Mga uri ng pag-uuri ng mga lahi ng tupa, ayon sa kung aling mga pamantayan ay nahahati at paglalarawan

Ang pag-uuri, o sa halip, ang pagsasaayos ng mga lahi ng ram at tupa sa mga tuntunin ng pagiging produktibo at kalidad ng lana, malinaw na sumasalamin sa mga pangunahing tampok ng mga hayop. Sa isang pang-industriya scale, ang mga ito ay higit sa lahat para sa kapakanan ng hibla ng lana at karne. Ang mga maliliit na bukid ay may pagkakataon na itaas ang mga tupa upang makakuha ng mataba na taba ng buntot at gatas para sa paggawa ng mga piling keso.

Pag-uuri ng mga lahi ayon sa direksyon ng pagiging produktibo

Ang tupa ay mga hayop na pinapatuyo para sa masarap na mutton, taba ng taba ng buntot, lana. Ang keso at masarap na keso ay gawa sa gatas ng mga babae. Ang balat na tinanggal sa paggupit (tupa, smushka) ay ginagamit para sa pagtahi ng mga produktong balahibo. Ang mga lahi ay inuri ayon sa direksyon ng pagiging produktibo, iyon ay, depende sa uri ng produkto kung saan itataas ang mga hayop.

Karne

Kasama sa mga breed ng specialization ng karne ang mga hayop na may isang malakas na konstitusyon, binuo ng mass ng kalamnan, at mataas na produktibo. Ang ganitong mga tupa at tupa ay mabilis na lumalaki, nakakakuha ng timbang, na nakikilala sa pamamagitan ng maagang pagkahinog, sa edad na 9 na buwan na timbangin nila ang hindi bababa sa 40-50 kg, at sa isang taon o isa at kalahati ng kanilang timbang ay 70-90 kg. Ang ilang mga indibidwal ay nakakakuha ng hanggang sa 130 kilograms. Ang ani ng karne ng patayan ay halos 50%.

Opinion opinion
Zarechny Maxim Valerievich
Agronomist na may 12 taong karanasan. Ang aming pinakamahusay na dalubhasa sa cottage sa tag-init.
Mga sikat na lahi ng karne: Romanovskaya, Gorkovskaya, Romney-marsh, Kuibyshevskaya, North-Caucasian, West Siberian, Prekos, Zwartbles, Texel.

Madulas ang karne

Ito ay higit sa lahat mga hayop ng mga Asyano na breed, na pinalaki para sa karne at taba na taba ng buntot. Mabilis na nakakakuha ng timbang ang mga rams, sa pamamagitan ng 9-10 buwan timbangin sila ng hindi bababa sa 45 kg. Sa isang matabang buntot sa isang panahon nakakakuha sila ng 2-7 kg ng taba ng taba ng buntot. Sa ilang mga kinatawan ng lahi na ito, ang timbang sa 2-3 taon ay maaaring umabot sa 120 kg, at ang masa ng taba sa isang taba na buntot ay 30 kg. Ang pinakamahusay na karne at madulas na tupa (ayon sa pag-uuri ng pang-industriya): Gissar, Edilbaevskaya, Dzhaidara.

pag-uuri ng tupa

Dairy

Ang tupa ay hindi itataas para lamang sa gatas. Ito ay isang by-product na nakuha pagkatapos ng lambing females. Ang mga breed ng gatas ng tupa ay nahahati sa karne at gatas at lana at gatas. Ang lahi ng East Frisian German ay nagbibigay ng pinakamaraming gatas (450 litro bawat taon bawat paggagatas). Bahagyang mas kaunti ang maaaring makuha mula sa French lacon, Tsigai, Romanov, Balbass at Askanian tupa.

Ang gatas ng tupa ay ginagamit upang gumawa ng feta cheese at masarap na keso: ricotta, roquefort, feta, pecorino. Ang produktong ito ay hindi ginagamit para sa mga keso. Ang gatas ay may mataas na nilalaman ng taba (6-9%).

Woolen

Ang Wool ay isa sa mga pangunahing produkto ng pag-aanak ng tupa. Ang lana ay sheared mula sa tupa 1-2 beses sa isang taon, karaniwang pagkatapos ng taglamig.Ang wool ay maaaring maging manipis, semi-manipis, magaspang, semi-magaspang, ng iba't ibang mga haba at kapal. Depende sa lahi, mula sa 3 hanggang 12 kilo ng lana ay pinutol mula sa isang hayop bawat taon.

tupa ng tupa

Mga lahi ng tupa ayon sa uri ng lana

Ang tupa ay may pinong, semi-fine at magaspang na lana. Ang bawat lahi ay may sariling uri ng amerikana. Ang pinakamahal ay manipis na merino na lana.

Pino-lana

Ang tupa ng uri ng pinong may lana ay gumagawa ng pinakamagandang lana ng pinakamataas na kalidad. Sa pangkat na ito mayroong mga hayop na may iba't ibang mga tagapagpahiwatig ng produktibo ng lana at karne. Karamihan sa mga lana ay ginugupit mula sa mga pinong may lana na tupa at tupa (6-16 kg). Ang pinakamababang produktibo ay nasa subgroup ng karne-lana (3-6 kg).

Kasama sa mga punong-punong lana ang mga breed ng hayop kung saan ang katapatan ng amerikana sa pangkalahatan ay 15-22 microns. Ang tupa ay sheared kapag ang haba ng hairline ay umabot sa 6-9 cm. Sa mga tuntunin ng kalidad, ang manipis na balahibo ay nahahati sa merino (puti, malambot, nababanat) at di-merino (hindi gaanong crimp). Mga iba't-ibang mga hayop na pinong lana sa mga tuntunin ng pagiging produktibo:

  • lana (Soviet merino, Stavropol, Salskaya);
  • karne at lana (prekos, Dagestan, Volgograd);
  • lana at karne (Caucasian, Transbaikal, South Ural).

Ang lana ng mga lana na pinong lana ay ginagamit sa industriya ng niniting na damit, kabilang ang para sa paggawa ng mga piling kasuutan. Mula sa buhok ng merino, gupitin ang mga nalalanta, gumawa sila ng isang manipis at malakas na sinulid na merino. Ang extra-class na lana ay nagbebenta ng halagang $ 20-30 bawat kilo.

Semi-fine lana

Ang katapatan ng lana sa mga semi-fine feather breed ay 22-30 microns. Ang mga tupa ng tupa ng semi-fine ay may isang maikling buhok (mas mababa sa 10 cm) at mahaba ang buhok (higit sa 10 cm) na takip ng lana. Mula sa isang hayop (depende sa lahi), pinutol nila mula 1.2 hanggang 9.5 kg ng lana bawat taon.

Mga iba't-ibang uri ng mga baluti ng semi-fine feather:

  • mahaba ang buhok na karne at lana (Soviet, Kuibyshev, Ruso, Romney Marso);
  • maikling buhok na karne at lana (gorkovskaya, shropshire);
  • lana at karne (Tsigai, Gorno-Altai).

Wool ng semi-fine fleece sheep ay isang mahalagang hilaw na materyal para sa industriya ng pagniniting, mula sa kung saan ang mga tela ng lana at teknikal na tela ay ginawa. Ang mga produktong pang-aanak ay ginagamit upang gumawa ng mga basahan, kumot, mga karpet.

paggugupit

Magaspang na buhok

Ang mga hayop na may buhok na buhok ay mga hayop na may isang fineness ng lana na 31-40 microns. Ang mga rams na may isang magaspang na balahibo ay karaniwang naka-bred para sa karne at taba na buntot. Ang takip ng balahibo ay pinutol para sa mga layunin sa kalinisan ng 1-2 beses sa isang taon at iniabot sa mga namumuhunan. Ang 1.2-3.2 kg ng lana ay pinutol mula sa isang hayop nang paisa-isa. Ang breedul breed ay kabilang din sa magaspang na may lana na lahi, mula sa mga balat (smushki) kung saan ang mga coats na furakhan fur ay ginawa.

Mga iba't-ibang mga baril na buhok na ramdam:

  • smushkovy (karakul, reshilovskaya, sokolskaya);
  • karne at fur coat (Romanovskaya, hilaga);
  • karne at lana (Tyvinskaya, Cherkasskaya, Kuchugurovskaya);
  • karne at mamantika (lahi ng Asyano);
  • karne-lana-dairy (Karachai, Andean, balbas, Lezghin).

Mga uri ng pag-uuri ng mga lahi ng tupa, ayon sa kung aling mga pamantayan ay nahahati at paglalarawan

Pag-uuri ng Zoological

Ang pag-uuri ng zoological ng mga tupa ay batay sa haba at hugis ng buntot. Ito ay isang kondisyong systematization ng mga hayop na kabilang sa iba't ibang mga subgroup. Tinatawag din itong morphological.

Pag-uuri ng Zoological:

  • maikli ang buntot na may isang payat na buntot (hilaga, Romanovskaya);
  • pang-buntot na may isang payat na buntot (pinong-lana at semi-fine-feather breed);
  • mga short-tailed na may mataba na deposito sa lugar ng buntot (Telenginskaya, Buryat, Kulundinskaya);
  • pangmatagalan na may mga deposito ng taba sa lugar ng buntot (Kuchugurovskaya, Georgian, Karakulskaya);
  • taba-tailed na may isang maikling hindi nakabago na buntot (Asyano na mga taba na may taba).

Walang mga pagsusuri, ang unang umalis dito
Ngayon na nanonood


Mga pipino

Mga kamatis

Kalabasa