Paglalarawan ng mga pinakamahusay na uri at uri ng berdeng beans na may mga pangalan

Ang mga bean ay isang tanyag na ani ng gulay at pinahahalagahan sa buong mundo bilang isang mapagkukunan ng protina ng gulay. Ang mga nilinang uri ng beans ay naiiba sa hugis at laki ng mga bushes, kulay ng beans, ang haba at kulay ng mga blades. Ang mga pangalan at isang maikling paglalarawan ng mga varieties ay makakatulong upang mapili ang pagpipilian.

Paglalarawan ng beans

Ang mga bean ay maaaring isaalang-alang na isang analogue ng gulay ng karne. Naglalaman ito ng maraming protina na maaari nitong palitan ang manok. Ang mga bean at pods ay natatangi sa komposisyon, naglalaman ng buong saklaw ng mga nutrisyon na kailangan ng ating katawan. Prutas at bean pods - isang mapagkukunan ng mga bitamina at mineral.

Ang mga bean ay kabilang sa kategorya ng mga produktong pandiyeta, sa kabila ng kanilang mataas na nilalaman ng calorie - 100 g naglalaman ng 330 kcal. Lumilitaw ang mga beans sa mga diet diet. Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga pods at beans:

• mas mababang antas ng asukal sa mga diabetes, ito ay pinadali ng arginine na nilalaman sa mga beans, na kasangkot sa mga proseso ng metabolic;
• magkaroon ng isang positibong epekto sa kaligtasan sa sakit dahil sa nilalaman ng mga bitamina - natural antioxidants;
• mapabuti ang function ng bituka salamat sa methionine, tyrosine at lysine, na nakakaapekto sa rate ng pagsipsip ng protina;
• mayroong isang bahagyang diuretic na epekto at isang positibong epekto sa buong sistema ng urogenital ng tao.

Ang mga bean kernels na naglalaman ng protina ay popular sa mga vegetarian at kasama sa iba't ibang pinggan. Hindi kinakain ang mga Raw grains, naglalaman sila ng mga lason na maaaring makasira sa katawan. Sa panahon ng paggamot sa init, sila ay nawasak at hindi nagiging sanhi ng pagkalason.

Ang taniman ng legume ay nilinang sa maraming mga bansa, maraming mga ito ang naiiba sa mga katangian:

• ang hugis ng bean pods;
• ang kulay ng mga blades at butil;
• uri ng bush;
• panlasa;
• lumalagong pamamaraan;
• paraan ng pagkonsumo (butil o pods).

Mga uri ng beans

Bago bumili ng mga binhi para sa pagtanim, kailangan mong malaman kung anong mga uri ng beans at ano ang pagkakaiba sa pagitan nila. Ang lahat ng mga varieties ay nahahati sa 3 mga pangkat ayon sa pamamaraan ng paggamit:

• shelling - gumagamit sila ng beans para sa pagkain;
• asparagus (asukal) - gamitin ang mga blades ng balikat kasama ang mga butil, ang mga blades ng balikat ay hindi naglalaman ng mga hard fibers, ang mga buto ay hindi malaki;
• unibersal (semi-asukal) - kinakain ang mga hindi tinadtad na pods, at pagkatapos ng paghinog - mga butil.

Mayroong mga uri ng beans ayon sa hugis ng bush: semi-kulot, kulot, bush. Ang mga uri ng beans ng bush ay ginagamit para sa paglilinang sa isang pang-industriya scale at sa mga personal na plot.Sa mga pang-agrikultura na negosyo, ang ani ay mano-mano o na-mechanical. Ang taas ng mga bushes ay hindi lalampas sa 60 cm. Ang mga uri ng species na ito ay hindi mapagpanggap, mabunga, lumalaban sa malamig.

Ang mga pagkakaiba-iba ng kultura ng uri ng curling ay bumubuo nang haba, hanggang sa 5 m whips, ay nangangailangan ng suporta. Ang pag-aalaga sa gayong mga varieties ay mas mahirap, sila ay mamamatay sa ibang pagkakataon. Ang mga kulot na beans ay napaka pandekorasyon, ginagamit ang mga ito sa disenyo ng landscape para sa dekorasyon sa background, palamuti ng mga bakod, mga pader ng mga bahay at malaglag. Ang uri ng semi-habi ay may kasamang mga varieties kung saan ang haba ng mga whips ay hindi lalampas sa 2 metro.

Asparagus beans: mga varieties

Ang mga berdeng beans ay malambot, makatas na mga pods nang walang isang parchment layer at medium-sized na butil. Ang pagsasanay sa pag-aanak sa pananim na ito ay isinasagawa sa maraming mga bansa sa mundo (USA, France, Holland, Russia, Italy).

Ang pinakapopular sa mga domestic growers ng gulay ay ang Vigna, isang pangmatagalang species na karaniwang sa India at Asya. Ang mga uri ng iba't ibang ito ay kalagitnaan ng pagkahinog, tatagal ng 80 araw para sa mga rip ng rip. Sa mapagtimpi klima, lumago ito bilang isang pag-aani ng greenhouse.

Mga kulot na beans: mga varieties

Mayroong mabuting uri ng mga domestic beans na hindi mas mababa sa mga katangian sa na-import, kaya mahirap na magpasya kung alin ang mas mahusay na bilhin. Ang iba't ibang Red Riding Hood ay nararapat na pansin ang mga residente ng tag-init. Ito ay minamahal para sa kanyang maganda, malakas, mahusay na kulot na mga shoots, na umaabot sa 3-3.5 m ang haba.

Ang pandekorasyon na mga katangian ay malinaw na ipinakita sa panahon ng pamumulaklak, na tumatagal mula Hunyo hanggang Setyembre. Itinapon ng bush ang mga mahabang tangkay na nakalagay sa magagandang kumpol ng bulaklak. Ang maliit na pulang hood na hood ay ginagamit upang palamutihan ang mga istruktura ng hardin, ang mga prutas ay na-ani at ginagamit upang maghanda ng mga pinggan, salad, at mga nilagang gulay.

Sa mga rehiyon ng Russia, ang mga klase ng kulot na asukal ay nagbibigay ng matatag na ani:

• Nagwagi;
• Ginintuang nektar;
• Melody.

Ang melody ay ang pinakamaagang paghihinog, ang mga pods ay nagsisimulang natupok sa 1.5-2 na buwan, na sinusundan ng pinakamaagang ripening ng Golden nectar, ito ay naghihinog sa ika-70 araw. Ang nagwagi ay ang huling pagkahinog, kinakailangan ng hindi bababa sa 3 buwan upang mabuo ang mga blades ng balikat.

Bush beans: mga varieties

Mayroong isang compact bush iba't ibang mga asparagus beans, na, dahil sa maagang pagkahinog (55-65 araw), ay maaaring lumaki sa anumang rehiyon ng Russian Federation. Ang mababang-lumalagong iba't-ibang Bona (taas ng bush 40 cm) ay napuno ng mga domestic breeders, matatagpuan ito sa dachas sa Siberia at sa rehiyon ng Moscow. Ang mga balikat at puting beans ay kinakain.

Tingnan din

Aling mga beans ang mas mahusay at malusog kaysa sa puti o pula, kung paano naiiba ang mga ito

Mga katangian ng Pod:

• haba ng 15 cm;
• bilog na hugis na may isang curved tip;
• walang mga hard fibers sa pulp ng mga balbula;
• bilang ng beans 5, kulay puti.

Sa timog-silangan ng Russia, sikat ang karaniwang bean tepari. Ito ay isang espesyal na uri ng bush bean na katutubong sa mga southern estado ng Estados Unidos. Pinahahalagahan ito para sa paglaban ng init, paglaban sa tagtuyot at mahusay na kaligtasan sa sakit. Mga katangian ng species

• bushes hanggang sa 0.5 m mataas o pag-akyat ng mga varieties na may 3-meter lashes;
• ang mga bulaklak ay puti, rosas, light purple;
• haba ng pod 10 cm;
• ang kulay ng mga buto ay nakasalalay sa iba't-ibang at maaaring magkakaiba-iba, burgundy, puti, kayumanggi.

Ang lasa ng beans ay depende sa kulay. Ang tanyag na iba't ibang mga legumes ay ginagamit para sa mga layuning panggamot, sa pagluluto at sa pag-aalaga ng hayop bilang feed.

Hulled beans

Ang mga uri ng beans ng bush ay itinuturing na unibersal sa mga tuntunin ng lumalagong rehiyon. Hindi ito nangangailangan ng espesyal na pangangalaga, lumalaki ito sa anumang klima. Ang mga grains ay may halagang nutritional, hindi sila kinakain. Ang mga butil ay nakaimbak ng mahabang panahon sa dry form at hindi nangangailangan ng pagyeyelo; sila ay pinapagamot bago gamitin (pinakuluang, nilaga).

Ang mga klase ng kulot ay nararapat pansin. Ang mga scourge ng Royal Grain sa isang maikling panahon ay lumalaki hanggang sa 3.5 m, sa panahon ng pamumulaklak sila ay nagsisilbing isang dekorasyon ng hardin (hardin ng gulay). Ang pagbuo at pagkahinog ng mga pod (12-14 cm) ay tumatagal ng tungkol sa 70 araw. Ang mga butil ay malaki, maputi, 3-4 na mga PC. sa isang pod.

Ang iba't ibang mga butil ng butil ng Grain ay napili para sa orihinal na kulay ng mga butil (ito ay dalawang kulay), malamig na pagtutol, compact, mabunga bushes, lumalaban sa sakit. Ang ani ay magiliw, ang mga beans ay may isang mahusay na panlasa, at unibersal na aplikasyon.

Ang mga tag-araw na beans na si Ruby ay tinawag sa gayon para sa isang kadahilanan, ang malalaking butil nito ay ipininta sa isang madilim na seresa, halos kulay na rubi. Bush halaman (taas 60 cm). Ang mga pods ay kahit, tuwid, hanggang sa 15 cm ang haba.Mga kalamangan ng Rubin: walang panuluyan, paglaban sa bacteriosis, mahusay na panlasa.

Ang Beans Shokoladnitsa ay bumubuo ng mga matangkad na bushes, na kabilang sa mga medium late varieties, beans ay iba-iba. Ang background ng mga butil ay light brown, ang mga spot (specks) ay puti. Pinahaba ang fruiting.

Paglalarawan ng mga katangian ng iba't-ibang Gribovskaya 92:

• daluyan ng maaga (90-110 araw);
• taas ng bush mula 20 hanggang 45 cm;
• haba ng pod na 15 cm, ang mga balbula ay naglalaman ng mga mahigpit na mga hibla.

Kulay ng prutas

Sa karamihan ng mga kubo ng tag-araw, ang pag-shelling at asparagus beans ay lumaki na may beans ng apat na pangunahing kulay:

• puti;
• dilaw;
• pula;
• lila.

Sa Estados Unidos, ang tanyag na puting uri ng legume ay ang Navi, na may maliit na butil na hindi nangangailangan ng matagal na paggamot sa init.

Puti

Sa Turkey at isang bilang ng mga bansang Asyano, tulad ng sa Estados Unidos, gusto nila ang mga puting beans; pinalaki nila ang Chali, isang uri ng mga beans ng bush. Ang mga magaspang na beans ay pinakuluang sa loob ng 40 minuto nang walang pag-preso. Ang paggamot sa init ay hindi binabawasan ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng prutas; sila ay madalas na pinaglingkuran.

Pula

Sa lutuing Mexican, mas gusto ang mga pulang bean varieties. Para sa paghahanda ng mainit at malamig na pinggan, ang mga kidney beans ay lumago para sa pag-canning. Ang mga butil ng mga varieties ay maaaring magkaroon ng magkakaiba-iba, lila, madilim na pulang kulay. Ang mga bean ay napaka-malusog dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng bakal, para sa mas mahusay na pagsipsip, ang mga butil ay niluto kasama ang iba pang mga gulay. Ang iba't ibang ito ay inirerekomenda para sa paggamit ng mga pasyente na may mga diagnosis: diabetes mellitus, rayuma.

Itim

Ang orihinal na iba't ibang Sorceress ay mukhang orihinal. Ang mga beans ay makintab, itim at mabilis na ripen. Ang kulay ng bilugan na mga balbula ay maputla dilaw (waxy). Mahaba ang mga pods, mula 14 hanggang 16 cm, at may masarap na lasa. Ang mga batang blades ng balikat at ganap na hinog na beans ay kinakain. Ang sorceress ay bihirang naghihirap sa mga peste at sakit sa panahon.

Dilaw

Ang mga berdeng berdeng beans ay natupok nang walang paggamot sa init, pati na rin nilaga at pinakuluang. Ang pinakamahusay na ang dilaw na bean Sweet Courage. Ito ay sikat sa mataas na ani nito ng maliwanag na dilaw na beans (haba ng 16 cm), naghinog nang maaga (mula 40 hanggang 55 araw). Ang uri ng halaman ay mahinahon, ang taas ng mga bushes ay 40 cm.

Kayumanggi

Ang mga prutas na may kayumanggi na gawa sa kayumanggi ng krusyong Violetta na kulot. Isang magandang halaman na may mga lashes hanggang sa 2.5 m ang haba, na sakop ng madilim na berdeng mga kulubot na dahon. Mga Ripens sa medium term. Tampok ng mga pods:

• hubog;
• walang layer ng parchment at fibers;
• ang kulay ng mga shutter ay lilang.

Ang ani ni Violetta ay 2.5 kg / m².

Iba-iba

Ang mga pinto beans ay minamahal at lumaki sa USA at Latin America; ang kanilang mga beans ay masarap, magkakaiba-iba. Sa maputla na kulay rosas na background ng mga butil, makikita ang mga brown-red stroke ng iba't ibang laki at hugis. Sinimulan ng damo ang kasaysayan nito sa Espanya.
Para sa mga mahilig sa orihinal na gulay, ang Yin Yang asparagus beans ay mainam, ang bagong pagpili na ito ay hindi maaaring mangyaring:

• maagang pagkahinog;
• ang mga pods ay bilog, maliwanag na dilaw;
• ang mga bulaklak ay maganda, lemon shade;
• ang mga beans ay may isang orihinal na batik, puti at itim na kulay;
• ang mga dahon ay malambot, nang walang isang layer ng pergamino;
• mababa ang mga bushes

Tingnan din

Paglalarawan ng iba't ibang Vigna beans, mga tampok ng paglilinang at ani

Laki ng prutas

Malawak ang saklaw ng laki at mga hugis. Mayroong isang pag-uuri ng mga varieties batay sa laki ng mga butil (pods):

• maliit;
• gitna;
• malaki.

Malaking beans

Ang iba't ibang pag-akyat ni Blauhild ay maaaring tawaging higante. Ang halaman na ito ay mayroong lahat ng lila (pods, bulaklak). Ang lumalagong panahon ay mahaba - 110 araw. Sa gitnang daanan, ang Blauhilda ay pinalaganap ng mga punla.Ang halaman ay pandekorasyon, namumulaklak at nagbunga nang sabay. Malaki, malawak, lilang pods na 23 cm ang haba ay berde kapag luto. Malaking butil ng beige. Iba pang mga varieties ng malaking asparagus beans:

• Green higante;
• Harmony;
• Spaghetti;
• Matilda.

Maliit

Ang Navy ay isang uri ng maliit na puting kidney bean. Ang mga butil ay katulad ng hugis sa mga gisantes (bilog, maliit). Sobrang kapaki-pakinabang ang mga ito dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng hibla at bitamina. Ang lasa ng beans ay pinong, ang pagkakapare-pareho ay siksik. Ang halaga ng nutrisyon:

• protina 25.1 g;
• fats 1.5 g;
• karbohidrat 69.1 g.

Bean varieties sa pamamagitan ng kapanahunan

Ang panahon ng ripening ay isa sa mga mahahalagang katangian ng iba't-ibang. May isang pag-uuri para sa lahat ng mga species, ang mga parameter ng pagtatasa ay ibinibigay sa talahanayan.

Ang mga maaga at kalagitnaan ng maagang mga varieties ay popular sa mga residente ng tag-init, mabilis na nagkahinog sa isang mapagtimpi na klima. Para sa landing sa bansa na kanilang pinili:

• Ang Aleman 615 - isang luma, nararapat na iba't ibang uri ng bush, sa operasyon mula pa noong 1943, ay bumubuo ng mga bushes hanggang sa taas na 54 cm, ang mga blades ng balikat ay lumalaki hanggang sa 13 cm ang haba, ang mga beans ay dilaw, nagsisimula nang maaga (50 araw);
• Ang Caramel ay isang sari-saring uri na bumubuo ng mahabang beans, na walang matibay na mga hibla, na may mga beans na mahusay na lasa, ay nakikilala sa pamamagitan ng isang pagtaas ng kaligtasan sa sakit sa mga sakit sa legume;
• Ang Shahinya ay isang iba't ibang gulay, bush (30 cm ang taas), ay bumubuo ng light green blades hanggang sa 11 cm ang haba at 0.9 cm ang lapad, walang layer ng pergamino, mahusay na panlasa, mataas na paglaban sa sakit.

Malaking pagpili ng mga varieties ng mid-season. Ang iba't ibang Winner nararapat espesyal na pansin. Ito ay isang magandang halaman sa pag-akyat. Ang nagwagi ay pinahahalagahan ng mga residente ng tag-init para sa mataas na dekorasyon ng mga bushes, sa tulong nito lumikha sila ng mga nakamamanghang hedge sa hardin, palamutihan ang mga gazebos at terraces. Ang mga pods ay nabuo nang mahaba (30 cm) na flat sa hugis, ang lasa ng beans ay mabuti.

Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa unibersal na iba't ibang yumao na ripening (ripens 100 araw) Moscow White. Kulang sa mga blades ng balikat (hanggang sa 11 cm ang haba) at hinog na puting beans ay kinakain. Ang mga puting rosas ng Moscow ay 40-sentimetro na compact bushes, ang ani na maaaring umabot ng 1.5 kg / m².

Mga rekomendasyon sa pamamagitan ng rehiyon

Ang teknolohiya ng lumalagong mga legumes ay hindi nakasalalay sa klimatiko zone. May mga pagkakaiba-iba sa tiyempo ng pagtatanim (pag-aani) at komposisyon ng lupa. Para sa bawat rehiyon, maaari kang pumili ng iba't ibang angkop para sa panahon ng ripening. Ang mga species na naghihintay sa huli ay lumago nang maayos sa Siberia sa mga greenhouse.

Para sa Siberia

Ang paglilinang ng legume na ito ay karaniwan sa Siberia. Mayroong isang malaking pagpili ng mga varieties na mature sa bukas na larangan sa panahon ng maikling Siberian tag-init:

• Gintong Siberia - mga species ng gulay, medium-sized na bushes, dilaw na pods, puting butil, magbunga ng 1.4 kg / m²;
• Ang Nika ay isang mabunga na iba't ibang gulay ng maagang pag-ripening (50 araw), isang mataas na 44 cm na mataas na bush, maputlang berde na mga balbula, hindi naglalaman ng mga magaspang na mga hibla, ang mga butil na may kulay ng ocher ay hugis ng bato;
• Siberian;
• Annibersaryo.

Para sa gitnang linya

Sa gitnang daanan, ang mga beans ng Swallow ay pinakapopular. Ang species species na ito ay hindi mapagpanggap at naaangkop nang maayos sa mga kondisyon ng panahon. Iba't ibang mga katangian:

• mababa ang bush, compact;
• maagang pagkahinog;
• haba ng pod 15 cm;
• ang butil ay puti na may itim na hugis na stroke.

Para sa mga southern rehiyon

Ipinapakita ng talahanayan ang mga varieties para sa southern rehiyon.

Mga uri ng paraan ng paglilinang

Para sa bukas na lupa, ang mga zone varieties (asparagus, butil) ay pinili na lumalaban sa mga impeksyon at klimatiko na kondisyon ng rehiyon. Tanyag sa asparagus:

• Flamingo;
• Crane;
• Gerda;
• Polka.

Mula sa mga varieties ng butil, ang kagustuhan ay ibinibigay sa Swallow, Rubin, Shokoladnitsa.

Para sa isang greenhouse, inirerekumenda nila:

• Ulupong;
• Ferrari;
• Ginintuang Teepee;
• Blue Lake.

Para sa balkonahe, binibili nila ang mga buto ng undersized bush asparagus beans Mascote, ang iba't ibang ito ay lalong tanyag sa Pransya. Ang mga maliliit na bushes ay magiging komportable sa isang palayok na nakalagay sa balkonahe. Ang mga maliliit na bushes ay namunga nang maayos. Mahaba (15 cm) berdeng pods, makatas at malasa, hinog sa loob ng 50 araw.

Ang matagumpay na gawain ng mga domestic at dayuhan na breeders ay nagpapahintulot sa amin na mapalago ang mga bagong kawili-wiling uri bawat taon.