12 pinakamahusay na mga recipe para sa paggawa ng mansanas at orange compote para sa taglamig
Ang isang mainam na inumin na inihanda para sa taglamig ay magiging mansanas at orange compote. Ang kumbinasyon ng mga matamis na mansanas na may mga prutas ng sitrus ay ginagawang hindi pangkaraniwang lasa ang inumin. May isang light orange tint, nakapagpapaalaala ng mainit-init na maaraw na araw.
Mga tip at trick para sa paggawa ng apple compote sa mga dalandan
Ang isang listahan ng ilan sa mga nuances ay makakatulong na masarap ang inumin:
- Ang mga mansanas sa compote ay maaaring magamit nang buo o i-cut sa hiwa.
- Kung ginagamit ang prutas, ang mga bulate ay nananatili sa loob. Mayroong isang maliit na trick na ginagawang iwan ang insekto sa pulp. Upang gawin ito, ang prutas ay ibinuhos ng tubig na may asin, at ang mga larvae na lumabas ay tinanggal.
- Ang Apple at orange compote ay inihanda sa pagdaragdag ng iba't ibang mga prutas.
Matapos iikot ang mga lata, napag-alaman na ang asukal ay hindi natunaw. Walang masama diyan. Ang lalagyan ay inilalagay sa tagiliran nito at pinagsama mula sa magkatabi. Matapos alisin ang bangko sa init.
Mga panuntunan para sa paghahanda ng mga produkto at lalagyan
Ang mga mansanas ng katamtamang pagkahinog ay pinili. Ang matamis at maasim ay ang pinakamahusay na pagpipilian. Ang mga malalaki ay pinutol, mga maliliit na sarado.
Para sa mga taong hindi gusto ang kapaitan, inirerekumenda na alisin ang zest at puting balat mula sa sapal. Bukod dito, ang orange na alisan ng balat ay madalas na bumalik sa inumin. Para sa 1 lata ng 3 litro, ang 1-2 hiwa ng sitrus ay sapat.
Sa panahon ng paghahanda ng compote at roll up para sa taglamig, kakailanganin mo:
- mga bangko ng anumang sukat;
- takip;
- susi;
- malaking kapasidad para sa pagluluto ng syrup;
- isang pan para sa isterilisasyon.
Huwag gupitin ang mga piraso masyadong manipis. Nahuhulog sila sa ilalim ng impluwensya ng mainit na likido.
Ang pitted core ay hindi nakakaapekto sa lasa ng inumin sa anumang paraan.
Paano magluto ng isang apple-orange compote para sa taglamig?
Ang ratio ng mga prutas ay napili depende sa kagustuhan ng panlasa. Sa kasong ito, dapat mayroong higit pa mansanas kaysa sa mga prutas ng sitrus. Ang orange ay isang mabango at pampalasa na pandagdag sa pangunahing sangkap.
Klasikong recipe
Mga sangkap:
- mansanas - 1 kg;
- dalandan - 2 mga PC.;
- asukal - 400 g;
- tubig.
Hakbang sa pagluluto:
- Ang mga garapon ay puno ng prutas.
- Ang mga lalagyan ay ibinubuhos ng pinakuluang tubig.
- Pagkatapos ng 5 minuto, ang likido ay ibinuhos sa isang malaking kasirola, idinagdag ang asukal dito at dinala sa isang pigsa.
Ang nagresultang syrup ay ibinuhos sa mga garapon at pinagsama sa mga lids.
Pagpipilian na may luya
Bilang isang patakaran, ang pinatuyong luya ay idinagdag sa form ng pulbos.Posible ring gumamit ng sariwang ugat. Sa unang kaso, hindi hihigit sa 5 g ng pinaghalong kakailanganin sa bawat jar, sariwang luya - 1-2 hiwa.
Sa mga plum
Ang paggamit ng mga naturang sangkap ay posible upang makakuha ng isang hindi pangkaraniwang lasa ng compote. Ang mga plum ay hugasan, gupitin sa hiwa, kung saan tinanggal ang bato. Ang halaga ng mga plum ay dapat na nasa gitna sa pagitan ng mga mansanas at dalandan.
Sa chokeberry
Dahil sa kulay ng mga berry, ang kulay ng inumin ay mayaman at orihinal. Ang mga prutas ay kinuha mula sa sanga at idinagdag sa natitirang sangkap. Ang compote na ito ay ginagamit hindi lamang para sa panlasa nito, kundi pati na rin para sa mga layuning panggamot.
Sa mint
Ang halaman ay ginagamit sa paghahanda ng compote kapwa sariwa at tuyo. Maaaring tumagal ng 0.5 tsp. pulbos o isang sprig ng isang sariwang halaman. Nagbibigay ng freshness ng inumin. Ang mga maybahay na sumubok sa recipe ay pinag-uusapan ang pagkakapareho ng inumin kasama ang sikat na sabong mojito.
Sa cognac
Ang isang inumin ng prutas na may idinagdag na alkohol ay tiyak na hindi angkop para sa mga bata. Inihanda para sa taglamig, ginagamit ito bilang inuming pampainit. Uminom ng mainit at malamig.
Sa pinatuyong mga mansanas
Sa panahon ng paghahanda ng inumin, ang parehong mga mansanas ay ginagamit, ngunit dahil sa tuyo na hitsura, ang lasa ng compote ay naiiba. Bago itapon ang mga prutas sa isang garapon, babad na babad sa tubig na kumukulo. Kaya ang pulp ay magbibigay ng layo ng mga juice nang mas mabilis, at ang lasa ng compote ay lumiliko ayon sa nararapat.
Sa pagdaragdag ng kiwi
Ang pagkakaroon ng isang kakaibang prutas ay gumagawa ng inumin hindi lamang masarap, ngunit maganda rin. Ang Kiwi ay maaaring i-cut sa hiwa. Upang gawing mas kawili-wiling hitsura ang prutas, ang iba't ibang mga figure ay pinutol mula sa mga hiwa. Ang parehong ay maaaring gawin sa mga mansanas at dalandan.
May honey
Ang compote, inihanda sa pagdaragdag ng isang mabango at matamis na sangkap, ay magkakaroon ng isang hindi pangkaraniwang lasa. Kapag gumagamit ng pulot, ang halaga ng asukal ay nabawasan. Ang mga matamis na ngipin ay pumili ng mga proporsyon sa kanilang sarili. Ang compote na may honey ay mahusay para sa mga buns at pie na may matamis na pagpuno.
Sa kanela at alak
Dahil sa pagpili ng mga sangkap, ang inumin ay mukhang katulad ng mulled wine kaysa sa compote. Ang kanela ay nakuha sa form ng pulbos o stick. Kung ninanais, ang mga karagdagang sangkap ay ginagamit upang gawing mas katulad ng isang inuming may lasa.
Na may pulang kurant
Ang mansanas, orange at blackcurrant compote ay lumabas na hindi kapani-paniwalang masarap. Napili ang mga sangkap sa paraang balanse ang lasa. Maaari kang makaramdam ng tamis at kaasiman nang sabay.
Ang mga currant ay inilalagay sa isang lalagyan kasama ang mga twigs o pinutol ang mga prutas, ang sandaling ito ay opsyonal para sa bawat maybahay.
Kapag gumulong up compote para sa taglamig, hindi na kailangan ng isterilisasyon. Ang pulang currant ay naglalaman ng mga acid na nag-aambag sa pangmatagalang pag-iimbak ng inumin. Ang mga prutas at berry ay inilatag sa mga garapon, pagkatapos nito ay agad na ibinuhos sa kumukulong syrup.
Ang recipe ng Multicooker
Salamat sa isang espesyal na mode, ang inumin ay inihanda sa loob ng 30-40 minuto. Pinupuno ng babaing punong-abala ang mangkok na may isang halo ng mga sangkap, nagsisimula ang aparato at napunta sa kanyang negosyo. Sa oras na ito, ang inumin ay inihanda. Sa pagtatapos ng oras ng takdang oras, ang mainit na likido ay ibubuhos sa mga lata, na pinagsama sa isang susi.
Paano mag-imbak ng tama ang mga workpieces?
Ang perpektong lugar ay isang silid na may tuyo at cool na hangin nang walang direktang sikat ng araw. Ang buhay ng istante ng inumin ay mula 1 hanggang 3 taon. Hindi inirerekumenda na uminom kung ang likido ay nagiging ulap at ang garapon ay may kalawang. Ang maasim na pagtikim ng compote ay ibinubuhos din.
