Recipe para sa isang masarap at hindi pangkaraniwang magandang kiwi jam

Kamakailan lamang, ang kiwi ay itinuturing na isang mahal at kakaibang prutas para sa marami, ngunit ngayon ito ay tanyag sa mga maybahay. Marami sa kanila kahit na gumawa ng masarap na kiwi jam. Bago mo simulan ang paghahanda nito, kailangan mong maging pamilyar sa mga nuances ng paghahanda ng prutas na ito.

Mga tampok sa pagluluto

Upang gawing masarap ang jam, inirerekomenda na maging pamilyar ka sa iyong sarili sa mga peculiarities ng paggamit ng kiwi sa pagluluto. Upang gawin ang jam na hindi pangkaraniwang maganda, kailangan mong pumili lamang ng pinaka hinog na prutas para dito.

Ang mga napiling prutas ay pre-hugasan ng tubig at ganap na peeled. Pagkatapos sila ay pinong tinadtad ng kutsilyo o hadhad sa isang pinong kudkuran. Pagkatapos nito, maaari mong simulan ang pagluluto ng emerald jam ayon sa napiling recipe.

Paano pumili ng isang kiwi para sa paggawa ng jam

Kapag bumili sa isang tindahan, dapat kang maging maingat na huwag bumili ng isang mababang kalidad na produkto. Mas mainam na bilhin ang mga ito nang hiwalay, hindi sa tapos na packaging. Madalas, ang mga pakete ay naglalaman ng mga nasirang mga produkto na hindi magagamit.

Ang pinaka-nababanat na prutas ay pinili para sa paggawa ng jam. Ang mga malambot ay hindi angkop dahil ang mga ito ay matamis at maaaring masira ang lasa ng jam.

Kiwi jam sa isang mabagal na pagluluto hakbang-hakbang

Mas gusto ng ilang mga maybahay na gumawa ng jam gamit ang isang multicooker. Upang gawin ito, maaari mong ihanda nang maaga ang isang kilo ng asukal, isang kilo ng kiwi at 2-3 lemon.

Nagsisimula ang pagluluto sa paghahanda ng prutas. Huhugas sila nang maaga gamit ang maligamgam na tubig, peeled at gupitin sa maliit na cubes. Pagkatapos ang juice ay kinatas sa limon, na inilalagay sa isang multicooker na may mga inihandang prutas. Pagkatapos nito, ang asukal at isang litro ng tubig ay idinagdag sa halo.

Ang multicooker ay nakatakda sa mode na "Pagluluto" sa loob ng 40 minuto, pagkatapos kung saan ang inihandang halo ay ipinamamahagi sa mga garapon at pinagsama.

Ang isang simpleng recipe para sa jam ng taglamig

Ang resipe na ito ay tanyag sa mga maybahay na nagpaplano sa paggawa ng masarap na pag-iingat sa pamamagitan ng pagpuputol ng isang kilo ng prutas, paglalagay ng mga ito sa isang kasirola, at pagpapakilos na may dalawang kilo ng asukal. Pagkatapos ang halo ay na-infuse ng mga 4 na oras, pagkatapos nito ay magsisimulang hayaang lumabas ang katas. Ang lalagyan na may mga infused fruit ay inilalagay sa kalan at pinakuluang sa kalahating oras, pagkatapos nito ang inihandang halo ay inilatag sa mga garapon at dinala sa cellar para sa taglamig.

Tingnan din

Recipe para sa transparent amber pear jam na may lemon wedge

Kiwi jam na may lemon

Ang ilang mga tao ay hindi gusto ang regular na jam at samakatuwid ay ginusto na gawin itong may limon.

Sa kasong ito, kakailanganin mong hugasan ang isang lemon at ilagay ito sa mainit na tubig sa loob ng ilang minuto.

Pagkatapos nito, pinutol ito sa manipis na mga singsing at inilagay sa isang maliit na kasirola. 600 gramo ng tinadtad na kiwi na may asukal ay idinagdag sa parehong lalagyan.

1. Ang kasirola kasama ang mga sangkap ay inilalagay sa kalan ng gas at natatakpan ng isang takip.
2. Lutuin ang halo nang hindi bababa sa 40 minuto.
3. Sa panahon ng paghahanda ng jam, ang halo ay pana-panahong hinalo.
4. Pagkatapos magluto, ang likido mula sa kasirola ay ibinuhos sa mga garapon ng baso.

Kiwi jam nang hindi nagluluto

Ang ilang mga tao ay hindi gusto ang pinakuluang jam at samakatuwid ay gumawa ng hilaw na jam. Upang gawin ito, kakailanganin mong maghanda ng mga sangkap tulad ng isang libong prutas at asukal.

1. Ang mga prutas ay pinutol at inilalagay sa isang mababaw na mangkok, pagkatapos na ang asukal ay idinagdag dito.
2. Pagkatapos ang lahat ay lubusan na halo-halong at infused sa loob ng 10-15 minuto.
3. Ang nagresultang halo ay ibinuhos mula sa isang mangkok sa isang lalagyan at inilagay sa freezer para sa karagdagang imbakan.

Ubas at kiwi jam

Upang lumikha ng hindi pangkaraniwang jam na ito, kakailanganin mong bilhin at ihanda nang maaga ang dalawang kilong asukal, 500 gramo ng mga ubas at 800 gramo ng kiwi.

1. Ang lahat ng mga prutas ay hugasan sa malamig na tubig at tuyo.
2. Pagkatapos ang mga prutas ay peeled, gupitin sa maliit na bilog na piraso at inilagay sa isang kasirola.
3. Pagkatapos nito, ang mga ubas ay inilatag sa isang lalagyan at ang asukal ay ibinubuhos.
4. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong at pinakuluang para sa mga 25-30 minuto sa kalan.
5. Ang nagresultang jam ay inilatag sa mga lalagyan ng airtight at inilagay sa ref.

Apricot jam na may kiwi

Mahirap makahanap ng isang tao na hindi nais ang apricot jam. Ito ang dahilan kung bakit ang recipe na ito ay popular sa mga maybahay.

1. Bago lutuin, ang lahat ng mga prutas ay lubusan hugasan sa tubig at gupitin.
2. Ang mga tinadtad na sangkap ay ibinubuhos ng tubig na kumukulo, inilagay sa isang kasirola, ibinuhos ng rum at pinukaw.
3. Pagkatapos ay ilagay ang kawali sa kalan at pakuluan ng 25 minuto.
4. Kung ninanais, magdagdag ng kaunting sitriko acid sa pinakuluang jam.

Tingnan din

6 pinakamahusay na sunud-sunod na mga recipe ng zucchini jam na may lemon at orange

Kiwi at peras jam

Upang mabigyan ang jam ng isang espesyal na panlasa, ang ilang mga tao ay nagdaragdag ng ilang mga peras dito. Upang lumikha ng jam, kakailanganin mong alisan ng balat at i-chop ang lahat ng mga peras at kiwi. Ang lahat ng mga hiwa ng hiwa ay maingat na inilalagay sa isang blender at giling hanggang sa makinis. Pagkatapos vanilla na may lemon juice at asukal ay idinagdag sa lalagyan. Ang halo ay ibinubuhos mula sa blender sa isang kasirola at pinakuluang sa loob ng 10 minuto.

Kiwi jam na may mansanas

Maghanda apple jam, kakailanganin mong alisan ng balat ang 2 kg ng mga maasim na mansanas at gupitin ang pangunahing mula sa kanila. Pagkatapos nito, ang prutas ay pinutol gamit ang isang kutsilyo at inilatag sa isang kasirola.

Pagkatapos ihanda ang mga mansanas, gupitin ang isang kilo ng mga peeled kiwi fruit, na inilalagay din sa isang lalagyan.

Ang mga handa na sangkap ay natatakpan ng asukal at na-infuse ng isang oras at kalahati hanggang sa pinapayagan na dumaloy ang katas. Pagkatapos nito, ang halo ay pinakuluan at ibuhos sa isang lalagyan.

Kiwi jam na may saging

Ang mga tagahanga ng mga kakaibang recipe ay gumagawa ng jam na may mga hiwa ng saging.

1. Ang mga prutas ay dapat na pukawin sa isang blender hanggang makuha ang isang likidong halo at pukawin ang asukal.
2. Pagkatapos ay ibubuhos ang likido sa isang kasirola at halo-halong may gulaman.
3. Ang jam ay pinakuluan nang hindi hihigit sa kalahating oras, pagkatapos nito ay inilagay sa ref.

Kiwi at orange jam

Upang lumikha ng tulad ng isang hindi pangkaraniwang jam, kakailanganin mong bumili ng isang kilo ng kiwi at dalandan. Ang prutas ay pinutol sa mga piraso, na ibinubuhos sa isang mangkok na bakal at ibuhos sa likidong honey. Ang lahat ng mga sangkap ay hinalo, pagkatapos kung saan ang lemon juice ay ibinuhos sa kanila. Ang jam na ito ay binuong para sa mga 25-30 minuto.

Konklusyon

Maraming mga maybahay ang nakikibahagi sa umiikot na kiwi jam. Upang gawing mas masarap, inirerekomenda na maging pamilyar ka sa mga pangunahing tampok ng paggawa ng jam mula sa prutas na ito.