Ang mga pakinabang at pinsala ng patatas para sa kalusugan ng tao
Imposibleng isipin ang isang solong maligaya na talahanayan na walang patatas, ang mga pinggan ng patatas ay isang pamilyar na diyeta para sa karamihan ng mga naninirahan sa Russia. Ngunit bukod sa mga pakinabang, mayroon ding pinsala sa mga patatas sa katawan. Ito ay totoo lalo na para sa mga berdeng patatas, ang paggamit nito ay maaaring maging sanhi ng malubhang pagkalason. Ngunit mayroon ding maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap na kinakailangan para sa katawan sa komposisyon nito. Ang pangunahing bagay ay maayos na maghanda ng mga pinggan mula sa gulay na ito upang sila ay malusog.
Bakit kapaki-pakinabang ang mga patatas
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng patatas ay ipinapakita lamang kung sila ay pinakuluang o lutong. O kumain ng hilaw. Ngunit sa raw raw form nito, kakaunti ang kakain ng mga patatas, ngunit ang pag-inom ng sariwang patatas na patatas ay napaka-kapaki-pakinabang para sa katawan.
Mayroong isang mito na bukod sa bitamina C, almirol at potasa, ang mga patatas ay hindi naglalaman ng anumang mga nutrisyon. Ngunit ito ay malayo sa kaso.
Anong mga elemento ng bakas ang matatagpuan pa rin sa mga patatas?
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng patatas:
- Ang gulay ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina B6.
- Ito ay may mataas na nilalaman ng mga elemento ng bakas tulad ng potasa, tanso, posporus at nikotinic acid.
- Isang mapagkukunan ng hibla ng pandiyeta.
- Ito ay isang antioxidant para sa katawan, dahil naglalaman ito ng isang phytonutrient na nag-aalis ng mga nakakapinsalang compound.
- Ang mga protina na nilalaman sa gulay ay nag-aambag sa pag-aalis ng mga libreng radikal.
- Ang mga tubers ay mataas sa hibla, na pinipigilan ang tibi at nagtataguyod ng mga regular na paggalaw ng bituka.
- Dahil sa mataas na nilalaman ng bitamina C, ang collagen ay ginawa sa katawan na may regular na pagkonsumo ng mga patatas. Naimpluwensyahan nito ang kagandahan at pagkalastiko ng balat, pinipigilan ang napaaga na pagtanda.
- Naglalaman din ito ng folic acid, na pumipigil sa pag-unlad ng mga cancer at mutations sa DNA.
Ang mga pakinabang at pinsala ng mga patatas para sa katawan ay nakasalalay lamang sa lugar kung saan lumago ang gulay at kung paano ito inihanda. Ngunit imposibleng masobrahan ang mga kapaki-pakinabang na katangian para sa mga tao kapag gumagamit ng gulay na ito.
Ano ang tumutukoy sa komposisyon
Ang mga benepisyo at pinsala ng patatas ay nakasalalay sa kanilang komposisyon ng kemikal. Tulad ng anumang iba pang halaman, ang komposisyon ng isang patatas ay depende sa kung saan lumalaki ito. Ang mga halaman ay walang isang sistema ng excretory, samakatuwid, ang lahat ng nakakalason at mapanganib na mga sangkap para sa mga tao ay maipon at manatili sa mga dahon, ugat o tubers.
Kung ang mga patatas ay lumago sa isang hindi kanais-nais na lugar ng ekolohiya, kung gayon magiging mapanganib sa mga tao. Ang ganitong mga tubers ay hindi maaaring kainin, kung hindi man makakakuha ka ng malubhang pagkalason. Posible na lumago ang isang gulay sa malinis na ekolohikal na lugar na malayo sa mga pamayanan at mga daanan ng daanan.
Gayundin, ang komposisyon ng gulay ay nakasalalay sa iba't-ibang. Ang iba't ibang mga uri ng nutrisyon ay nakapaloob sa iba't ibang dami.Ngunit kung ang mga tubers ay nakalantad sa sikat ng araw sa loob ng mahabang panahon, pagkatapos ang solanine at chlorophyll ay nagsisimulang mabuo sa kanila sa maraming dami. Ang mga sangkap na ito ay mapanganib para sa mga tao at, kung mahilig, maaari ring humantong sa kamatayan.
Depende sa kung paano ang mga patatas ay orihinal na inihanda, maaari silang maging parehong mapanganib at malusog na pagkain para sa mga tao. Halimbawa, ang mga patatas ng dyaket ay napaka-malusog at naglalaman ng maraming mga nutrisyon. Lalo na kung kinakain mo ito ng alisan ng balat. Ngunit ang pritong patatas ay hindi magdadala ng anumang pakinabang sa mga tao. Sa kabaligtaran, ang tulad ng isang ulam ay naglalaman ng isang malaking halaga ng calories, kolesterol at taba. Ang ganitong mga patatas ay lubhang nakakapinsala.
Maganda ba ang patatas para sa iyong diyeta?
Maganda ba ang patatas para sa iyong diyeta? Ang tanong na ito ay interesado sa maraming mga tao na nais na mawalan ng ilang dagdag na pounds. Ang mga steamed o nilagang patatas na oven ay hindi makakasama sa mga sumusunod sa figure. Ngunit ang pinirito na patatas ay dapat itapon. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng taba at karbohidrat, na humantong sa pagkakaroon ng timbang.
Ang mga pakinabang at pinsala sa kalusugan ng tao sa isang diyeta ng patatas ay nakasalalay din sa kung magkano at sa anong oras ng araw na sila ay kinakain. Sa gabi, mas mahusay na pigilin ang mga pinggan na luto mula sa mga patatas. Ito ay kanais-nais na kumain ng mga ito sa umaga o sa tanghalian.
Bakit ang mga patatas ay kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao
Ang mga benepisyo at pinsala ng mga patatas para sa katawan ay nasa tamang paghahanda. Ito ay sinabi nang mas maaga.
Lalong kapaki-pakinabang na uminom ng juice ng patatas. Maaari itong lasing para sa tibi, pagduduwal, heartburn at dyspepsia. Makakatulong din ito na makayanan ang migraines. Inirerekomenda na uminom ito para sa mga taong nagdurusa sa mga ulser ng tiyan at kabag. Sa loob ng 2 linggo bago kumain, kailangan mong uminom ng kalahating baso ng juice ng patatas. Ito ay lalong mahalaga na gawin sa taglagas, kapag ang lahat ng mga talamak na sakit ay pinalubha.
Ang choline na nilalaman sa komposisyon ay may isang anti-namumula epekto sa katawan. Tumutulong ito upang mabawasan ang talamak na pamamaga, gawing normal ang pagtulog, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa tono ng kalamnan at pinapanatili ang istraktura ng mga lamad ng cell. Sinisipsip din ni Choline ang labis na taba at tumutulong sa paghahatid ng mga impulses ng nerve.
Ang pagkain ng patatas ay mabuti para sa mga taong nagdurusa sa mataas na presyon ng dugo. Dahil sa mataas na nilalaman ng potasa, kaltsyum at magnesiyo, naglalabas ang mga daluyan ng dugo.
Ang mga patatas ay mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto sa gawain ng puso. Ang mga tubers ay naglalaman ng isang malaking halaga ng hibla, na nag-aalis ng kolesterol sa dugo.
Mga kapaki-pakinabang na tampok:
- Tumutulong sa trabaho ang tiyan at mga bituka.
- Tinatanggal ang mga nakakalason na compound mula sa katawan.
- Nag-normalize ng mga proseso ng metabolic.
- Tumutulong na mapabuti ang pag-andar ng atay.
- Salamat sa potassium, ang pagkain ng mga pagkaing patatas ay nag-aalis ng labis na tubig.
Gayundin, ang regular na pagkonsumo ng mga pinggan ng patatas ay tumutulong upang palakasin ang mga daluyan ng dugo.
Tumutulong sa patatas at stress at pagkalungkot. Kung isinasama mo ang pinakuluang o nilagang patatas sa iyong diyeta, maaari mong dagdagan ang pagganap at paglaban sa stress.
Ang mga patatas ay makakatulong din sa paggamot ng radiculitis. Para dito kailangan mong pakuluan rosas na patatas, masahin ito at magdagdag ng isang maliit na halaga ng yodo. Ang mga compress ay dapat gawin mula sa nagresultang puro. Ilagay ang puree sa isang tela, mag-apply sa may sakit na lugar ng katawan at balutin ito ng cellophane. Iwanan mo nang magdamag.
Ang mga patatas ay isang mahalagang produkto na mayaman sa mga microelement na kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao, ngunit hindi sila maaaring maabuso. Kung hindi man, maaari itong negatibong makaapekto sa kalusugan. Ito ay totoo lalo na para sa pinirito na patatas at pritong, na naglalaman ng maraming hindi malusog na taba.
Mapanganib at contraindications
Ang mga patatas ay may parehong pakinabang at pinsala... Una sa lahat, ang halaman ay naglalaman sa komposisyon nito ng nakalalasong sangkap na corned beef. Sa mga berdeng prutas, ang halaga nito ay makabuluhang lumampas sa pamantayan. Ang sangkap na ito ay maaaring makakaapekto sa respiratory system at puso, mga daluyan ng dugo, maging sanhi ng migraines at spasms ng kalamnan, at pukawin ang pagtatae.
Sa kurso ng mga eksperimentong pang-agham, napatunayan na kapag ang isang gulay ay luto sa mga temperatura na lumalagpas sa 125 degree, ang acrylamide toxin ay nabuo sa loob nito. Natagpuan din ito sa plastik, dyes, pandikit, at usok ng sigarilyo. Ang sangkap na ito ay maaaring maging sanhi ng malaking pinsala sa kalusugan ng tao. Natuklasan ng mga siyentipiko na nag-aambag ito sa pagbuo ng ilang mga anyo ng mga kanser sa bukol.
Ang Acrylamide ay may mga epekto ng neurotoxic, pati na rin ang mga negatibong epekto sa sistema ng reproduktibo at mga gene. Ang mga chip, French fries, at fries ay sagana sa sangkap na ito, kaya pinakamahusay na maiwasan ang mga pagkaing ito upang mapanatili ang iyong kalusugan.
Ang mga panganib ng patatas ay hindi dapat kalimutan ng mga taong kumukuha ng mga gamot mula sa pangkat na beta-blocker. Kadalasan ang mga ito ay inireseta para sa mga sakit sa cardiovascular. Ang ganitong mga gamot ay nagdudulot ng pagtaas sa antas ng potasa sa dugo, at kapag kumakain ng mga pagkaing mayaman sa potasa, maaari itong humantong sa mga negatibong kahihinatnan.
Ang mataas na antas ng potasa ay maaari ring negatibong nakakaapekto sa mga taong may sakit sa atay at bato. Ang mga bato ay hindi maaaring mag-alis ng labis na potasa sa katawan, na, naman, ay maaaring humantong sa mga malubhang komplikasyon, hanggang sa at kabilang ang kamatayan.
Ano ang iba pang mga kapaki-pakinabang na katangian ng patatas
Ano ang iba pang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga tao? Ang patatas juice ay makakatulong na mapupuksa ang eksema at dermatitis. Gayundin, ang juice ng patatas ay nagpapaputi sa balat ng mukha.
Ang gulay na ito ay gumaganap din ng isang mahalagang papel sa cosmetology. Mga maskara mula sa batang patatas magsulong ng pagbabagong-buhay, alisin ang mga wrinkles at pakinisin ang balat ng mukha. At kung magdagdag ka ng isang maliit na halaga ng gatas sa maskara, pagkatapos ito ay magbasa-basa sa balat.
