4 pinakamahusay na paraan upang maayos na matuyo ang mga sibuyas sa bahay para sa taglamig
Ang mga bombilya ng iba't ibang mga varieties ay lumaki sa maraming mga plot ng sambahayan. Ang pagkuha ng isang mahusay na ani ay kalahati ng labanan. Ang pangunahing bagay ay upang mapanatili ito. Ang anumang residente ng tag-araw ay kailangang malaman kung paano matuyo ang mga sariwang sibuyas para sa taglamig. Pagkatapos ng lahat, kung sinusunod mo ang mga tagubilin at rekomendasyon ng mga nakaranasang hardinero, maaari kang lumikha ng isang masarap na pampalasa. Ang mga paghahanda sa gawang bahay ay mas mahusay kaysa sa mga tindahan, dahil pinananatili ang lasa at kapaitan ng mga natural na gulay.
Bakit ang mga sibuyas para sa taglamig
Maraming mga benepisyo sa pagpapatayo ng mga gulay sa bahay. Kabilang sa mga ito, ang mga hardinero ay nakikilala:
- Kapag naka-imbak, ang mga pinatuyong sibuyas ay hindi nangangailangan ng parehong dami ng abala mula sa hostess bilang mga bago.
- Ang masarap na pinatuyong sibuyas ay maaaring idagdag sa anumang ulam upang magdagdag ng isang masarap na maanghang na lasa sa iyong pagkain.
- Ang dami ng mga turnip ay nabawasan, na nangangahulugang ang isang mas maliit na silid ay kinakailangan upang maiimbak ang mga ito.
Mga tampok ng pagpapatayo ng mga sibuyas
Ang bawat uri ng sibuyas ay may sariling mga katangian. Mahalagang isaalang-alang ang mga ito kapag pinatuyo ang mga gulay. Kung hindi mo sinusunod ang mga rekomendasyon batay sa iba't-ibang, ang hostess ay lalabag sa teknolohiya ng pagluluto at masira ang ani.
Sevka
Ang Sevok ay madalas na nakatanim para sa pang-matagalang imbakan ng mga ulo. Upang matuyo ang mga sibuyas, dapat mong sundin ang algorithm:
- Ang hinog na binhi ay dapat na pinagsunod-sunod, pag-alis ng putol o bulok na mga gulay.
- Ang mga napiling gulay ay dapat na ilatag sa labas, sa isang lugar kung saan maraming sikat ng araw.
- Kung hindi pinapayagan ng panahon ang pagpapatayo ng mga sibuyas sa labas, kinakailangan upang ihanda ang puwang sa isang mahusay na maaliwalas na lugar. Ang pagkakaroon ng pagkalat ng mga lumang papel o karton sa sahig, kailangan mong pantay na ipamahagi ang sevok sa kanila. Huwag gumamit ng mga pahayagan o magasin upang matuyo bilang pintura at tinta ay lason.
- Ang regular na pagpapatayo ng pagpapakilos para sa isang buwan ay magbibigay ng mahusay na mga resulta.
Sibuyas
Ang proseso ng pagpapatayo ng sibuyas ay tumatagal ng kalahati ng oras. Hakbang-hakbang na pagtuturo:
- Kapag ang mga bombilya sa wakas ay hinog na, kailangan mong iwanan ang mga ito sa loob ng 2-3 araw sa mga kama.
- Pagkatapos ng pagkolekta ng mga turnip, kinakailangan upang matuyo ang mga ito sa loob ng 2 linggo sa isang madilim na silid na may mahusay na bentilasyon at isang temperatura sa itaas ng 24 degree Celsius.
Chernushki
Kung maayos mong matuyo ang nigella, na kadalasang ginagamit para sa pagtatanim sa susunod na taon, makakakuha ka ng isang masaganang ani. Nangangailangan ito:
- Kinabukasan, pagkatapos ng pagkolekta at paglilinis mula sa lupa, ikalat ito sa sahig sa isang silid kung saan ang temperatura ay bahagyang mas mataas kaysa sa temperatura ng silid.
- Sa ikalawang linggo, ang pagpapatayo ay isinasagawa sa isang silid kung saan ang temperatura ay umabot sa 27 ° C-28 ° C.
- Ang pangatlo at huling linggo ay ang pagpapatayo sa isang silid kung saan ang temperatura ay lumampas sa 35 ° C.
Berdeng sibuyas
Upang matuyo ang berdeng sibuyas, hugasan lamang at gupitin ang mga balahibo, at pagkatapos ay ikalat ito nang pantay-pantay sa isang patag na ibabaw.
Para sa 4-6 na araw, ang mga hiwa ay patuloy na naka-turn over upang makamit ang mga resulta.
Pagpili at paghahanda ng mga produkto
Bago simulan ang proseso ng pagpapatayo, inirerekumenda na mapupuksa ang:
- nasira ang mga bombilya sa panahon ng koleksyon;
- bulok na mga turnip;
- gulay na ang balat ay hindi pantay na peeled;
- nasira o sirang mga bombilya sa mga lugar;
- nahawahan o nasira ng mga insekto.
Bago ang pagpapatayo, kailangan mong alisan ng balat ang mga bombilya at gupitin ang mga ito sa mga singsing.
Mga paraan upang matuyo ang mga sibuyas sa bahay
Salamat sa mga modernong kagamitan, maraming mga pagpipilian para sa kung paano at saan matutuyong mga sibuyas. Gayunpaman, huwag kalimutan ang tungkol sa tradisyonal, nasubok na oras na mga pamamaraan.
Sa labas
Upang matuyo ang inani na ani sa labas, kailangan mong maging kumpiyansa sa panahon. Kung, ayon sa mga pagtataya, walang pag-ulan na inaasahan sa mga darating na araw, pagkatapos ay maaari mong simulan ang proseso ng paghahanda sa teritoryo sa likod-bahay. Para sa mga ito, ang isang lugar na antas na may sapat na sikat ng araw sa araw ay angkop.
Sa lugar na ito, kinakailangan upang i-level ang dry land o maglatag ng mga pre-handa na mga banig ng dayami.
Ang anumang ibabaw na hindi makaipon ng kahalumigmigan ay angkop para sa pagpapatayo.
Sa isang electric dryer
Ang electric dryer ay ang mainam na yunit para sa mabilis na pagproseso ng mga gulay. Kasabay nito, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng sibuyas ay hindi mawawala, at ang lasa ay hindi magiging mas mayaman at bukas. Aabutin ng 7.5-8 na oras upang matuyo ang mga turnips. Ayusin ang aparato sa isang temperatura ng hindi bababa sa 60 degrees Celsius. Ang mga cut singsing ay inilatag sa loob, at pagkatapos ng pagluluto, inilalagay ang mga ito sa mga tela o papel na bag.
Sa loob ng oven
Ang pamamaraang ito ay katulad ng isang electric dryer. Ang mga singsing ng sibuyas ay kumakalat sa isang baking sheet, greased na may isang maliit na halaga ng langis ng gulay. 3 oras sa 80 degree ay sapat upang matuyo ang mga gulay.
Sa airfryer
Ang airfryer ay isang mahusay na paraan upang mabilis na matuyo ang mga singsing ng sibuyas. Ito ay sapat na upang maikalat ang mga ito nang pantay-pantay sa wire rack at i-over bawat 3 minuto. Pagkatapos ng 40 minuto, ang mga piraso ay handa na.
Mga palatandaan ng isang mahusay na tuyo na sibuyas
Ang kawastuhan ng pagpapatayo ay natutukoy ng husk. Kung ang balat ng mga bombilya ay unti-unting nalulunod at nagsisimula sa kalawangin, kung gayon ang mga tamang kondisyon para sa pagpapatayo ay napili. Kung ang labis na husk ay nananatili sa teritoryo, inirerekumenda na ibaba ang temperatura ng silid.
Mga tuntunin at kundisyon ng pag-iimbak
Ang mga sibuyas na sibuyas ay handa na kapag ang isang magaan na maanghang na amoy ay nagmula sa kanila, at ang mga layer ng husks ay bumagsak at nagtaas. Mangyayari ito pagkatapos ng 2-4 na linggo o sa loob ng isang araw, depende sa pamamaraan at kundisyon.
Posibleng mga problema
Ang bawat pamamaraan ng pagpapatayo ay may mga drawbacks. Upang makakuha ng isang masarap na produkto, dapat kang mag-ingat sa mga sumusunod na paghihirap:
- Kung umuulan habang pinatuyo ang mga turnip, kinakailangan upang madagdagan ang oras ng paghahanda ng sibuyas sa pamamagitan ng 4-5 araw.
- Kung natagpuan ang mga peste na sumisira sa mga bombilya, kailangan mong hanapin ang mga pinaka-apektadong gulay, at iproseso ang natitira. Doble ang oras ng pagpapatayo.
Ang pagpapatayo ng mga sibuyas para sa taglamig ay isang aktibidad na hindi nangangailangan ng maraming oras at mga espesyal na kasanayan mula sa babaing punong-abala. Gayunpaman, lamang sa pagsisikap at pagnanais na gumawa ng isang de-kalidad na workpiece ay posible na lumikha ng isang masarap na pampalasa na mapanatili ang mga katangian nito sa loob ng mahabang panahon.
