คุณสมบัติและความลับในการปลูกพริกฮาบาเนโรที่บ้าน

พริกฮาบาเนโร - พริกไทยที่มีกลิ่นฉุนที่สุดเป็นของตระกูลชิลี ผู้ที่ได้ลิ้มรสของ Habanero ก็บอกว่ามันมีกลิ่นของผลไม้และส้ม พริกไทยมีกลิ่นดอกไม้อ่อน ๆ

Habanero มีถิ่นกำเนิดในอเมริกาใต้และเม็กซิโก ตั้งแต่ศตวรรษที่ 15 เริ่มแพร่หลายไปทั่วทุกประเทศ ในเม็กซิโกมีตำนานเล่ากันว่าเมื่อเลือกเหยื่อแล้วชาวแอซเท็กบอกพวกเขาว่าแทนที่จะทำพิธีบูชาพวกเขาสามารถดื่มทิงเจอร์ฮาบาเนโร 2 แก้วได้

คำอธิบายของผลไม้

ผลไม้อยู่ในรูปของหัวใจขนาดเล็กน้ำหนัก 50 กรัมมากถึง 2-3 กิโลกรัมเก็บเกี่ยวจากต้นเดียว สามารถปลูกพริกได้ถึง 90 ต้นในพุ่มเดียว

ผลไม้มีหลายสี: อาจเป็นสีส้มเหลืองแดงน้ำตาลเข้ม การปลูกพืชอย่างถูกต้องสามารถเก็บเกี่ยวได้หลายอย่างต่อฤดูกาล

พันธุ์ Habanero

พริกไทยถูกทำให้ร้อนลวกเนื่องจากสารพิเศษ - แคปไซซิน Scoville มาพร้อมกับการไล่ระดับความฉุนของพริกไทย ตามขนาดของเขาพันธุ์ Habanero ทั้งหมดมีความร้อนสูง

ชนิดที่อ่อนโยนที่สุดคือ White Habanero ซึ่งมีผลไม้สีขาว สถานที่ตรงกลางถูกครอบครองโดยพริกแดงทอง ถัดไปคือพริกสีเหลือง Fatali บ้านเกิดของพืช - แอฟริกาใต้ พันธุ์ที่คมชัดกว่าที่เรียกว่า "ลิ้นปีศาจ" พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวอเมริกันได้เพาะพันธุ์พริกไทยส้ม Tigerpaw NR ตัวอักษร NR หมายความว่าความหลากหลายไม่ได้รับผลกระทบจากไส้เดือนฝอย

พริกที่ร้อนกว่าคือ Chocolate Habanero ซึ่งมีพริกสีน้ำตาลเข้ม พันธุ์ผลไม้สีแดงที่ร้อนแรงที่สุดคือ Red Savina แคลิฟอร์เนียและ Habanero พันธุ์แคริบเบียน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพริกไทย

พริกฮาบาเนโรมีวิตามิน (A, B, C, D) และธาตุ (แคลเซียมไอโอดีนฟอสฟอรัสโพแทสเซียมเหล็ก) เป็นจำนวนมาก

เนื่องจากองค์ประกอบเมื่อใช้พริกไทย:

• ตะกรันและสารพิษจะถูกลบออก
• เร่งการเผาผลาญ
• ความชราของร่างกายช้าลง
• การทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้ดีขึ้น
• คนกำลังฟื้นตัวจากโรคไวรัสและโรคหวัด
• ความต้านทานความเครียดเพิ่มขึ้น
• ภาวะซึมเศร้าผ่านไป
• ความดันลดลง
• อาการปวดหลังหายไป
• โรคข้ออักเสบหายขาด

พริกมีแคปไซซินซึ่งช่วยในการเจริญเติบโตของเส้นผม คุณสามารถหยดน้ำผลไม้ลงในมาส์กผม แต่พวกเขาใส่ Habanero ในจานค่อนข้างน้อย เพิ่มพริกไทยเป็นเวลา 1 นาทีแล้วจึงนำออก

จำเป็นต้องจำเกี่ยวกับข้อห้าม: ไม่แนะนำให้ใช้ Habanero กับเด็กแผลและมารดาที่ให้นมบุตร

พริกไทยเป็นส่วนหนึ่งของแผ่นแปะทำให้ผลิตภัณฑ์มีคุณสมบัติในการแก้ปวด ใส่ฮาบาเนโรลงในครีมแก้อาการบวมเป็นน้ำเหลือง

การหว่านเมล็ด

การปลูกพริกไทยเริ่มต้นด้วยการหว่านเมล็ด

ลองดูสิ ด้วย

วิธีการให้อาหารพริกไทยด้วยยีสต์อย่างถูกต้องและเป็นไปได้หรือไม่

การหว่านเมล็ดทีละขั้นตอน:

1. 1. หว่านเมล็ดในเดือนกุมภาพันธ์ ห่อด้วยผ้าชุบน้ำ ใส่แล้วอุ่น. ความร้อนเป็นกุญแจสำคัญถ้าไม่มีเมล็ดจะไม่งอกเลย
   2. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าความชื้นไม่แห้ง รอ 3 วัน
   3. ในการปลูกเมล็ดให้เตรียมกระถางพีทด้วยดินฆ่าเชื้อจากพีท 1 ส่วนดิน 2 ส่วนเวอร์มิคูไลท์ 1 ส่วนฮิวมัส 1 ส่วน อุณหภูมิของดินควรอยู่ที่ประมาณ 26 ° C ดินควรเป็นกรดเล็กน้อยโดยมี pH 6.5 หรือคุณสามารถซื้อดิน Morris Green Universal
   4. เมื่อผ่านไป 3 - 4 วันเมล็ดจะพองตัวและเริ่มงอกจากนั้นปลูกโดยฝังลงในดิน 0.7 ซม. รดน้ำดินก่อนปลูก ปิดทับด้วยกระจกใสหรือพลาสติก

1. ทำให้ดินชุ่มด้วยขวดสเปรย์ตลอดเวลาเพื่อป้องกันไม่ให้เมล็ดถูกชะล้างออกไป
2. หลังจาก 2 - 4 สัปดาห์หน่อแรกจะปรากฏขึ้นจากนั้นนำกระจกหรือฟิล์มออก
3. ถั่วงอกอายุน้อยสามารถส่องสว่างได้ด้วยหลอดไฟนีออน วางโคมไฟไว้ที่ระยะ 10 ซม. จากต้นกล้า จะดีกว่าถ้าพริกมีเวลากลางวัน 16 ชั่วโมง
4. เมื่อใบจริงงอก 2 ใบจึงดำต้นกล้า คุณสามารถปลูกลงในถ้วยพลาสติก การเพาะปลูกต้นกล้าต่อไปคือการลดเวลากลางวันเหลือ 12 ชั่วโมงโดยให้หลอดไฟห่างจากต้นกล้า 50 ซม.
5. อย่าลืมรดน้ำต้นกล้าของคุณ แต่อย่ารดน้ำ
6. เมื่อรดน้ำคุณสามารถเพิ่มรากรากหรือปุ๋ยที่ซับซ้อนเล็กน้อยลงในน้ำ: "อุดมคติ", "การเติบโตของดอกไม้"
7. เทต้นกล้า 2 สัปดาห์ก่อนย้ายปลูกนำออกไปที่ระเบียงประมาณ 1-2 ชั่วโมงค่อยๆยืดระยะเวลาที่พืชออกไปข้างนอก

8-10 สัปดาห์หลังหยอดเมล็ดเมื่อต้นกล้าสูง 15 ซม. ให้ปลูกต่อโดยปลูกต้นกล้าแต่ละต้นลงในหม้อขนาดใหญ่ วางกระถางบนขอบหน้าต่าง หากคุณต้องการปลูกพริกไทยลงในแปลงหรือเรือนกระจกโปรดจำไว้ว่าอุณหภูมิของอากาศควรอยู่ที่ +21 ° C ในตอนกลางวันและจาก 12 ° C ในเวลากลางคืน

การดูแลพืช

ลองพิจารณาวิธีสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการเก็บเกี่ยวพริกไทยที่อุดมสมบูรณ์และอร่อย

ต้องมีเงื่อนไขอะไรบ้าง

พริกฮาบาเนโรเป็นไม้ยืนต้น เติบโตที่บ้านมาหลายปีแล้ว การปลูกพริกไทยล้วนต้องให้ความอบอุ่นและแสงแดดจ้า พริกไทยไม่ทนต่อร่าง ชอบดินที่มีลักษณะเป็นกรดเล็กน้อย

หากคุณตัดสินใจที่จะปลูกพริกไทยที่บ้านให้วางไว้ที่ขอบหน้าต่างด้านใต้

น้ำสลัดยอดนิยม

ให้อาหารพุ่มไม้เป็นครั้งแรก 15 วันหลังจากปลูกต้นกล้า

ให้อาหารแร่ธาตุ ปุ๋ยที่ซับซ้อนสำหรับมะเขือเทศ และปุ๋ยหมัก เมื่อพริกไทยเริ่มออกดอกให้ป้อนด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโต

ปุ๋ยอินทรีย์ของเนเธอร์แลนด์ BioGrow ทำงานได้ดีมาก น้ำสลัดครึ่งลิตรละลายในน้ำ 250 ลิตร นี่เพียงพอสำหรับการแต่งตัวสำหรับพริกที่ปลูกที่บ้านเป็นเวลา 10 ปี

ลองดูสิ ด้วย

การปลูกและดูแลพริกประดับที่บ้าน

รดน้ำ

รดน้ำพุ่มไม้เล็ก ๆ อย่างต่อเนื่อง แต่ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีน้ำนิ่งในกระถางมิฉะนั้นต้นไม้จะป่วย

ลดการรดน้ำมากในฤดูหนาว รดน้ำพริกไทย อย่างมากในช่วงต้นเดือนเมษายนเนื่องจากเป็นช่วงที่ใบไม้กำลังเติบโตในเวลานี้ รดน้ำต้นไม้ที่ปลูกตามขอบหน้าต่างที่บ้านวันละสองครั้ง

การตัด

ตัดใบบางส่วนออก หยิกด้านบนจากนั้นมงกุฎจะเขียวชอุ่ม

การผสมเกสรดอกไม้

หากพริกไทยเติบโตบนขอบหน้าต่างของคุณหรือในเรือนกระจกจากนั้นในช่วงออกดอกให้ถ่ายละอองเกสรจากดอกไม้ไปยังดอกไม้ด้วยแปรง

การปันส่วนผลตอบแทน

เมื่อบานให้ตัดดอกแรกออกบางส่วน สิ่งนี้จะช่วยให้พืชเติบโตแข็งแรงและให้ผลผลิตที่ดี

โรคและแมลงศัตรูพืช

รักษาเตียงก่อนปลูกด้วย "Karbofos", "Ultra", "Arrow" เมื่อปลูกต้นไม้แล้วสามารถฉีดพ่นด้วยยาสูบหรือหัวหอม

หากไส้เดือนฝอยโจมตีพริกฮาบาเนโรให้ขุดพุ่มไม้ออกจากดินเพื่อไม่ให้รากเสียหาย ล้างแล้วจุ่มรากลงในน้ำอุณหภูมิ 50 - 55 ° C ไส้เดือนฝอยจะตาย

หากพุ่มไม้ได้รับผลกระทบจากเพลี้ยอ่อนแมลงหวี่ขาวและไรให้ล้างพุ่มไม้ด้วยสบู่ล้างจานปล่อยให้พืชยืนอยู่ในโฟมเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นล้างออกใต้ฝักบัวด้วยน้ำอุ่น

หากคุณแช่ผลพริกไทยคุณสามารถรดน้ำพืชสวนของคุณด้วย การแช่นี้จะช่วยพืชจากตัวเรือดมดและตัวอ่อน

การขยายพันธุ์เมล็ด

ขายเมล็ดเลมอนร้อนและเบงเกิลนากาออนไลน์ ผู้จัดจำหน่ายส่งเมล็ดพันธุ์ไปยังรัสเซีย

คุณยังสามารถเก็บเมล็ดด้วยตัวคุณเอง:

1. ทิ้งพริกสุกไว้บนพุ่มไม้นานถึง 10 วัน
2. จากนั้นฉีกสวมถุงมือกางออกเพื่อให้ผลไม้เหี่ยวบ้าง อย่าสัมผัสใบหน้าของคุณด้วยถุงมือมิฉะนั้นจะเกิดแผลไหม้
3. ตัดผลไม้และเอาเมล็ดออก
4. แผ่เมล็ดออกและผึ่งให้แห้ง
5. เมื่อเมล็ดแห้งแล้วให้ใส่ถุงกระดาษและเก็บไว้

การใช้ผลไม้

พริกจะกินยากเมื่อดิบ ปรุงรสด้วยอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลาใส่ในซุปอาหารกระป๋องในซอสทาบาสโกที่มีชื่อเสียง

ไม่ควรโยนพริกลงในน้ำมันเดือดเพราะจะทำให้ดำและเสียรสชาติ

พริกในอพาร์ตเมนต์สามารถเติบโตได้ประมาณ 7-10 ปีและคุณสามารถเก็บเกี่ยวผลได้หลายครั้งต่อปี ฮาบาเนโรดูแลง่าย พืชเจริญเติบโตได้ดีในดินที่มีสภาพเป็นกรดเล็กน้อยชอบความอบอุ่นแสงสว่างจ้ารดน้ำสม่ำเสมอ แต่ปานกลาง ไม่ทนต่อลมและอากาศเย็น พุ่มไม้มีความทนทานต่อโรค พวกมันมีภูมิคุ้มกันต่อศัตรูพืชส่วนใหญ่