Paglalarawan ng iba't ibang bean ng Lima, mga tampok ng paglilinang at pangangalaga

Pinipili ng mga residente ng tag-init ang mga varieties para sa paglilinang na may mahusay na panlasa at kapaki-pakinabang. Ang Lima ay isang bean na pinagsasama ang lahat ng mga katangiang ito. Kaunti ang nakakaalam kung ano ito, ngunit ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay kilala sa mahabang panahon.

Paglalarawan ng iba't-ibang

Ang bean na ito ay kilala sa ilalim ng ilang mga pangalan, ang pinakakaraniwan ay lima, ngunit mayroong maraming higit pang mga pangalan kung saan kinikilala ito ng mga residente ng tag-init. Dahil sa hugis nito, tinatawag itong lunas. Ang ilang mga residente ng tag-init sa kanilang sarili ay tumawag sa Lima na isang matamis na bean.

Katangian ng halaman:

• taunang;
• kulot, gumagapang o bush form;
• katamtamang sukat;
• ang isang inflorescence ay binubuo ng 20-30 bulaklak;
• pollinated sa sarili.

Mga Bean:

• hugis: hubog o tuwid;
• 6-20 cm ang haba, na may 4 na binhi sa loob ng bawat isa;
• kulay: berde sa entablado ng waxy na kapanahunan, o kayumanggi at kayumanggi sa mga hinog na prutas, sa ilang mga varieties ay nananatiling berde.
• Ang mga Ripens sa loob ng 65 hanggang 90 araw, depende sa iba't.

Mga Bean:

• kulay: napaka-iba-iba;
• form: bato-spherical;
• laki: malaki sa maliit.

Ang Lima, na kung minsan ay tinatawag na butter beans dahil sa mga taba na nilalaman nito, ay mabuti para sa parehong mga bata at matatanda. Kahit na ang mga bushes ay ginagamit, na isang malakas na berdeng pataba.

Mga karaniwang klase:

• Maliit na butil na palumpong.
• Armenian.
• Asukal.
• Pale-motley at iba pang uri ng kultura.

Ang mga beans ay kinakain lamang; ang mga shell ng Lima ay hindi angkop sa pagkain.

Mga kalamangan at kawalan

Ang positibo at negatibong katangian ng iba't ibang bean ng Lima ay nakakaapekto sa pagpili ng isang residente ng tag-init. Ang pagkakaroon ng isang malaking halaga ng negatibo ay hahantong sa ang katunayan na ang mga species ay magiging hindi tinanggap.

Mga kalamangan:

• Mayaman sa mga bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap.
• Ito ay may isang malakas na epekto sa katawan ng tao: nagtataguyod ito ng pagbaba ng timbang, naglilinis ng tiyan, ay isang antioxidant at marami pa.
• Kapag kumakain ng Lima beans, ang pakiramdam ng kapunuan ay napakabilis na dumating.

Mga Minuto:

• Contraindicated sa mga diyabetis.
• Hindi maaaring magamit ng mga taong may urolithiasis at isang pagkahilig sa flatulence.

Paano palaguin ang limang beans?

Ang halaman ay thermophilic, hindi makatiis ang bahagyang pagbagsak sa temperatura, ay hindi pinahihintulutan ang init, at mataas na kahalumigmigan. Ang iba't ibang Lima ay napaka kapritsoso dahil sa mga pagbabago sa panahon.

Inirerekomenda na huwag magmadali upang maghasik ng mga buto, mas mahusay na maghintay hanggang maitatag ang matatag na mainit na panahon. Ang temperatura ng lupa ay dapat na + 15 ° C, kung hindi, ang materyal ng pagtatanim ay mabubulok sa lupa.

Ang materyal na pagtatanim ay nakatanim sa iba't ibang paraan:

• Bush 20 cm mula sa bawat isa at 60 cm - ang distansya sa pagitan ng mga hilera.
• Kulot 30 cm sa pagitan ng bawat isa at 90 cm sa pagitan ng mga hilera.

Inirerekumenda, bilang isang variant ng lokasyon, isang square-nesting planting, ang distansya ng mga bushes mula sa bawat isa 50-70 cm.

Ang pagtatanim ay pinalalim ng 3-6 cm. Upang mai-save ang mga halaman ng Lima na cultivar mula sa hamog na nagyelo, sila ay sakop. Ang pinakamabuting kalagayan na temperatura para sa pagtubo ay +25 ⁰.

Ang mga unang shoots ay sinusunod 7 araw pagkatapos ng pagtanim.

Mga tampok ng pangangalaga

Kapag lumitaw ang 1 totoong dahon, ang mga kama ay putik, ang mga halaman ay nangangailangan ng karagdagang suporta. Ang isang malakas na tibok ng hangin ay sumisira sa mga pinong tangkay.

Tingnan din

Paglalarawan ng mga varieties ng ornamental beans, mga tampok ng paglilinang, pagtatanim at pag-aalaga

Kung hindi man, ang pag-iiwan ay hindi naiiba sa anumang iba pang kultura. Ang mga pamamaraan ng Agrotechnical ay pamantayan:

• Ang pag-damo, pag-alis ng mga damo, pinapataas ang dami ng mga nutrisyon na pupunta sa mga halaman at lupa.
• Pag-Loosening. Ang pasilyo ay pinakawalan ng dalawang beses sa isang panahon.
• Ang pagtutubig, ang mga halaman ay hindi dapat matuyo o mapuno ng tubig nang walang pigil at walang katiyakan.
• Nangungunang damit na may superphosphate, o ammonium nitrate. Pagkalkula ng 10 g bawat 1 m²... Kahoy na kahoy na steamed na may tubig na kumukulo sa isang ratio na 1: 1. Pagkatapos ay lasaw ng tubig 1:10.

Kung ang cultivar Lima ay kulot, siguraduhing mag-install ng mga suporta upang ang halaman ay maaaring sanayin.

Mga peste at sakit

Kumpara sa mga uri ng beans na pamilyar sa lahat, ang Lima ay may kaligtasan sa sakit sa mga uri ng virus. Ang kultura ay nangangailangan ng pansin mula sa katapusan ng Hulyo hanggang Agosto. Sa oras na ito, ang pulbos na amag at spotting ay aktibong umuunlad sa mga plots. Sa mga peste, ang bean weevil ay hindi natatakot. Samantalang ang iba pang mga insekto ay nakakapinsala kung ang limang bean bushes ay hindi ginagamot sa napapanahong paraan.

Pag-aani at imbakan

Ang prosesong ito nang direkta ay nakasalalay sa mga varietal na katangian ng mga limang beans. Ang pag-akyat ay nagkahinog sa loob ng 30 araw, mas mabilis ang bush. Ang mga buto sa yugto ng pag-iipon ng waxy ay inani nang mas maaga, upang matukoy ang pagiging handa, ang mga beans ay kailangang butas, kung ito ay mahirap, ang mga buto ay overripe, kung hindi, pagkatapos ay magsisimula silang mangolekta. Ang iba't ibang mga Lima ay nakaimbak ng napakaliit na 2 linggo sa ref.

Para sa mga nais makatipid hanggang sa taglamig, inaalok ang sumusunod na pamamaraan. Ang mga buto ay blanched at naka-imbak sa freezer.

Ang mga ganap na hinog na mga pods ay husked, tuyo at tinanggal sa isang lugar na hindi naa-access sa mga insekto, mas mabuti na mahigpit na sarado na mga lalagyan. Sa form na ito, mananatili sila sa loob ng 4-6 na buwan.

Mga Recipe ng Baby Lima

Ang mga pinggan kasama ang mga Baby Lima beans ay iba-iba. Kailangan mong magkaroon ng libreng oras at isang karaniwang hanay ng mga sangkap sa kamay. Ngunit mayroon ding mga recipe na nangangailangan ng mga kakaibang karagdagan sa paghahanda ng mga ito.

Mga sikreto ng paggamot sa init

Ang mga maybahay ay gumagamit ng mga espesyal na lihim kapag nagluluto ng Lima beans, makakatulong sila upang paikliin ang oras ng pagluluto.

1. Upang pabilisin ang proseso ng pagluluto, babad na babad. Pagkatapos ay ilagay ito sa kalan sa loob ng 2 minuto, balutin ito at ilagay ito sa loob ng 2 oras. Inirerekumenda namin ang pamamaraang ito, ibuhos ito ng maraming tubig at ilagay ito sa malamig sa loob ng 5-6 na oras.Hugasin at pakuluan ang nais na estado.
2. Ang mga bean ay pinakuluang para sa 45 minuto, habang kumukulo, ang bula na nabuo sa ibabaw ay dapat alisin. Ang isang pressure cooker ay hindi gagana sa kasong ito.
3. Hindi inirerekumenda na magdagdag ng asin at panimpla bago matapos ang pagluluto, madaragdagan nito ang oras ng pagluluto. Ang lahat ng mga kinakailangang sangkap ay idinagdag sa pinakadulo.

Kari sa Lima beans

Kapag nagluluto ayon sa resipe na ito, kailangan mong magkaroon ng isang bahagyang hindi pamantayang hanay ng mga sangkap sa kamay.

• 400 g Lima beans;
• 3 daluyan ng sibuyas;
• 2 tbsp. kutsara ng tomato paste, 3 pino ang tinadtad na kamatis ay angkop;
• 10 piraso. pinatuyong mga kamatis;
• 0.4 litro ng niyog;
• 1 tbsp. isang kutsara ng kari;
• sili upang tikman;
• 0.4 l ng tubig;
• 2 tbsp. mga kutsara ng langis ng gulay;
• isang bungkos ng cilantro;
• asin sa panlasa.

Tingnan din

Kapaki-pakinabang at nakakapinsalang katangian ng mga itim na beans para sa kalusugan, paglalarawan ng mga varieties

Paano magluto. I-pre-lutuin ang limang beans. Gupitin ang sibuyas at iprito ang langis na may mga pampalasa sa loob ng 5 minuto, idagdag ang kamatis, magprito ng kaunti, magdagdag ng tubig, at kumulo para sa isa pang 5 minuto.Panahon na may asin at niyog, magpainit. Pagkatapos ay idagdag ang mga beans at Mga kamatis na pinatuyong araw... Patuloy na sunog ng 2 minuto, pagkatapos ay alisin mula sa init. Paglilingkod sa cilantro.

Asturian fabada

Ito ay isang uri ng chowder na tradisyonal na inihanda sa Spain. Para sa kanya kailangan mo:

• 0.4 kg limang beans;
• 1 pinausukang baboy na buko na may balat;
• 0.4 kg na pinausukang o inasnan na tiyan ng baboy;
• 0.2 kg na sausage ng dugo;
• 0.2 kg ng chorizo ​​sausage;
• 3 cloves ng bawang;
• 1 bay dahon;
• isang kurot ng mga thread ng safron;
• 0.5 tsp black peppercorns;
• Asin at paminta para lumasa.

Nagluluto. Magbabad Lima beans para sa 8 oras, palamig. Pakuluan ang baboy na shank at sternum, dalhin at ibuhos sa tubig na kumukulo upang hugasan ang bula. Ibuhos ang likido kung saan sila pinakuluan. Pagsamahin ang karne na may beans, magdagdag ng tubig - 2.5 litro.

Dalhin sa isang pigsa, alisin ang bula. Magdagdag ng paminta, saffron at dahon ng bay, kumulo sa loob ng 2 oras sa sobrang init. Huwag pukawin o asin. Alisin mula sa kalan.

Alisin ang karne, putulin ang pulp. Ang balat mula sa shank, kung ninanais, ay ganap na tinanggal. Gupitin ang karne sa maliit na piraso. Ang taba ay pinutol, at isang maliit na halaga ay durog, dapat itong maging 3 tbsp. kutsara. Ang sausage ng dugo ay pinutol sa makapal na mga bilog. I-chop ang bawang, hindi coarsely o pino. Hiwalay na iprito ang handa na tinadtad na taba, matunaw ito at iprito ang bawang sa loob ng ilang minuto, maingat na alisin ang lahat ng bawang na may isang slotted na kutsara upang ang lahat ng mga taba ay nananatili sa kawali. Ang sausage ay agad na pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig. Ang napiling bawang ay agad na idinagdag sa palayok ng beans.

Ilagay muli ang lalagyan sa apoy, idagdag ang sausage at karne sa beans, hayaan itong pakuluan. Magdagdag ng paminta at asin, lutuin ng 3-5 minuto. Maglingkod nang mainit.

Mga naka-bra na beans na may mga kabute

Ang anumang beans ay angkop para sa resipe na ito, ngunit ang mga eksperto sa pagluluto ay nagbibigay ng kagustuhan sa iba't ibang Lima.

Mga sangkap:

• 1 kg ng mga frozen na kabute sa kagubatan;
• 0.3 kg ng beans;
• 3 mga PC. pulang kamatis;
• 4 na cloves ng bawang;
• isang bungkos ng perehil;
• 1 tsp tuyong marjoram;
• 1 tbsp. l. basilica;
• lasa ng asin at paminta.

Nagluluto. Magbabad Lima beans para sa 4-6 na oras, pagkatapos ay idagdag ang malamig na tubig at dalhin sa isang pigsa. Itusok doon ang perehil na nakatali sa isang bungkos, na may bawang. Pakuluan ng 40 minuto, magdagdag ng kamatis, gupitin sa maraming piraso o halves, o i-paste ang kamatis. Magluto ng isa pang oras.

Hiwalay sa isang malalim na kawali, magprito ng tinadtad na kabute, bawang sa langis, at magdagdag ng mga pampalasa at asin. Magprito para sa 6-7 minuto. Idagdag ang natitirang mga kamatis sa malalaking hiwa.

Alisin ang mga kamatis, perehil at bawang mula sa lalagyan. Idagdag ang natitira sa mga kabute, kumulo sa loob ng 15 minuto. Handa ang ulam, magdagdag ng mga pinong tinadtad na halamang gamot bago maghatid.

Ang gulay grower ay maaaring suriin ang mga merito ng iba't ibang bean ng Lima matapos niyang subukin na palaguin ito sa kanyang site.