10 สูตรสำหรับทำน้ำตาลเฟโยอาบดสำหรับฤดูหนาว
Feijoa เป็นผลไม้เฉพาะที่มีรสกีวีและสตรอเบอร์รี่ในเวลาเดียวกัน ประกอบด้วยธาตุและสารที่มีประโยชน์มากมาย เพื่อให้เพลิดเพลินกับการใช้ผลไม้นี้เป็นเวลานานและได้รับประโยชน์แม่บ้านจะแปรรูปและบรรจุกระป๋อง มีสูตรมากกว่าหนึ่งสูตรสำหรับการทำ feijoa บดกับน้ำตาล เรานำเสนอตัวเลือกทั้งหมดให้คุณ
คุณสมบัติของการปรุงอาหาร feijoa ขูดด้วยน้ำตาลสำหรับฤดูหนาว
Feijoa เป็นผลไม้แปลกใหม่ดังนั้นการแปรรูปและการเตรียมจึงมีคุณสมบัติหลายประการที่ต้องนำมาพิจารณาเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ
การคัดเลือกและเตรียมวัตถุดิบ
เป็นที่น่าจดจำว่าผลเบอร์รี่ feijoa นั้นแปลกประหลาด การหาผลไม้คุณภาพดีต้องใช้ความพยายามอย่างมาก ในรัสเซียผลเบอร์รี่ปลูกในโซซีและอับฮาเซียเท่านั้นดังนั้นจึงไม่พบในร้านค้าทั้งหมด ก่อนซื้อคุณควรใส่ใจกับสัญญาณบางอย่าง:
- ควรเลือกผลไม้ขนาดใหญ่มากกว่าผลเล็ก มีรสอร่อยและมีกลิ่นหอมกว่า
- เปลือกควรเป็นสีเขียวเข้มปราศจากรอยบุบรอยแตกหรือความเสียหายอื่น ๆ
ก่อนเริ่มทำอาหารคุณควรล้างผลเบอร์รี่ให้สะอาดคัดแยกและนำผลเบอร์รี่ที่ไม่ได้มาตรฐานออก เปลี่ยนน้ำซักหลายครั้ง
วิธีเตรียมอาหารอย่างถูกต้อง
ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปวางในขวดแก้วและปิดผนึกด้วยฝาปิด เพื่อให้เก็บไว้ได้นานและไม่เสื่อมสภาพคุณควรเตรียมจานให้ถูกต้อง สามารถล้างขวดโหลและฝาได้เป็นอย่างดีด้วยการเติมสารทำความสะอาด
หลังจากนั้นภาชนะจะถูกฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำหรือในเตาอบ เตรียมแบงค์ทิ้งไว้
อาหารทุกจานที่จะเตรียมต้องสะอาดด้วย คุณไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อ
วิธีบด feijoa ด้วยน้ำตาลที่บ้าน
ในการสับผลไม้และเตรียมอาหารแสนอร่อยจะใช้หลายวิธี อนุญาตให้เพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมลงในผลิตภัณฑ์เพื่อให้ได้รสชาติที่สมบูรณ์และน่าสนใจยิ่งขึ้น
ผ่านเครื่องบดเนื้อ
ในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพจะถูกจัดเตรียมโดยไม่ต้องปรุงอาหาร คุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:
- feijoa,
- น้ำตาล.
ส่วนผสมจะถูกนำมาใช้ในอัตราส่วน 1 ต่อ 1
เตรียม:
- หากจำเป็นให้ล้างผลไม้สีเขียวให้ปอกเปลือกออก แต่คุณสามารถทิ้งไว้ได้โดยตัดหางออก
- ผลไม้ผ่าครึ่งบดในเครื่องบดเนื้อ เพื่อให้ได้โครงสร้างที่ละเอียดอ่อนมากขึ้นให้ทำซ้ำขั้นตอนหลาย ๆ ครั้ง
- น้ำซุปข้นสำเร็จรูปผสมกับน้ำตาลทิ้งไว้หลายชั่วโมงเพื่อให้ละลายหมด
- หลังจากเวลาผ่านไปพวกเขาจะถูกย้ายไปที่ไหบิดและใส่ลงในตู้เย็น
อาหารอันโอชะดังกล่าวมีวิตามินที่มีประโยชน์มากมายเนื่องจากไม่ผ่านการอบด้วยความร้อน
ในเครื่องปั่น
คุณสามารถเตรียมอาหาร feijoa แสนอร่อยในเครื่องปั่น ส่วนผสมจะถูกนำมาในปริมาณเดียวกัน:
- ผลไม้ feijoa
- น้ำตาล.
กระบวนการ:
- ผลไม้ที่ล้างและปอกเปลือกจะถูกวางไว้ในเครื่องปั่นและสับให้เข้ากันตามต้องการ
- น้ำตาลเทลงในน้ำซุปข้นโดยตรงและตีต่อด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์
- จานสำเร็จรูปวางในขวดซึ่งเก็บไว้ในตู้เย็น
ในการเตรียมอาหารอันโอชะโดยไม่ต้องผ่านการอบร้อนขอแนะนำให้ใช้ทรายหวานและผลเบอร์รี่ในปริมาณที่เท่ากัน นี่ถือเป็นการรวมอาหารที่ดีที่สุดสำหรับมื้ออร่อย
ด้วยมะนาวและทาร์รากอน
การใช้มะนาวและทาร์รากอนจะช่วยให้คุณเตรียมผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมกลิ่นแปลก ๆ
คุณจะต้องการ:
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - 0.5 กก.
- feijoa - 0.5 กก.
- tarragon - สองสามกิ่ง
- น้ำ - 200 มล.
ทำอาหารอย่างไร:
- ล้างผลไม้ให้สะอาดสับด้วยเครื่องบดเนื้อ
- ต้มน้ำเพิ่มความหวานทาร์รากอนและน้ำมะนาวผสมให้เข้ากัน
- เอาก้านทาร์รากอนเทน้ำซุปข้นผลไม้พร้อมน้ำเชื่อม
- หลังจากผสมแล้วให้จัดเรียงในขวด
ด้วยมะนาวและขิง
ผลิตภัณฑ์ทั้งสองจะทำให้อาหารอันโอชะของ feijoa มีรสชาติและกลิ่นหอม คุณต้องปรุงอาหารจากผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- feijoa - 0.6 กก.
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - 0.6 กก.
- ขิงสด - 1-3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
กระบวนการ:
- มีการเตรียมผลเบอร์รี่ที่แปลกใหม่และบดตามปกติ
- มะนาวล้างได้ดีมากลบความเอร็ดอร่อยด้วยเครื่องขูด
- เนื้อมะนาวถูกปอกเปลือกฟิล์มสีขาวจะถูกนำออกและบดโดยใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น
- ผัดมะนาวและน้ำซุปข้น feijoa ใส่น้ำตาลและขิง หลังจากละลายทรายแล้วผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะถูกวางในขวด
ด้วยรากมะรุมและลูกแพร์
จานนี้ไม่ทานกับชา แต่ใส่เนื้อสัตว์เป็นซอส เตรียม:
- feijoa - 0.6 กก.
- ลูกแพร์ - 1 ชิ้น;
- น้ำตาล - 0.1 กก.
- รากมะรุมสับ - 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
เตรียม:
- ผลไม้ทั้งหมดควรล้างให้สะอาดและสับในเครื่องปั่นหรือถูในเครื่องบดเนื้อ
- น้ำซุปข้นที่ได้จะถูกผสมน้ำตาลและมะรุม
- เมื่อเมล็ดหวานละลายแล้วให้ย้ายจานใส่ขวดแล้วใส่ในตู้เย็น
ด้วยสีส้ม
ในการเตรียมอาหารอันโอชะนี้คุณจะต้อง:
- น้ำตาล - 0.6 กก.
- feijoa - 0.6 กก.
- ส้มใหญ่ - 1 ชิ้น
กระบวนการ:
- ด้วยความช่วยเหลือของกระต่ายขูดเอาความเอร็ดอร่อยออกจากส้มเอาเมล็ดออกแล้วบด
- ผลเบอร์รี่เตรียมตามปกติ
- รวมน้ำซุปข้นส้มเฟโจอาความเอร็ดอร่อยและน้ำตาลลงในชาม
- จานที่ทำเสร็จแล้วจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็น
ด้วยวอลนัท
การผสมผสานระหว่างผลไม้และถั่วทำให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และเติมเต็มผลิตภัณฑ์ด้วยสารที่มีประโยชน์ สิ่งที่ต้องเตรียม:
- ผลไม้สีเขียว - 1 กก.
- น้ำตาล - 1 กก.
- ส้ม - 1 ชิ้น;
- วอลนัท - 0.2 กก.
เตรียม:
- เอาหางออกจาก feijoa เทน้ำเดือดแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ
- แกะเปลือกและหลุมออกจากส้ม
- แช่วอลนัทในน้ำร้อนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงจากนั้นสะเด็ดน้ำและล้างเมล็ดให้สะอาด
- บดส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น
- ใส่น้ำตาลและทิ้งไว้จนละลายหมด
- ใส่แยมที่เสร็จแล้วลงในภาชนะและเก็บในที่เย็น
กับแครนเบอร์รี่
Feijoa และแยมแครนเบอร์รี่ไม่ได้เป็นที่ชื่นชอบของทุกคน แต่มีวิตามินจำนวนมาก สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
- feijoa - 1 กก.
- แครนเบอร์รี่ - 0.5 กก.
- น้ำตาล - 1.5 กก.
สูตรอาหาร:
- ล้างผลไม้แปลกใหม่ให้สะอาดแล้วบิดในเครื่องบดเนื้อหรือในเครื่องปั่น
- ผ่านแครนเบอร์รี่ที่ล้างแล้วและแห้งผ่านตะแกรง
- ผสมมะขามป้อมทั้งสองชนิดใส่น้ำตาลทรายและทิ้งไว้จนละลาย
- ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถรับประทานได้ทันทีหรือเก็บไว้ในขวดโหล
ด้วยส้มเขียวหวาน
ส้มเขียวหวานจะช่วยเพิ่มสุขภาพและรสชาติให้กับอาหารจานนี้
ส่วนผสม:
- feijoa - 0.5 กก.
- น้ำตาล - 0.5 กก.
- ส้มเขียวหวาน - 0.3 กก.
- น้ำ - 0.2 ลิตร
- อบเชย - 0.5 ช้อนชา
ทำอาหารอย่างไร:
- เตรียมผลไม้สีเขียวตามปกติ
- ขูดเปลือกส้มเขียวหวานและเติมน้ำซุปข้น feijoa
- ต้มน้ำใส่น้ำตาลอบเชยและเติมน้ำส้มเขียวหวานปรุงเป็นเวลา 10 นาที
- ทำให้ส่วนผสมเย็นลงผสมกับมันฝรั่งบดและย้ายไปยังภาชนะสำหรับจัดเก็บ
ด้วยน้ำตาลอ้อย
ในการเตรียมอาหารจานอร่อยคุณสามารถแทนที่น้ำตาลทรายปกติด้วยน้ำตาลอ้อย ด้วยผลิตภัณฑ์นี้การรักษาจึงได้รับรสคาราเมล สำหรับการปรุงอาหารส่วนผสมจะถูกนำมาในปริมาณที่เท่ากันและปรุงตามสูตรคลาสสิก
เฉพาะพื้นที่จัดเก็บ
Feijoa ขูดด้วยน้ำตาลจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นเท่านั้น
ในฤดูหนาวขวดโหลสามารถจัดเรียงใหม่ได้ในที่เย็น แต่ไม่ต้องแช่แข็ง ควรจดจำว่าจานดังกล่าวยังคงอยู่ในรูปแบบปกติเป็นเวลา 3 เดือน ไม่แนะนำให้ทาแยมทิ้งไว้นานกว่านี้
