เป็ดโตกี่วันถึงฆ่าและตารางผลผลิตเนื้อจากน้ำหนักสด

เนื้อเป็ดถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพที่มีโปรตีนและไขมันในปริมาณที่ต้องการ ลูกเป็ดเติบโตเร็วมากและเมื่อถึง 2 เดือนพวกมันก็ถึงน้ำหนักตัวที่เหมาะสม เกษตรกรมือใหม่มักจะทำผิดพลาดในการคำนวณว่าเป็ดโตกี่เดือนก่อนเชือด เป็ดที่แก่เกินไปอาจเสียรสชาติและต้นทุนอาหารจะเพิ่มขึ้น 20-30% ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องทราบกำหนดเวลาในการฆ่าและปฏิบัติตาม

เป็ดโตก่อนเชือดกี่ตัว

โดยปกติลูกเป็ดจะโตเป็นเวลา 2 เดือนก่อนการฆ่า ในการผสมพันธุ์ก่อนกำหนดระยะเวลาสามารถลดลงเหลือ 45-50 วัน น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นโดยเฉลี่ยในช่วงเวลานั้นคือ 2-2.5 กิโลกรัม ในวัยนี้เนื้อจะค่อนข้างอร่อยแล้วขนไม่แข็งสามารถถอนออกได้ง่าย สำหรับการเจริญเติบโตควรเลือกลูกเป็ดที่เคลื่อนที่ได้ดีและมีขนาดใหญ่ซึ่งมีน้ำหนักแตกต่างกันอย่างมากจากเพื่อนของพวกเขา

การเพิ่มน้ำหนักขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ของเป็ดและคุณภาพของการให้อาหารเงื่อนไขการกักขัง ในระหว่างการเลี้ยงสัตว์เล็กจำเป็นต้องปฏิบัติตามมาตรฐานต่อไปนี้:

1. อาหารที่ถูกต้องคืออาหารที่มีโปรตีนสูงอย่างสมดุล ประกอบด้วยไข่ต้มบดธัญพืชและข้าวโพดบด ตั้งแต่อายุสองสัปดาห์คุณสามารถให้ชีสกระท่อมและผักใบเขียวสับเศษโต๊ะได้
2. การให้ผักใบเขียวอย่างเป็นระบบ - หากไม่มีระบบย่อยอาหารของนกน้ำจะทำงานไม่ถูกต้องดังนั้นพวกมันจึงรับน้ำหนักได้ไม่ดี
3. แสงสว่างที่เพียงพอ - อย่างน้อย 10 ชั่วโมงของเวลากลางวันในฤดูร้อนและฤดูหนาว ความเข้มของแสงสามารถอยู่ที่ 15-20 ลักซ์
4. ทำความสะอาดทุกวันและผ้าปูที่นอนให้เพียงพอ น้ำในชามสำหรับดื่มและภาชนะอื่น ๆ จะถูกเปลี่ยนอย่างน้อยวันละครั้งหรือดีกว่านั้นวันละหลายครั้งในฤดูร้อนมิฉะนั้นจะมีกลิ่นที่คงอยู่
5. การเข้าถึงน้ำอย่างถาวร - ห้ามเก็บไว้ในห้องแห้งโดยไม่มีรางน้ำหรืออ่างล้างหน้า

ลองดูสิ ด้วย

เป็ดอินโดกับเป็ดมัสค์เหมือนกันหรือไม่ความแตกต่างและแบบไหนดีกว่ากัน

ปฏิบัติตามกฎง่ายๆเหล่านี้คุณสามารถหวังว่าจะได้รับผลตอบแทนที่ดีในเวลาอันสั้นที่สุด เป็ดปักกิ่งสูงถึง 2.5 และบางครั้ง 3 กิโลกรัมภายใน 2 เดือน

สิ่งที่สามารถส่งผลกระทบต่อระยะ

เวลาเติบโตได้รับอิทธิพลอย่างมากจากการขาดน้ำ เจ้าของบางคนเลี้ยงสัตว์ปีกไว้อย่างอุดมสมบูรณ์ แต่ลืมเติมให้ผู้ดื่มตรงเวลา ด้วยเหตุนี้ลูกเป็ดจึงขาดน้ำอย่างรวดเร็วและอาหารย่อยไม่ถูกต้อง แต่ละหัวควรมีน้ำ 1.5 ลิตรหรือ 5 ลิตรต่ออาหาร 1 กิโลกรัมต่อวัน

อุณหภูมิที่ต่ำเกินไปจะนำไปสู่การใช้สารอาหารอย่างเข้มข้นเพื่อให้ความร้อนแก่ร่างกายลูกเป็ดจึงรับน้ำหนักได้ไม่ดี

อุณหภูมิที่เหมาะสมในโรงเรือนควรอยู่ระหว่าง 20-23 องศาและความชื้นควรสูงถึง 65% ไม่จำเป็นต้องทำให้บ้านมีน้ำหนักมากเกินไป - การอยู่ใกล้ชิดจะกระตุ้นให้เกิดความก้าวร้าวอย่างต่อเนื่องและต่อสู้กันในหมู่ลูกเป็ดด้วยเหตุนี้ความมีชีวิตจึงลดลงความเสี่ยงต่อการตายของนกจึงสูง ที่พักมีให้ไม่เกิน 16 หัวต่อ 1 ตรว. เมตรของห้อง

หากคุณไม่จัดระเบียบการเดินให้กับลูกเป็ดในฤดูร้อนสิ่งนี้อาจส่งผลต่อภูมิคุ้มกันของนก การเดินควรทำทุกวันโดยเริ่มตั้งแต่อายุ 4 วัน นกจะสามารถหาอาหารสีเขียวและรับวิตามินในปริมาณที่เพียงพอบนท้องถนนได้ ดวงอาทิตย์มีผลดีต่อสภาพของขนนกและการเคลื่อนไหวที่กระฉับกระเฉง - ต่อการเพิ่มของกล้ามเนื้อและน้ำหนัก

ระยะเวลาการเลี้ยงที่ยาวนานทำให้เด็กและเยาวชนลอกคราบ หลังจาก 55-60 วันขนของลูกเป็ดจะเริ่มเปลี่ยนไป ร่างกายต้องใช้แคลอรี่จำนวนมากดังนั้นนกจึงลดน้ำหนักลดการนำเสนอและขนจะถอนยากกว่ามาก ดังนั้นการฆ่าสัตว์เล็กจะดำเนินการก่อนการเปลี่ยนแปลงของขน

ลองดูสิ ด้วย

รายละเอียดและลักษณะของเป็ดปักกิ่งน้ำหนักตามเดือนและลักษณะเป็นอย่างไร

เนื้อเป็ดให้ผลผลิตจากน้ำหนักสด

ผลผลิตสุทธิของเนื้อเป็ดในซากที่ถูกทำลายขึ้นอยู่กับสายพันธุ์และมีตั้งแต่ 55-70%

ในการคำนวณผลตอบแทนก็เพียงพอที่จะสร้างสัดส่วนด้วยค่าที่ระบุในตาราง:

ดังที่คุณเห็นจากตารางอัตราการเพิ่มของน้ำหนักจะลดลงอย่างรุนแรงภายใน 8 สัปดาห์ดังนั้นการเลี้ยงเนื้อสัตว์ต่อไปจึงไม่สามารถทำได้

ในการคำนวณผลผลิตของเนื้อสัตว์จากน้ำหนักสดคุณต้องกำหนดสัดส่วน:

X = M (น้ำหนักเป็ด) * K (สัมประสิทธิ์)

ค่าสัมประสิทธิ์แตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ของเป็ด

ตัวอย่างการคำนวณผลผลิตสุทธิจากน้ำหนักสดของเป็ดปักกิ่ง:

x = 2300 (น้ำหนักสด) * 0.86 (ค่าสัมประสิทธิ์เป็ดปักกิ่ง) = 1978 - ผลผลิตน้ำหนักสุทธิ