Sofievsky sarımsak çeşidinin tanımı, verimi ve ekimi
Sarımsak Sofievsky, çeşitli dona dayanıklı çeşitlere aittir. Tür, 20 yıl önce Uman Tarım Akademisi yetiştiricileri tarafından yetiştirildi ve kendisini en iyi kış çeşitlerinden biri olarak kurmayı başardı. Kültür okunun yüksekliği 1,5 metreye ulaşır. Çeşitliliğin bir özelliği, neredeyse dikey bir pozisyon alan yaprakların dik pozisyonudur.
Kış çeşidi bugün Ukrayna, Moldova, Beyaz Rusya ve Rusya'da yaygındır. Kültür, bugün, kimyasal gübre kullanmadan bile hektar başına 14 tona kadar mahsul topladığım büyük çiftliklerde aktif olarak yetiştirilmektedir. Yüksek verimi nedeniyle, çeşitlilik popülerdir ve Rus bahçıvanlar arasında talep görmektedir.
Yaprak plakaları koyu koyu yeşil renge sahiptir. Yüzeydeki saç plağı miktarı önemsizdir. Ortalama sayfa parametreleri:
- 35 ila 45 cm uzunluk;
- 1,5 ila 2,5 cm genişlik.
Çeşitliliğin özellikleri, karanfillerin yeniden büyüme anından 101 güne eşit toplam yaprak kalmasına kadar büyüme mevsiminin süresini gösterir. Kültür, açık tarla koşullarında yetiştirilir. Çeşitliliğin avantajı, dona karşı dayanıklılığın kalitesi ve mantar hastalıklarına karşı dirençtir. Bitki -35'e kadar düşük sıcaklıklara dayanabilir. ⁰C.
Tür, zorlu kuraklık koşullarına dayanma konusunda eşsiz bir yeteneğe sahiptir. Çeşitlilik sıcak iklime sahip bölgelerde gelişir, verim + 45 45C'de bile düşmez. Sofievsky sarımsağı, bu çeşitlilik özelliği sayesinde hem sıcak iklim kuşağında hem de tarım koşullarının zor olduğu bölgelerde yetiştirilmektedir.
Meyvelerin tanımı
Sarımsak, orta derecede sıcak kabul edilir. Hasat edilen mahsulün ortalama değeri metrekare başına 0,8 kg'a kadardır. Çeşitliliğin tanımı:
- ortalama olarak, bir kafa 6 ila 7 diş içerir;
- ampulün ağırlığı 120 gram arasında değişir;
- çapı bir sarımsak başının boyutu 4,5 cm'ye ulaşır;
- olgun sarımsak ampulü, hafif leylak çizgileri içeren beyazımsı bir renge sahiptir;
- meyveler yuvarlak yassıdır.
Çeşitliliğin avantajı mükemmel saklama kalitesidir. Çeşitlilik, kış hazırlıklarına ve muhafazasına, derecesi ürün tarifinde kullanılan miktara bağlı olan zengin bir tat ve keskinlik vermenizi sağlar. Sarımsak başları, karanfillerin görünümünü ve kalitesini kaybetmeden 11 ay saklanabilir.
Sofievsky sarımsak çeşidi, tadı ve zengin besin içeriği ile ünlüdür. Sarımsak, C vitamini, amino asitler, proteinler, az miktarda eser element, selenyum ve uçucu yağlar içerir.Çeşitliliğin avantajı, elde edilen verimin stabilitesidir.
Dikim ve bakım önerileri
Bir sarımsak kültürünün ekilmesi, seçimi istenen yetiştirme amacına bağlı olan çeşitli şekillerde gerçekleştirilir. Aşağıdaki seçenekler mümkündür:
- daha fazla sevka için hava tohumları, sözde tek diş;
- hava tohumlarının büyüme yılı sonunda elde edilen sevkom;
- yetişkin kafaların dişleri.
Düşük sıcaklıklara karşı iyi dirence rağmen, dikim için açık güneşli bir alan seçilmesi önerilir. Dikim için toprak iyi drene edilmeli, humuslu kumlu ve tınlı topraklar uygundur. Bugün özel mağazalarda hem küçük diş türlerini hem de büyük dişleri bulabilirsiniz. Dikim süresi, satın alınan dikim malzemesinin türüne bağlıdır:
- hava tohumları hem sonbaharda hem de ilkbaharda ekilebilirken, tam teşekküllü bir sarımsak elde edilmez, ancak daha fazla ekim için bir rezerv;
- tek diş, mutfak amaçlı kullanılabilecek tam teşekküllü sarımsak soğanı almanıza izin verecektir;
- tek tek dişler ayrıca tamamen şekillendirilmiş başların elde edilmesini mümkün kılar.
İkinci ekim seçenekleriyle, zaman don başlama tehdidini önleyecek şekilde seçilir. Soğuk havanın başlamasından 2 veya 3 hafta önce dikim materyalinin ekilmesi önerilir. Yetiştirme aşağıdaki kurallara uygun olarak yapılır:
- aynı yere 2 yıldan fazla tohum ekmeyin, soğanlı yataklara ekmekten kaçının;
- patlıcangiller dikim yerine bitki;
- sarımsak verimini azaltan nitrojen ve asitleşme ile doygunluğuna yol açtığı için gübre ile beslemeyin;
- ekimden önce, çeşitlerin stres direncini artırmak için sarımsak dişlerini zayıf bir potasyum permanganat çözeltisinde 2 saat bekletin.
Yetiştirme için, tohumların hasar, kusur ve diğer ihlalleri olmadan yalnızca yüksek kaliteli bir seçenek seçilir. Önerilen dikim malzemesi şeması, ekim sırasında dilimler arasındaki mesafenin 10 ila 15 cm arasında gözlemlenmesidir, sıraları oluştururken aralarındaki mesafe 20 ila 25 cm arasında olmalıdır, zemine nüfuz etme derinliği büyük olmamalı, önerilen derinlik 4 cm ila 6 cm arasındadır. Daha derin bir ekim, soğuk hava başladığında başların çimlenme kabiliyetini koruyabilir, ancak verim göstergeleri önemli ölçüde azalır.
Kışın dikimler için barınak sağlamak gerekir, bu amaçlar için dallar, yapraklar, karlar kullanılır. Bu tür eylemler, sarımsak kültürünün kışın düşük sıcaklık koşullarına daha iyi dayanmasına yardımcı olacaktır.
