10 mga recipe para sa paggawa ng mashed feijoa na may asukal para sa taglamig
Ang Feijoa ay isang tiyak na prutas na may flavors ng kiwi at strawberry nang sabay. Naglalaman ito ng maraming mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas at sangkap. Upang tamasahin ang paggamit ng prutas na ito sa mas mahabang panahon at makakuha ng mga benepisyo, pinoproseso ito ng mga maybahay at naka-kahong. Mayroong higit sa isang recipe para sa paggawa ng feijoa na mashed na may asukal. Ipinakita namin sa iyo ng isang buong pagpipilian.
Mga tampok ng pagluluto feijoa, gadgad na may asukal para sa taglamig
Ang Feijoa ay isang kakaibang prutas, kaya ang pagproseso at paghahanda nito ay may ilang mga tampok na dapat isaalang-alang upang makakuha ng isang masarap at malusog na produkto.
Pagpili at paghahanda ng mga hilaw na materyales
Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang feijoa berries ay kakaiba. Ang paghahanap ng magandang kalidad ng prutas ay nangangailangan ng maraming pagsisikap. Sa Russia, ang mga berry ay lumaki lamang sa Sochi at Abkhazia, kaya hindi sila matatagpuan sa lahat ng mga tindahan. Bago bumili, dapat mong bigyang pansin ang ilang mga palatandaan:
- Mas mainam na pumili ng malaki kaysa sa maliliit na prutas. Ang mga ito ay masarap at mas mabango.
- Ang alisan ng balat ay dapat na malalim na berde, nang walang mga dents, bitak o iba pang pinsala.
Bago ka magsimula sa pagluluto, dapat mong lubusan hugasan ang mga berry, pag-uri-uriin at alisin ang mga substandard. Ang tubig sa paghuhugas ay binago nang maraming beses.
Paano maayos na ihanda ang pinggan
Ang natapos na produkto ay inilalagay sa mga garapon ng baso at tinatakan ng mga lids. Upang mapanatili ito sa mahabang panahon at hindi lumala, dapat mong maayos na ihanda ang pinggan. Ang mga jars at lids ay maaaring hugasan nang maayos sa pagdaragdag ng mga ahente ng paglilinis.
Pagkatapos nito, ang lalagyan ay isterilisado sa ibabaw ng singaw o sa oven. Ang mga inihandang bangko ay naiwan.
Ang lahat ng mga pinggan kung saan ang paggamot ay ihanda ay dapat ding maging malinis. Hindi mo kailangang i-sterilize ito.
Paano gumiling ang feijoa na may asukal sa bahay
Upang i-chop ang prutas at maghanda ng masarap na paggamot, maraming mga pamamaraan ang ginagamit. Pinapayagan na magdagdag ng mga karagdagang sangkap sa produkto upang makakuha ng mas mayaman at mas kawili-wiling lasa.
Sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne
Sa kasong ito, ang isang malusog na produkto ay inihanda nang walang pagluluto. Kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:
- feijoa,
- asukal.
Ang mga sangkap ay nakuha sa isang 1 hanggang 1 na ratio.
Paghahanda:
- Ang mga berdeng prutas ay hugasan, kung kinakailangan, alisan ng balat, ngunit maaari mo itong iwanan, putulin ang mga buntot.
- Ang mga prutas, na gupitin sa kalahati, ay nasa lupa sa isang gilingan ng karne. Upang makakuha ng isang mas pinong istraktura, ulitin ang pamamaraan nang maraming beses.
- Ang natapos na puro ay halo-halong may asukal, naiwan para sa maraming oras upang ganap na matunaw.
- Pagkalipas ng ilang oras, inilipat sila sa mga garapon, baluktot at ilagay sa ref.
Ang nasabing napakasarap na pagkain ay naglalaman ng maraming mga kapaki-pakinabang na bitamina, dahil hindi ito ininit ng init.
Sa isang blender
Maaari kang maghanda ng isang masarap na ulam na feijoa sa isang blender. Ang mga sangkap ay nakuha sa parehong halaga:
- feijoa prutas,
- asukal.
Proseso:
- Ang mga hinugasan at peeled na prutas ay inilalagay sa isang blender at tinadtad sa kinakailangang pagkakapare-pareho.
- Ang asukal ay ibinubuhos nang direkta sa dalisay at patuloy na matalo sa tulong ng aparato.
- Ang natapos na ulam ay inilalagay sa mga garapon na nakaimbak sa ref.
Upang maghanda ng mga pagkain na walang paggamot sa init, inirerekomenda na kumuha ng parehong halaga ng matamis na buhangin at berry. Ito ay itinuturing na pinakamahusay na kumbinasyon ng pagkain para sa isang masarap na pagkain.
Sa lemon at tarragon
Ang paggamit ng lemon at tarragon ay magbibigay-daan sa iyo upang maghanda ng isang masarap at malusog na produkto na may kakaibang aroma.
Kakailanganin mong:
- lemon - 1 pc .;
- asukal - 0.5 kg;
- feijoa - 0.5 kg;
- tarragon - isang pares ng twigs;
- tubig - 200 ml.
Paano magluto:
- Hugasan nang mabuti ang mga prutas, i-chop ang isang gilingan ng karne.
- Pakuluan ang tubig, magdagdag ng tamis, tarragon at lemon juice, ihalo.
- Alisin ang mga twigs ng tarragon, ibuhos ang fruit puree gamit ang syrup.
- Pagkatapos ng paghahalo, ayusin ang mga garapon.
May lemon at luya
Ang parehong mga produkto ay magbibigay sa feijoa delicacy ng isang kaaya-aya na lasa at aroma. Kailangan mong magluto ng ulam mula sa mga sumusunod na produkto:
- feijoa - 0.6 kg;
- lemon - 1 pc .;
- asukal - 0.6 kg;
- sariwang luya - 1-3 tbsp. kutsara.
Proseso:
- Ang mga kakaibang berry ay inihanda at ground sa karaniwang paraan.
- Lemon hugasan nang mabuti, alisin ang zest na may isang kudkuran.
- Ang mga pulp ng lemon ay peeled, ang mga puting pelikula ay tinanggal at durog gamit ang isang gilingan ng karne o blender.
- Gumalaw ng lemon at feijoa puree, magdagdag ng asukal at luya. Matapos matunaw ang buhangin, ang natapos na produkto ay inilatag sa mga garapon.
Sa malunggay na ugat at peras
Ang ulam na ito ay hindi kinakain ng tsaa, ngunit idinagdag sa karne bilang isang sarsa. Maghanda:
- feijoa - 0.6 kg;
- peras - 1 pc .;
- asukal - 0.1 kg;
- tinadtad na malunggay na ugat - 1-2 tbsp. kutsara.
Paghahanda:
- Ang lahat ng mga prutas ay dapat hugasan nang lubusan at tinadtad sa isang blender o hadhad sa isang gilingan ng karne.
- Ang nagresultang puro ay halo-halong, asukal at malunggay ay idinagdag.
- Kapag ang matamis na butil ay natunaw, ilipat ang ulam sa mga garapon at ilagay ito sa ref.
Sa orange
Upang ihanda ang napakasarap na pagkain na ito kakailanganin mo:
- asukal - 0.6 kg;
- feijoa - 0.6 kg;
- malaking kahel - 1 pc.
Proseso:
- Sa tulong ng isang kudkuran, alisin ang zest sa orange, alisin ang mga buto mula dito at gilingin ito.
- Ang mga berry ay inihanda sa karaniwang paraan.
- Pagsamahin ang orange puree, feijoa, zest at asukal sa isang mangkok.
- Ang natapos na ulam ay nakaimbak sa ref.
Sa walnut
Ang kumbinasyon ng mga prutas at mani ay nagbibigay ng isang natatanging lasa at pinunan ang produkto ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Kinakailangan upang maghanda:
- berdeng prutas - 1 kg;
- asukal - 1 kg;
- orange - 1 pc .;
- walnuts - 0.2 kg.
Paghahanda:
- Alisin ang mga buntot mula sa feijoa, ibuhos sa tubig na kumukulo at gupitin.
- Alisin ang alisan ng balat at mga pits mula sa kahel.
- Ibabad ang mga walnuts sa mainit na tubig sa loob ng isang oras, pagkatapos ay alisan ng tubig at banlawan nang maayos ang mga kernels.
- Gilingin ang lahat ng mga sangkap na may isang gilingan ng karne o blender.
- Magdagdag ng asukal at iwanan hanggang sa ganap na matunaw.
- Ilagay ang natapos na jam sa isang lalagyan at mag-imbak sa isang cool na lugar.
Sa mga cranberry
Ang Feijoa at cranberry jam ay hindi magiging panlasa ng lahat, ngunit naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga bitamina. Para sa pagluluto kakailanganin mo:
- feijoa - 1 kg;
- cranberry - 0.5 kg;
- asukal - 1.5 kg.
Recipe:
- Hugasan nang lubusan ang mga kakaibang prutas at i-twist sa isang gilingan ng karne o sa isang blender.
- Ipasa ang mga hugasan at pinatuyong mga cranberry sa pamamagitan ng isang salaan.
- Paghaluin ang parehong uri ng puri, magdagdag ng asukal na asukal at iwanan hanggang mawala ito.
- Ang natapos na produkto ay maaaring kainin kaagad o maiimbak sa mga garapon.
Sa tangerine
Dadagdag ng Mandarin ang mga pakinabang at lasa sa nagreresultang ulam.
Mga sangkap:
- feijoa - 0.5 kg;
- asukal - 0.5 kg;
- tangerines - 0.3 kg;
- tubig - 0.2 l;
- kanela - 0.5 tsp.
Paano magluto:
- Maghanda ng mga berdeng prutas sa karaniwang paraan.
- Grate ang takel na alisan ng balat at idagdag sa feijoa puree.
- Pakuluan ang tubig, magdagdag ng asukal, kanela at magdagdag ng tangerine juice, lutuin ng 10 minuto.
- Palamig ang pinaghalong, ihalo sa mashed patatas at ilipat sa isang lalagyan para sa imbakan.
Sa asukal sa tubo
Upang maghanda ng masarap na ulam, maaari mong palitan ang regular na asukal sa asukal sa tubo. Salamat sa produktong ito, ang paggamot ay tumatagal sa isang lasa ng karamelo. Para sa pagluluto, ang mga sangkap ay kinuha sa pantay na halaga at inihanda ayon sa klasikong recipe.
Pagtukoy ng mga detalye
Ang Feijoa, gadgad na may asukal, ay nakaimbak lamang sa ref.
Sa taglamig, ang mga garapon ay maaaring maayos muli sa isang malamig na lugar, ngunit hindi nagyelo. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang gayong ulam ay nananatili sa normal na anyo nito sa loob ng 3 buwan. Hindi inirerekumenda na iwanan nang mas mahaba ang jam.
