Ang isang simpleng recipe para sa paggawa ng peach jam sa isang mabagal na kusinilya para sa taglamig

Ang mga milokoton ay may positibong epekto sa cardiovascular system ng isang tao at sa kanyang memorya, dahil naglalaman sila ng potasa at posporus. Gayundin, dahil sa mataas na nilalaman ng bakal, ang mga prutas ay magiging kapaki-pakinabang para sa pagpapabuti ng metabolismo.

Kahit na ang mga hindi banal o matigas na prutas ay angkop para sa paggawa ng mga paggamot mula sa mga prutas na maaari mong palayawin ang iyong sarili sa anumang oras ng taon. Bilang karagdagan, napakadaling gumawa ng peach jam sa isang mabagal na kusinilya - kahit ang mga mahilig sa pagluluto ng baguhan ay maaaring hawakan ito.

Ang mga subtleties ng paggawa ng jam sa isang multicooker

Ang napakasarap na pagkain na ito ay pahahalagahan ng mga taong nangangalaga sa kanilang pigura. Magdagdag ng maraming asukal sa peach jam hindi kinakailangan: naglalaman ang mga prutas ng sapat na fructose.

Upang mapanatili ang mga prutas at hindi pigsa sa proseso, gumamit ng matitigas at di-malutong na mga milokoton. Sa form na ito, maaari silang maidagdag sa iba't ibang uri ng mga inihurnong kalakal, habang pinapanatili nila ang kanilang orihinal na hitsura at mukhang maayos.

Upang mapanatili ang kulay ng mga prutas, maaari mong ibabad ang mga ito sa isang maikling panahon sa isang solusyon ng sitriko acid sa mga proporsyon ng 10 gramo ng acid bawat 1 litro ng tubig. Ito ay kung paano ginagarantiyahan ang mga milokoton na hindi madilim. O kaya ay blanch ang mga ito. Ang pamumulaklak ay isang pamamaraan na nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang orihinal na kulay ng hindi lamang mga prutas, kundi pati na rin mga gulay, karne, at mga halamang gamot. Ang kailangan mo lang gawin ay ibabad ang mga milokoton sa tubig na kumukulo sa loob ng 2-3 minuto.

Ang paggamot sa init ay maaaring maging sanhi ng pagsabog ng prutas, kaya ipinapayong gumawa ng ilang maliit na mga pagbutas dito.

Matapos ang paggamot ng init, ang prutas ay natusok sa malamig na tubig. Ngayon ang alisan ng balat ay tinanggal nang walang mga problema.

Maaaring mahirap kunin ang binhi mula sa prutas. Inirerekomenda na gumamit ng isang espesyal na kutsara para sa mga ito. Gayunpaman, ang problemang ito ay nauugnay lamang sa hindi masyadong hinog na mga prutas.

Pangunahing sangkap

Ang listahan ng sahog ay maaaring magkakaiba nang walang hanggan. Subukang mag-eksperimento sa iba't ibang mga pampalasa o kombinasyon ng prutas. Dagdag pa, ang paggawa ng jam sa isang mabagal na kusinilya ay hindi kapani-paniwalang simple, at ang pamamaraan ng mga aksyon ay unibersal para sa halos lahat ng mga prutas. Halimbawa, ang sumusunod na recipe ay perpekto para sa paggawa ng nectarine jam.

Tingnan din

10 gawang homemade rose na mga recipe ng petal jam

Kaya, kakailanganin mo:

• 1 kilo ng mga milokoton; 1 kilo ng butil na asukal.

Ang klasikong peach jam sa isang mabagal na kusinilya

Ang klasikong recipe ng peach jam na ito ay angkop para sa anumang modelo ng multicooker:

1. Una kailangan mong mapupuksa ang balat. Magagawa mo ito nang walang mga espesyal na pagmamanipula, ngunit mas maginhawa at mas mabilis na ibabad ang prutas sa loob ng 3 minuto sa tubig na kumukulo, pagkatapos ay ilabas ito at isawsaw sa malamig na tubig.Ang alisan ng balat ay magiging magagawa at mas malambot.
2. Ang susunod na hakbang ay alisin ang mga buto. Madali silang nakuha mula sa mga hinog na prutas, ngunit para sa mga hindi prutas na prutas, inirerekomenda na gumamit ng mga espesyal na tool sa pag-pitting.
3. Gupitin ang prutas sa mga cube, wedge o anumang iba pang paraan.
4. Ilagay ang mga prutas at asukal sa mga layer sa isang form na multicooker. Pagwiwisik ng isang layer ng mga milokoton na may asukal, pagkatapos ang susunod at magpatuloy sa ganitong paraan hanggang sa puno ang mangkok.
5. Iwanan ang piraso na ito sa ref ng halos 8 oras. Ito ay kinakailangan na ang mga prutas ay nagbibigay ng juice.
6. Kapag nangyari ito, ilagay ang ulam sa multicooker, i-on ang "Stew" na programa at hintayin ang pigsa.
7. Tumatagal ng ilang minuto upang pakuluan ang hinaharap na jam, pagkatapos ay maaari mong i-off ang aparato.
8. Hayaan ang paggawa ng prutas sa loob ng 10 oras. Pagkatapos sa mode na "Stew", lutuin ang jam sa loob ng 30 minuto.
9. Ang Jam ay dapat ibuhos sa mga pre-isterilisadong lalagyan, ang mga lids ay dapat na lulon.
10. Bago itago ang paggamot, palamig ito sa ilalim ng isang mainit na kumot.

Peach jam na may kanela sa isang mabagal na kusinilya

Ang aroma ng kanela ay magpapahiwatig ng lasa ng mga milokoton at gawing mas matindi. Upang magluto ng mabangong jam sa isang mabagal na kusinilya, sapat na upang magdagdag ng 1 kutsara ng kanela sa klasikong recipe.

Dapat itong idagdag sa sandaling ang prutas ay nakatayo na para sa kinakailangang dami ng oras sa ref at ang juice ay pinakawalan. Pagkatapos nito, i-on ang "Stew" na programa at sundin ang mga karagdagang puntos ng recipe!

Peach jam at plum sa isang mabagal na kusinilya

Ang isa pang kaaya-ayang assortment na magdagdag ng mga bagong kulay sa peach jam.

Tingnan din

Mga nangungunang 3 mga recipe para sa paggawa ng pulang currant jam para sa taglamig nang hindi nagluluto

Mga sangkap:

• 1 kg ng mga milokoton;
• 1.2 kg ng asukal;
• 300 g mga plum.

1. Peel at fruit fruit. Ang mga plum ay maaaring blanched upang mapadali ang proseso ng pagbabalat.
2. Gupitin ang parehong mga milokoton at plum sa halos pantay na mga piraso ng anumang hugis.
3. Ilagay sa halo-halong mga layer sa isang multicooker mangkok (plum + peach). Ang bawat isa sa mga layer ay dapat na mapagbigay na binuburan ng asukal.
4. Palamigin sa loob ng 10 oras at alisin kapag nagbibigay ang prutas.
5. Ilagay sa isang mabagal na kusinilya at dalhin sa isang pigsa sa mode na "Stew". Kung kinakailangan, alisin ang nagresultang bula.
6. Pakuluan para sa 25 minuto, regular na pagpapakilos.
7. Palamig at dalhin muli ang isang pigsa sa pamamagitan ng pag-uulit ng mga hakbang 5-6.
8. Ang mainit na jam ay ibinuhos sa mga isterilisadong garapon. Huminahon. Ang paggamot ay handa na!

Paano mag-imbak ng jam

Ang mga kondisyon ng pag-iimbak para sa peach jam ay pareho para sa karamihan ng iba pang mga katulad na paghahanda. Maghanap ng isang cool na lugar sa labas ng mga sinag ng araw. Ang mga cellar at cellar ay perpekto. Ang lokasyon ng imbakan ay dapat na tuyo.

Ang mga bangko na nabuksan na ay dapat na itago sa ref. Inirerekomenda na i-roll up ang mga lata na may mga iron lids.

Ang buhay ng istante ng seedless peach jam ay hanggang sa 2 taon. Kung ang mga milokoton na may mga buto ay ginamit, ang buhay ng istante ay nabawasan sa 8 buwan, dahil ang mga buto ay nagsisimula na maglabas ng isang nakakalason na sangkap pagkatapos ng ilang oras.