การปลูกพาร์สนิปการปลูกและการดูแลในทุ่งโล่งในประเทศซึ่งเป็นพันธุ์หลักของวัฒนธรรม
ผักรากนี้เป็นผู้จัดหาวิตามินคาร์โบไฮเดรตสารประกอบแร่ธาตุที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ มันเติบโตบนเตียงในเกือบทุกครัวเรือน แต่การปลูกพาร์สนิปจากเมล็ดมีความแตกต่างหลายประการซึ่งคุณจะได้พืชรากขนาดใหญ่และอร่อย
คำอธิบายของพืช
ชื่อนี้มาจาก pastus - แปลจากภาษาละติน "food", "food", "food" พืชที่ปลูกในตระกูลคื่นฉ่ายหรืออุมเบลลิเฟอรา มาจากประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียน
เป็นญาติกับผักชีฝรั่งแครอท แต่สีของพืชรากแตกต่างกันไม่ใช่สีส้ม แต่เป็นสีขาวหรือครีม ผักรากมีรสหวานชื่นชอบในความหอมของมัน
พุ่มไม้พาร์สนิปมีใบสีเขียวขนาดใหญ่หนึ่งหรือสองพินเนทคล้ายกับใบคื่นช่ายมีกลิ่นและรสเปรี้ยวเล็กน้อย ลำต้นแตกกิ่งข้างในว่างเปล่า Taproot หนาขึ้นกลมหรือทรงกรวย ออกดอกลำต้นเป็นรูปร่มสีเหลืองปรากฏในปีที่ 2 ในช่วงกลางฤดูร้อน ทุกส่วนของพืชมีน้ำมันหอมระเหย 0.3 ถึง 3.5%
ในฐานะผัก "ฤดูหนาว" พาร์สนิปจะถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินและเป็นแหล่งวิตามินชั้นยอด ผักรากประกอบด้วยโปรตีนคาร์โบไฮเดรตไขมันและไฟเบอร์
บันทึก! พาร์สนิปเป็นพืชน้ำผึ้งที่ยอดเยี่ยมอาหารสำหรับนกและสัตว์ช่วยเพิ่มรสชาติของเนื้อสัตว์และนม
พาร์สนิปยอดนิยม
พืชสวนนี้มีหลายชนิด ก่อนอื่นพวกเขาแตกต่างกันในรูปทรงของพืชราก พันธุ์ที่มีผลกลมถือว่าแข็งแกร่งกว่า สำหรับช่วงเวลาของการสุกคุณสามารถปลูกพาร์สนิปในช่วงต้นฤดูและปลายฤดูได้
พันธุ์ยอดนิยม:
- รอบ. หมายถึงการสุกเร็ว แตกต่างกันที่เนื้อสีขาวมีกลิ่นหอม พืชรากกลมมีมวล 180 กรัม
- นกกระสาสีขาว กลางฤดูพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง ใช้เวลา 116 วันในการทำให้สุก รากพืชเป็นรูปกรวยน้ำหนักประมาณ 100 กรัม ฉ่ำอร่อยทนต่อการจัดเก็บ
- บอริส ทำให้สุกเป็นเวลา 120 วัน เนื้อเป็นครีมเนื้อแน่นฉ่ำ
- เสื้อไหมพรม ใช้เวลา 10 วันในการเก็บเกี่ยว สำหรับเมล็ดที่จะงอกก็เพียงพอที่จะมี + 2 ภายนอก เกี่ยวกับค. ผักรากรูปกรวยมีเนื้อครีมฉ่ำ.
- Gladiator พันธุ์กลางฤดูให้ผลผลิตสูงและเติบโตเร็ว ผักมีรสหวานและเนื้อสีขาว น้ำหนักเฉลี่ยของพืชรากคือ 150 กรัม
- ฮอร์โมน. ความหลากหลายต้นสุกในเวลาประมาณสองเดือนครึ่ง หนัก 120 กรัม เยื่อสีขาวมีกลิ่นหอมมาก
- อาหารอันโอชะ พันธุ์กลางฤดู. พืชรากกลมใหญ่ หนึ่งมีน้ำหนักมากกว่า 300 กรัม เนื้อเป็นสีขาวอมเหลือง
- ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารสายพันธุ์ที่สุกเร็วคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ใน 90 วัน พืชรากนั้นกลมแบนเล็กน้อย น้ำหนักสามารถเข้าถึง 150 กรัม เนื้อฉ่ำสีเทา มีกลิ่นหอมสดใส
- นักเรียน เกรดปลาย ทนต่อความแห้งแล้งได้ดี พืชรากเติบโต 25 เซนติเมตร โครงสร้างมีสีขาวมีกลิ่นหอม
นอกเหนือจากข้างต้นแล้วยังมีสายพันธุ์ลูกผสมและพันธุ์ต่างประเทศอื่น ๆ วัฒนธรรมใด ๆ หัวผักกาดในหมู่พวกเขาชอบสภาพที่สะดวกสบาย นั่นคือความชื้นที่เหมาะสมอุณหภูมิการปฏิสนธิการคลายตัว วิธีการเพาะปลูกที่มีความรับผิดชอบจะช่วยให้คุณได้รับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ของพืชรากคุณภาพสูง
การปลูกพาร์สนิป
ผักชีฝรั่งเป็นพืชล้มลุกเมล็ดแบนกลมสีน้ำตาลอ่อนขนาดประมาณ 5 มม. หลังจากหว่านในที่โล่งจะให้พืชรากซึ่งจะได้เมล็ดอีกครั้งในปีหน้า เมล็ดยังคงงอกประมาณสองปี
คุณสามารถทิ้งรากพาร์สนิปไว้ในฤดูหนาวได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิโดยไม่ต้องไปที่ประเทศ เทคโนโลยีการเกษตรดังกล่าวช่วยให้มั่นใจได้ว่าเมื่อความอบอุ่นมาถึงพวกเขาจะชื่นชอบต้นไม้เขียวชอุ่มอย่างรวดเร็วซึ่งจะบานในเดือนมิถุนายนด้วยดอกไม้สีเหลืองขนาดเล็กในร่ม จากนั้นเมล็ดจะปรากฏขึ้นซึ่งจะถูกเก็บรวบรวมก่อนที่จะหลั่งออกเมื่อสุก ผักกาดสามารถปลูกได้จากเมล็ดในปีหน้า
ปลูกพาร์สนิป
พืชที่มีประโยชน์นี้หว่านในพื้นที่ที่เตรียมไว้ล่วงหน้าก่อนฤดูหนาวจนถึงวันที่ 15 ตุลาคม เมล็ด (หลายชิ้น) ถูกฝังไว้ในหลุมตื้น ๆ (ประมาณ 4 ซม.) ห่างกัน 10 ซม. ระหว่างแถวพวกเขายืน 40 ซม. ต้นกล้าที่ปรากฏในฤดูใบไม้ผลิจะถูกทำให้ผอมบาง - พวกเขาเลือกพืชที่ดูแข็งแรงที่สุดซึ่งเหลืออยู่
วันที่หว่านเมล็ด
เมล็ดจะถูกหว่านทันทีที่พื้นดินละลาย - บ่อยที่สุดในเดือนเมษายนเนื่องจากเป็นพืชที่ทนต่อความหนาวเย็น ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้แช่เมล็ดก่อนหว่านในน้ำอุ่นนานถึง 2 วันโดยเปลี่ยนของเหลวเมื่อเย็นตัวแล้วจึงทำให้แห้ง หลังจากหว่านเมล็ดจะถูกปกคลุมด้วยดินเหยียบย่ำและรดน้ำ คาดว่าจะงอกประมาณสามสัปดาห์
เนื่องจากการสุกของพืชรากใช้เวลานานชาวสวนมักปลูกพาร์สนิปด้วยต้นกล้าที่หว่านในเดือนมีนาคมจากนั้นจึงปลูกในที่โล่งภายในกลางเดือนพฤษภาคม พาร์สนิปมีความไวต่อการย้ายปลูกดังนั้นจึงปลูก 2-3 เมล็ดในกระดาษหรือกระถางพีทคลุมด้วยดินชั้นเล็ก ๆ ที่มีฐานพรุและปกคลุมด้วยฟิล์ม
พืชผลจะออกอากาศทุกวัน - ภาพยนตร์เรื่องนี้เลื่อนไปประมาณหนึ่งในสี่ของหนึ่งชั่วโมง บางครั้งต้นกล้าที่โตแล้วต้องการแสงเพิ่มเติม และต้องการการรดน้ำ: ทำให้ดินชุ่มชื้นอย่างระมัดระวัง - หลีกเลี่ยงความเมื่อยล้าของความชื้น
แนะนำ! หลังจากการปรากฏตัวของใบสองใบในต้นกล้าใบพิเศษในหม้อจะถูกบีบไม่ให้หลุดออกเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อรากของพืชที่ทรงพลังที่สุด
ข้อกำหนดพื้นดิน
พาร์สนิปชอบเตียงที่มีแสงแดดส่องถึงและทนต่อร่มเงาบางส่วน ดินต้องการดินร่วนปนทรายและดินร่วนเบาที่มีปฏิกิริยาเป็นกลางซึ่งอุดมไปด้วยฮิวมัส ดินที่เป็นกรดจะต้องได้รับการบำบัดด้วยปูนขาว การเก็บเกี่ยวพาร์สนิปที่ดีที่สุดจะเติบโตตามหัวหอมกะหล่ำปลีหัวบีทมันฝรั่งมะเขือเทศคอร์เกตและฟักทอง
กำลังเตรียมพร้อมสำหรับการลงจอด
มีการเตรียมดินสำหรับพาร์สนิปไว้ดังนี้: ในฤดูใบไม้ร่วงพวกเขาขุดมันขึ้นมาโดยใส่ปุ๋ยคอกด้วยปุ๋ยคอก (สำหรับ 1 ตารางเมตร - ครึ่งถัง) ในฤดูใบไม้ผลิจะมีการขุดซ้ำปรับระดับและสร้างเตียงสูงสำหรับต้นกล้า สามารถปลูกถั่วงอกแบบพิเศษให้สูงถึงความสูงของกระถางพีทระยะห่างระหว่างหลุมประมาณ 10 ซม. เหลือประมาณ 40 ซม. ระหว่างแถวเตียงต้องรดน้ำ
การดูแลพาร์สนิป
เมื่อทำงานกับพาร์สนิปควรจำไว้ว่าในความร้อนพืชจะปล่อยน้ำมันหอมระเหยที่มีฤทธิ์ไหม้ดังนั้นจึงควรกำหนดเวลาก่อนพระอาทิตย์ขึ้นและหลังพระอาทิตย์ตกนอกจากนี้ยังต้องมีถุงมือและการป้องกันบริเวณที่สัมผัสกับร่างกาย
เกี่ยวกับการคลายตัวและการกำจัดวัชพืชครั้งแรกจะดำเนินการเมื่อต้นกล้าปรากฏขึ้นหรือหากเห็นได้ชัดว่าต้นกล้าเริ่มขึ้นแล้ว ในอนาคตจอบหลังจากฝนตกรดน้ำ กำจัดวัชพืช
ปุ๋ย
สำหรับฤดูปลูกทั้งหมดก็เพียงพอที่จะเลี้ยง 3-4 ครั้ง ใส่ปุ๋ยด้วยการแช่เถ้าซึ่งเป็นสารละลายของปุ๋ยแร่ธาตุนั่นคือในรูปของของเหลว ปุ๋ยคอกสดจะทำให้รากพืชมีคุณภาพลดลง
การแต่งกายด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณไนโตรเจนสูง - 7 และ 28 วันหลังจากปลูกต้นกล้า ปุ๋ยฟอสเฟตและโปแตช - ในเดือนกรกฎาคม.
การรักษา
ด้วยการหมุนเวียนพืชที่ถูกต้องการเตรียมเตียงและเมล็ดพืชที่มีคุณภาพสูงสำหรับการปลูกพืชพาร์สนิปมักไม่ค่อยป่วย โรคที่พบบ่อยคือ septoria และ cercospora พวกมันติดเชื้อที่ลำต้นและใบ
หากพบเชื้อราในพืชรากหน่วยที่เป็นโรคจะถูกลบออกส่วนที่เหลือจะได้รับการบำบัดด้วยส่วนผสมของบอร์โดซ์ (สารละลายหนึ่งเปอร์เซ็นต์), ท็อปซิน - เอ็ม, ฟันดาโซล
แมงกระพรุนตัวเรือดและแมลงลายถูกทำลายโดย Karbofos, Aktellik เพลี้ยเป็นศัตรูพืชที่ร้ายแรงและร้ายกาจที่สุด - Antitlinom หรือ Confidor (สำหรับด้วงโคโลราโด)
เคล็ดลับการรดน้ำ
ผักชีฝรั่งเป็นพืชสวนที่ชอบความชื้น เขาต้องการการชลประทาน 4-5 ครั้งในสภาพอากาศร้อนในสภาพอากาศที่ฝนตก - ไม่จำเป็นต้องรดน้ำ พาร์สนิปตอบสนองต่อการขาดความชุ่มชื้นด้วยการเจริญเติบโตที่ไม่ดีการแตกหน่อและพืชรากคุณภาพต่ำ
ความชื้นที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดโรคเชื้อราได้
การทำความสะอาดและการจัดเก็บ
ในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อยอดแห้ง - ประมาณเดือนตุลาคมรากจะถูกลบออกจากสวนขุดด้วยโกยใบจะถูกตัดออกและทำให้แห้ง ทรายเตรียมไว้ในห้องใต้ดินที่วางผักไว้ รักษาอุณหภูมิได้ถึง +20 Сความชื้น - สูงถึง 85%
หากฤดูหนาวมีหิมะตกและไม่หนาวจัดสามารถทิ้งพาร์สนิปไว้ในพื้นดินได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิโดยตัดใบออกแล้วโรยด้วยดิน ในฤดูใบไม้ผลิตัวอย่างที่ทิ้งไว้จะถูกขุดออกก่อนที่ใบจะปรากฏมิฉะนั้นรสชาติจะแย่ลง
พาร์สนิปไม่โอ้อวดและบึกบึนตอบสนองต่อการดูแลตนเองด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยมและคุณสมบัติของวิตามิน มีคุณค่าทางโภชนาการน้อยกว่ามันฝรั่งดีต่อสุขภาพมากกว่าแครอท และไม่สะสมไนเตรต. มีความจำเป็นมากมีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับมนุษย์
