Tuktok 3 masarap na mga recipe para sa pagluluto ng dogwood jelly para sa taglamig

Ang dogwood jelly, pinakuluang para sa taglamig, ay tumutulong upang palakasin ang immune system. Pinapayagan ka ng berry na labanan ang mga sipon. Ang mga paggamot, na naglalaman ng cornel, ay tumutulong upang madagdagan ang hemoglobin. Inirerekomenda ang produkto sa pagkakaroon ng hypertension at ilang mga sakit sa dugo. Ang mga paggamot, na naglalaman ng cornel, ay may isang binibigkas na epekto ng tonic sa katawan.

Pangkalahatang mga prinsipyo ng paggawa ng dogwood jelly

Kapag naghahanda ng dessert, ang mga sumusunod na rekomendasyon ay dapat sundin:

1. Ang mga berry ay hindi dapat isailalim sa matagal na paggamot sa init, kung hindi man mawawala ang kanilang maganda, mayaman na lilim.
2. Ang dogwood ay may isang maasim na lasa. Inirerekomenda na kumuha ng hindi bababa sa 1.5 kg ng asukal bawat kilo ng mga berry.
3. Para sa pag-iingat, ang parehong hardin at ligaw na varieties ng dogwood ay ginagamit.

Mahalaga! Para sa paghahanda ng dessert, inirerekomenda na gumamit ng hinog na berry. Mayroon silang kaaya-aya, bahagyang lasa ng tart.

Paano pumili ng mga produkto para sa mga blangko

Ang mga hinog na berry ay may isang pulang balat. Ang produktong ito ay may makatas na sapal na may matamis at maasim na lasa. Ang mga hinihinang berry ay may kapaki-pakinabang na epekto sa diuretic at sistema ng sirkulasyon. Ang produkto ay naglalaman ng isang halaga ng talaan ng bakal. Upang ang mga buto ng mga berry ay maayos na magkahiwalay, ang dogwood ay dapat itago sa isang paliguan ng tubig sa isang maikling panahon.

Paghahanda ng mga lalagyan para sa pagsisimula ng proseso

Ang mga garapon ng salamin ay dapat na isterilisado muna. Maaari itong gawin sa isang maginoo na microwave oven. Para sa isterilisasyon, ang mga garapon ng baso ay pinili, kung saan walang mga chips o bitak. Ang lalagyan ay dapat na hugasan nang lubusan ng tubig at tubig: ang mga ahente ng paglilinis na may isang malakas na aroma ay hindi ginagamit para sa hangaring ito. Ang mga Jar lids ay dapat isterilisado sa isang hiwalay na palayok.

Tingnan din

6 pinakamahusay na mga recipe ng tangerine jam

Paano gumawa ng dogwood jelly sa bahay

Maaari kang gumawa ng marmolyo mula sa mga berry. Ang dessert na ito ay karagdagang ginagamit bilang isang pagpuno para sa mga pie at iba pang mga inihurnong kalakal. Maraming mga maybahay ang ginusto na magluto ng dogwood jelly na may juice ng mansanas. Mayroon itong magandang kulay at kaaya-ayang aroma.

Klasikong recipe nang walang gulaman

Ang resipe na ito ay mangangailangan ng mga sumusunod na pagkain:

• 500 gramo ng dogwood;
• 0.2 l ng tubig;
• asukal (1 baso).

Ang teknolohiya para sa paghahanda ng mga pagkain ay medyo simple:

1. Ang mga berry ay pinagsunod-sunod.
2. Ang dogwood ay maingat na inilagay sa isang colander at hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
3. Ang mga prutas ay inilipat sa isang hiwalay na kawali, puno ng cool na tubig.
4. Ang lalagyan ay inilalagay sa isang kalan ng gas.
5. Ang kaselanan ay niluto sa mababang init sa loob ng 10 minuto.
6. Sa pagtatapos ng panahong ito, ang nagresultang timpla ay na-filter.
7. Pagkatapos ay idinagdag ang asukal.
8. Ang lalagyan na may paggamot ay muling inilalagay sa kalan ng gas.
9. Pagkatapos ng 10 minuto, ang sunog ay naka-off.
10. Ang nagresultang kaselanan ay maingat na ibuhos sa magkahiwalay na mga lata, pinagsama.

Sa gelatin

Ang ulam ay naglalaman ng mga sumusunod na produkto:

• dogwood (1.5 kg);
• 700 ML ng tubig;
• gelatin (sa isang ratio ng 1 kutsara bawat 100 ml ng likido);
• 6 dessert kutsara ng asukal.

Ang hakbang-hakbang na pamamaraan para sa paghahanda ng dessert ay ganito:

1. Ang mga berry ay maingat na kinuha at hugasan.
2. Ang kinakailangang halaga ng tubig ay ibinuhos sa lalagyan, idinagdag ang dogwood.
3. Ang nagreresultang halo ay niluto sa mababang init sa loob ng halos 30 minuto.
4. Idagdag ang kinakailangang halaga ng gelatin sa lalagyan.
5. Matapos ang pagtatapos ng pagluluto, ang nagresultang masa ay na-filter.
6. Grind ang mga berry, magdagdag ng asukal.
7. Ang lalagyan na may halo ay inilalagay sa kalan ng gas.
8. Matapos ang likido na kumukulo, ang sunog ay naka-off, ang dating pilit na gulamanous na masa ay idinagdag.
9. Ang jelly ay maayos na inilagay sa mga garapon at pinagsama.

Na may apple juice

Kailangan mong ihanda ang mga sumusunod na sangkap:

• 1 kg dogwood;
• tubig (sa dami ng 1 litro);
• 4 kutsara ng asukal;
• apple juice (0.25 l ng likido bawat 1 l ng workpiece).

Tingnan din

Tuktok 3 masarap na mga recipe para sa aprikot na jam sa isang mabagal na kusinilya sa bahay

Ang hakbang-hakbang na pamamaraan para sa paggawa ng halaya ay ang mga sumusunod:

1. Ang dogwood ay pinagsunod-sunod, hugasan nang lubusan, napuno ng tubig.
2. Ilagay ang kasirola na may mga berry sa apoy.
3. Ang dogwood ay pinakuluang hanggang sa malambot.
4. Ang nagresultang masa ay na-filter.
5. Magdagdag ng apple juice at asukal sa saucepan.
6. Ang halaya ay inihanda hanggang sa pinakuluang hanggang 1/3 ng orihinal na dami.
7. Pagkatapos nito, ang paghahanda para sa taglamig ay ibinuhos sa mga garapon ng baso.

Mga panuntunan para sa pag-iimbak ng dogwood jelly

Ang kaselanan ay naka-imbak sa isang mahigpit na saradong lalagyan para sa isang taon kung naglalaman ito ng mga berry na may mga buto. Kung ang mga buto ay nauna nang tinanggal, ang buhay ng istante ng dessert ay nadoble. Ang pinaka-angkop na lugar upang mag-imbak ng mga paggamot ay nasa silong. Sa bahay, inirerekomenda na maglagay ng isang garapon na may isang blangko para sa taglamig sa ref. Ang pinakamabuting kalagayan ng kahalumigmigan ng hangin sa silid kung saan inilalagay ang lalagyan na may dessert ay 75%.

Ang mga benepisyo sa kalusugan ng dogwood ay hindi maikakaila. Ang mga pinggan na inihanda sa batayan nito ay makakatulong upang madagdagan ang lakas ng mga daluyan ng dugo, gawing normal ang mga proseso ng metabolic, at alisin ang mga toxin mula sa katawan.