Pangunahing 17 masarap na mga recipe para sa paggawa ng magagandang cake para sa Bagong 2019 Taon ng Baboy gamit ang iyong sariling mga kamay

Ang maligaya na menu para sa mga panggagamot ng Bagong Taon ay hindi kumpleto nang walang matamis na dessert. Hindi kinakailangan na magkaroon ng natitirang mga kasanayan sa pagluluto upang makagawa ng isang cake para sa Bagong Taon 2019. Mayroong kaunting mga simpleng mga recipe para sa mga paggamot na gagawing tunay na mahiwaga ang Bisperas ng Bagong Taon.

Nilalaman

1 Paano maganda ang palamutihan ng isang cake para sa Bagong Taon
2 Mga recipe para sa mga cake para sa talahanayan ng Bagong Taon

Paano maganda ang palamutihan ng isang cake para sa Bagong Taon

Salamat sa mga simpleng recipe gamit ang iyong sariling mga kamay, maaari mong palamutihan ang anumang paghahanda sa holiday. Isinasaalang-alang na ang 2019 ay magiging taon ng Baboy, dapat na angkop ang mga dekorasyon.

Ang mga figurine ng asukal, pinatuyong prutas, mani at iba pang mga simbolo ng taglamig ay maaaring kumilos bilang mga elemento ng pandiwang pantulong. Ang cake mismo ay maaaring gawin sa isang hindi pangkaraniwang hugis - sa hugis ng isang simbolo ng taon, isang taong yari sa niyebe o isang Christmas tree.

Depende sa mga pantasya at kasanayan, ang paggamot ay pinalamutian ng mga cookies, marmalade o icing.

Mga recipe para sa mga cake para sa talahanayan ng Bagong Taon

Ang mga resipe para sa mga cake para sa talahanayan ng Bagong Taon ay makakatulong sa iyo na maghanda ng isang katangi-tangi at hindi pangkaraniwang dessert na matugunan ang lahat ng mga inaasahan at pag-asang mula sa inaasahan ng holiday.

"Lolita"

Ang dessert na ito ay ginagawang espesyal ang pagsasama ng matamis at maasim na lasa. Ano'ng kailangan mo:

8 itlog (5 para sa isang biskwit, 3 para sa mousse);
250 gramo ng tsokolate (150 para sa mousse, 100 para sa biskwit);
180 gramo ng langis (80 na kailangan para sa mousse);
3 kutsara ng asukal sa pulbos;
isang malaking kutsarang kape;
5 malaking kutsara ng asukal;
100 gramo ng harina;
isang kutsarita ng baking powder;
kalahating kutsarita ng baking soda;
3 malalaking kutsara ng kakaw;
1 malaking kutsara ng gulaman;
500 mililitro ng cream;
seresa.

Mga Tagubilin:

Paghahanda ng tuyo: giling ang asukal sa asukal na may mantikilya hanggang sa makinis. Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks. Ibuhos ang 50 gramo ng asukal sa kanila at talunin ang isang panghalo.
Painitin ang tsokolate bar at pagkatapos ay ihalo sa mga whipped yolks. Gumalaw ng lemon juice sa mga protina. Gilingin ang mga ito ng natitirang asukal.
Gumalaw sa baking powder, harina, baking soda at kakaw. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap at pag-incubate sa 180 º sa loob ng 45 minuto.
Mousse: giling ang mantikilya at pagsamahin sa tinunaw na tsokolate bar. Pagkatapos ang mga puti at yolks ay pinagsama nang hiwalay. Paghaluin.
Pagkatapos ang biskwit ay nahahati sa mga bahagi at smeared. Pagkatapos ay kailangan mong mamalo ng cream na may gelatin at grasa sa lahat ng panig. Gupitin at dumulas.

Palamutihan ng mga cherry at tsokolate.

"Forest lumot"

Ang masarap na cake na ito ay kahawig ng pangunahing simbolo ng holiday - isang Christmas tree. Mga Bahagi:

400 gramo ng spinach;
2 tasa ng harina;
5 kutsara ng asukal;
3 itlog;
isang baso ng langis ng gulay;
isang bag ng baking powder;
lemon zest;
300 mililitro ng cream 33%.

Paghahanda:

Gilingin ang spinach. Talunin ang mga itlog na may asukal, ihalo ang mantikilya at lemon zest.
Magdagdag ng harina, baking powder at spinach. Maghurno ng kuwarta sa loob ng 50 minuto.
Gupitin ang inihurnong crust sa 3 piraso. Kuskusin ang cream na may asukal sa pulbos, at grasa ang mga cake. Pagwiwisik sa tuktok ng cake na may mga mumo sa mumo.

Inirerekomenda na palamutihan ang cake na may mga raspberry o iba pang mga berry.

"Blizzard"

Para sa mga aromatic homemade cake, kakailanganin mo ang sumusunod na hanay:

4 na itlog;
6 malaking kutsara ng asukal;
isang faceted baso ng harina;
100 gramo ng langis;
condensed milk;
200 gramo ng kulay-gatas;
½ kutsarita ng baking soda.

Paano magluto:

Talunin ang mga yolks na may mantikilya, idagdag ang pinong asukal sa paglaon. Ibuhos ang harina, soda. Maghurno ng 50 minuto sa 180 º. Gupitin ang cake sa dalawa.
Gumalaw ng kulay-gatas na may condensed milk, durugin ang mga nuts. Grasa ang mga cake. Mag-iwan sa malamig na magdamag.

Kalaunan inirerekumenda na palamutihan ng mga cranberry at tangerines.

"Christmas tree na gawa sa meringues"

Para sa isang hindi pangkaraniwang at maligaya na paggamot, kailangan mong gawin:

2 itlog;
4 malaking kutsara ng pulbos na asukal;
lemon juice;
condensed milk;
isang kutsara ng mantikilya.

Paano magluto:

Talunin ang meringue hanggang firm foam, ibuhos sa lemon juice. Magdagdag ng pulbos.
Gumawa ng mga bituin ng iba't ibang laki mula sa masa at tuyo sa loob ng isang oras at kalahati sa 100 º.
I-fasten ang bawat tier na may condensed milk at butter.

Bago maghatid, palamutihan ng maraming kulay na mga kendi na prutas.

Mga cake "Mga kandila ng Pasko"

Para sa biskwit at aromatic cake, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

4 na itlog;
isang baso ng asukal;
isang bag ng vanillin at baking powder;
1/3 tasa ng tubig
200 gramo ng mantikilya;
condensed milk;
isang baso ng harina.

Paano magluto:

Talunin ang tatlong mga yolks ng itlog na may pino na asukal, magdagdag ng vanillin, harina, baking powder at tubig.
Ibuhos sa isang baking sheet at maghurno ng 15 minuto sa 180 º. Gupitin ang cake nang pahaba sa 2 piraso, at igulong sa isang roll na may isang tuwalya.
Cream: gilingin ang pinakuluang condensed milk na may mantikilya at kape. Ilabas ang mga rolyo at amerikana. Gupitin ang mga ito sa 12 piraso. Gumawa ng "mga streaks" mula sa whipped protein na may pulbos.

Tingnan din

Mga recipe para sa pagluluto ng mga kamatis na may mga nangungunang karot para sa taglamig

Ang mga wicks ay maaaring itayo mula sa pulang marmol.

Crockembush "Christmas Christmas"

Ayon sa resipe na ito, lumabas ang isang orihinal at nakakatawang dessert. Ano'ng kailangan mo:

400 gramo ng mantikilya;
2 baso ng tubig;
2 kutsara ng asukal;
2 tasa ng harina;
7 itlog;
condensed milk at puting tsokolate.

Paghahanda:

Pakuluan ang tubig, 200 gramo ng langis, pinong asukal. Magdagdag ng harina at dalhin hanggang sa makinis. Magdagdag ng mga itlog.
Maglagay ng mga "rosas" ng kuwarta sa pergamino. Maghurno ng 25 minuto hanggang malambot.
Talunin ang mantikilya na may kondensadong gatas. Pahiran ang mga eclair na may cream at tipunin ang pyramid. Pag-agos na may natunaw na puting tsokolate. Makatiis ng ilang oras sa lamig.

Inirerekomenda na magdagdag ng isang zest sa anyo ng mga flakes ng niyog.

Coconut cake na "Bagong Taon"

Para sa isang kahima-himala at hindi kapani-paniwalang magandang cake, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

4 malaking kutsara ng asukal;
3 malalaking kutsara ng pulbos na asukal;
6 itlog;
30 gramo ng harina ng nut;
210 gramo ng niyog at 1 niyog;
condensed milk;
25 gramo ng mantikilya;
Puting tsokolate;
500 mililitro ng cream;
isang bag ng gulaman.

Paano magluto:

Gilingin ang pulp ng niyog gamit ang tubig ng niyog. Ibuhos sa isang maliit na tubig na kumukulo at mag-iwan ng isang oras. Dumaan sa isang blender ng ilang beses.
Grind walnut flour, pino asukal, niyog natuklap. Magdagdag ng pulbos at ihalo.
Talunin ang mga puti hanggang makapal. Magdagdag ng halo ng harina. Maghurno ng mga cake sa loob ng 20 minuto sa 150 º. Natunaw ang gelatin sa mainit na tubig.
Painitin ang pinaghalong niyog na may cream at tsokolate. Magdagdag ng gelatin. Grasa ang mga cake.
Para sa mga figurine: matunaw ang mantikilya, condensed milk at coconut flakes. Ilagay sa malamig na magdamag. Mga bulag na bahagi para sa mga snowmen.

Ayusin ang mga numero at budburan ng niyog.

Cake ng Bagong Taon na "Santa"

Para sa isang nakakatawa at hindi pangkaraniwang dessert, kailangan mo ang mga sumusunod na sangkap:

5 itlog;
isang baso ng asukal;
isang baso ng harina;
isang bag ng baking powder;
3 kutsara ng kakaw;
500 mililitro ng cream;
2 kutsara ng asukal sa pulbos;
Strawberry.

Nagluluto:

Ipasa ang mga itlog at asukal sa pamamagitan ng isang blender. Magdagdag ng harina na may kakaw at ihalo nang lubusan.Maghurno ng 35 minuto sa 180 º.
Whip cream na may matamis na pulbos. Gupitin ang mga bilog gamit ang isang espesyal na amag. Grasa at ikonekta ang mga cake.

Palamutihan ang tuktok na may mga strawberry upang tumayo ito sa isang tatsulok.

"Masaya ng Bagong Taon"

Para sa isang hindi kapani-paniwalang masarap na tsokolate at cherry cake kakailanganin mo:

6 na protina at 4 yolks;
4 na kutsara ng harina;
3 kutsara ng kakaw;
5 malaking kutsara ng asukal;
150 mililitro ng gatas;
80 gramo ng mantikilya;
400 mililitro ng cream;
gelatin.

Paano magluto:

Gilingin ang mga protina na may pino na asukal. Ibuhos sa harina na may kakaw. Maghurno ng 30 minuto sa 180 º.
Grind ang mga yolks na may asukal, magdagdag ng harina at gatas. Magdagdag ng langis at matalo sa isang panghalo.
Init ang 100 ml cream na may tsokolate. Pagkatapos mababad ang gelatin, idagdag ito sa natitirang cream. Talunin, at pagkatapos ay ihalo sa cream.
Grasa ang mga cake, ibuhos ang cherry at juice up. Ibuhos gamit ang tsokolate mousse.

Palamutihan ng mga Matamis.

Curd cake "etude ng Bagong Taon"

Ang kumbinasyon ng cottage cheese at cream ay nagbibigay ng isang masarap na lasa ng shortcrust pastry.

Ano ang dapat gawin:

1 itlog;
100 gramo ng margarin;
1/3 tasa ng asukal
2 tasa ng harina;
maitim na tsokolate;
anumang prutas;
kalahating kilo ng keso ng cottage;
isang bag ng dry cream;
200 mililitro ng gatas.

Paghahanda:

Paghaluin ang itlog, pinong asukal, harina at margarin. Kumuha ng isang malambot na kuwarta.
Ikalat ang kuwarta sa mga kinatay na panig at maghurno sa 200 º sa loob ng 20 minuto.
Magdagdag ng tsokolate at iba't ibang mga piraso ng prutas.
Grate cottage cheese, cream powder, gatas, vanillin at matamis na pulbos. Punan ang cake na may masa, gumuhit ng mga pattern na may mga kulay na shavings.

Nangungunang may gadgad na tsokolate.

"Regalo"

Para sa isang cake na pamilyar sa lahat, kailangan mong gawin ang mga sumusunod na sangkap:

5 itlog;
dalawang baso ng asukal;
120 gramo ng harina;
80 mililitro ng gatas;
150 gramo ng mantikilya;
pulbos na asukal;
2 kutsara ng cognac.

Paano magluto:

Talunin ang mga yolks na may 2/3 ng pino na asukal. Gilingin ang mga protina sa natitirang asukal. Magdagdag ng harina at ihalo ang lahat.
Maghurno ng 25 minuto sa 200 º. Para sa syrup: pakuluan ang matamis na tubig, magdagdag ng cognac.
Cream: ihalo ang asukal, itlog, gatas at dalhin sa isang pigsa. Talunin ang mantikilya at idagdag sa halo.
Gupitin ang biskwit at ibabad sa syrup. Smear na may cream at budburan ang pulbos.

Maaari mo ring iwiwisik ng mga mani.

Cheesecake "Pula ng Bulbol"

Ang isang mainam na opsyon sa dessert, bukod dito, hindi rin ito kailangang lutong. Komposisyon:

60 gramo ng mantikilya;
150 gramo ng cookies na shortbread na chocolate chip;
120 mililitro ng gatas;
4 malaking kutsara ng asukal;
850 gramo ng curd cheese;
100 gramo ng kulay-gatas;
3 malalaking kutsara ng kakaw;
pangkulay ng pulang pagkain.

Paano magluto:

Gilingin ang cookies at ihalo sa tinunaw na mantikilya. Ilagay sa isang bilog na hugis at palamig sa loob ng kalahating oras.
Paghaluin ang keso na may kulay-gatas at kakaw. Magbabad gelatin para sa 15 minuto. Ibuhos ang asukal sa gatas at dalhin sa isang pigsa. Ibuhos sa gelatin.
Habang hinampas ang keso, ibuhos sa gatas kasama ang pagdaragdag ng gulaman. Magdagdag ng tina (3 patak). Alisin ang cake para sa gabi sa malamig.

Palamutihan ang tuktok na may puting tsokolate.

Ang perpektong iced chocolate cake para sa holiday

Isang hindi kapani-paniwalang masarap na tsokolate na dessert na ginawa mula sa:

220 mililitro ng gatas;
1.5 tasa ng harina;
70 gramo ng kakaw;
2 itlog;
2 tasa ng asukal
pulbos na asukal;
115 gramo ng langis;
75 mililitro ng gatas (para sa icing);
60 gramo ng kakaw (para sa icing);
240 mililitro ng mainit na tubig;
isang bag ng vanillin.

Tingnan din

Pangunahing 4 simpleng mga recipe para sa paggawa ng mga pinatuyong peras sa bahay

Paghahanda:

Glaze: ihalo ang tinunaw na mantikilya na may kakaw. Ibuhos sa matamis na pulbos, magdagdag ng gatas at vanillin.
Grasa ang baking dish. Pag-ayos ng harina, kakaw, pino na asukal, baking soda at baking powder. Talunin ang gatas na may itlog. Magdagdag ng mainit na tubig.
Hatiin ang masa sa tins, maghurno ng 35 minuto sa 180 º. Grasa ang mga cake.

Takpan ang tuktok ng cake na may gadgad na tsokolate.

Cake "Clock" para sa isang holiday

Ang creamy dessert ang magiging pangunahing ulam sa pagdiriwang. Mga sangkap para sa isang cream cake:

condensed milk;
isang baso ng harina;
isang baso ng asukal;
2 itlog;
200 mililitro ng kulay-gatas;
3 kutsara ng kakaw;
300 gramo ng mantikilya.

Para sa mga numero:

100 gramo ng asukal;
1 itlog;
¾ baso ng harina.

Paano magluto:

Ipasa ang mga itlog at asukal sa pamamagitan ng isang blender.Paghaluin gamit ang kulay-gatas at condensed milk (kalahati ng lata). Magdagdag ng harina, pinalamig na may soda.
Hatiin ang masa sa 2 bahagi: magdagdag ng kakaw sa isa. Maghurno ng bawat cake sa 180 º.
Talunin ang malambot na mantikilya na may kondensadong gatas, alisin sa lamig. Kulayan ang mga cake.
Para sa base sa ilalim ng mga numero, maghurno ng isang hiwalay na cake sa parehong paraan. Gupitin ang mga bilog.
Lubricate ang "baybayin" na may cream. Matunaw ang tsokolate, kumalat sa isang siksik na file at ilagay sa lamig.
Gupitin ang mga numero at palamutihan ang cake.

Para sa pagpuno, maaari mong gamitin ang mga pasas o mani.

"Spartacus"

Pinagsasama ng paggamot na ito ang pinaka masarap na sangkap. Ano ang kailangan mo para sa pagsubok:

100 gramo ng langis;
isang faceted baso ng asukal;
2 kutsara ng pulot;
2 itlog;
1.5 dessert kutsara ng soda;
3 tasa ng harina;
isang bag ng baking powder;
kalahating baso ng pulbos ng kakaw.

Mga sangkap para sa cream:

maaari ng condensed milk;
200 mililitro ng gatas;
2 itlog;
400 gramo ng mantikilya;
4 kutsarang harina.

Mga sangkap ng Glaze:

2 kutsara ng kakaw;
isang baso ng asukal;
6 kutsara ng mainit na tubig;
40 gramo ng mantikilya.

Mga tagubilin sa pagluluto:

Sa mga cake: ihalo ang mantikilya, pulot at pino na asukal. Magpahid sa isang paliguan ng tubig.
Ibuhos ang 2 itlog sa pinaghalong, ihalo nang masinsinan. Ibuhos ang baking soda, ipamahagi ito sa buong pinaghalong hanggang lumitaw ang bula. Alisin mula sa init pagkatapos ng 5 minuto.
Sa isa pang lalagyan, ihalo ang harina, pulbos ng kakaw, baking powder. Idagdag sa halo hanggang sa malambot.
I-wrap ang plastic at panatilihin sa malamig sa loob ng kalahating oras.
Hatiin ang masa sa walong piraso, gumulong sa ibabaw ng pergamino. Maghurno sa 180º para sa 10 minuto.
Mousse: pukawin ang itlog, gatas at condensed milk. Ang pag-init sa apoy, dahan-dahang magdagdag ng harina. Gumalaw sa langis at idagdag sa mousse.
Paghahanda ng glaze: ihalo ang tubig, pinong asukal at pulbos. Ilagay sa kalan at pukawin hanggang matunaw ang asukal. Pakuluan at pakuluan ng ilang minuto. Magdagdag ng langis.
Grasa ang mga cake at mag-iwan ng limang oras.

Cake ng Bagong Taon na "Bahay"

Para sa mahiwagang paghahanda kakailanganin mo ang sumusunod na hanay:

3 tasa ng harina;
isang bag ng baking powder;
250 gramo ng margarin;
¾ baso ng asukal;
3 itlog;
wafer cake;
condensed milk.

Paano magluto:

Talunin ang margarin na may asukal at itlog. Paghaluin ang harina na may baking powder.
Pagsamahin at talunin muli. Gupitin ang 4 na "pader" sa kuwarta. Maghurno sa 220 º. Pahiran ang mga wafer cake na may condensed milk at gumawa ng isang base sa kanila.
Kolektahin ang cake sa hugis ng isang "bahay", na makapal na pahid na may pinakuluang gatas na may condensed. Pahid ang bubong.

Maaari mong gamitin ang marmalade at coconut para sa dekorasyon.

"Mga snowmen" - bunk cake

Ang magagandang mga figurine ng mastic ay ang pangunahing dekorasyon ng cake na ito. Unang mga sangkap ng tier:

3 malalaking kutsara ng pulot;
¾ baso ng kakaw;
1.5 tasa ng asukal;
4 na itlog;
150 gramo ng mantikilya;
5 baso ng harina;
2.5 dessert kutsara ng soda;
1.5 dessert kutsara ng baking powder;
150 mililitro ng cream (mababang taba).

Para sa cream:

Isang baso ng gatas;
400 gramo ng mantikilya;
2 itlog;
maaari ng condensed milk;
3 malaking kutsara ng harina.

Para sa pangalawang tier:

kalahating baso ng asukal;
3 kutsara ng harina;
3 itlog;
400 mililitro ng cream (36%);
150 gramo ng madilim na tsokolate.

Mga tagubilin sa pagluluto:

Unang tier ng tier: ibuhos sa kakaw, pino na asukal, pulot at mantikilya. Magpahid sa isang paliguan ng tubig hanggang sa makinis.
Ibuhos ang mga itlog at palagiang gumalaw. Magdagdag ng baking soda at baking powder. Patayin ang kalan pagkatapos ng 6 minuto.
Pagsamahin ang halo na may harina at ihalo nang lubusan. Masahin ang masa. Hatiin sa 8 piraso, gumulong at iwanan sa malamig sa loob ng 2 oras.
I-roll out ang bawat layer at maghurno sa 180 º sa loob ng 5 minuto. Kumalat sa cream.
Para sa cream: pagsamahin ang mga itlog at condensed milk, at pagkatapos ay harina sa gatas. Pakuluan ng 5 minuto hanggang makapal.
Talunin ang mantikilya sa loob ng 3 minuto at idagdag sa halo. Grasa ang unang tier, takpan na may puting mastic.
Pangalawang tier cream: giling ang tsokolate, pagsamahin ang cream.
Para sa biskwit: talunin ang mga itlog na may asukal hanggang makapal. Maghurno sa 180º para sa 20 minuto.
Kulayan ang unang cake na may cream. Takpan muli gamit ang biskwit at grasa. Takpan na may puting mastic. Ikonekta ang dalawang mga tier.