คำอธิบายความหลากหลายของแอปเปิ้ล Antonovka ลักษณะและพันธุ์การเพาะปลูกและการดูแลรักษา

ต้นแอปเปิ้ล Antonovka เป็นทางออกที่ดีสำหรับสวนผลไม้ ผลไม้ที่มีกลิ่นหอมปลูกในรัสเซียมาเกือบ 200 ปีแล้ว ในอดีตเมื่อไม่นานมานี้ความหลากหลายถูกนำมาใช้ในพืชสวนอุตสาหกรรมตอนนี้มีความเกี่ยวข้องกับสารพันธุกรรม ลักษณะพันธุ์ (ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งรสชาติระยะเวลาการทำให้สุก) ยังคงมีความเกี่ยวข้องอยู่ในปัจจุบัน

ประวัติการผสมพันธุ์ของพันธุ์

โดยการสันนิษฐานแอปเปิ้ล Antonov ไม่ได้เป็นผลมาจากการคัดเลือกทางวิทยาศาสตร์ ประวัติที่แน่นอนของต้นกำเนิดของพวกมันไม่เป็นที่รู้จักแม้แต่กับนักวิทยาศาสตร์ เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าความหลากหลายเป็นลูกผสมโดยบังเอิญซึ่งได้มาจากการผสมข้ามต้นแอปเปิ้ลป่าที่มีรูปแบบการเพาะปลูก

เป็นครั้งแรกที่ S.V. Batov นำเสนอพันธุ์แอปเปิ้ลให้กับชุมชนวิทยาศาสตร์ในงานนิทรรศการที่จัดขึ้นที่ Novgorod (1896) เพื่อเป็นเกียรติแก่ Anton นักทำสวนมือสมัครเล่นซึ่งพบต้นแอปเปิ้ลในสวนเขาตั้งชื่อมันว่า Antonovka Tulskaya อีกชื่อหนึ่งคือ Antonovka Dukhovaya ชื่อที่สองได้รับจากกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของผลแอปเปิ้ลสุก

ในฐานะที่เป็นความหลากหลายอย่างเป็นทางการ Antonovka ได้รับการอธิบายโดยนักกายภาพบำบัด MV Rytov ในหนังสือ "Russian Apples" ที่เขาจัดพิมพ์เมื่อต้นศตวรรษที่ 9 ต่อมา (พ.ศ. 2472) IV Michurin ได้ทำการศึกษารายละเอียดเกี่ยวกับพันธุ์ของ Antonovka ในผลงานของเขามีคำอธิบายของ Antonovka 26 สายพันธุ์

พื้นที่ปลูก

แอปเปิ้ลที่มีกลิ่นหอมยังคงเป็นที่ชื่นชอบของชาวฤดูร้อนแม้จะมีรูปแบบและพันธุ์ลูกผสมใหม่ ๆ มากมาย ภูมิภาคและพื้นที่ที่คุณสามารถพบ Antonovka หลากหลายสายพันธุ์ในสวน:

• มอสโก;
• Penza;
• Tula;
• Bryansk;
• เคิร์สต์;
• Voronezh

ต้นแอปเปิ้ลพันธุ์นี้ปลูกในเบลารุสในยูเครน พันธุ์ที่ทนต่อความเย็นจัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งสามารถพบได้ในสวนของอัลไตอูราลผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนไซบีเรีย Antonovka ก็ปลูกในสภาพอากาศของตะวันออกไกลเช่นกัน

คำอธิบายและลักษณะของพันธุ์

แบรนด์ Antonovka รวบรวมต้นแอปเปิ้ลที่ปลูกไว้มากกว่า 200 สายพันธุ์ พวกเขาทั้งหมดเติบโตในเขตภูมิอากาศที่แตกต่างกัน ลักษณะพันธุ์อายุการใช้งานของ Antonovka สายพันธุ์ที่แตกต่างกันอาจแตกต่างกันสภาพภูมิอากาศมีผลต่อพวกมัน ต้นไม้มีอายุยืนยาว ระยะติดผลสามารถอยู่ได้นานถึง 40 ปี ในวรรณคดีทางวิทยาศาสตร์มีคำอธิบายของตัวอย่างเดียวที่มีอายุถึง 200 ปี

ความสูงของต้นไม้และความกว้างของมงกุฎ

เมื่อโตเต็มที่ต้นแอปเปิ้ลก็มีขนาดที่น่าประทับใจ กิ่งก้านของโครงกระดูกหลักมีพลังแตกแขนงออกไปด้านข้างอย่างกว้างขวางสร้างมงกุฎที่แผ่ออกไปคล้ายลูกบอล เส้นผ่านศูนย์กลางอาจสูงถึง 10 เมตรและมีความสูง 6-8 เมตร

แม้จะมีขนาดกิ่งก้านที่น่าประทับใจ แต่ก็ไม่จำเป็นต้องมีอุปกรณ์ประกอบฉาก ทนต่อภาระได้อย่างปลอดภัยในช่วงหลายปีที่มีประสิทธิผลมากที่สุด เปลือกบนยอดของต้นแอปเปิ้ลเป็นสีน้ำตาลสีของใบเป็นสีเขียวสดใส รูปร่างของแผ่นใบเป็นรูปไข่ผิวใบย่นขอบใบไม่เรียบ ในช่วงออกดอกต้นแอปเปิ้ลจะปกคลุมไปด้วยดอกไม้สีขาว - ชมพูขนาดใหญ่

คำอธิบายของผลไม้

ผลไม้ Antonovka อุดมไปด้วยเพคติน (14%) น้ำตาล (9.2%) ประกอบด้วย:

• วิตามินซี;
• P-active และแทนนิน
• กรดที่ไตเตรทได้หนึ่งเปอร์เซ็นต์

รูปร่างของผลไม้กลมมีซี่โครงเล็กน้อยที่ส่วนล่าง เนื้อครีมมีสีเหลืองนวล มีรสชาติเปรี้ยวหวานมีน้ำผลไม้ในปริมาณที่เพียงพอ กลิ่นหอมของเธออบอวลและน่ารื่นรมย์ ผิวหนังเป็นสีเขียวและมีสีเหลืองเปลี่ยนเป็นสีเหลืองระหว่างการเก็บรักษา

แอปเปิ้ลจัดอยู่ในประเภทใหญ่น้ำหนักเฉลี่ย 120-150 กรัมผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีน้ำหนักมากถึง 300 กรัมเป็นของหายาก ผลสุกสามารถเก็บไว้ได้ 3 ถึง 4 เดือน ความหวานพัฒนาขึ้นตามกาลเวลา

การผสมเกสรดอกไม้

พันธุ์ย่อยทั้งหมดของ Antonovka ต้องการแมลงผสมเกสร ในสวนคุณต้องมีต้นแอปเปิ้ลที่ติดผลหลายต้นเพื่อที่จะได้เก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลที่มีกลิ่นหอมในฤดูใบไม้ร่วง พันธุ์ที่พิสูจน์แล้วว่าเพิ่มผลผลิตของ Antonovka:

• Pepin คือหญ้าฝรั่น
• Welsey;
• โป๊ยกั๊ก.

ระยะเวลาการสุก

ความหลากหลายของ Antonovka แตกต่างกันในแง่ของการทำให้สุก พวกเขาทั้งหมดมาช้าพวกเขาเรียกว่ารูปแบบฤดูหนาวทำให้สุกเป็นเวลา 110-120 วัน การเก็บผลไม้เริ่มตั้งแต่วันที่ 15-20 กันยายน

เก็บเกี่ยว

ปลายเดือนกันยายนเป็นช่วงเก็บแอปเปิ้ลสุก สามารถอยู่ได้ถึงกลางเดือนตุลาคม การเก็บเกี่ยวเติบโตขึ้นเมื่อต้นไม้โตเต็มที่ ตามสถิติต้นแอปเปิ้ลอายุ 20 ปีที่แข็งแรงให้ผลผลิตประมาณ 200 กิโลกรัม บันทึกผลผลิตได้รับการบันทึก - ตั้งแต่ 500 ถึง 1,000 กิโลกรัมต่อต้น

ในช่วงครึ่งแรกของชีวิตต้นแอปเปิ้ลให้ผลเป็นประจำทุกปีหลังจากนั้นการติดผลจะกลายเป็นระยะในปีแรกต้นไม้จะออกดอกและออกผลและอยู่ในช่วงที่สอง ต้องเก็บเกี่ยวพืชผลทั้งหมดก่อนฤดูใบไม้ร่วงแรกจะมีน้ำค้างแข็ง พวกมันทำให้สุกและได้รับสีเหลืองทองที่มีลักษณะเฉพาะในระหว่างการเก็บรักษา

ความสามารถในการขนส่งและการจัดเก็บ

ผลไม้ของ Antonovka ที่ปลูกในพื้นที่ทางตอนเหนือของสหพันธรัฐรัสเซียจะถูกเก็บไว้นานขึ้น การเก็บเกี่ยวพันธุ์ทางใต้ยังคงรักษาคุณสมบัติของผู้บริโภคได้น้อยกว่าหนึ่งสัปดาห์เป็นเวลา 2-3 เพื่อที่จะได้ลิ้มลองผลไม้ที่มีกลิ่นหอมและอร่อยนานขึ้นแอปเปิ้ลจะถูกเก็บไว้ตามกฎบางประการ:

• อย่าเขย่าต้นไม้เอาผลไม้ออกจากกิ่งด้วยมือปล่อยให้แอปเปิ้ลร่วงเพื่อแปรรูป
• สำหรับการเก็บรักษาในฤดูหนาวให้เก็บผลไม้ 1-2 สัปดาห์ก่อนที่จะเริ่มสุกทางเทคนิค
• รักษาภาชนะเก็บด้วยยาฆ่าเชื้อรา
• โอนแอปเปิ้ลอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ผิวเสียหาย
• ทิ้งและแปรรูปผลไม้ที่เสียหาย
• ใส่ผลไม้ในภาชนะเป็นชั้น ๆ
• เก็บพืชผลที่อุณหภูมิ +2 ° C

ลองดูสิ ด้วย

คำอธิบายและลักษณะของต้นแอปเปิ้ลหลากหลาย Gift to Grafsky กฎการปลูกและการดูแลรักษา

ในห้องที่เก็บ Antonovka จำเป็นต้องติดตั้งระบบระบายอากาศ

ต้านทานฟรอสต์

ฤดูหนาวที่หนาวจัดของ Antonovka ไม่น่ากลัวต้นแอปเปิ้ลเติบโตได้โดยไม่มีปัญหาโดยผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนในภูมิภาคตะวันตกเฉียงเหนือ ในแง่ของความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งมีเพียงอบเชยลาย Anis และ Grushovka Moskovskaya เท่านั้นที่แข่งขันกับมัน

ต้นไม้ที่โตเต็มที่มีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งต้นอ่อนสามารถแข็งตัวได้เล็กน้อยในฤดูหนาวที่มีหิมะตกเล็กน้อยพวกเขายังต้องทนทุกข์ทรมานจากน้ำค้างแข็งในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง เพื่อป้องกันรากจากการแช่แข็งวงกลมของลำต้นจะถูกคลุมด้วยหญ้าและลำต้นจะถูกห่อด้วยหนังสือพิมพ์ผ้าใบเก่าและปกคลุมด้วยกิ่งก้านต้นสน

ต้านทานโรคและศัตรูพืช

แนวทางที่เป็นระบบในการป้องกันโรคและการปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีช่วยลดโอกาสในการเกิดโรคให้เหลือน้อยที่สุด Antonovka vulgaris ทนต่อการตกสะเก็ด ความน่าจะเป็นของโรคราแป้งบนใบ Antonovka เป็นค่าเฉลี่ย

กฎการปลูกต้นไม้

การปลูกต้นไม้ให้ออกดอกออกผลต้องใช้เวลาหลายปี เวลาผ่านไปนานมากก่อนที่ต้นแอปเปิ้ลจะเพลิดเพลินกับผลไม้ สุขภาพของต้นแอปเปิ้ลในอนาคตได้รับผลกระทบจากคุณภาพของการปลูกการเลือกสถานที่ที่ถูกต้องและการดูแลในภายหลัง

เวลาที่เหมาะสมที่สุด

การปลูกจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิ พวกเขาเริ่มปลูกหลังจากที่ดินอุ่นขึ้นถึง 5-10 ° C ในเวลานี้ตาบนไม้ผลบวม แต่ไม่บาน ในพื้นที่ที่มีฤดูหนาวที่อบอุ่นอนุญาตให้ปลูกต้นฤดูใบไม้ร่วงได้

มีการคำนวณเวลาในการปลูกเพื่อให้ต้นกล้ามีเวลาหยั่งราก โดยเฉลี่ยแล้วการรูทจะใช้เวลานานถึง 2-3 เดือน

การเลือกและจัดเตรียมสถานที่

การมีน้ำขังส่งผลเสียต่อระบบรากของ Antonovka สิ่งนี้ถูกนำมาพิจารณาเมื่อเลือกสถานที่ตั้ง ทางออกที่ดีที่สุดคือทางตอนใต้หรือตะวันออกเฉียงใต้ของสวนซึ่งได้รับการปกป้องจากลมเหนือและร่าง ต้นแอปเปิ้ลเติบโตได้ดีบนเนินทางใต้

บริเวณนี้ควรมีแสงแดดส่องถึงการนำเสนอและรสชาติของผลไม้ขึ้นอยู่กับระดับความสว่าง ยิ่งมีแสงแดดมากเท่าไหร่แอปเปิ้ลก็จะฉ่ำและอร่อยขึ้น ไม่มีข้อกำหนดพิเศษสำหรับดิน แต่ต้นไม้จะพัฒนาและออกผลได้ดีกว่าบนดินดำและดินร่วน

ในฤดูใบไม้ร่วงมีการเตรียมพื้นที่สำหรับปลูก:

• ขุดขึ้นมา;
• เลือกรากของวัชพืช
• มีการแนะนำอินทรียวัตถุ - ปุ๋ยคอก 6 กก. / ตร.ม. , พีท 10 กก. / ตร.ม.
• มีการเพิ่มปุ๋ยแร่ธาตุ (superphosphate 30 กรัมเกลือโพแทสเซียม 35 กรัม)

เราเตรียมต้นกล้า

มีการตรวจสอบต้นกล้าก่อนปลูก รากได้รับการทดสอบสำหรับการแช่แข็งสำหรับสิ่งนี้จะทำแผลเล็ก ๆ รอยตัดสีเหลืองหรือน้ำตาลเป็นสัญญาณของเนื้อเยื่อที่มีน้ำค้างแข็ง

รากทั้งหมดที่ได้รับผลกระทบจากน้ำค้างแข็งจะถูกตัดออกและทำให้แห้ง ทำงานด้วยเครื่องมือที่สะอาดและคม ต้นกล้าที่มีระบบรากแห้งแช่ในน้ำ 2 วัน หากหลังจากเวลานี้พืชไม่มีเวลาฟื้นตัวก็จะถูกโยนทิ้งไป

กระบวนการและรูปแบบ

เมื่อปลูกไม้ผลเป็นแถวเรียงแถวทีละ 5-6 ม. ในแถวควรมีระยะห่าง 3-4 เมตร ตัวเลขไม่ได้ถ่ายจากเพดาน มงกุฎของต้นไม้โตเต็มวัยมีความกว้าง (สูงถึง 8 ม.) ซึ่งจะถูกนำมาพิจารณาและมีการขุดหลุมในขั้นตอน 3-4 ม. เสารองรับยาวถึง 1.2 ม. ติดตั้งในหลุมที่เตรียมไว้และมีเนินเขาอยู่ตรงกลาง

ต้นไม้วางอยู่บนนั้นรากจะกระจายไปทั่วพื้นผิวของเนินเขา หลุมถูกปกคลุมไปด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์โดยไม่ต้องออกแรงกดมากเพื่อไม่ให้รบกวนระบบราก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้ปกคลุมด้วยดินควรอยู่สูงจากระดับพื้นดิน 5-7 ซม. สุดท้ายรดน้ำต้นกล้าอย่างดีและมัดติดกับหมุด
การดูแลแอปเปิ้ลตามฤดูกาล

ความหลากหลายเป็นเรื่องที่จู้จี้จุกจิก แต่ต้องการการดูแล ความซับซ้อนของการดูแลตามฤดูกาลรวมถึงการเตรียมการปลูกดินการรดน้ำและการให้อาหาร

การดูแลดิน

การดูแลเริ่มต้นในฤดูใบไม้ร่วงและต้นฤดูใบไม้ผลิ พวกเขาขุดดินในทางเดินคลายวงกลมลำต้น แนะนำชุดปุ๋ยมาตรฐาน: superphosphate, โพแทสเซียมไนเตรต, เถ้า ในฤดูใบไม้ผลิ - คาร์บาไมด์ หลังจากการใช้งานดินจะถูกรดน้ำอย่างมาก

เพื่อรักษาความชื้นดินถูกคลุมด้วยหญ้า สามารถใช้วัสดุอินทรีย์ใดก็ได้:

• พีท;
• ขี้เลื่อย;
• ซากพืช;
• ปุ๋ยหมัก;
• ปุ๋ยคอก.

การใช้ปุ๋ยคอกมีผลดี ความชื้นในดินยังคงอยู่พืชได้รับปุ๋ยไนโตรเจน ความหนาของชั้นคลุมด้วยหญ้าคือ 8 ซม.

การผสมพันธุ์

เพื่อให้ต้นแอปเปิ้ลทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวได้ดีและไม่ป่วยการให้อาหารจะดำเนินการสามครั้งเป็นครั้งแรกที่มีการใช้แร่ธาตุแห้งและปุ๋ยอินทรีย์ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิระหว่างการเพาะปลูกในดิน

ก่อนออกดอกต้นไม้จะได้รับการรดน้ำที่รากด้วยปุ๋ยแร่ธาตุหรือการแช่ Mullein อัตราปุ๋ยนำมาจากคำแนะนำการแช่ Mullein จะเจือจางด้วยน้ำ 1:10 น้ำสลัดด้านบนใด ๆ รวมกับการรดน้ำมาก ๆ ซึ่งจะช่วยป้องกันการไหม้ของสารเคมีที่ราก

การควบคุมโรคและศัตรูพืช

ในภาคเหนือซึ่งเป็นฤดูร้อนชื้นและเย็นต้นแอปเปิ้ลมักจะตกสะเก็ดของผลไม้และใบ ในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่นในฤดูหนาวต้นไม้จะประสบกับโรคราแป้ง ศัตรูพืชในสวนเป็นอันตรายในทุกสภาพอากาศโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับต้นกล้าเล็ก

มาตรการป้องกันเพื่อลดความเสี่ยง:

• การรวบรวมและทำลายใบไม้ที่ร่วงหล่น
• ฤดูใบไม้ร่วงขุดวงกลมใกล้ลำต้นและระยะห่างของแถว
• การล้างกิ่งและลำต้นของโครงกระดูก
• การประมวลผลมงกุฎในฤดูใบไม้ร่วงด้วยคอปเปอร์ซัลเฟต
• การบำบัดสารกำจัดศัตรูพืชในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ (Nitrafen, DNOK);
• การรักษา 3 เท่าต่อการบุกรุกของศัตรูพืช "Fufanon" ในช่วงฤดูปลูก
• เพื่อป้องกันการตกสะเก็ดต้นไม้จะถูกฉีดพ่นด้วยสารฆ่าเชื้อรา "Skor", "Horus", "Fitosporin"

หากต้องการประหยัดพืชไม่ให้ตกสะเก็ดให้ใช้วิธีการ "สโตรไบ" การรักษาในระยะเริ่มแรกของโรคจะหยุดการพัฒนาของโรค การป้องกันและรักษาโรคราแป้งจะดำเนินการในลักษณะเดียวกับการตกสะเก็ด

ในบรรดาศัตรูพืชการเก็บเกี่ยวถูกคุกคามโดยมอดตัวอ่อน (หนอนผีเสื้อ) กินแอปเปิ้ล แมลงที่เป็นอันตรายอื่น ๆ แมลงขนาดเพลี้ยด้วงดอกแอปเปิ้ลแขกหายากใน Antonovka มีการใช้มาตรการป้องกันแบบดั้งเดิมเพื่อป้องกัน

ลองดูสิ ด้วย

ข้อดีข้อเสียของแอปเปิ้ลพันธุ์ Avenarius ลักษณะของความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและภูมิภาคที่กำลังเติบโต

การตัดแต่งกิ่งและการสร้างมงกุฎ

พวกเขาเริ่มมีส่วนร่วมในมงกุฎของต้นแอปเปิ้ลเมื่อต้นไม้อายุครบ 2 ปี ตั้งแต่ปีนี้เป็นต้นไปที่ Antonovka ทุกปีจะมีการตัดแต่งกิ่งที่เสียหายและอ่อนแอ หากต้องการให้ทำการตัดแต่งกิ่งต้นกล้าอายุ 2 ปี:

• ตัดส่วนบนของหน่อกลางออก
• กิ่งโครงกระดูกสั้นลงหนึ่งในสามของความยาวทั้งหมด

ในขณะที่มงกุฎเติบโตและเติมยอดด้านข้างของต้นแอปเปิ้ลจะสั้นลงเป็นระยะ ในต้นไม้อายุยี่สิบปีหนึ่งในสามหรือครึ่งหนึ่งของยอดไม้ยืนต้นทั้งหมดจะถูกตัดออก

ป้องกันอากาศหนาวและสัตว์ฟันแทะ

ลำต้นของต้นกล้าเล็กในปีแรกได้รับการปกป้องจากศัตรูพืช - พวกมันถูกปกคลุมด้วยชอล์กต้นไม้ที่โตเต็มวัย (ลำต้นกิ่งก้าน) สามารถล้างด้วยปูนขาวได้ จากสัตว์ฟันแทะและอุณหภูมิต่ำ Bole จะถูกพันด้วยผ้าใบเก่า ๆ ตาข่ายหรือต้นสน (สน) ต้นสน

คลุมด้วยหญ้าเทลงบนพื้นที่ทั้งหมดของวงกลมลำต้นของต้นไม้เพื่อไม่ให้รากแข็งตัวในฤดูหนาว ใช้สิ่งที่มีอยู่:

• ปุ๋ยหมัก;
• ซากพืช;
• ขี้เลื่อยเน่า
• ถ่านหินชนิดร่วน

ชั้นคลุมด้วยหญ้าเพื่อป้องกันราก Antonovka จากการแช่แข็งควรมีอย่างน้อย 10 ซม.

คุณสมบัติของระยะออกดอกและผล

รังไข่ปรากฏขึ้นพร้อมกับการผสมเกสรข้าม คุณสามารถทิ้งไว้ได้โดยไม่ต้องเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลหากไม่มีแมลงผสมเกสรแอปเปิ้ลอื่นในสวน

วันที่สุกและวิธีการตรวจสอบความสุกของแอปเปิ้ล

ต้นแอปเปิ้ลส่วนใหญ่ของ Antonovka สุกช้า พวกมันเริ่มเก็บเกี่ยวก่อนที่จะเริ่มสุกงอมทางเทคนิค โดยเฉลี่ยแล้วช่วงเวลาของการรวบรวมพันธุ์ Antonovka ที่เป็นที่นิยมในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวจะตกในเดือนฤดูใบไม้ร่วง (กันยายนตุลาคม)

ในเดือนสิงหาคม Antonovka ทำให้สุกในรูปแบบฤดูร้อนซึ่งแตกต่างกันในรสชาติที่เข้มข้นน้อยกว่าและอายุการเก็บรักษาสั้น ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนในภูมิภาคมอสโกเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลในช่วงสุดท้ายของเดือนตุลาคมพันธุ์เดียวกันในยูเครนและดินแดนครัสโนดาร์สุกในช่วงทศวรรษสุดท้ายของเดือนสิงหาคมและต้นเดือนกันยายน

แอปเปิ้ลสุกจะถูกระบุด้วยสีของเมล็ด ถ้าเป็นสีขาวแสดงว่าผลไม่สุกถ้าเป็นสีน้ำตาลแสดงว่าสุกแล้ว ขอแนะนำให้นำแอปเปิ้ลที่เก็บไว้ออกเมื่อไม่สุกพวกมันจะถึงในช่วงสุก ผิวเปลี่ยนสีระหว่างการเก็บรักษารสชาติของเนื้อเยื่อจะเข้มข้นขึ้น

สายพันธุ์ที่มีอยู่

ข้อมูลที่รวบรวมโดยนักวิทยาศาสตร์ระบุว่ามีต้นแอปเปิ้ลชนิดย่อยจำนวนมากลักษณะสำคัญของ Antonovka รูปแบบเก่าและค่อนข้างใหม่มีความแตกต่างเล็กน้อย พันธุ์ที่พบมากที่สุดแสดงไว้ในตาราง

สามัญ

ผลไม้ถูกปัดด้วยซี่โครง ในช่วงเก็บเกี่ยวสีของแอปเปิ้ลจะเป็นสีเขียวสีเหลืองมีอยู่ในรูปแบบที่อ่อนแอ ผิวของ Antonovka เปลี่ยนเป็นสีเหลืองระหว่างการเก็บรักษา เนื้อผลมีรสเปรี้ยวหวานสีเหลืองอ่อนโครงสร้างเป็นเม็ด ผลของต้นแอปเปิ้ลมีกลิ่นหอมและหวานปริมาณน้ำตาลในเนื้อเกิน 9%

ข้อดีของ Antonovka สามัญ:

• ความแข็งแกร่งในฤดูหนาว
• วัตถุดิบคุณภาพสูงสำหรับช่องว่างประเภทต่างๆ
• ต้นกล้าใช้เป็นสต็อก
• ผลไม้ทนต่อการขนส่งในระยะยาวได้ดี
• บี้อยู่ในระดับต่ำ

ข้อเสียของต้นแอปเปิ้ล: ความต้านทานปานกลาง (อ่อนแอ) ต่อเชื้อโรคที่ตกสะเก็ดการติดผลผิดปกติ

ขนม

ผลงานของ SI Isaev เขาใช้สารพันธุกรรม: Pepin Shafranny, Antonovka สามัญ ลูกผสมฤดูหนาว การเจริญเติบโตของต้นไม้เป็นค่าเฉลี่ยมงกุฎมีรูปร่างโค้งมนตามอายุในปีแรกเป็นทรงกลม

ใบสีเขียวปนเหลืองมีขอบหยักตามขอบ ดอกมีสีขาว - ชมพูขนาดใหญ่ คำอธิบายของผลไม้:

• น้ำหนัก 200 กรัม
• รสเปรี้ยวเล็กน้อย
• ผิวสีเขียวอ่อนสีครีม
• บลัชออนมีลายสีแดง
• เนื้อหอม

ระดับของภูมิหลังทางเทคนิคทางการเกษตรมีผลต่อผลผลิต ผลผลิตเฉลี่ยต่อต้น 40-120 กิโลกรัม การติดผลก่อนหน้านี้เริ่มต้นที่ 3 ปี ผลไม้สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 6 เดือน ความต้านทานของต้นแอปเปิ้ลต่อน้ำค้างแข็งอยู่ในระดับปานกลาง ภูมิภาคที่แนะนำสำหรับการปลูกขนม Antonovka:

• ทางใต้ของสหพันธรัฐรัสเซีย
• แถบกลาง;
• ยูเครน;
• เบลารุส

ในพื้นที่ที่มีฤดูหนาวรุนแรงจะใช้เฉพาะสต็อกที่ทนต่อน้ำค้างแข็งเท่านั้น ในสวนของ Urals ลูกผสมที่ปลูกในรูปแบบฉันท์

ทอง

Antonovka สุกในช่วงทศวรรษสุดท้ายของเดือนสิงหาคมตามระยะเวลาการสุกจะรวมอยู่ในกลุ่มพันธุ์ปลายฤดูร้อน ผลไม้ไม่คงที่ แตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ รสชาติจะไม่เข้มข้นขึ้นในระหว่างการเก็บรักษา น้ำหนักเฉลี่ยของผลไม้อยู่ในช่วง 150 ถึง 180 กรัมเปลือกของแอปเปิ้ลมีสีเหลืองฟาง เริ่มติดผล 5 ปีหลังปลูก ข้อดีของ Antonovka Golden คือความต้านทานต่อความหลากหลายของเชื้อโรคที่ตกสะเก็ด

Antonovka ใหม่

ผสมพันธุ์โดย S.F. Chernenko ความหลากหลายถูกสร้างขึ้นเพื่อการเพาะปลูกในภาคกลางของสหพันธรัฐรัสเซียและสวนของภูมิภาคเชอร์โนเซม Antonovka ธรรมดาและต้นแอปเปิ้ล Babushkino ที่ได้รับการคัดเลือกในระดับประเทศถูกนำไปเป็นสารพันธุกรรม ผลผลิตสูงสุดของ Antonovka Novaya บันทึกไว้ที่ระดับ 445 กก. ตัวบ่งชี้ปกติของผลผลิตต้นแอปเปิ้ลมีความผันผวนภายใน 200 กก.

พืชมีความสูงความสูงตั้งแต่ 5 ถึง 6 เมตร มงกุฎของ Antonovka กว้างสูงถึง 8 ม. แผ่กระจายไม่หนามีรูปร่างโค้งมน ลักษณะของผลไม้:

• น้ำหนักไม่เกิน 120 กรัมแต่ละสำเนาสูงถึง 200 กรัม
• ผิวมีสีเหลืองอ่อน
• บลัชออนสีแดง
• โครงสร้างของเยื่อมีความหนาแน่นสีเป็นสีขาวมีความชุ่มฉ่ำ
• รสชาติเปรี้ยวหวานคลาสสิกมีโน๊ตเผ็ด
• กลิ่นหอมปานกลาง
• รูปร่างเป็นหัวหอมปกติมีซี่โครงเล็กน้อย

จุดเริ่มต้นของการติดผลของต้นแอปเปิ้ลตรงกับปีที่ 4 หรือ 5 ของชีวิต เวลารับสินค้าสำหรับ Antonovka คือปลายเดือนกันยายนถึงกลางเดือนตุลาคม ความสุกของผู้บริโภคเกิดขึ้นในเดือนพฤศจิกายน - ธันวาคมผลไม้จะถูกเก็บไว้จนถึงเดือนกุมภาพันธ์ ข้อดีของ Antonovka Novaya: ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวผลผลิต ข้อเสียคืออ่อนแอต่อการตกสะเก็ด

ชาวสวนที่ปลูก Antonovka ให้การประเมินในเชิงบวกเกี่ยวกับความสามารถในการปรับตัวของต้นแอปเปิ้ล ผลผลิตของต้นไม้ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและคุณภาพของการดูแลฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง การเก็บเกี่ยวจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและทำหน้าที่เป็นวัตถุดิบที่ยอดเยี่ยมสำหรับแยมแยมแยมเหล้าเหล้าและ สูตรแอปเปิ้ลดอง ถูกคิดค้นขึ้นโดยเฉพาะสำหรับ Antonovka