Paglalarawan at pagkakaiba ng mga mulard duck, katangian at pag-aanak ng lahi

Ang Mulard ay tinatawag na mga hybrid na ibon na nakuha bilang isang resulta ng gawain ng mga geneticist. Nakatanggap sila ng pinakamahusay na mga katangian mula sa linya ng magulang. Ang pangunahing layunin ng nilalaman ng mulard ay upang makakuha ng karne sa pagkain. Ang mga lalaki na Mulard ay may layunin na makapal na bred para sa karagdagang paghahanda ng foie gras. Ang atay, na luto sa isang espesyal na paraan, ay itinuturing na isang tradisyonal na kaselanan sa lutuing Pranses.

Ang pinagmulan ng mga pato

Ang mga multo ay nakuha bilang isang resulta ng selective crossing sa pagitan ng mga ligaw na muscovy duck at domesticated Pekinoks. Ang mestiso, na naging kilala bilang mulard, ay isang krus sa pagitan ng isang wild duck drake at isang domestic breeding brood hen. Upang makakuha ng isang mulard ng direksyon ng karne, ang iba pang mga breed ng domestic pato, maliban sa Peking duck, ay maaaring ma-cross, ngunit ang batayan ng linya ng magulang ay palaging ang paggamit ng drake gene mula sa lahi ng Indo-duck. Sa mga tuntunin ng panlasa, ang karne ng mulard ay katulad ng karne ng gansa, ang laki at hitsura ng mga bangkay pagkatapos ng pagpatay ay halos pareho. Ang Mulardov at gansa ay magkakapareho ng isang tampok na nagpapakilala sa panlasa ng atay. Ang Mulard atay ay pinapalitan ang goose atay nang walang pagkawala ng mga katangian.

Sanggunian! Ang kakaiba ng mulard ay walang bisa, hindi nila magagawang magparami ng mga supling, samakatuwid ang lahi ay madalas na tinatawag na "mga ibon para sa isang panahon".

Paglalarawan at mga katangian ng mularda

Tumitimbang ng 7 kilo ang mga adult duck. Ang mga babae ay lumalaki 0.5 kg mas mababa kaysa sa mga lalaki. Sa siksik na pagpapakain, ang bigat ng mga ibon ay nagdaragdag sa pamamagitan ng linggo. Sa 2 buwan, ang pato ay maaaring mataba ng 2 kilograms. Talahanayan ng mga tagapagpahiwatig ng pagtaas ng timbang sa mga ibon sa buwan:

Edad ng ibonBigat ng ibon
Sa pamamagitan ng 3 buwanMga 4 kilo
Pagkatapos ng 6 na buwanMahigit sa 4 na kilo
Sa pamamagitan ng 1 taon7 kilo

Ang hitsura ni Mulardy ay parang mga malalaking Peking duck. Mayroon silang mga plumage na puti-niyebe; isang itim na lugar ay madalas na matatagpuan sa ulo, na nagpapahiwatig na kabilang sila sa lahi. Ang isang tampok na nakikilala ang mulard mula sa Peking ay isang mabilis na hanay ng mass ng kalamnan. Ang mga tao sa Beijing ay nakakakuha ng taba, ngunit ang kanilang kalamnan mass ay nananatiling pareho.

lumalagong mularda

Ang katawan ng isang karaniwang pato ng lahi ng Mulard ay malaki, na may mga pakpak na mahigpit na pinindot sa mga gilid. Ang ibon ay gumagalaw nang dahan-dahan, mahinahon, ay hindi pumasok sa isang pakikipag-away sa mga kapitbahay, ay hindi pumukaw ng iba pang mga ibon. Kilala ang mga kababaihan para sa kanilang kalinisan, habang ang kanilang hatching instinct ay halos hindi mabubuo.

Opinion opinion
Zarechny Maxim Valerievich
Agronomist na may 12 taong karanasan. Ang aming pinakamahusay na dalubhasa sa kubo.
Kung ikukumpara sa mga batang babae ng Peking, ang mulardy ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mahinahon na disposisyon at walang tunog, hindi sila malakas, hindi nila tinitingnan ang mga kapitbahay tulad ng mga ibon na pipi, hindi sila nagigising sa mga hiyawan sa umaga tulad ng mga Espanyol o Dutch na ibon. Ang mga multo ay magagawang gumastos ng buong araw nang mahinahon na naglalakad, naghahanap ng makatas na damo at inumin.

Ang mga Mulattos ay mga ibon na nagkakaroon ng madilim na balahibo sa pagbubutas ng buntot. Nangangahulugan ito na ang mga pagkakamali ay nagawa kapag tumatawid sa linya ng magulang. Ang mga may karanasan na breeders ay may posibilidad na makakuha ng mga ibon na may puting pagbulusok at isang itim na lugar sa ulo.

Kalamangan at kahinaan

Ang Mulard ay itinatago para sa masarap na karne. Ang mga kinakailangan para sa mga kondisyon ng paglalagay ay nauugnay sa mga pakinabang at kawalan ng lahi.

Kalamangan at kahinaan
kalidad at panlasa ng karne;
ang pagkakaroon ng isang malusog na atay sa mga ibon, na angkop para sa foie gras;
ang kakayahang mabilis na makakuha ng timbang sa isang simpleng feed;
ang kakayahang umangkop sa mga bagong kondisyon ng pagpigil;
kalmado character;
isang pagkahilig upang mapanatili ang kalinisan sa paligid mo;
hindi mapagpanggap kapag ang pagguhit ng isang diyeta;
maagang pagkahinog;
paglaban sa karaniwang mga sakit sa avian.
kawalan ng kakayahan upang makakuha ng mga supling nang natural;
kawalan ng kakayahan upang payagan ang mga patak sa temperatura ng hangin, mataas na pagkamaramdamin sa mga draft;
mataas na presyo.

Mga lahi ng lahi

Ang mga purebred na mulard ay mga ibon na may puting pagbulusok at isang itim na lugar sa kanilang mga ulo. Ngunit kapag naghahalo ka ng maraming linya, nakakakuha ka ng mga pato na may iba't ibang mga pagbulusok at isang kumbinasyon ng mga katangian. Nangyayari ito kung ang mga itim na musk drakes at mga babae na may puting pagbulusok ay ginamit kapag tumatawid.

Nagsimulang lumaki si Mulard sa timog ng Pransya. Ang layunin ng mga Pranses na breeders ay upang makakuha ng karne na kagustuhan tulad ng Peking duck, ngunit may mas kaunting taba. Ang kumpanya ng Orvia ay isang pinuno sa paglilinang ng interspecific Indo-Ducks. Ang kumpanya ay nagbibigay ng higit sa 70 porsyento ng mga ibon sa merkado.

Ang pinakamalaking sa gitna ng mulard ay mga ibon, ang puting-puting tubo na kung saan ay lumiliko sa isang asul na kulay. Laban sa background ng plumage, ang kulay na pulang beak ay mukhang kapansin-pansin lalo na. Ang bigat ng isang may sapat na gulang sa species na ito ay umabot sa 77.5 kilograms. Ang ani ng purong karne ay hindi bababa sa 70 porsyento. Ang nasabing indibidwal ay maaaring makuha sa pamamagitan ng pagtawid sa isang snow-white drake na may purong puting itik na Peking.

paglilinang ng mularda

Sanggunian! Para sa pagtawid, pumili ng lahi ng musk at anumang lahi ng waterfowl breed. Bilang karagdagan sa pato ng Peking, kumuha sila ng isang Bashkir o puting ibong Ruso.

Mga tampok ng pagpapanatili at pangangalaga ng mga hybrids

Ang pag-asa sa buhay ng mulard ay limitado sa 1 o 1.5 taon. Upang simulan ang pagpatay sa isang ibon, dapat itong maabot ang isang tiyak na taas at timbang. Ang pinakamagandang opsyon ay upang dalhin ang ibon sa timbang na 4-6 kilogramo. Upang dalhin ang ibon sa isang angkop na estado, kinakailangan upang lumikha ng mga kondisyon para sa buong paglago at pag-unlad:

  • nilalaman sa isang rehimen ng temperatura mula sa +16 hanggang +25 degree, isang rehimen ng kahalumigmigan mula 60 hanggang 70 porsyento;
  • pagbibigay ng paglalakad ng ibon;
  • pagbibigay ng isang maliit na lalagyan ng tubig upang maligo ang ibon;
  • libreng pag-access para sa mga ibon na maiinom;
  • balanseng diyeta;
  • kakulangan ng mga draft sa silid kung saan pinananatili ang mga ibon.

Impormasyon! Hindi tinitiis ng Mulard ang malamig na mabuti, kaya't ang mga may-ari ay may posibilidad na ipadala ang mga ito sa pagpatay bago ang simula ng hamog na nagyelo.

Pag-aanak at pag-aalaga ng mga batang hayop

Ang pagtawid sa domestic ay isinasagawa sa pagitan ng isang musky drake at ilang mga Peking duck. Ang prosesong ito ay nangangailangan ng espesyal na pangangasiwa at ang pakikilahok ng mga may karanasan na breeders. Matapos ang pagtawid sa mga ibon, inirerekomenda ang mga nagreresultang itlog na itago sa isang incubator para sa 28-30 araw hanggang lumitaw ang mga supling.

Nakaugalian ang pagkakaroon ng mga batang paglago sa buong Abril, unang bahagi ng Mayo, upang ang ibon ay ganap na pinalakas sa simula ng tag-araw, nakakakuha ng timbang bago ang pagsisimula ng malamig na panahon. Maaari kang makakuha ng mga itlog ng mulard sa bahay sa pamamagitan ng pagtawid ng musk at Peking duck.Kasabay nito, ang posibilidad ng isang paglabag sa antas ng gene ay mataas, kaya mas gusto ng mga breeders na bumili ng mga ducklings mula sa mga industriyalisado.

Ang mga ducklings sa mga unang araw ng buhay ay pinananatili sa ilalim ng mga espesyal na kondisyon:

  • sa ilalim ng kahon o sahig ng isang maliit na silid ay may linya na may mga disposable diapers, na binago nang maraming beses sa isang araw;
  • ang unang araw sa mga ducklings ay nag-iwan ng lampara na may muffled artipisyal na ilaw, ang temperatura ng hangin ay pinananatili sa +30 degree;
  • ang mga sisiw ay binibigyan ng isang mahina na solusyon ng mangganeso sa loob ng 2-3 araw, pinoprotektahan ito laban sa impeksyon na may mga nakakahawang sakit;
  • unti-unting pag-iilaw ng oras at temperatura ng hangin ay nabawasan ng 2-3 na dibisyon;
  • sa ika-10 araw, ang isang temperatura ng +22 degree ay sapat para sa mga ibon, habang ang ilaw na intensidad ay dapat mabawasan sa natural.

paglilinang ng mularda

Sa mga unang oras ng buhay, ang mga manok ay pinapakain ng pinakuluang itlog. Ang mga yolks at mga puti ay may kulay at dinidilig sa tuktok ng mga pato. Makakatulong ito na mabuo ang mahigpit na reflex. Sa ika-2 at ika-3 araw ng buhay, ang mga manok ay dapat matutong magpakain sa kanilang sarili. Upang ayusin ang proseso ng pagpapakain, kinakailangan upang maibigay ang bawat ibon sa pag-access sa isang tagapagpakain. Sa feeder, isang bar ang ibinibigay upang ang mga bata ay hindi maiangat ang kanilang ulo o masaktan ang kanilang mga leeg kapag nagpapakain.

Mula sa ika-10 araw ng buhay hanggang sa umabot sa 1 buwan ng edad, ang mga pato ay pinapakain ng tambalang feed at damo. Mula sa isang buwang edad, ang mga ibon ay pinapakain ng high-calorie na pagkain nang dalawang beses: sa umaga at sa gabi. Ang mga suplemento ng mineral at bitamina ay idinagdag sa pagkain.

Pansin! Upang mas mahusay na matunaw ang pagkain, sinasanay nila ang pagdaragdag ng buhangin ng ilog o pinong graba.

Anong mga sakit ang mayroon sila?

Pinahahalagahan ang Mulard para sa kanilang mataas na kaligtasan sa sakit, ngunit ang kanilang pagganap ay bumababa nang kapansin-pansin kapag ang temperatura ng hangin ay bumababa ng ilang mga degree.

Karaniwang sakit ng lahi:

  1. Pecking feather. Sa anumang yugto ng paglaki, ang mga ibon ay maaaring magsimulang kurutin ang mga balahibo ng bawat isa. Maaaring may maraming mga kadahilanan para sa problema. Ang mga indibidwal ay sensitibo sa isang paglabag sa rehimen ng kahalumigmigan. Ang labis na pagkatuyo o mataas na kahalumigmigan ay maaaring makapukaw ng pagsalakay sa ibon. Ang mahinang diyeta, kakulangan ng mga suplemento ng asin, kakulangan ng tubig - ito ay madalas na humahantong sa katotohanan na ang mga ibon ay pakurot sa bawat isa.
  2. Aspergillosis. Isang impeksyon sa fungal na kumakalat sa mga ibon sa pamamagitan ng mga nahawaang kama o feeder. Ang pato ay nagiging pagod, nawalan ng timbang, hindi hawakan ang pagkain. Ang problema ay maaaring malutas sa pamamagitan ng pagrereseta ng antibiotic therapy. Kung hindi mo sinisimulan ang paggamot sa isang napapanahong paraan, kung gayon ang kahihinatnan ng sakit ay kumpleto na pagkalumpo.
  3. Cloacite. Ang isang mapanganib na sakit na nailalarawan sa pamamaga ng cloaca. Ang pamamaga ay nagdudulot ng impeksyon sa katawan o isang paglabag sa mga patakaran ng pangangalaga. Dahil sa pamamaga, ang duck ay nakakaranas ng kakulangan sa ginhawa, at purulent discharge mula sa anus. Upang mai-save ang ibon, ang cloaca ay ginagamot sa yodo na solusyon, ang anus ay sinalsal ng sink pamahid.
  4. Viral na hepatitis. Ang isang malubhang sakit na nakakaapekto sa atay, na lalong mapanganib para sa mularda, na lumago para ibenta para sa foie gras. Ang mga batang duckling ay madaling kapitan ng hepatitis. Kapag nahawahan, ang mga ibon ay magkasama, nagsisimulang mahulog sa kanilang tagiliran, i-twist ang kanilang mga leeg. Maraming mga sisiw ang bumubuo ng maagang conjunctivitis at igsi ng paghinga. Ang isang sukatan ng pag-iwas sa hepatitis ay pinapanatiling malinis ang bahay.

Impormasyon! Ang napapanahong pagbabakuna ay isang hakbang na pang-iwas upang suportahan ang kaligtasan sa sakit. Ang mga piso ay nabakunahan sa edad na 5 araw.

Posibleng lumalagong mga problema

Ang pag-aanak sa bahay ay tungkol sa pagsunod sa mga pangunahing patakaran. Ang paglabag ay humahantong sa pagbuo ng mga tipikal na problema:

  1. Ang mga ibon ay nagsisimulang magkawat sa bawat isa kung ang diyeta ay kulang sa mga bitamina at mineral. Ito ay isang medyo pangkaraniwang kababalaghan sa malas, ang reaksyon ay lalo na katangian ng mga indibidwal na indibidwal. Ang paglabag sa nilalaman ay maaaring mag-trigger ng mga reaksyon. Upang maiwasan ito, pinapayuhan na subaybayan ang diyeta. Sa mga agresibong indibidwal, isinasagawa ang pagputol ng beak.
  2. Kung ang ibon ay hindi binigyan ng isang lalagyan ng tubig, maaaring hindi mapakali. Ito ay dahil sa kalinisan ng lahi.
  3. Ang pag-upo sa bahay ay bihirang isinasagawa. Ito ay dahil sa mababang rate ng kaligtasan ng mga manok, na 55 porsyento. Upang mag-breed ng mga ducklings na nakuha pagkatapos ng self-crossing musk at Peking breed, dapat kang gumamit ng isang incubator.

Paano makilala ang isang duckling ng mulard mula sa iba pang mga duck

Upang makakuha ng purebred mulard, kaugalian na tumawid ang mga musks at waterfowl Peking duck. Ang pagkilala sa mga duckling ng mulard mula sa musks ay medyo mahirap.

paglilinang ng mularda

Kapag bumili ng mga duckling mula sa mga breeders, dapat mong bigyang pansin ang mga sumusunod na data:

  • Ang mga duckling ng Mulard ay mabilis na lumalaki kaysa sa kanilang mga kamag-anak;
  • mayroong isang itim na lugar sa ulo ng mga purebred chicks;
  • ang mga buntot ng mga manok ng lahi na ito ay hinila, ang buntot ng mga Indo-duck ay hinila;
  • hindi tulad ng mga batang babae ng Peking o mga bisang henchlings, ang mga pato ay kalmado, hindi maingay, huwag magalit o makipag-away.

Negosyo

Ang magsasaka ng manok ay nagsisimula sa isang plano sa negosyo at pagpaplano ng gastos. Ang layunin ng anumang negosyo ay ang pagkakataon na gumawa ng isang mahusay na kita, kaya ang mga kalkulasyon ay isinasagawa nang maaga. Kasama sa plano ng negosyo ang sumusunod na data:

  • gastos ng mga consumable para sa pagbuo ng isang manok ng bahay;
  • ang gastos ng feed, na ibinigay na ang mga multo ay hindi mapagpanggap, ngunit kailangan ng isang high-calorie feed para sa mabilis na pagtaas ng timbang;
  • ang pagkakaroon ng mga nauugnay na gastos, na kinabibilangan ng mga pagbabayad para sa mga pagbabakuna, mga serbisyo ng beterinaryo, ang pagbili ng mga bitamina at mineral complex.

Ang lahi ay lumago para sa paggawa ng karne para sa isang panahon, kaya kailangan mong alagaan ang merkado nang maaga. Ang karne at atay ay binili ng mga malalaking kumpanya na nagbibigay ng mga produkto para sa mga restawran at cafe.


Kapag tumatanggap ng direktang kita nang walang mga tagapamagitan, kinakailangan upang maitaguyod nang direkta ang komunikasyon sa mga kusina sa restawran. Sa kasong ito, mahalaga na magbigay para sa posibilidad ng pag-iimbak ng karne na may pagkakaloob ng mga pamantayan sa sanitary at kalinisan.

Walang mga pagsusuri, ang unang umalis dito
Ngayon na nanonood


Mga pipino

Mga kamatis

Kalabasa