สูตร 6 อันดับแรกสำหรับแยมลูกพลัมที่มีเมล็ดที่บ้านสำหรับฤดูหนาว

การเก็บเกี่ยวแยมลูกพลัมแสนอร่อยพร้อมเมล็ดสำหรับฤดูหนาวตามสูตรคลาสสิกเช่นเดียวกับการเติมถั่วผลไม้เครื่องเทศจะไม่ใช้เวลาและความพยายามมากนัก แต่ผลลัพธ์จะเป็นที่พอใจ สามารถเตรียมแยมดังกล่าวในหม้อหุงช้าและในวิธีที่รวดเร็ว ผลไม้อันโอชะนี้เหมาะสำหรับการดื่มชาในช่วงเย็นของฤดูหนาวการตกแต่งขนมหวานการอบพาย การเก็บรักษาที่เหมาะสมจะช่วยยืดอายุการเก็บของขนมบ๊วย

คุณสมบัติของการทำแยมลูกพลัมกับกระดูกสำหรับฤดูหนาว

เมื่อเตรียมแยมจากลูกพลัมด้วยกระดูกให้ปฏิบัติตามกฎบางประการ:

1. สำหรับการปรุงแยมจากลูกพลัมทั้งหมดด้วยหินจะเลือกผลไม้ขนาดกลางเช่นพันธุ์ฮังการี
2. ในการล้างดอกสีขาวออกจากผลไม้ให้จุ่มลงในน้ำเดือดเป็นเวลาแปดวินาทีแล้วล้างด้วยน้ำเย็น
3. ก่อนปรุงผลไม้จะใช้ส้อมจิ้มหรือใช้คมมีดเพื่อให้น้ำเชื่อมดีขึ้น

วิธีการเลือกผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม?

คุณภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปขึ้นอยู่กับการเลือกวัสดุต้นทาง ในกรณีนี้เป็นผลไม้ จากลูกพลัมเล็ก ๆ ด้วยหินคุณจะได้แยมที่มีเนื้อผลไม้ไม่เพียงพอซึ่งจะส่งผลต่อคุณภาพของอาหารอันโอชะ ควรใช้ผลไม้ขนาดใหญ่และขนาดกลางดีกว่า

ลูกพลัมโฮมเมดที่ปลูกในสวนของเราเองทำให้แยมมีกลิ่นหอมและรสชาติดีกว่าที่ทำจากผลไม้ที่ซื้อมา

การเตรียมภาชนะ

ภาชนะแก้วที่มีปริมาตร 0.5 หรือ 0.7 ลิตรจะถูกล้างด้วยน้ำไหลด้วยโซดาและผงซักฟอก ฆ่าเชื้อในเตาอบไมโครเวฟหรือผ่านไอน้ำ ต้มทั้งฝา ก่อนบรรจุแยมภาชนะต้องแห้ง

ลองดูสิ ด้วย

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการล้างแยมจากแอปเปิ้ลทั้งหมดสำหรับฤดูหนาว

วิธีทำแยมบ๊วยหลุม

แยมลูกพลัมทำจากผลไม้ที่มีน้ำตาลและน้ำบางครั้งก็ใส่เครื่องเทศถั่วและผลไม้อื่น ๆ เตรียมอาหารอันโอชะในหลายขั้นตอนหรือปิดด้วยการต้มครั้งเดียว เพื่อให้ลูกพลัมยังคงสภาพสมบูรณ์ใช้พันธุ์ปลายที่มีเนื้อหนาแน่น

สูตรคลาสสิก

ได้รับแยมหนึ่งลิตรจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ สูตรขนมง่ายๆไม่เสียค่าใช้จ่ายมาก

ส่วนประกอบ:

• ลูกพลัม 1.5 กิโลกรัม
• น้ำ 400 มิลลิลิตร
• น้ำตาล 1.5 กิโลกรัม

เทน้ำตาลลงในน้ำเดือดต้มหลายนาที เพิ่มผลไม้ลงในน้ำเชื่อมสำเร็จรูประบายความร้อน ขนมที่เย็นแล้วจะต้องต้มเป็นเวลาหนึ่งนาทีหลังจากเดือดแล้วจึงเย็นลง กระบวนการนี้ซ้ำอีกสองครั้ง แยมที่เสร็จแล้ววางในขวดบิด

วิธีทำอาหารอย่างรวดเร็ว

แม้แต่พนักงานต้อนรับมือใหม่ก็สามารถเตรียมขนมดังกล่าวได้

คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

1. ลูกพลัมหนึ่งกิโลกรัม
2. แก้วน้ำ.
3. น้ำตาล 1 กิโลกรัม

เทน้ำผลไม้บริสุทธิ์ปรุงด้วยน้ำเดือดเล็กน้อยเป็นเวลาห้านาที จากนั้นใส่น้ำตาลปรุงอาหารเป็นเวลายี่สิบนาที การรักษาร้อนบรรจุในขวดที่ปราศจากเชื้อ อุดตัน

ด้วยอัลมอนด์

ของหวานที่มีอัลมอนด์จะดึงดูดคนฟันหวานทุกคน

ส่วนประกอบ:

1. ลูกพลัม 2 กิโลกรัม
2. อัลมอนด์ 300 กรัม
3. น้ำตาล 1.5 กิโลกรัม
4. น้ำบริสุทธิ์หนึ่งแก้ว

อัลมอนด์แช่อยู่ในน้ำเดือดเป็นเวลาสิบนาทีจากนั้นลอกผิวออก ผลไม้ที่ล้างแล้วเทน้ำใส่น้ำตาล ความร้อนต่ำใส่ถั่วปรุงอาหารเป็นเวลายี่สิบนาทีเอาโฟมออก พวกเขาวางในภาชนะที่ปิดสนิท

กับลูกพีช

แยมจะอร่อยมากถ้าผสมลูกพลัมกับลูกพีช

สำหรับการจัดซื้อคุณต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

1. ลูกพลัม 500 กรัม
2. ลูกพีช 0.5 กิโลกรัม
3. น้ำกรอง 400 มิลลิลิตร
4. น้ำตาลทรายละเอียด 1.4 กิโลกรัม

ผลไม้ถูกล้างและแห้งบนผ้าเช็ดปากในครัว ลูกพีชถูกปลดปล่อยจากหลุมหั่นเป็นชิ้น ๆ ลูกพลัมถูกแทงด้วยไม้เสียบ

เทน้ำตาลลงในน้ำร้อนต้มประมาณห้านาทีเทผลไม้ด้วยน้ำเชื่อมที่ได้ ขนมหวานอบอวลเป็นเวลาสิบสองชั่วโมง จากนั้นปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณครึ่งชั่วโมง มวลร้อนวางในธนาคารปิดผนึก

ลองดูสิ ด้วย

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับแยมลูกเกดแดง 5 นาทีเป็นเยลลี่

ด้วยสะระแหน่และอบเชย

กลิ่นหอมของชา

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

1. ลูกพลัมหนึ่งกิโลกรัม
2. 0.5 กิโลกรัมน้ำตาล
3. สะระแหน่สองก้าน
4. อบเชยหนึ่งในสามช้อนกาแฟ

ผลไม้ที่ล้างอย่างดีโดยไม่มีความเสียหายที่มองเห็นได้เทน้ำเดือดเป็นเวลาเจ็ดนาทีจากนั้นย้ายไปที่กระชอนเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน

ผลไม้แห้งปิดด้วยน้ำตาลปิดฝา เช้าวันรุ่งขึ้นเคี่ยวขนมเป็นเวลาห้านาที

หลังจากเย็นแยมจะต้มต่ออีกห้านาที เป็นครั้งที่สามด้วยการต้มเล็กน้อยให้ใส่สะระแหน่และอบเชยลงในขนม แจกจ่ายในภาชนะที่ปราศจากเชื้อไม้ก๊อก

ในผู้เล่นหลายคน

วิธีง่ายๆในการทำแยมลูกพลัม

ส่วนประกอบ:

1. ลูกพลัมหนึ่งกิโลกรัม
2. น้ำตาล 1 กิโลกรัม
3. มะนาวครึ่งลูก

ผลไม้ถูกล้างเจาะด้วยไม้เสียบหลาย ๆ ที่ หั่นมะนาวเป็นวงบาง ๆ ผลไม้ที่มีมะนาววางเรียงเป็นชั้น ๆ ในชามสำหรับผู้เล่นหลายคนโรยด้วยน้ำตาล หลังจากสามชั่วโมงให้ตั้งโปรแกรม "Quenching" ของหวานจัดทำขึ้นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งหลังจากนั้นจะกระจายไปตามธนาคารบิด

การจัดเก็บถือว่า

แยมที่ทำจากลูกพลัมที่ไม่มีเปลือกสามารถเก็บไว้ในที่เย็นได้ไม่เกินหนึ่งปี