Paglalarawan ng iba't ibang Mexican, pipino tampok at ani
Isang kakaibang gulay Ang Mexican pipino ay naangkop na sa mga hardin ng mga Rusong hardinero at hardinero. Hindi lamang ito masarap, ngunit malusog din - naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga bitamina at microelement. Anong uri ng gulay ito at kung paano ito palaguin, malalaman natin ang karagdagang.
Paglalarawan ng prutas at bush
Pangmatagalang halaman ng pamilya ng kalabasa. Nagdala at inangkop sa aming klimatiko zone mula sa Gitnang Amerika. Ngunit ngayon ito ay lumago sa buong mundo. Ang prutas ng pipino ng Mexico ay mukhang peras. Ang loob ng gulay ay may makatas na laman, ang lasa ay kahawig ng ordinaryong zucchini.
Ito ay lumago sa rehiyon ng Black Sea at sa Krasnodar Teritoryo. Sikat din ang Georgia sa mga prutas na ito. Ang mga halaman ay mukhang lianas o pipino, baka iyon ang dahilan kung bakit nakasalansan si Chayote na may pipino ng Mexico. Kapag lumaki, ang mga lashes ay umaabot hanggang sa 20 metro ang haba; habang sila ay lumalaki, lumilitaw ang mga mahabang tendrils sa mga lashes, na kung saan ang puno ng ubas ay dumikit sa mga halamang bakod at lumalaki. Ang mga dahon ay bilog - hanggang sa 10-25 sentimetro ang lapad; pubescence na may bristles ay makikita sa ibabaw.
Bulaklak ng babaeng at lalaki na uri, kulay ng cream. Ang pamumulaklak ay tumatagal ng 3 buwan - mula Hulyo hanggang Setyembre, at ang mga prutas ay ani hanggang Disyembre, habang pinapanatili nila nang maayos sa malamig na panahon. Huwag mag-iwan ng mga gulay sa hardin kung inaasahan ang mga frost.
Hindi tulad ng mga ordinaryong halaman, ang dalawang pananim ay ani mula sa Chayote - sa itaas ng lupa at sa ilalim ng lupa. Ang mga patatas na tulad ng patatas ay nabuo sa lupa, na tikman tulad ng isang patatas o pipino. Hanggang sa 10 kilograms ay hinukay mula sa isang bush. Ang kulay ay banayad na berde o dilaw, hanggang sa 80 na gulay na hugis peras ay tinanggal mula sa bush sa edad na lima. Sa kasong ito, ang bigat ng isang gulay ay umaabot sa 1 kilogram.
Ang aerial part ng liana ay gumagawa ng mga prutas na mukhang peras sa hitsura na may lasa ng zucchini. Maraming una at pangalawang kurso, ang mga pinggan sa gilid ay inihanda mula sa kanila. Gayundin, ang gulay na ito ay madalas na ginagamit upang gamutin ang mga sakit.
Ang paggamit ng mga prutas sa pagluluto
Para sa paghahanda ng iba't ibang pinggan, halos lahat ng mga bahagi ng halaman ay ginagamit, maliban sa tangkay. Ang iba't ibang mga salad ay inihanda mula sa mga dahon, ang mga tubers ay ginagamit para sa paggawa ng pancake o lupa sa harina, dahil naglalaman sila ng isang malaking halaga ng almirol. Kaya, ang buhay ng istante ng mga tubers ay mas maikli kaysa sa mga aerial na prutas, kung gayon ang mga tubers ay natuyo at ang lupa sa harina para sa nutrisyon sa pagkain.
Ang mga prutas sa itaas ay nilaga, pinirito, idinagdag sa mga sopas at adobo. Ang lasa ng Chayote ay napupunta nang maayos sa mga kamatis, kaya ang dalawang gulay na ito ay madalas na nilaga at ginagamit bilang isang side dish para sa mga pinggan ng karne. Ang mga sarsa, sautés at stews ay ginawa mula sa Chayote.
Ang mga batang shoots ay ginagamit sa pagluluto tulad ng asparagus, at ang pinatuyong mga tangkay ay ginagamit sa halip na lubid.
Ang paggamit ng halaman para sa mga layuning panggamot
Sa gamot, ang mga tubers ay ginagamit para sa diuretic na pagkilos; inirerekomenda ito ng mga nutrisyonista para sa mga sakit sa cardiovascular.
Ang mga dahon ay ginagamit upang gamutin:
- gastrointestinal tract;
- pag-aalis ng mga bato mula sa mga bato;
- hypertension.
- atherosclerosis.
Ang mga ito ay handa tulad ng sumusunod: ibuhos ang tubig na kumukulo at igiit.
Ang mga pipino ay ginagamit upang gamutin:
- teroydeo glandula;
- ulser;
- almuranas;
- pancreatitis;
- paninigas ng dumi;
- mastopathy;
- sakit sa oncological.
Mga kapaki-pakinabang na sangkap na bumubuo
Ang mga prutas ay naglalaman ng mga elemento ng bakas tulad ng potasa, iron, zinc, sodium, calcium, posporus, magnesium, tanso, mangganeso, selenium. Naglalaman din ito ng mga bitamina A, PP, C, E, H, K, at B1, B2, B3, B5, B6, B9. Naglalaman din ito ng mga sumusunod na amino acid: valine, leucine, arginine, threonine.
Paglinang ng Chayote
Ang panahon ng pagluluto mula sa pagtatanim hanggang sa pagkahinog ay 200 araw. Sa gitnang Russia, ang paglilinang ay isinasagawa sa mga berdeng bahay, sa mga bukas na lugar ay nakatanim sila bilang isang pandekorasyon na halaman, dahil ang mga gulay ay walang oras upang pahinugin. Sa timog na rehiyon, ang halaman ay itinuturing na pangmatagalan at lumago sa isang lugar hanggang sa 20 taon. Gustung-gusto ng mga punla ng chayote ang mayabong na lupa, samakatuwid, bago itanim, ang lupa ay pinapaburan ng mga organikong pataba at mineral. Karaniwan ang lupa ay inihanda sa taglagas.
Paghahanda at pagtatanim ng binhi
Ang gulay ay naglalaman ng isang malaki, laki-laki na binhi. Kapag naka-imbak sa labas, ang binhi ay mabilis na maapektuhan at nawawala ang kakayahang tumubo. Samakatuwid, ang mga buto ng prutas ay nakaimbak bago itanim, balot ng mamasa-masa na gasa sa ref. Maaari kang magtanim ng isang buong prutas na naglalaman ng isang binhi. Ang temperatura para sa pagtubo ay hindi dapat mahulog sa ilalim ng 20 degree, ang panahon ng ripening ay 6-7 na buwan. Samakatuwid, ang mga halaman ay lumago sa mga punla, ang binhi ay inihasik sa isang mainit na silid sa mga kahon na may fertilized na lupa noong Pebrero.
Takpan ng foil hanggang sa pagtubo, at pagkatapos ay alisin ito at ilagay ang mga kahon sa isang maaraw na lugar. Kapag ang mga sprouting shoots, ang mga 2-3 na shoots ay naiwan sa kahon, ang natitira ay pinutol at tumubo sa karaniwang paraan.
Ang paglipat ay isinasagawa sa simula ng isang matatag na 20-degree na temperatura sa greenhouse. Kapag nagtatanim ng isang gulay na walang mga punla, noong Mayo, humuhukay sila sa lupa ng greenhouse na may malawak na bahagi pababa sa isang anggulo. Sa kasong ito, ang isang pangatlo ay dapat manatili sa ibabaw. Ang pagtatanim ay isinasagawa sa layo na 1 square meter.
Pag-aalaga ng halaman
Kapag ang puno ng ubas ay umabot sa isang haba ng 80 sentimetro, pakurot ang mga shoots, iniiwan ang 2-3 na mga shoots sa mga gilid. Yamang ang pipino ay isang gumagapang na halaman, pinahihintulutan itong tumakbo kasama ang mga trellis. Ito ay karaniwang inilalagay sa tuktok ng greenhouse. Ang halaman na ito ay namumulaklak nang sabay-sabay - na may isang haba ng araw na mas mababa sa 12 oras, nag-eksperimento ang aming mga hardinero, na nagdadala ng panahon ng pamumulaklak at setting ng prutas na artipisyal na malapit. Para sa mga ito, ang greenhouse ay natatakpan ng isang light-proof na materyal.
Ang bush na ito ay picky tungkol sa pagtutubig, dapat na panatilihing basa-basa ang lupa, kung hindi man ay maaantala ang pagkahinog ng mga prutas. Pagkatapos ng pagtutubig, ang lupa sa paligid ng tangkay ay lumuwag, sa gayon pinupuksa ang lupa ng fungus at iba pang mga sakit. Gayundin upang mapanatili ang kahalumigmigan sa lupa. Huwag pahintulutan ang pagyeyelo ng lupa, kung hindi man ay mamamatay ang halaman.
Pag-aani
Ang mga gulay ay handa nang maani kapag ang balat ay makintab at ang prutas ay berde na berde. Ang koleksyon ay dapat nakumpleto bago ang simula ng hamog na nagyelo, dahil ang mga naka-frozen na gulay ay hindi maiimbak at mawala ang kanilang nutritional halaga.
Naghukay din sila ng mga prutas sa ilalim ng lupa at ginagamit ang isa sa mga inilarawan na pamamaraan. Hindi inirerekumenda na maiimbak ang mga ito, dahil ang buhay ng istante ng mga prutas na ito ay maikli.
Mga Review
Ang gulay na ito ay lumago sa Russia hindi lamang para sa paggawa ng prutas, kundi pati na rin bilang isang pandekorasyon na halaman. Dahil ang mga puno ng ubas ay mukhang napakaganda sa paligid ng gazebo at protektahan mula sa direktang sikat ng araw.Samakatuwid, ang mga hardinero ay nag-iwan ng maraming mga pagsusuri tungkol sa paglilinang ng kakaibang gulay na ito.
Alexander: "Pinapalaki ko ang halaman na ito sa bukas na bukid. Karaniwan, mayroon itong pandekorasyon na pag-andar. Ang mga prutas ay walang oras upang huminog, dahil ang sipon ay dumating noong Nobyembre, at ang mga ovary ay lumilitaw sa halaman noong Agosto. Itinatanim ko ang mga ito bawat taon; sa aming klima, ang sistema ng ugat ay hindi pumayag sa taglamig at mga rots. Kung hindi, normal ang pangangalaga, pagtutubig, pag-aanak, pagpapabunga. Kung lumaki sa isang greenhouse, ang ani ay mayaman. Hanggang sa 50 kilogramo ng malusog na gulay ay tinanggal mula sa isang halaman. "
Marina: "Mayroon akong mga problema sa kalusugan, inirerekomenda ng isang kaibigan na kumain ng mga prutas ng Chayote upang linisin ang katawan ng mga nakakapinsalang sangkap at ibalik ang presyon. Una, binili ko ang mga prutas sa merkado, at pagkatapos ay nagpasya akong palaguin ang aking sarili. Pagkatapos ng lahat, ang isang halaman ay maaaring lumago nang maayos kahit na sa isang windowsill. Ang kalusugan ay bumuti, ang atherosclerotic plaques ay nabawasan. Tumigil din ako sa pagkuha ng mga malalakas na gamot para sa presyon ng dugo, binabawasan ang dosis ng gamot.
