2 simpleng mga recipe para sa paggawa ng Intsik compote para sa taglamig

Ang hindi pangkaraniwang maliit na mansanas ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina, natural na mga acid na may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng tao. Ang compote, ani mula sa Intsik para sa taglamig, ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang lahat ng mga katangiang ito, sa gayon ay tumutulong upang maiwasan ang mga sipon, sakit ng teroydeo glandula at ang genitourinary system. Bilang karagdagan, ang inumin ay tumutulong sa paglilinis ng dugo, pagbutihin ang memorya, palakasin ang enamel ng ngipin at patatagin ang presyon ng dugo.

Mga tampok ng paggawa ng Intsik compote para sa taglamig

Hindi lahat ay nagluluto ng Intsik na compote, at hindi madalas na nakarating ka sa punong ito sa hardin. Bagaman mas maaga ito ay napakapopular, at sila ay nakikibahagi sa pagkuha ng mas madalas, na naipon ang maraming taon ng karanasan at ipinapasa ito mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon.

Mga panuntunan para sa pagpili ng pangunahing sangkap

Ang mga hinog na kababaihan ng Tsino ay mayaman na madilim na pulang kulay, kung minsan kahit pula-lila. Ang mga mansanas ay hindi dapat marumi, nasira o mga marka ng bulate. Mas mabuti kung hindi sila overripe. Kaya sa proseso ng paggamot ng init, ang mga prutas ay hindi mawawala ang kanilang hugis at hindi masiraan ng loob. Bago lutuin, sila ay hugasan mula sa alikabok, ang bulaklak at ang tangkay ay pinutol.

Maipapayo na pumili ng mga mansanas na Tsino para sa iyong sarili o bumili mula sa maaasahang mga nagbebenta.

Hindi inirerekumenda na gumawa ng mga paghahanda sa lutong bahay mula sa mga prutas na nakolekta malapit sa mga haywey, sementeryo.

Paano maghanda ng mga lalagyan para sa pagsisimula ng proseso

Ang Paradise apple compote ay naka-kahong pangunahin sa tatlong litro garapon, bagaman ang tanong na ito ay nananatili sa pagpapasya ng hostess.

Ang lalagyan ay pre-hugasan at isinailalim sa ipinag-uutos na isterilisasyon sa isang paliguan ng tubig, sa oven o sa microwave.

Tingnan din

Ang isang simpleng recipe para sa mansanas at currant compote para sa taglamig

Paano gumawa ng mga langit na mansanas na compote

Hindi napakaraming napatunayan na mga resipe para sa Intsik compote, ngunit maaari kang lumikha ng iyong sariling orihinal na recipe batay sa mga ito.

Simpleng recipe

Maaari kang gumawa ng isang simple at inuming bitamina mula sa mga sumusunod na sangkap:

• 3 kg ng mga mansanas na Tsino;
• 3 kg ng asukal.

Paghahanda:

1. Ang mga prutas ay lubusan hugasan, pinagsunod-sunod, ang bulaklak at tangkay ay tinanggal.
2. Ang mga bangko na inilaan para sa paghahanda ay dapat isterilisado sa anumang paraan.
3. Ang isang ikatlo sa mga ito ay napuno ng mga mansanas, at pagkatapos ang tubig na kumukulo ay ibinuhos at iniwan upang palamig.
4. Pagkatapos nito, ang likido ay pinatuyo, ang butil na asukal ay ibinuhos sa ito at ang syrup ay pinakuluang, na kung saan ang prutas ay muling ibinubuhos.
5. Ang isang basahan ay inilalagay sa ilalim ng kawali at ang isang lalagyan na may compote ay inilalagay doon, pagkatapos ay ang tubig ay ibinuhos "hanggang sa mga balikat" at itakda upang isterilisado. Ang tapos na inumin ay pinagsama.

Pagpipilian nang walang isterilisasyon

Upang maghanda ng compote ayon sa simpleng recipe na ito, kakailanganin mo:

• 500 g ng mga mansanas na Tsino;
• 2.5 litro ng malinis na tubig;
• 1.5 tasa ng asukal na asukal.

Paghahanda:

1. Banlawan ang mga prutas nang lubusan at alisin ang mga tangkay, gupitin ang bulaklak.
2. Punan ang isang tatlong litro garapon na may mga mansanas sa pamamagitan ng isang pangatlo.
3. Ibuhos ang tubig na kumukulo doon at iwanan upang magluto ng 10 minuto.
4. Pagkatapos nito, alisan ng tubig ang likido sa isang kasirola, idagdag ang asukal doon at pakuluan ang syrup.
5. Ibuhos ang mga mansanas sa kanila at mabilis na igulong ang natapos na compote.

Karagdagang imbakan ng mga workpieces

Ang compote ng mansanas na Intsik ay maaaring mapanatili ang mga katangian nito sa loob ng halos dalawang taon. Gayunpaman, para sa pangmatagalang pag-iimbak, ang prutas ay dapat na naglagay bago lutuin. Kung hindi ito nagawa, pagkatapos ay ang buhay ng istante ng inumin ay hindi lalampas sa 1 taon. Ang pagpapanatili ay nakaimbak sa isang cool na tuyong silid, na protektado mula sa sikat ng araw.