Isang simpleng hakbang-hakbang na recipe para sa "Pyatiminutka" blueberry jam para sa taglamig

Ang kamangha-manghang at malusog na produktong ito ay nakakatulong upang mapagbuti ang mga visual function, gawing normal ang panunaw, maiwasan ang impeksyon sa mga sakit na viral, palakasin ang mga nerbiyos at ang cardiovascular system.

Ang paggawa ng limang minuto na blueberry jam ay hindi magiging kumplikado. Kailangan mo lamang pumili ng isang recipe, bumili ng mga sangkap at mahigpit na sundin ang mga rekomendasyon.

Mga tampok ng paggawa ng blueberry jam

Ang dessert ay inihanda sa iba't ibang paraan. Ang iba pang mga uri ng mga berry, herbs, honey, citrus ay idinagdag sa kalooban. Marami pang mga maybahay ang naghahanda sa porma ng jelly o sa kaligtasan ng buong prutas.

Ang pangunahing bentahe ay walang mga buto sa loob ng berry at madali itong alisan ng balat, dahil hindi mo kailangang alisin kahit na maliit na mga sanga.

Karamihan sa mga recipe ay batay sa paggamit ng asukal bilang karagdagan sa berry mismo. Ngunit pinapayuhan ng ilang mga may-akda ang pagdaragdag ng kaunting tubig, lemon juice, o acid. Upang magsimula, maghanda ng isang matamis na syrup, at sa paglaon ay ibuhos nila ang berry. Mahalaga na gumamit ng mga enamelled pans dahil hindi sila mag-oxidize.

Paano pumili ng tamang blueberries para sa jam

Upang ang isang masarap na paghahanda ay maiimbak nang mahabang panahon, kailangan mong pumili lamang ng hinog at hindi masira na mga berry. Ang mga ito ay handa tulad ng sumusunod:

1. Ang lahat ng materyal ay pinagsunod-sunod, hindi umaayon sa mga kinakailangan ay itinapon.
2. Ang mga dahon, tangkay at iba pang mga labi ay tinanggal mula sa mga berry na naipasa ang pagsubok.
3. Ang mga Blueberry ay hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, pagkatapos ay ibabad sa isang maikling panahon.
4. Ang mga berry ay tuyo at ibinuhos sa isang kasirola.

Ang mga sariwang blueberry ay binili mula sa mga merkado. Bago bumili, mas mahusay na tanungin kung saan ito nakolekta. Ang walang pagsalang kalamangan ay ang ecologically malinis na berry na lumalagong lugar. Ang frozen na produkto ay maaaring makuha sa anumang oras ng taon sa mga tindahan.

Tingnan din

Pangunahing 21 mga recipe para sa paggawa ng masarap na blackcurrant jam para sa taglamig

Ang isang simpleng recipe "Limang minuto" para sa taglamig

Karaniwang kaalaman na ang mga blueberry ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mababang paningin. Ang "Limang minuto" ay hindi luto ng mahaba, at samakatuwid ang kaselanan ay nakuha sa buong mga berry. Samakatuwid, ang lahat ng mga bitamina ay hindi mawawala ang kanilang mga katangian.

Ang jam na ito ay itinuturing na mas masarap kaysa sa tradisyonal; lahat ay maaaring lutuin ito. Ang mga purong berry ay binuburan ng asukal at itinabi nang ilang sandali. Matapos ang 4 na oras, kapag lumitaw ang isang sapat na dami ng juice, ang kasirola ay ilagay sa isang mababang init at dinala sa isang pigsa. Pagkatapos ito ay lutuin ng 5 minuto lamang. Ang bula ay, siyempre, tinanggal.

Ang mainit na jam ay ibinuhos sa mga isterilisadong garapon, mahigpit na may mga lids at ipinadala upang maimbak sa isang cool, madilim na lugar.

"Limang minuto na halaya" mula sa mga blueberry

Ang isang hakbang-hakbang na recipe para sa kamangha-manghang blangko ay ganito ang hitsura:

1. Ihanda ang mga kinakailangang sangkap, lalo na 3 kg ng mga sariwang blueberry at 2.5 kg ng butil na asukal.
2. Ilagay ang mga berry sa isang lalagyan ng enamel, iwisik ang asukal sa dami ng 1.25 kg. Huwag makialam. Hayaang tumayo ng 3 oras.
3. Ilipat ang palayok sa kalan. Lumiko sa mababang apoy.
4. Matapos na naayos ang mga blueberry, idagdag ang natitirang butil ng asukal, na alalahanin na malumanay na gumalaw sa isang kahoy na kutsara.
5. Kapag kumulo ito, lutuin nang hindi hihigit sa 5 minuto. Pagkatapos ay iwiwisik ng gelatin, ihalo nang mabuti.
6. Dalhin muli ang jam sa isang pigsa at agad na ilipat ang kasirola sa init.
7. Ibuhos ang produkto sa mga garapon.

"Limang minuto" mula sa mga blueberry na may lasa ng lemon

Madalas itong nangyayari upang makakuha ng mga berry na masyadong matamis dahil sa halatang pagkahinog. Kung gagamitin mo ang ganoong materyal, ang jam ay magiging matamis. Nakaranas ng mga maybahay, upang mapupuksa ang labis na tamis, bawasan ang dami ng asukal at magdagdag ng lemon juice o lemon zest.

Mga sangkap:

• 1 kg ng mga blueberry;
• 800 g butil na asukal;
• 1 malaking lemon;
• 100 ml ng tubig.

Ang tubig at asukal ay pinagsama sa isang enamel saucepan. Ang syrup ay niluto sa medium heat hanggang kumukulo.

Ang lemon alisan ng balat ay hadhad, at lahat ng katas ay kinatas mula dito.

Ang mga Blueberry ay handa na. Matapos ang lahat ng mga pagmamanipula, na-load ito sa syrup, dinala sa isang pigsa.

Tingnan din

Ang isang simpleng hakbang-hakbang na recipe para sa mga gooseberry na may lemon para sa taglamig nang hindi nagluluto

Nang walang tigil na pagpapakilos, idinagdag ang lemon zest. Ipagpatuloy ang pagluluto ng mga nilalaman ng palayok para sa isa pang 5 minuto. Pagkatapos ay kinatas ang lemon juice ay ibinuhos sa ito, ang jam ay lubusan na pinukaw at tinanggal mula sa kalan.

Ang natapos na kaselanan ay ibinubuhos sa mga inihandang lalagyan o kaagad pagkatapos ng paglamig ay ihain para sa tsaa.

"Limang minuto" nang walang kumukulong mga berry - nagyelo sa baso

Kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

1. 1 kg ng blueberries.
2. 500-700 g ng asukal.

Ang mga berry ay paunang pinagsunod-sunod, peeled, hugasan at tuyo. Pagkatapos ay inilatag ang mga ito sa isang mangkok at tinadtad ng isang blender hanggang puri.

Ang asukal ay idinagdag sa lalagyan na may mga blueberry, ang mga nilalaman ay lubusan na halo-halong.

Kinuha ang mga plastik na baso, ang nagresultang masarap na halo ng mga berry at asukal ay inilalagay sa kanila. Mula sa itaas, natatakpan sila ng mga lids at ipinadala upang mag-freeze sa ref.

Kung ang produkto ay nagyelo at lasaw nang maraming beses, kung gayon sa huli hindi lamang kapaki-pakinabang na mga sangkap ang mawawala, kundi mahusay din na panlasa.

Gayundin, sa halip na baso, ang ilang mga maybahay ay gumagamit ng mga espesyal na lalagyan para sa paggawa ng mga cube cubes.

Ang lahat ng mga recipe na iminungkahing sa itaas ay hindi magiging mahirap sa sinuman. Pagkatapos ng lahat, ang mga blueberry ay itinuturing na isang self-sapat na berry na may maraming mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas, na pinakamahusay na niluto nang hindi hihigit sa 5 minuto. Samakatuwid, inirerekomenda na huwag mag-atubiling, ngunit sa halip na makakuha ng isang sariwang ani ng mga blueberry at maghanda ng masarap na jam ayon sa recipe na gusto mo. Maaari kang maging sigurado sa isang daang porsyento na gusto ng lahat sa kaselanan.