Mga resipe para sa pag-aatsara ng mga pipino na may honey para sa taglamig

Ang mga pipino na may honey para sa taglamig ay nagiging mas at mas sikat sa bawat taon. Ang paggamit ng mga produktong beekeeping ay nagbibigay-daan sa iyo upang bigyan ang mga blangko ng isang natatanging ugnay. Depende sa mga sangkap, ang mga de-latang mga pipino ay lumalabas hindi lamang matamis, ngunit din maalat, maanghang o maanghang.

Magaan na inasnan na resipe

Ang mga inuming may pipino na may pulot ay may pinakamalaking interes. Ang katanyagan ng recipe ay dahil sa maikling oras ng paghahanda nito. Ang crispy makatas na gulay ay handa na sa ilang oras. Ang isang lalagyan ng baso ay hindi kinakailangan upang magluto ng gaanong inasnan na mga pipino. Ang karaniwang pakete ay sapat.

Mga sangkap:

• 1 kg ng maliit na mga pipino;
• 2 kutsara ng pinong asin;
• 2 kutsara ng likidong pulot;
• 5 cloves ng bawang;
• gulay at matamis na gisantes na tikman.

Ang pag-aalis ng mga pipino ayon sa resipe na ito ay napaka-simple. Una, kailangan mong banlawan nang mabuti ang mga gulay. Ang husk ay tinanggal mula sa bawang. Para sa mas mahusay na pagtagos ng atsara, ang mga tip ng mga pipino ay pinutol. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong sa isang lalagyan.

Mahalaga na ang marinade ay ganap na sumasakop sa ibabaw ng mga gulay.

Pagkatapos nito, ang mga pipino ng honey ay inilalagay sa isang simpleng bag at mahigpit na nakatali. Ang ulam ay dapat na pinarumi para sa maraming oras. Pinakamabuting iwanan ito nang magdamag. Sa susunod na araw, ang masarap na malutong na mga pipino ay magiging handa.

Matamis na adobo gherkins

Kung kailangan mong magluto ng mga adobo na mga pipino na may honey para sa isang maligaya talahanayan, kung gayon ang mga gherkins ay pinakaangkop. Maliit ang mga ito at ang parehong laki at mahusay na mahusay bilang isang meryenda.

Mga sangkap:

• gherkins 600 g;
• bawang;
• dill;
• tubig 1 l;
• asin 1 kutsara;
• linden honey 100 g;
• mesa suka 60 g.

Ang mga sangkap ay nakalista para sa 1 lata.

1. Pinipili namin ang mga gherkin na hindi hihigit sa 5 sentimetro ang laki. Pina-pre-hugasan namin sila, pagkatapos ay blanch nang hindi hihigit sa 5 minuto.
2. Ilagay ang naproseso na mga gherkin sa mga garapon. Idagdag ang bawang at mga halamang gamot sa kanila.
3. Paghaluin ang asin, honey at acetic acid sa brine. Dalhin ang natapos na halo sa isang pigsa at patuloy na sunog sa loob ng maraming minuto.
4. Ibuhos ang natapos na pag-atsara sa mga lalagyan. Ang mga pipino ay ginawa sa bahagyang inasnan na brine.

Tingnan din

Mga recipe para sa paggawa ng adobo na bawang na may mga gooseberry para sa taglamig:

Masarap ang resipe na ito. Gherkins ay tumingin mahusay bilang isang independiyenteng meryenda sa maligaya talahanayan. Ang mga pinggan ng karne, pinakuluang garnish ng patatas ay maayos na may mga adobo na mga pipino.

Ang kamote ng matamis na mustasa

Ang mga adobo na pipino na may honey ay nakuha sa isang orihinal na paraan kung ang mga butil ng mustasa ng Pransya ay idinagdag sa atsara. Ang mga produkto ng beekeeping ay nagdaragdag ng tamis sa mga gulay, at ang mga buto ng mustasa ay nagdaragdag ng banayad na maanghang na aroma na may kaunting bilis.

Mga sangkap:

• mga pipino 1.5 kg;
• likidong honey 100 g;
• asin 70 g;
• lavrushka 5 sheet;
• mustasa buto 1.5 tablespoons;
• suka 9% 50 ml.

Bago ka magsimula sa pagluluto ng mga pipino na may honey at mustasa, kailangan mong ibabad ang mga gulay. Ang pangangalaga sa kasong ito ay mas nakaimbak ng mas mahusay. Hindi namamaga ang mga bangko. Ang maingat na isterilisasyon ng mga lalagyan ay nakakatulong upang mapabuti ang kalidad ng imbakan. Ang mga bangko ay ginagamot ng soda at isterilisado sa singaw.

• Ilagay ang mga buto ng mustasa at lavrushka sa ilalim ng mga lata.
• Pagkatapos ay ilagay nang mahigpit ang basang gulay.
• Ang susunod na hakbang ay ihanda ang brine. Ibuhos ang asin sa 1 litro ng tubig at dalhin ang likido sa isang pigsa.
• Ibuhos ang natapos na atsara sa mga garapon. Ang prutas ay dapat na ganap na nasa brine. Ang huling magdagdag ng honey at acetic acid sa garapon. Hindi kinakailangan na pakuluan muli ang pag-atsara. Hindi tinitiis ng pulot ang mataas na temperatura. Ang Acetic acid ay kumikilos bilang isang mahusay na pangangalaga.

Ang mustasa na atsara na mga pipino na may honey ay kumuha ng isang matamis na floral aroma at isang maliit na bilis. Ang salting na ito ay nakaimbak sa buong taglamig.

Ang mga pipino sa honey brine na may mga kamatis

Ang isang sangkap na salting ay palaging matagumpay, ngunit kung minsan mas kapaki-pakinabang na isara ang dalawa o higit pang mga uri ng gulay nang sabay-sabay. Ang mga pipino na may kamatis ay mukhang napaka-pakinabang. Ang mga gulay na natatakpan ng pulot ay napaka makatas.

Ang mga bata lamang, siksik na gulay ang ginagamit para sa assortment. Inirerekomenda na pumili ng maliit na mga kamatis. Ang iba't ibang mga cherry ay pinakaangkop.

• maliit na mga pipino;
• Mga kamatis ng Cherry;
• bawang 3 cloves;
• itim na paminta 5 mga gisantes;
• honey 0.5 tablespoons;
• asin 0.5 kutsara;
• asukal 3 kutsarita;
• suka 1 kutsarita;
• dill 3 payong.

Tingnan din

Ang pinaka-masarap na Georgian na mga kamatis na recipe para sa instant taglamig

Ang mga sangkap ay ipinahiwatig para sa paghahanda ng marinade sa isang 1 litro na maaari.

1. Ang mga bangko ay isterilisado nang maaga. Ilagay ang bawang at dill sa ilalim ng bawat isa.
2. Banlawan ang mga gulay. Alisin ang mga tip ng mga pipino. Gumagawa kami ng maliit na mga pagbutas sa mga kamatis sa lugar ng tangkay. Inilagay namin muna ito sa bangko. Pagkatapos ng mga ito inilalagay namin ang mga kamatis.
3. Sa isang malaking kasirola, magdala ng isang litro ng tubig sa isang pigsa. Ibuhos ang mga gulay na may tubig na kumukulo at iwanan upang isterilisado ng 15 minuto. Matapos ang isang kapat ng isang oras, ulitin ang pamamaraan na may sariwang tubig na kumukulo.
4. Pagkatapos ng 15 minuto, ibuhos ang pangalawang bahagi ng tubig na kumukulo sa isang kasirola para sa paggawa ng brine. Dalhin ang tubig sa isang pigsa at idagdag ang asin at asukal dito. Pakuluan namin muli ang pag-atsara. Pagkatapos nito, magdagdag ng pulot at pukawin ang likido hanggang sa makinis.
5. Ibuhos ang mga garapon gamit ang inihanda na brine. Bago isara ang mga lids, magdagdag ng acetic acid sa mga kamatis at mga pipino sa honey marinade.
6. Isinasara namin ang mga lids at iwanan ang pag-iimbak upang palamig sa isang fur coat na gawa sa mga mainit na kumot.

Ang pag-iingat ng mga kamatis at mga pipino na may honey para sa taglamig ay lumiliko na napaka-masarap at orihinal. Para sa isang pagbabago, maaari kang magdagdag ng iba pang mga gulay: kalabasa, zucchini, sibuyas, mais. Upang makakuha ng isang masarap na lasa, ang isang maliit na hiwa ng mainit na sili na sili ay idinagdag sa adobo na mga pipino na may honey.