Ang nangungunang 9 mabilis na mga recipe para sa paggawa ng adobo na repolyo na may kampanilya na paminta para sa taglamig

Ang instant na adobo na repolyo na may pagdaragdag ng bell pepper ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap at mga elemento ng bakas. Ang mga taong may meryenda na ito sa kanilang diyeta ay halos hindi nagkakasakit ng trangkaso at ARVI. Ang produkto ay nagpapabuti sa pagpapaandar ng bituka. Kahit na ang isang walang karanasan na maybahay ay makapaghanda ng isang blangko. Tiyak na mag-apela siya sa mga miyembro ng sambahayan, anuman ang kasarian at edad.

Ang mga prinsipyo ng pagluluto ng repolyo na may kampanilya ng paminta para sa taglamig

Kung lumikha ka ng isang adobo na ulam gamit ang iba't ibang mga recipe, kailangan mo pa ring sundin ang mga pangunahing prinsipyo:

1. Ang mga produkto ay nakuha sa mga sumusunod na proporsyon: bawat 1 kilogram ng puting repolyo - isang piraso ng karot at matamis na kampanilya na kampanilya, 0.25 tasa ng pinong langis ng mirasol.
2. Ang salt salt, 9% table suka, granulated sugar ay idinagdag sa produkto upang tikman.
3. Gumamit lamang ng de-boteng tubig.
4. Ang masa ng gulay ay ibinuhos na may kumukulo na atsara.

Bago ibuhos ang atsara, kailangan mong tikman ito at ayusin ang dami ng mga sangkap. Ang produkto ay tumatagal ng tungkol sa 13-15 na oras upang lutuin.

Paghahanda ng mga gulay at lalagyan

Pinipili lamang nila ang mga sariwang produkto, nang walang pinsala at mabulok. Sila ay lubusan na hugasan, peeled. Ang repolyo ay tinadtad, ang mga karot ay gadgad sa isang coarse grater. Ang natitirang mga gulay at prutas ay pinutol sa mga piraso ng nais na laki.

Ang mga sili ng sili ay pinili lamang ng pula o kahel. Ang mga green specimens ay magdaragdag ng kapaitan sa tapos na produkto.

Para sa natapos na ulam, kumuha ng tatlong litro na garapon ng baso o anumang mga pinggan na enamel. Ang pangunahing bagay ay wala itong mga chips. Ang mga produkto ay inilalagay sa mga isterilisadong lalagyan at natatakpan ng masikip na plastic lids o pinagsama.

Tingnan din

Mga resipe para sa pag-aatsara ng mga pipino na may lemon para sa taglamig

Masarap na mga recipe

Mayroong maraming mga recipe para sa mga adobo na gulay. Ang bawat isa sa kanila ay mabuti sa sarili nitong paraan. Ang anumang maybahay ay maaaring mabilis na lumikha ng isang ulam na mag-apela sa lahat ng mga miyembro ng sambahayan.

Mga klasikong adobo na repolyo na may instant na paminta ng kampanilya

Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, ilagay sa mababang init. Magdagdag ng asin, asukal na asukal, langis. Matapos ang likidong pigsa, ibuhos ang suka sa loob nito, alisin ang lalagyan mula sa kalan. Ito ay isang pangunahing pag-atsara. Paghaluin ang repolyo, karot, kampanilya peppers, paglipat sa mga garapon, ibuhos ang atsara.

Sa bawang

Mash ang repolyo gamit ang iyong mga kamay hanggang sa lumitaw ang juice, ihalo sa mga kampanilya sa kampanilya, karot.Ilagay ang masa nang mahigpit sa isang kasirola, i-tamp ito ng isang kahoy na crush. Ang prosesong ito ay pinakamahusay na gumagana kung ilalapat sa maliit na bahagi.

Sa isang kasirola, ihalo ang tubig, asin, asukal, asukal, mga itim at allspice peas, dahon ng bay. Dalhin ang likido sa isang pigsa, ibuhos sa langis, suka. Ibuhos ang mga gulay na may atsara, maglagay ng isang flat plate sa itaas at pindutin. Handa ang produkto sa 3-3.5 na oras.

Na may sibuyas

Pagwiwisik ng repolyo na may puting asukal, asin, mash na may crush. Magdagdag ng mga sibuyas, kampanilya peppers, suka, langis ng oliba. Takpan ang lalagyan ng isang plato, itakda ang pang-aapi. Ilang oras, at maaaring ihain ang pampagana.

Sa luya

Ang adobo na repolyo na may luya ay inihanda sa isang katulad na paraan, na nagbibigay ng paghahanda ng isang hindi pangkaraniwang lasa at aroma.

Sa pipino

Ilagay ang repolyo, bawang, sariwang mga pipino, kampanilya ng paminta sa mga layer sa isang enamel na kasirola. Ibuhos ang masa ng gulay na may atsara (tubig na may asin, puting asukal, sariwang dill, paprika, itim na peppercorn) at iwanan sa ilalim ng presyon.

Sa mga karot at sibuyas

Gumalaw ng repolyo na may mga sibuyas, kampanilya ng paminta, magdagdag ng dahon ng bay. Ipikit ang mga gulay sa isang lalagyan, ibuhos ang base na atsara at ilagay ang pang-aapi.

Sa mga mansanas at cranberry

Sa isang lalagyan, ihalo ang repolyo, karot, maasim na mga mansanas, cranberry. Ibuhos ang base ng marinade. Sa isang araw, handa ang gulay na produkto.

Tingnan din

Mga hakbang sa hakbang na hakbang para sa pag-aatsara ng mga kamatis na may mint para sa taglamig

"Ukol sa kryzhavka"

Ang "Kryzh" ay nangangahulugang isang krus sa Ukrainian. Hindi nakakagulat na ang ulo ng repolyo ay pinutol sa 4 pantay na piraso. Ang mga ito ay inilalagay sa isang kasirola na may tubig na kumukulo, pinakuluang para sa 7-11 minuto. Sa isang slotted na kutsara, ang gulay ay inilipat sa isang lalagyan, pinalamig. Hinaluan ng mga buto ng caraway, karot, kampanilya paminta, bawang. Ibuhos sa base ng marinade, magtakda ng pang-aapi.

Ang maanghang na adobo na repolyo na may paminta sa kampanilya

Ilagay ang repolyo, bawang, karot, kampanilya sa mga layer sa isang malawak na lalagyan. Ibuhos ang tubig na kumukulo na may asin, butil na asukal, suka, mainit na paminta ng lupa, coriander. I-install ang pang-aapi.

Gaano tama at kung gaano katagal maaaring maimbak ang mga workpieces?

Pinakamainam na panatilihin ang mga adobo na gulay sa ref nang hindi hihigit sa 2-3 linggo.

Kahit na ang isang walang karanasan na maybahay ay tumatagal ng hindi hihigit sa isang oras upang lumikha ng masarap at malusog na blangko. Ang resulta ay isang yari na salad na tinimplahan ng langis ng mirasol. Maaari itong ihain bilang isang side dish para sa anumang mga pinggan ng patatas.

Ang pinakamahalagang bagay ay pagmasdan ang mga proporsyon ng suka, butil na asukal at asin upang ang produkto ay hindi maging masyadong maasim, matamis o maalat.