คำอธิบายพันธุ์และประเภทของสะระแหน่พร้อมชื่อที่มีอยู่
มีพันธุ์สะระแหน่ที่เพาะปลูกและที่เติบโตในป่า แม้จะมีความหลากหลายของวัฒนธรรมนี้ แต่สามารถให้คำอธิบายทั่วไปได้ ไม้ล้มลุกสูง 30-1,000 ซม. มีลำต้นยืดหยุ่นสวมมงกุฎด้วยช่อดอกขนาดเล็กสีม่วงและชมพู พืชมีความเข้มข้นสูงสุดของน้ำมันหอมระเหยเมื่อสิ้นสุดระยะการออกดอก แต่การเก็บใบหอมจะเริ่มในเดือนมิถุนายน ชาวสวนชื่นชมมินต์มานานแล้วสำหรับคุณสมบัติในการรักษาความเป็นไปได้ที่จะใช้ในการปรุงอาหารและการปรุงน้ำหอม
เกี่ยวกับพืช
มิ้นท์เป็นเรื่องยากที่จะสับสนกับพืชชนิดอื่นเนื่องจากมีกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ ใบสีเขียวสดใสมีรูปร่างคล้ายกับหมามุ่ย วัฒนธรรมนี้คุ้นเคยกับทุกคนตั้งแต่วัยเด็ก แม้จะมีการกระจายพันธุ์อย่างกว้างขวางในรัสเซีย แต่มิ้นท์มีถิ่นกำเนิดในเอเชียกลางและประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียน
ในบรรดาหลายร้อยสายพันธุ์ที่นิยมมากที่สุด ได้แก่ :
- พริกไทย;
- แมว;
- มะนาว;
- บึงหนองทำให้ท่วม;
- สวน;
- ม้า;
- ยาวใบ;
- สวน.
ลักษณะสำคัญ
มิ้นท์ทุกประเภทและหลากหลายสามารถปลูกได้ง่ายในอพาร์ทเมนต์และในสวน เนื่องจากความไม่โอ้อวดจึงมักพบพืชในหมู่วัชพืช วัฒนธรรมของตัวเองและสารสกัดที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารและยา มันทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับเครื่องปรุงซึ่งเมนทอลเป็นลิงค์แยกต่างหาก รายการคุณสมบัติทางยาจำนวนมากช่วยให้สามารถใช้สะระแหน่ในยาแผนโบราณได้ อย่างไรก็ตามควรคำนึงถึงข้อห้ามบางประการเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อร่างกาย
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
คุณสมบัติในการรักษาของสะระแหน่ ช่วยในการต่อสู้กับโรคต่างๆซึ่งพบว่ามีการประยุกต์ใช้ในการสร้างยา สมุนไพรมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียน้ำยาฆ่าเชื้อยาฆ่าเชื้อและขยายหลอดเลือด เนื่องจากเนื้อหาของสารที่มีประโยชน์จำนวนมากมิ้นต์รักษาโรคที่เกี่ยวข้องกับระบบอวัยวะต่างๆ:
- ทางเดินอาหาร สมุนไพรช่วยแก้คลื่นไส้เรออิจฉาริษยาท้องอืดตะคริว น้ำซุปช่วยกระตุ้นกระบวนการย่อยอาหารและการบีบตัวของลำไส้ ขอแนะนำให้ใช้สะระแหน่สำหรับความผิดปกติของการเผาผลาญปัญหาเกี่ยวกับถุงน้ำดีถุงน้ำดีอักเสบเรื้อรัง
- การไหลเวียนของเลือด ยาโฮมเมดช่วยเพิ่มการไหลเวียนโลหิตบรรเทาอาการเจ็บแน่นหน้าอกและความดันโลหิตสูง
- หงุดหงิด ชาเปปเปอร์มินต์บ่งบอกถึงอาการนอนไม่หลับภาวะซึมเศร้าความเครียดโรคประสาท การเติมใบหอมลงในเครื่องดื่มจะช่วยลดความรุนแรงของไมเกรน
- ระบบทางเดินหายใจการเพาะเชื้อมีผลเสริมในกรณีของโรคทางเดินหายใจเช่นโรคหลอดลมอักเสบโรคหืดต่อมทอนซิลอักเสบหวัดทำให้อาการง่ายขึ้น
- อวัยวะเพศหญิง บรรเทาอาการของวัยหมดประจำเดือนรักษาอาการอักเสบของอวัยวะเพศ ชามิ้นต์ที่อ่อนแอถูกระบุไว้สำหรับสตรีมีครรภ์เพื่อเพิ่มอารมณ์และบรรเทาอาการพิษ
พื้นที่ใช้งาน:
- ดอม Mint ether มักรวมอยู่ในน้ำหอม
- ยา สารสกัดจากสมุนไพรและเอสเทอร์เป็นส่วนประกอบของยาหลายชนิดยาแก้ไอยาอมและยาอม
- การปรุงอาหาร จุดสนใจหลัก: เครื่องดื่มและของหวาน
- การทำให้งาม เนื่องจากคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อจึงใช้ในการผลิตมาสก์สำหรับสิวและสิว
ก่อนที่จะใช้สะระแหน่เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ขอแนะนำให้ปรึกษาผู้เชี่ยวชาญ
เติบโตที่ไหน
วัฒนธรรมนี้เติบโตขึ้นในหลายประเทศทั่วโลกไม่เพียง แต่เพื่อส่วนบุคคลเท่านั้น แต่ยังเพื่อการค้าด้วย ในภาคใต้มีการให้ความสำคัญกับพันธุ์ไม้ยืนต้นในภาคเหนือและในสถานที่ที่มีอากาศอบอุ่น - ถึงต้นไม้
โรงกษาปณ์ถูกนำไปรัสเซียจากอังกฤษเมื่อปลายศตวรรษที่ 19 พื้นที่กระจายพันธุ์ที่ใหญ่ที่สุดสังเกตได้ในโซนกลางของรัฐ
พืชที่ชอบแสงตอบสนองต่อรังสีดวงอาทิตย์ ชอบดินที่ชุ่มชื้นและอุดมสมบูรณ์
สามารถให้ผลผลิตสูงในแหลมไครเมียดินแดนสตาฟโรโปลและเทือกเขาคอเคซัส บางชนิดเติบโตในตะวันออกไกลและไซบีเรีย พบในป่าใกล้หนองน้ำริมฝั่งแม่น้ำและทะเลสาบในทุ่งหญ้าและทุ่งหญ้าที่เปียกชื้น
พันธุ์มิ้นท์
ผู้เชี่ยวชาญกำลังทำงานอย่างแข็งขันเพื่อสร้างมินต์พันธุ์ใหม่ ๆ มีหลายพันธุ์ที่ไม่สูญเสียความเกี่ยวข้องเช่น:
- Prilukskaya-6 พืชเมตรมีเมนทอล 50% เนื่องจากมีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งต่ำจึงเหมาะสำหรับพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น
- บาน-6 อีกหนึ่งพันธุ์ทนความร้อนที่มีความสูง 1,000 ซม. พร้อมเมนทอลจำนวนมาก
- ครัสโนดาร์-2 มิ้นต์ที่มีปริมาณเมนทอลต่ำกว่าความสูงหนึ่งเมตร
- สมุนไพร-4 หลากหลายที่มีคุณสมบัติในการรักษาที่เด่นชัด มีความสูงมากกว่าหนึ่งเมตร เมนทอลถึง 60%
- ปริศนา. การเลือกยูเครนที่หลากหลาย มีปริมาณเมนทอลสูง: 64%
- แพทย์. มันแซงสายพันธุ์อื่น ๆ ในปริมาณเมนทอล - 67% และต้านทานน้ำค้างแข็ง
พันธุ์มินต์ของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ยุโรปยังปลูกในดินแดนของรัสเซีย
แมวมิ้นท์
หญ้าชนิดหนึ่งมีชื่อเช่นนี้เนื่องจากมี nepetalactone ซึ่งดึงดูดแมว มันเติบโตได้ถึง 40-1000 ซม. ลำต้นตรงแข็งแรงปกคลุมด้วยใบมีขนรูปไข่รูปสามเหลี่ยมมีขอบหยัก ดอกไม้สีขาวประดับประดาด้วยสีม่วงหรือม่วงบานสะพรั่งในช่วงต้นหรือกลางฤดูร้อน แคปซูลเมล็ดจะสุกในเดือนสิงหาคม
พืชมีกลิ่นมะนาวสดใสเป็นเอกลักษณ์ มักพบในป่า ต้นน้ำผึ้งที่ยอดเยี่ยมมักปลูกติดกับต้นผึ้ง ประสบความสำเร็จในด้านการปรุงน้ำหอมขนมการทำสบู่การแพทย์ ผู้คนใช้มันในกรณีของโรคโลหิตจางภาวะฮิสทีเรียไมเกรนปัญหาเกี่ยวกับลำไส้
มะนาวสะระแหน่
เป็นที่รู้จักในชื่อ: เลมอนบาล์มน้ำผึ้งมิ้นต์น้ำผึ้ง ยอดมีขนแบบเตตระฮีดตั้งตรงเติบโตได้ถึง 30-1200 ซม. ใบรูปไข่สีเขียวสดใสติดอยู่ตรงข้ามกับก้านใบ ดอกลาเวนเดอร์หรือสีขาวอมฟ้ามีลักษณะเป็นช่อสั้น ๆ บุปผาในฤดูร้อนเมล็ดจะสุกใกล้กับฤดูใบไม้ร่วง อายุการเก็บรักษาของเมล็ดที่เก็บได้นานถึงสามปี
รสมะนาวที่ถูกใจทำให้มิ้นต์เป็นส่วนประกอบหลักในเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่น เนื่องจากมีรสชาติสูงจึงมีการใช้วิตามินซีแคโรทีนน้ำมันหอมระเหยสมุนไพรในหลายพื้นที่ มีการปลูกเป็นพืชน้ำผึ้งมานานแล้ว
ขอแนะนำให้คลุมพืชที่ทนต่อความหนาวเย็นสำหรับฤดูหนาวเนื่องจากมีแนวโน้มที่จะเป็นน้ำแข็งในช่วงที่อุณหภูมิลดลง
Pennyroyal
หมัดเป็นไม้ยืนต้นเตี้ย 20-60 ซม. มีลำต้นแตกกิ่งก้านใบรูปลิ่ม ดอกไม้สีม่วงอ่อนที่มีท่อสีขาวเป็นวงแหวนหนาแน่น การออกดอกยังคงดำเนินต่อไปตั้งแต่กลางถึงปลายฤดูร้อน ผลไม้พร้อมเก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนสิงหาคม - ต้นเดือนกันยายน
มาร์ชมินต์ได้รับการยกย่องจากน้ำมันหอมระเหยพัลลีกอนสลับกับเมนทอล ใช้ในการทำขนมการอนุรักษ์เครื่องหอม นิยมใช้เป็นยาฆ่าเชื้อและเป็นยารักษาบาดแผลรักษาอาการลุกลี้ลุกลนหอบหืดหลอดลมและอาการไออย่างต่อเนื่อง
ห้ามใช้ในระหว่างตั้งครรภ์เนื่องจากคุณสมบัติที่ไม่สามารถใช้งานได้
มิ้นท์โมร็อกโก
สะระแหน่ประเภทนี้ได้รับการชื่นชมจากผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร แต่ต้องจำชาโมร็อกโกที่สดชื่นเท่านั้น กลิ่นหอมอ่อน ๆ และความขมของใบช่วยดับกระหาย นิยมปรุงรสด้วยสะระแหน่สำหรับซอสและของหวาน เครื่องดื่มรสมินท์ช่วยบรรเทาอาการปวดและการอักเสบต่างๆเพิ่มภูมิคุ้มกันปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติและปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร
ช็อกโกแลตมิ้นต์
วัฒนธรรมเติบโตในรูปแบบของพุ่มไม้ที่เติบโตต่ำโดยมีหน่อที่มีใบหยักกลม ด้วยแสงที่เพียงพอใบไม้จะมีสีม่วงเข้ม ช่อดอกสีขาวนวลจะบานในช่วงต้นเดือนสิงหาคม ชอบดินที่ชื้นและเบาและเติบโตในเวลาอันสั้น มีความทนทานต่อสภาพอากาศหนาวเย็นโรคและแมลงศัตรูพืช
ช็อกโกแลตมิ้นต์ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติและความหวาน เป็นที่ต้องการของไม้ประดับเครื่องเทศและยา
สวนสะระแหน่
พันธุ์หอมนี้ปลูกได้ทุกที่ พืชที่แข็งแรงสูงถึง 90 ซม. และได้รับการอบรมเชิงพาณิชย์สำหรับอุตสาหกรรมเครื่องหอมการแพทย์และการทำอาหาร การปรากฏตัวของคาร์โวนทำให้รสชาติและกลิ่นหอมของมินต์ในสวนอ่อนลงซึ่งเป็นที่นิยมในการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์หมากฝรั่งและยาสีฟัน
Ombalo: หมัดสะระแหน่
พืชเลื้อยไม่ค่อยเติบโตสูงกว่า 30 ซม. มีใบมีขนหนาแน่นและมีดอกเป็นเท็จ ปลูกเพื่อตกแต่งสวนเป็นพืชน้ำผึ้งและไล่แมลง คุณภาพหลังเกิดจาก pulegon และ limonene จำนวนมาก
สะระแหน่ม้า
พืชชนิดนี้เรียกอีกอย่างหนึ่งว่ามาร์ชแชนดรา มันเติบโตในพุ่มไม้ที่ประกอบด้วยลำต้นมีขนตั้งตรงสูง 60 ซม. ใบรูปไข่มีขนปานกลางด้านล่างติดกับยอด ดอกฮอร์เซมินต์บุปผาด้วยช่อดอกสีขาวชมพูหรือม่วงเข้มตลอดฤดูร้อน วัฒนธรรมรักแสงที่ไม่โอ้อวดเติบโตขึ้นอย่างดุเดือดในทุ่งหญ้ากองขยะดินแดนรกร้างในหุบเหว
สะระแหน่
พันธุ์ที่พบมากที่สุดและเป็นที่ต้องการเนื่องจากมีรสชาติฉุน การเพาะเลี้ยงยืนต้นสูงถึง 30-1,000 ซม. ลำต้นแตกกิ่งตรงกลวงมีใบรูปไข่แกมรูปขอบขนานปลายแหลมปลายใบสีชมพูหรือม่วงซีด สะระแหน่เข้าสู่ช่วงออกดอกในช่วงปลายเดือนมิถุนายนและจะบานต่อไปจนถึงฤดูใบไม้ร่วง ผลไม้เป็นของหายาก สายพันธุ์นี้มีมูลค่าเป็นพืชน้ำผึ้งใช้ในทางการแพทย์เภสัชวิทยาและการปรุงอาหาร ไม่พบในป่า
หยิกมิ้นท์
พืชชนิดนี้เรียกอีกอย่างว่าสะระแหน่รูปเข็มสปริงเยอรมัน การเพาะเลี้ยงไม้ล้มลุกยืนต้นเติบโตได้ถึง 80-90 ซม. ยอดตั้งตรงที่มีใบเป็นรูปขอบขนานย่นเป็นลอนที่มีการจัดเรียงตรงข้ามกันจะสวมมงกุฎด้วยช่อดอกสีม่วง
การออกดอกยังคงดำเนินต่อไปในฤดูร้อน เมล็ดจะสุกในเดือนตุลาคม
ในแง่ของการกระจายและการใช้พันธุ์นี้มีลักษณะคล้ายกับสะระแหน่ กลิ่นหอมสดใสและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เกิดจากการมีคาร์โวนและลินาลูล ไม่มีรสที่ค้างอยู่ในคอที่สดชื่นเนื่องจากมีเมนทอลในปริมาณเล็กน้อยนอกเหนือจากสาขาการแพทย์และการทำอาหารแล้วยังมีการพัฒนาแอพพลิเคชั่นในอุตสาหกรรมขนมอุตสาหกรรมยาสูบและการทำสบู่
ยาวใบ
สะระแหน่ที่แข็งและแข็งจะทำได้ดีในที่ชื้นและโดนแสงแดด ลำต้นเตตระฮีดอลที่แข็งแรงและมีขนอ่อนจะถูกรวบรวมไว้ในพุ่มไม้สูง 75 ซม. ใบเป็นรูปใบหอกมีขนมีสีเทาและขอบหยัก ช่อดอกสีม่วงอ่อนหรือสีม่วงอ่อนจะบานสะพรั่งในเดือนกรกฎาคม - สิงหาคม เริ่มติดผลในช่วงปลายฤดูร้อน - ต้นฤดูใบไม้ร่วง หากปลูกเป็นไม้หอมรสเผ็ดให้เก็บเกี่ยวก่อนเข้าระยะออกดอก
คุณลักษณะของพันธุ์ใบยาว: รวมไว้ในการผลิตชีสสีเขียว สะระแหน่นี้อุดมไปด้วยกรดแอสคอร์บิก น้ำมันหอมระเหยประกอบด้วยเมนทอลพูเลกอนและคาร์วาโคล
