เป็นไปได้ไหมที่จะกินไข่มีลักษณะอย่างไรประโยชน์และโทษของอาหารดังกล่าว

เป็ดมัสโควีหรือเป็ดอินโดเป็นเป็ดขนาดใหญ่ชนิดหนึ่งที่มนุษย์เลี้ยงในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 19 เป็ดอินโดวางไข่ได้ 8 ถึง 14 ฟองซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการ ไข่มีรสชาติเหมือนไข่ไก่สามารถปรุงได้ตามสูตรดั้งเดิมหรือใช้เป็นเครื่องสำอางค์ในบ้าน อัตราการผลิตไข่เป็ดอินโดสูงกว่าไก่ขนาดปกติและเป็ดในประเทศมาก

ลักษณะไข่

ภายนอกไข่เป็ดมีลักษณะเหมือนไข่ไก่ขนาดใหญ่ แต่การตรวจสอบอย่างใกล้ชิดเผยให้เห็นความแตกต่างมากมาย

หลังจากไข่แตกไข่แดงจะเริ่มไหลออกมา ในแง่ของความหนาแน่นจะมีความหนืดมากกว่าไข่ไก่ สีเหลืองเข้มหมายถึงปริมาณแคโรทีนที่เพิ่มขึ้น โปรตีนมีความสม่ำเสมอแตกต่างกัน ส่วนที่เป็นเมือกมีความหนาแน่นและโปร่งใสมากขึ้น

ข้อมูล! ไข่เป็ดหนึ่งฟองมีน้ำหนักและปริมาตรเท่ากับไข่ไก่สองฟอง

ประโยชน์และอันตราย

ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์เกิดจากองค์ประกอบทางเคมี

อ้างอิง! หากพบว่ามีอาการแพ้ไข่ไก่แนะนำให้ลองใช้ไข่ในร่มซึ่งอาจไม่ก่อให้เกิดปฏิกิริยา

ลองดูสิ ด้วย

วิธีถอนขนเป็ดอย่างถูกต้องที่บ้าน 7 วิธีที่ง่ายและรวดเร็ว

ใช้ทำอาหาร

ไข่เป็ดอินโดกินแบบเดียวกับไข่ไก่ ในการเตรียมอาหารแนะนำให้เก็บไข่ไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 30 นาทีหรืออุ่นเล็กน้อยบนเตา เทคนิคนี้ช่วยในการสลายเปลือกเป็ดที่หนาแน่นได้เร็วขึ้น

ก่อนปรุงอาหารพื้นผิวจะถูกล้างให้สะอาดด้วยสบู่และแปรง โดยปกติไข่สดจะถูกปกคลุมไปด้วยมูล

เป็นเรื่องปกติในการปรุงอาหารคลาสสิกจากผลิตภัณฑ์:

• ไข่เจียว;
• ไข่คน;
• ซอสไข่แดง
• มูสโปรตีน
• เพิ่มแป้งหรือแป้ง
• ปรุงอาหารที่ใช้ไข่สำหรับเสิร์ฟครั้งแรกหรือครั้งที่สอง

ไข่เป็ดอินโดจัดเป็นอาหารแปลกใหม่ ตัวอย่างเช่นในฟิลิปปินส์จะกินเมื่อตัวอ่อนถูกสร้างขึ้นภายในเท่านั้น สำหรับสิ่งนี้ตัวอย่างหลายชิ้นจะถูกวางไว้บนแม่ไก่และนำออกหลังจากนั้นไม่กี่วัน

ชาวญี่ปุ่นเตรียมผลิตภัณฑ์แปลกใหม่โดยใช้วิธีการบรรจุกระป๋อง พร้อมกับเปลือกจะถูกเทด้วยน้ำเชื่อมพิเศษซึ่งใช้หลังจากแช่เมื่อเปลือกนิ่มลง

เครื่องสำอาง

เครื่องสำอางโฮมเมดเตรียมโดยใช้ผลิตภัณฑ์ดิบ มีหลายสถานการณ์สำหรับการใช้งาน:

1. ไข่แดงและผ้าขาวเหมาะสำหรับการเตรียมมาสก์นำไปใช้กับใบหน้าจากนั้นล้างออกด้วยน้ำอุ่น
2. แพ็คหน้าไข่แดงและน้ำมันมะกอกเป็นของกลุ่มผลิตภัณฑ์บำรุงที่บ้าน เมื่อเปรียบเทียบกับมาสก์ที่ทำจากไก่หรือไข่แดงนกกระทาผลิตภัณฑ์นี้แสดงผลลัพธ์ที่ดีกว่า
3. ในการทำให้ผมเงางามให้ใช้ไข่แดงและทำมาส์กโดยเติมส่วนผสมเสริม
4. วิปปิ้งวิปใช้กับผิวหน้าที่มีความมัน กลไกการออกฤทธิ์ขึ้นอยู่กับความสามารถของโปรตีนในการกระชับผิวและกระชับรูขุมขน
5. ตีไข่แดงให้ทั่วร่างกายห่อเสร็จ ขั้นตอนนี้รับผิดชอบในการกระตุ้นกระบวนการสร้างใหม่ ในเวลาเดียวกันการไหลเวียนของเลือดเพิ่มขึ้น

การเลือกผลิตภัณฑ์และการจัดเก็บ

มีการซื้อผลิตภัณฑ์แปลกใหม่จากซัพพลายเออร์ทั่วไป ฟาร์มเป็ดให้ความสำคัญกับชื่อเสียงและนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และมีคุณภาพเท่านั้น

ลองดูสิ ด้วย

รายละเอียดและลักษณะของพันธุ์เป็ดที่ชอบสีน้ำเงินการเพาะปลูก

เมื่อจัดเก็บขอแนะนำให้ปฏิบัติตามกฎพื้นฐาน:

• ไข่จะถูกเก็บไว้ในถาดแนวนอน
• แต่ละสำเนาจะหัน 180 องศาเป็นระยะเพื่อป้องกันไม่ให้ไข่แดงแห้ง
• ระบอบอุณหภูมิตั้งอยู่ในช่วงตั้งแต่ +8 ถึง +15 องศาการลดลงหรือเพิ่มขึ้นทำให้คุณภาพลดลง
• ระยะเวลาการเก็บรักษาสูงสุดสำหรับผลิตภัณฑ์สดคือ 15 วัน

คุณไม่ควรซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีขนาดแตกต่างกันโดยมีรอยแตกหรือรอยบากบนเปลือก จุลินทรีย์ต่างๆเกาะอยู่บนเปลือก หากได้รับความเสียหายจะทะลุและนำไปสู่ความเสียหายต่อไข่แดงหรือโปรตีน ตัวอย่างดังกล่าวไม่เหมาะสำหรับการปรุงอาหาร