Hakbang-hakbang na recipe para sa paggawa ng mga cherry sa pitted syrup para sa taglamig

Maraming mga tao ang labis na mahilig sa mga seresa, ngunit hindi alam kung paano lutuin ito nang mas mahusay, o nais nilang subukan ang mga bagong recipe at palayasin ang kanilang mga kamag-anak. Siyempre, maaari kang magluto ng jam o compote, ngunit sa ganitong paraan ang istraktura ay nagbabago nang malaki. Kung nais mong mapanatili ang istraktura at kapaki-pakinabang na mga katangian, maghanda ng mga cherry na may mga buto sa syrup para sa taglamig.

Ang mga subtleties ng pagluluto ng seresa sa syrup na may mga pits para sa taglamig

Para sa mas mahaba at mas mahusay na imbakan, pinakamahusay na gumamit ng mga baso ng salamin na may takip na metal seaming. Upang maiwasan ang pagsabog ng mga berry, kapag binubuhos sila ng tubig na kumukulo, tinusok sila ng isang karayom, palito o tinidor sa dalawang lugar. Kapag ibinuhos ng babaing punong-abala ang syrup sa mga berry, hindi nila pinapayagan na palamig, ibuhos nila ito ng tubig na kumukulo.

Listahan ng bibilhin

Ang listahan ng mga produkto ay ipinakita para sa paggawa ng 1 litro ng dessert:

• 500 gramo ng mga pitted cherries;
• 500 ML ng tubig;
• 250 gramo ng asukal.

Mga kinakailangan para sa pangunahing mga produkto

Ang pangunahing sangkap ay cherry. Dapat ito ay may isang buto, hindi masira. Pinakamainam na kumuha ng maganda, malalaking berry. Maganda ang hitsura nila sa isang garapon. Kadalasang ginagamit ang mga maybahay upang palamutihan ang iba't ibang mga dessert, at mas kaaya-aya na kumain ng magagandang berry.

Bilang karagdagan, ang berry ay hindi dapat overripe upang hindi ito maputok sa pagluluto.

Mga panuntunan sa paghahanda ng lalagyan

Upang ang workpiece ay maiimbak nang mas mahaba, kinakailangan upang maayos na ihanda ang mga garapon kung saan mag-roll ang mga cherry. Upang gawin ito, dapat muna silang lubusan na hugasan ng detergent, at pagkatapos ay isterilisado. Bilang karagdagan, kailangan mong suriin ang mga ito para sa mga chips at bitak. Dapat maging buo ang mga bangko. Mayroong iba't ibang mga paraan upang isterilisado ang mga lata:

1. Sa loob ng oven. Ilagay ang mga hugasan na garapon sa oven, preheated sa 160 degree, at init hanggang ang tubig ay bumaba ng tuyo.
2. Sa microwave. Ibuhos ang ilang tubig sa mga garapon, mga 1 cm mula sa ilalim, ilagay ang mga ito sa microwave para sa 5 minuto sa maximum na lakas. Ang tubig ay pakuluan at magbabad, isterilisado ang mga garapon.
3. Sa ibabaw ng kawali. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, dalhin sa isang pigsa, ilagay ang isang salaan sa itaas. Ilagay ang mga lata na baligtad dito upang sila ay mapangalan ng singaw. Panatilihin ang mga ito sa kawali para sa 15 minuto.

Tingnan din

Mga nangungunang 6 na mga recipe para sa paggawa ng beetroot marinade para sa taglamig

Paano gumawa ng mga seresa sa syrup sa bahay

Hakbang-hakbang na pagtuturo:

1. Banlawan ang mga cherry sa isang colander, mas mabuti ang mainit na tubig.
2. Ilagay ang mga cherry sa garapon, pinupuno ang mga ito ng halos 2/3 ng lakas ng tunog.
3. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga berry sa tuktok ng garapon, takpan ang mga ito ng isang takip, ngunit huwag tapunan. Iwanan ang mga ito sa estado na ito sa loob ng 20 minuto.
4. Alisan ng tubig ang tubig mula sa mga lata sa isang kasirola; ang syrup ay lutuin sa batayan nito.
5. Magdagdag ng asukal sa tubig at ilagay ang palayok.
6. Kapag kumulo ang syrup, ibuhos ito sa mga garapon.
7. I-roll up ang mga garapon na may mga lids at ilagay ito sa ilalim ng kumot hanggang sa ganap silang cool.

Paano at kung magkano ang maaari mong itago

Ang mga blangko ay nakaimbak ng maraming taon kung tama ang sinusunod na mga kondisyon. Pagtabi ng mga cherry sa syrup sa isang cool, madilim na lugar. Kung mayroong garahe na may isang hukay o isang silong sa bahay, kung gayon ang lugar na ito ay mainam para sa pag-iimbak ng mga blangko. Pinakamainam na panatilihing patayo ang mga lata upang maiwasan ang mga metal na lids mula sa pag-corrode at syrup mula sa pagtagas ng mga lata. Pagkatapos ng pagbubukas, ang mga cherry ay nakaimbak ng maraming araw.

Kung naka-imbak sa ref, ang panahon ay maaaring bahagyang pinahaba.

Ang mga cherry na may mga buto sa syrup ay isang mahusay na pagpipilian sa paghahanda para sa taglamig. Ang mga cherry ay maaaring magamit upang mag-adorno ng mga dessert, at ang diluted na syrup ay isang masarap na inumin para sa mga bata at matatanda na magkamukha. Ang dessert ay nagpapanatili ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito, istraktura ng berry at panlasa. Bilang karagdagan, ang blangko na ito ay isang napaka-simpleng recipe na hindi nangangailangan ng malaking gastos, maraming oras at pagsisikap. Ito ay mainam para sa mga bago sa pagluluto.