Mga uri at uri ng bush tarragon, kung paano pumili ng isang mabangong tarragon at paggamit nito
Sa isang mahabang panahon ang nakalipas, isang maanghang na damong-gamot na may mga gamot na pang-gamot ay natuklasan sa Europa - tarragon, na tinatawag ding tarragon o dragon wormwood. Mula noon, natukoy ng mga botanista ang maraming uri ng tarragon na ginagamit sa pagluluto at gamot. Ang damo ay mayaman sa mga mahahalagang langis na may anti-namumula, antibacterial, nakapapawi, anthelmintic effects. Ang Tarragon ay maaaring nahahati sa dalawang pangunahing varieties - walang amoy at hindi amoy.
Paglalarawan ng halaman
Ang Tarragon ay kabilang sa pamilyang Asteraceae, isang uri ng wormwood. Madali itong kinikilala ng matangkad na mga tangkay na may makitid na berdeng dahon. Ang halaman ay namumulaklak sa huling buwan ng tag-init, at ang mga panicle inflorescences ay puti o maputlang dilaw. Ang Tarragon ay pinahihintulutan nang maayos ang taglamig, dahil ang bahagi sa itaas na bahagi nito ay namatay, at ang sistema ng ugat ay nasa lupa at maaaring mapaglabanan ang mga malubhang frosts.
Ang Tarragon ay isang mabibigat na halaman na halaman na lumalaki sa halos anumang lupa. Maaari itong matagpuan sa Hilagang Amerika at sa Europa at Asya. Ang halaman ay hindi mapagpanggap, hindi nangangailangan ng espesyal na pagpapabunga ng lupa. Ang pagkolekta ng berdeng dahon para sa panimpla ay nangyayari mula sa unang bahagi ng tag-araw hanggang taglagas. Ang Tarragon ay natuyo sa lilim ng araw, upang hindi ito hampasin ng hangin.
Mga uri at uri ng tarragon
Mayroong maraming mga uri ng mabangong masarap na tarragon, na pinapatuyo ng mga domestic at foreign breeders. Dahil ang halaman na ito ay sa halip picky, mayroong mga buto na maaaring lumaki sa anumang lugar. Ang mga berdeng dahon ng tarragon ay may isang tiyak na aroma at naglalaman ng maraming bitamina C, aktibo silang ginagamit sa gamot, pag-aatsara, paggawa ng mga sarsa para sa mga pinggan ng isda at karne. Ang lahat ng mga varieties ay angkop para sa parehong culinary at medikal na paggamit.
Hindi inirerekumenda na gumamit ng tarragon sa kaso ng mga sakit sa gastrointestinal, sa panahon ng pagbubuntis, paggagatas, pati na rin sa kaso ng indibidwal na hindi pagpaparaan.
Goodwin
Ang pinaka-mabangong iba't ibang tarragon, lumalaki hanggang sa 1 metro ang taas at may isang malakas na maanghang na lasa na may isang touch ng kapaitan. Maaari kang mangolekta ng mga gulay mula dito sa ikalawang taon ng lumalagong panahon, at gamitin ito sa pagluluto, pagdaragdag sa mga atsara, at gamot. Umaabot sa 0.5-0.6 kilograms ng mga maanghang na damo ang nakolekta mula sa bushwin ng Goodwin tarragon. Lumalaki ito kapwa sa lupa at sa isang palayok sa isang windowsill.
Monarch
Ang isang iba't ibang mga lumalaban sa hamog na nagyelo na may isang tangkay hanggang sa 1.5 metro ang taas. Ang makitid na dahon ng esmeralda ay may kaaya-ayang nakakapreskong lasa at isang maanghang na amoy na tumatagal kahit tuyo. Samakatuwid, ang iba't ibang mga tarragon ay madalas na idinagdag sa mga salad, atsara, inumin, at ginagamit din upang mapabuti ang paggana ng tiyan. Ang unang ani ay na-ani ng 25-30 araw pagkatapos ng pagsisimula ng aktibong pagtubo, sa ikalawang taon ng paglago.
Gribovsky
Ang pinakasikat na iba't ibang tarragon, dahil ito ay lumalaban sa hamog na nagyelo, iba't ibang mga sakit at maaaring lumago sa isang angkop na lugar hanggang sa 15 taon. Ang damo na may madilim na berdeng matalim na dahon ay lumalaki hanggang sa 1 metro ang taas. Ginamit sa pagluluto at gamot. Maaari mong i-cut ang mga dahon isang buwan pagkatapos ng pagtubo, sa ikalawang taon pagkatapos ng pagtanim.
Pranses
Ang damo na may madilim na berdeng dahon, na sinamahan ng maliit na puting bulaklak na halos 0.5 metro, ay magkasya nang maayos sa disenyo ng landscape.
Ang mga gulay nito ay ginagamit bilang mga additives sa keso, karne, adobo. Ang Tarragon ng iba't ibang ito ay lumalaban sa malamig at sakit. Nagbibigay ito ng isang mahusay na pag-aani - hanggang sa 0.6 kilograms ng mga gulay mula sa isang bush.
Mexican aztec
Ang Mexican Aztec, o simpleng Aztec, ay isang mabangong halaman na halos 1.5 metro ang taas. Ang damong-gamot ay may isang malakas na maanghang na aroma na may kapansin-pansin na aniseed tala. Sa isang permanenteng lugar, maaari itong lumaki hanggang sa 7 taon, at ang unang ani ay pinutol sa isang buwan pagkatapos ng pagtubo sa ika-2 taon ng paglago. Ginagamit ito bilang isang panimpla para sa pagkain at isang additive sa inumin.
Hari ng halamang gamot
Ang amoy ng anise ay naramdaman. Ito ay nakaligtas sa maikling pagkatuyo at malamig na rin. Ang iba't ibang ito ay ginagamit pareho sa industriya ng pagkain at gamot. Ito ay inilapat parehong sariwa at tuyo. Ang unang pag-crop ay pinutol pagkatapos ng 30 araw, sa susunod pagkatapos ng 90.
Hindi mahihirapang makakuha ng isang mabangong maanghang na tarragon na pana-panahon kung nakatanim ka ng mga buto ng halaman sa site o sa bahay sa windowsill sa unang bahagi ng tagsibol. Sa loob lamang ng isang taon, masisiyahan ka sa unang ani mula sa mga bushes.
Kung nais mo, maaari kang magtanim ng iba't ibang halaman na lalago sa isang lugar nang maraming taon at hindi nangangailangan ng isang paglipat. Ngunit ang ilang mga varieties ay nagbibigay ng mga sariwang masarap na dahon sa loob lamang ng 3 taon, at pagkatapos nito edad at kumuha ng isang mapait na lasa.
