รายละเอียดและลักษณะของแกะพันธุ์การะชัยกฎการดูแลรักษา
แกะและแกะสายพันธุ์ Karachay ถือเป็นเอกลักษณ์ เหล่านี้เป็นสัตว์ที่มีเขาเป็นเกลียวปลายหางโค้งและมีขนสีดำซึ่งกินหญ้ามานานหลายศตวรรษในที่ราบสูงของเทือกเขาคอเคซัสเหนือ แกะและแกะถูกเลี้ยงสำหรับเนื้อขนสัตว์นมหางที่มีไขมัน สัตว์ปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศหนาวเย็นได้ดี แต่ในทางกลับกันไม่สามารถทนต่อความร้อนได้
ประวัติพันธุ์
แกะของสายพันธุ์ Karachai มาจาก North Caucasus หรือจากต้นน้ำบนของ Kuban จาก Karachai ตั้งแต่ไหน แต่ไรมาชาวท้องถิ่นในพื้นที่สูงก็มีส่วนร่วมในการเพาะพันธุ์แกะ สายพันธุ์ Karachai ถูกสร้างขึ้นด้วยวิธีธรรมชาติเป็นเวลาหลายศตวรรษที่มีการคัดเลือกสัตว์ที่มีตัวบ่งชี้น้ำหนักและขนที่ดีที่สุดสำหรับการผสมพันธุ์
ในยุโรปเป็นครั้งแรกที่ผู้คนเรียนรู้เกี่ยวกับแกะจาก Karachai เมื่อต้นศตวรรษที่ 19 ในปีพ. ศ. 2413 Bulwer Lytton นักเขียนชาวฝรั่งเศสเขียนไว้ในหนังสือเล่มหนึ่งของเขาเกี่ยวกับเนื้อแกะ Karachai ที่มีความกระปรี้กระเปร่าสูงซึ่งปรุงในร้านอาหาร "Veri" ในปารีส ในสหภาพโซเวียตสัตว์เหล่านี้ได้รับการอบรมเลี้ยงดูมาเพื่อขนสัตว์หนังและหนังแกะเป็นหลัก ปัจจุบันสายพันธุ์ Karachai เติบโตโดยชาวเมือง Karachay-Cherkessia, North Ossetia, Kabardino-Balkaria
ส่วนใหญ่มักอยู่บนภูเขาของ North Caucasus คุณสามารถพบสัตว์ที่มีขนสีดำมีเขาเกลียวและปลายหางในรูปแบบของตัวอักษรละติน Z แกะ Karachay ได้รับการปรับให้เข้ากับสภาพอากาศบนภูเขาสูง สุนัขพันธุ์นี้กินหญ้าเป็นเวลานานในพื้นที่ภูเขาโดยกินสมุนไพร
ที่บ้านการะชัยแกะถือเป็นสัตว์ที่มีสุขภาพดีที่สุด พวกเขาไม่กลัวน้ำค้างแข็งหรือฝนตก แกะไม่ป่วยเป็นหวัดและโรคกีบและแขนขา พวกเขาสามารถกินหญ้าในทุ่งหญ้าและอยู่ในที่โล่งตลอดฤดูร้อนจนกว่าหิมะจะตก
สุนัขพันธุ์นี้มีภูมิคุ้มกันที่ดี สัตว์ได้รับการผสมพันธุ์สำหรับเนื้อสัตว์ขนสัตว์และนม เป็นทั้งพันธุ์เนื้อนมและขนสัตว์ จริงอยู่ขนแกะมีลักษณะหยาบและใช้ในอุตสาหกรรมผ้าเนื้อหยาบ แต่นมมีรสหวานไม่มีกลิ่นและมีไขมันมาก (ปริมาณไขมัน - ตั้งแต่ 6% ถึง 8%) พวกเขาทำชีสกระท่อมชีสเฟต้าชีสจากมัน เนื้อรสชาติเหมือนเฮเซลนัทเนื้อนุ่มฉ่ำหวาน
ลักษณะและลักษณะ
สายพันธุ์ Karachaevskaya เป็นพันธุ์ที่มีขนหยาบ ขนหนาหยาบเมื่อสัมผัสมีความยาวปานกลางเป็นคลื่น ประกอบด้วย AWN 25 เปอร์เซ็นต์และลดลง 75 เปอร์เซ็นต์ สัตว์จะถูกตัดขนปีละ 2 ครั้งโดยแกะตัวหนึ่งตัวมากถึง 3 กก. และขนจากตัวเมียมากถึง 2.6 กก. สีมาตรฐานของสุนัขพันธุ์นี้คือสีดำ จริงอยู่มีแกะคาราไคที่มีขนสีน้ำตาลเทาแดงและแม้แต่สีขาว
สายพันธุ์นี้มีร่างกายที่แข็งแรงแม้ว่าภายนอกสัตว์จะมีขนาดเล็ก แกะตัวเต็มวัยมีน้ำหนักส่วนใหญ่ 60-70 กก. ไม่ค่อย 80-90 กก. แกะ - 40-50 กก.สัตว์ส่วนใหญ่ได้รับการเลี้ยงดูจากเนื้อและไขมันหาง (ไขมันสะสมในบริเวณหาง) แกะเลี้ยงได้นานถึง 9-12 เดือน เมื่ออายุมากขึ้นเนื้อสัตว์จะมีความเหนียว น้ำหนักแรกเกิดของลูกแกะคือ 3.6-4 กก. เมื่อ 6 เดือนสัตว์เหล่านี้มีน้ำหนัก 30 กิโลกรัมแล้ว ผลผลิตเนื้อสัตว์ที่ฆ่าได้ประมาณ 50 เปอร์เซ็นต์ เมื่ออายุ 12 เดือนน้ำหนักของแกะสามารถสูงถึง 40-50 กิโลกรัมและหากส่งไปยังโรงฆ่าคุณจะได้เนื้ออร่อยและนุ่มเกือบ 20-25 กิโลกรัม
หัวของตัวแทนของสายพันธุ์ Karachai มีขนาดเล็กยาวมีสะพานนูนของจมูก เขาของแกะนั้นยาวเป็นรูปก้นหอยในขณะที่ตัวเมียมีขนาดเล็กเติบโตขึ้นไปด้านข้างและด้านข้าง คอสั้น แต่มีกล้าม ความสูงของสัตว์ที่ไหล่คือ 50-60 ซม. ความยาวของลำตัว 1.4-1.6 เมตร สายพันธุ์นี้สามารถจดจำได้ด้วยหางยาว 44 ซม. ซึ่งปลายมีลักษณะคล้ายตัวอักษรละติน Z
เพศหญิงถึงวุฒิภาวะทางเพศเมื่อ 6 เดือนอย่างไรก็ตามพวกเขาจะได้รับความคุ้มครองที่ 1-1.5 ปีเท่านั้น พวกมันให้กำเนิดลูกแกะ 1-3 ตัวต่อครั้ง ลูกได้รับนม ในช่วงสัปดาห์แรกผลิตภัณฑ์นี้ควรไปเลี้ยงลูกแกะ ตั้งแต่เดือนที่สองและเดือนที่สามสามารถรีดนมแกะได้ พวกเขาให้นม 1-3 ลิตรต่อวันโดยมีปริมาณไขมัน 6-8 บางครั้ง 9.6 เปอร์เซ็นต์
สายพันธุ์ Karachai มีหลายสายพันธุ์ Karamuse ได้รับการเลี้ยงดูมาเพื่อประโยชน์ของขนสัตว์สีดำและนุ่มสลวย Kekbash เป็นแกะสีขาวเทาขนาดใหญ่ที่เลี้ยงไว้เพื่อเนื้อ ทูมัคเป็นพันธุ์ที่ไม่มีเขามีขนหยิกสีดำมีขนฟูสูง (เกือบ 80 เปอร์เซ็นต์) และเนื้ออร่อย
ข้อดีข้อเสียของคาราไคแกะ
ความละเอียดอ่อนของการบำรุงรักษาและการดูแล
แกะ Karachay ต้องการพื้นที่เลี้ยงสัตว์ที่กว้างขวาง ขอแนะนำให้เพาะเลี้ยงสัตว์ 3-5 ตัวหากมีทุ่งหญ้า 1 เฮกตาร์ แกะตัวหนึ่งกินหญ้า 6 ถึง 8 กิโลกรัมต่อวันและคุณต้องเตรียมหญ้าแห้งสำหรับฤดูหนาวด้วย เป็นที่พึงปรารถนาว่ามีอ่างเก็บน้ำอยู่ใกล้ ๆ แกะหนึ่งตัวดื่มน้ำมากถึง 6 ลิตรต่อวัน
ในการเก็บสัตว์เหล่านี้คุณต้องมีห้องที่พวกมันจะอยู่ในเวลากลางคืนในฝนตกหนักและในฤดูหนาวเมื่อทุ่งหญ้าปกคลุมไปด้วยหิมะ ในคอกแกะหรือคอกสุนัขจำเป็นต้องจัดให้มีการระบายอากาศวางหน้าต่างไว้ใกล้เพดานวางเตียงฟางบนพื้นติดตั้งรางหญ้าสำหรับหญ้าแห้งที่ป้อนผักผู้ดื่มน้ำ อุณหภูมิที่แนะนำให้เก็บไว้ในห้องตลอดทั้งปีควรอยู่ที่ 10-18 องศาเซลเซียส สัตว์ตัวหนึ่งควรมี 2-3 ตารางเมตร เมตรของพื้นที่
มีความจำเป็นต้องตรวจสอบความสะอาดของคอกแกะ ขยะจะเปลี่ยนไปเมื่อมันสกปรกทุกๆ 1-2 วัน สำหรับฤดูหนาวจะเก็บเกี่ยววัสดุเครื่องนอน 100 กก. (ฟางขี้เลื่อย) ต่อแกะหนึ่งตัว
เลี้ยงด้วยพันธุ์อะไร
แกะ Karachay สามารถกินหญ้าในทุ่งหญ้าได้ตลอดฤดูร้อน ในฤดูร้อนอาหารหลักของสัตว์เหล่านี้คือพืชตระกูลถั่วหญ้าธัญพืชและยอดผัก (หัวบีทแครอท) แกะสามารถให้ซีเรียลได้ในช่วงออกรวง (ข้าวโอ๊ตข้าวไรย์ข้าวสาลี) ในฤดูร้อนตัวแทนของสายพันธุ์ Karachai สามารถอยู่ในทุ่งหญ้าได้ 13-15 ชั่วโมงต่อวัน พวกเขาจะได้รับการดื่มวันละสองครั้ง พวกเขาถูกต้อนเข้าไปในห้องตอนกลางคืน
ในฤดูหนาวควรมีหญ้าแห้งหญ้าหมักผักและเมล็ดพืชในอาหารของสัตว์ แกะกินแครอทสับละเอียดอาหารสัตว์และหัวบีทน้ำตาลฟักทองบวบ ผู้ใหญ่หนึ่งคนต่อวันกินผัก 1-2 กิโลกรัมหญ้าหมัก 2-3 กิโลกรัม จริงอยู่หญ้าแห้งถือเป็นอาหารหลักในฤดูหนาว (2-4 กิโลกรัมต่อวัน) เป็นที่พึงปรารถนาที่จะตัดเมื่อเริ่มออกดอกและตากแดดให้แห้ง สำหรับฤดูหนาวขอแนะนำให้เตรียมหญ้าแห้งจากโคลเวอร์อัลฟัลฟ่าและหญ้าธัญพืชในช่วงเย็นสามารถให้ข้าวโอ๊ตถั่วข้าวบาร์เลย์ฟางข้าวฟ่าง (0.8-1 กิโลกรัมต่อวัน)
ในคอกเลี้ยงแกะให้อาหารวันละ 2-3 ครั้ง ระหว่างการให้อาหารจะมีการให้น้ำ เพื่อรักษาภูมิคุ้มกันในฤดูหนาวขอแนะนำให้ฉีดหรือผสมวิตามินและแร่ธาตุทางเภสัชกรรมลงในอาหาร แกะต้องได้รับเกลือตลอดทั้งปี (10-15 กรัมต่อ 1 ตัวต่อวัน) การขาดแร่ธาตุเติมเต็มด้วยกระดูกป่นดินสอพอง
การทำสำเนา
เพศเมียของสายพันธุ์การะชัยมีอายุครบ 6 เดือน จริงจะดีกว่าที่จะปกปิดพวกเขาในภายหลังเมื่ออายุ 1-1.5 ปี การผสมพันธุ์จะดำเนินการไม่เกินหนึ่งครั้งในทุกๆ 12 เดือน
เนื้อแกะ
ตัวเมียจะผสมพันธุ์ในเดือนตุลาคม - กันยายน การตั้งครรภ์กินเวลา 5 เดือนและตกในฤดูหนาว แกะจะต้องได้รับสารอาหารที่เพียงพออุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมิฉะนั้นจะเกิดทารกที่ไม่มีชีวิต ในฤดูใบไม้ผลิลูกแกะจะเกิด ก่อนที่จะแกะจะต้องทำความสะอาดห้องต้องปูเสื่อแห้งบนพื้น อุณหภูมิอากาศที่แนะนำในคอกแกะคือ 18 องศาเซลเซียส
นอกจากนี้ตัวเมียยังต้องเตรียมพร้อมสำหรับการแกะ: เฉือนขนด้านหลังและใกล้เต้านมให้อาหารด้วยอาหารเบา ๆ ก่อนที่จะแกะเต้านมของแกะจะเพิ่มขึ้นอวัยวะเพศบวมและท้องจะห้อยลง
การคลอดบุตรสามารถเกิดขึ้นได้เองหรือต่อหน้าบุคคล ตัวเมียให้กำเนิดลูกทีละตัวน้อยกว่าสองหรือสามตัว หลังจากลูกแกะปรากฏขึ้นสายสะดือจะถูกตัดและเมือกจะถูกล้างออกจากจมูก ขอแนะนำให้นมแกะเบา ๆ หลังคลอดบุตร เพื่อให้มดลูกหดตัวเร็วขึ้น หลังคลอดจะออกมาเองในไม่กี่ชั่วโมง มันต้องฝังทันที ห้ามมิให้ดึงหลังคลอดออกมา ทันทีหลังการแกะตัวเมียสามารถให้น้ำพร้อมน้ำตาลและหลังจากนั้น 2 ชั่วโมงให้อาหาร
เลี้ยงลูกแกะ
ทารกแรกเกิดควรดูดนมแม่ทุก 2-3 ชั่วโมง พวกมันจะถูกเก็บไว้ภายใต้ตัวเมียที่อายุไม่เกิน 3 เดือน ลูกแกะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและเติบโตโดยการกินนมที่มีไขมัน ในเดือนแรกของชีวิตต่อวันพวกเขาเพิ่มน้ำหนัก 300 กรัม เมื่ออยู่ใกล้ตัวเมียลูกแกะจะเริ่มลิ้มรสหญ้าแห้ง ในฤดูร้อนพวกเขาสามารถค่อยๆย้ายไปที่หญ้า ไม่แนะนำให้เปลี่ยนอาหารของสัตว์อย่างมาก การเปลี่ยนอาหารอย่างกะทันหันอาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหาร
เจ็บป่วยบ่อย
ตัวแทนของสายพันธุ์ Karachai ไม่ป่วยเป็นหวัด หากสัตว์กินหญ้าในพื้นที่ประวัติศาสตร์ของถิ่นที่อยู่พวกมันก็ไม่กลัวโรคใด ๆ แท้จริงแล้วในที่สูงแกะไม่มีโอกาสติดเชื้อใด ๆ
ในฟาร์มส่วนใหญ่สัตว์เหล่านี้จะไม่สามารถสร้างเงื่อนไขในอุดมคติได้ ขอแนะนำให้ตรวจสอบคุณภาพของอาหารสัตว์อย่าให้พืชตระกูลถั่วและน้ำมากเกินไปเพื่อไม่ให้เกิดอาการท้องอืดเนื่องจากการสะสมของก๊าซในนั้น โรคนี้รักษาด้วยสายยางที่สอดเข้าไปในหลอดอาหาร การให้อาหารที่ไม่เหมาะสมหรือมีคุณภาพต่ำอาจนำไปสู่การเป็นพิษโรคจากการเผาผลาญและการไม่เลี้ยงลูกแกะ
แกะที่กินหญ้าร่วมกับสัตว์อื่น ๆ สามารถติดโรคได้หลายชนิด เพื่อเป็นมาตรการในการป้องกันสัตว์จะได้รับการฉีดวัคซีนป้องกันโรคแบรดโซต์โรคบิดจากเนื้อแกะโรคเอ็นเทอโรทอกซีเมียโรคปากและเท้าเปื่อยโรคแอนแทรกซ์และโรคพิษสุนัขบ้า สัตวแพทย์ในพื้นที่ของคุณสามารถให้คำแนะนำเกี่ยวกับการฉีดวัคซีนในรายละเอียดเพิ่มเติม นอกจากนี้ปีละสองครั้งสัตว์จำเป็นต้องได้รับยาสำหรับหนอนและหมัด
พื้นที่เพาะพันธุ์
แกะ Karachay ถูกเลี้ยงมานานแล้วใน North Caucasusปัจจุบันฝูงสัตว์ขนาดใหญ่ได้รับการเพาะพันธุ์ในสาธารณรัฐ Kabardino-Balkaria (ฟาร์มเพาะพันธุ์ที่ตั้งชื่อตาม Attoev, "Balkaria") และในสาธารณรัฐ Karachay-Cherkess (ฟาร์มเพาะพันธุ์ "Skhauat")
พันธุ์นี้เป็นที่นิยมมากใน North Ossetia เมื่อเร็ว ๆ นี้เกษตรกรจากภูมิภาคต่างๆของรัสเซียเริ่มเพาะพันธุ์แกะ Karachai
