Rusya'nın merkezinde sarımsak hasat etmeniz gerektiğinde doğru zamanlama
Sarımsak, hemen hemen her ülkede yetiştirilmektedir, çünkü bu sebze genellikle çeşitli yemekler hazırlamak için pişirmede kullanılmaktadır. Bu bitkiyi ekmeye başlamadan önce, orta şeritte sarımsağın ne zaman hasat edildiğini anlamalısınız. Ayrıca, ekimden önce, orta şerit için en iyi sarımsak çeşitlerini belirlemeniz gerekecektir.
Bahar sarımsağı ne zaman kazılır?
Tüm sebze yetiştiricileri orta şeritte yaz sarımsağını ne zaman çıkaracaklarını bilmez. Hasat genellikle yazın ortasında - 15–20 Temmuz'da yapılır. Bu zamana kadar, tüm meyvelerin oluşma ve tamamen olgunlaşma zamanı vardır. Bir sebzenin olgunluğundan emin olmak için görünümünü dikkatlice inceleyin. Sarımsağın olgunluğunun ana belirtisi, yaprakların yoğun sararmasıdır. Bu nedenle, alt yapraklar yavaş yavaş sararırsa, hasada güvenle devam edebilirsiniz. Yaprakların sarı rengi, onlardan gelen tüm besin bileşenlerinin meyvelere geçtiğini gösterir.
Ancak, daha fazla depolama için bahar sarımsağının ne zaman hasat edileceğini belirleyen sadece olgunluk değildir.
Sarımsak hasadı hava durumuna nasıl bağlıdır?
Kesin olarak belirlemek için, Rusya'nın merkezinde sarımsak kazarken, kendinizi önümüzdeki günlerin hava durumuna alıştırmanız gerekir. Sonuçta, hasatın zamanlaması doğrudan hava koşullarına bağlıdır.
Mükemmel kuru toprakta, açık ve güneşli günlerde sarımsak başlarının toplanması tavsiye edilir. Elbette Tula bölgesinde sarımsak çıkarıldığında her an yağmur yağabilir. Bu durumda hasadı ertesi gün ertelemeniz gerekecektir. Ancak, bu bazılarını durdurmaz ve hatta sağanak yağışta bile olgun sarımsak kafalarını bahçeden çıkarmayı bırakmazlar.
Bazıları Smolensk'te ne zaman sarımsak hasadı ve hangi hava koşullarında yapılacağıyla ilgileniyor? Bu durumda da hasat zamanı hava şartlarına bağlıdır. Tüm meyvelerin olgunlaşmasından sonra ılık ve güneşli hava kalırsa, hasada başlayabilirsiniz. Yağmurlardan sonra sarımsak toplamayı toprak tamamen kuruyana kadar ertelemeniz gerekecek.
Ay temizliği
Başlar tamamen olgunlaştığında, sarımsağı kazmak için en uygun tarihi bulmak için ay takvimine bakmanız önerilir. Temmuz ayında sebze hasadı için en uygun günler 5-8, 10-15, 20-25'dir. Bazen meyve olgunlaşması Ağustos ayına kadar ertelenir ve bu ayın uygun günlerini seçmeniz gerekir. Yaz sonunda 3-5, 10-13, 15-17 ve 30 numaralarda kafalar temizlenmelidir.
Ayrıca ay takviminde, dünya uydusunun hareketinin özelliklerine bağlı olarak seçilen meyve toplama tarihleri vardır. Bu durumda sebze 5, 10, 16, 21, 24 ve 25 Temmuz'da çıkarılır.Ağustos ayında olgun mahsulü 3., 10., 17., 28. ve 29. günlerde hasat etmek daha iyidir.
Bahçeden sebze toplama zamanını belirlerken, sadece ay takvimine güvenmemelisiniz. Ayrıca sarımsak çalılarını da dikkatlice incelemelisiniz. Sarımsak başları tamamen olgun ve hasada hazır olmalıdır.
Kışlık sarımsak hasadı
Kışlık sarımsak toplamaya başlamadan önce, orta şeritte ne zaman kazmanız gerektiğini bulmanız gerekir. Bunu Temmuz ayının ikinci yarısında veya Ağustos başında yaparlar. Sarımsağın ekim tarihi önceden kaydedilmişse, hasadın tam zamanını belirlemek daha kolaydır. Bu durumda, ampullerin hasadı ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından 100 gün sonra başlar. Aşırı olgunlaşacağı için bitkiyi bahçede daha uzun süre bırakmaya değmez.
Olgunlaşma belirtileri arasında sarımsağın başını örten pulların patlaması yer alır. Ayrıca olgunlaşmış sebzelerde dişler parçalara ayrılır ve ampul daha fazla çimlenme için genç kökler çıkarır. Olgunlaşmamış başların yetersiz depolanması nedeniyle, tüm mahsulün aşırı olgunlaşmadan önce hasat edilmesi daha iyidir.
Kışlık sarımsak sadece berrak, kuru ve sakin havalarda hasat edilir. Bunu yapmak için, bir dirgen veya süngü kürekle olgun başlı tüm çalıları dikkatlice kazın, ardından yerden çıkarılır. Meyvelere kazara zarar vermemek için yerden dikkatlice çıkarılmalıdır. Sarımsağın yüzeyindeki dünyadan kurtulmak gerekir, çünkü çürümesi nedeniyle. Başların zarar görmemesi ve bundan dolayı çürümeye başlamaması için de topraktan dikkatli bir şekilde kurtulmak gerekir.
Sarımsak nasıl düzgün bir şekilde hasat edilir ve depolanmaya hazırlanır?
Orta şeritte sarımsak toplamadan önce, bu sebze mahsulünü hasat etmenin özelliklerine aşina olmanız gerekir. Kışlık sarımsakta olduğu gibi, sadece sabah veya akşam sıcak yaz günlerinde sarımsak doğru şekilde çıkarılmalıdır. Toprağın kuru olması çok önemlidir çünkü bu, kafaları kazmayı çok daha kolay hale getirir.
Tüm meyveleri topladıktan sonra, yapışan topraktan temizlenir, sahaya serilir ve kök mahsulün yanmaması için yapraklarla kaplanır. Başlar 3-4 gün dışarıda bırakılır veya hasat edilen mahsulün daha fazla depolanması için iyi havalandırılan bir alana aktarılır.
Bazıları yaprakları hemen kazdıkları çalılardan kesti ama bunu yapmamalısın. 5-7 gün içinde yapraklar, sonunda meyvelere giren asimilanlar içerir. Bu nedenle üst yapraklar tamamen çıktıktan sonra kesilir. Hemen kurtardıkları tek şey toprak ve köklerdir. Kazara üst deriye zarar vermemek için toprak bitki yüzeyinden dikkatlice çıkarılır.
Yanlış zamanda alınan toprak, monte edilmiş kafaların raf ömrünü kısaltır ve çürümelerini teşvik eder.
Deneyimli bir yaz sakininden ipuçları
Nizhny Novgorod bölgesinde ve orta şeridin diğer bölgelerinde kış sarımsağının ne zaman hasat edileceğini anladıktan sonra, mahsulün depolanması için ipuçlarını öğrenmelisiniz.
Orta Rusya'nın tüm kış sarımsak çeşitleri saklanır:
- Pigtailler halinde. Bu, birçok bahçıvan tarafından kullanılan en yaygın hasat depolama yöntemidir. Sarımsak örgüler, kurutulmuş yapraklı saplardan oluşur. Tüm bitkiler saç örgülerinde toplandığında, bir dolaba, dolaba veya başka karanlık bir yere bağlanırlar.
- Izgaralarda. Ayrıca hasat edilen sarımsakları depolarken yer kazanmak için ağlar kullanılır. Bu mahsulü saklama yöntemini kullanarak, hasarlı başlardan kurtulmak için hasat edilen mahsulü düzenli olarak incelemeniz gerekecektir.
- Unda. Çoğu zaman, aşırı nemi emen sarımsakları depolamak için sıradan un kullanılır. Mahsulü bu şekilde saklamak için tencerenin alt kısmı unla kaplanır ve bunun üzerine başları yerleştirilir. Bundan sonra sebzenin üstüne bir kat un serilir ve bir kapakla kapatılır.
- Çantalarda.Genellikle sebzeleri, doğal malzemelerden yapılmış çantalar depolamak için ideal bir yer hazırlamak için kullanılır. Ürünü torbalara koymadan önce, meyveyi zararlılardan ve hastalıklardan korumak için tuzla işlemden geçirilir.
Sonuç
Yaşamlarını büyüyen sebzelerle birleştirmeye karar veren tüm bahçıvanlar, sarımsak ekme ve toplama işleriyle meşgul. Olgun sarımsağı siteden düzgün bir şekilde çıkarmak için, meyvelerin hasat zamanını ve bu sürecin özelliklerini bulmanız gerekir.
