คำอธิบายลักษณะและคุณสมบัติของการปลูกแครอทพันธุ์ที่ดีที่สุด

แครอทสีเหลืองหรือสีขาวหรือแม้แต่พันธุ์อื่น ๆ จะเลือกแบบไหนดี? นี่เป็นคำถามที่สำคัญมากสำหรับทั้งชาวสวนที่มีประสบการณ์และผู้เริ่มต้น ท้ายที่สุดแล้วแครอทพันธุ์ที่ดีที่สุดจะให้ผักที่มีรสชาติและคุณภาพดีเยี่ยมตลอดฤดูหนาว

มีแครอทหลากหลายประเภทในตลาดเมล็ดพันธุ์สมัยใหม่ แต่จะเลือกพันธุ์ที่ดีที่สุดได้อย่างไรและจะไม่หลงทางในทุกประเภทและพันธุ์ของผักบำบัดเหล่านี้ได้อย่างไร?

ตั้งแต่วัยเด็กเราทุกคนรู้ดีว่าแครอทเป็นผักที่มีประโยชน์และรักษารากได้ ทำให้ร่างกายอิ่มตัวด้วยวิตามินต่อสู้กับโรคโลหิตจางช่วยเพิ่มการมองเห็นและให้ประโยชน์อย่างมากต่อร่างกายมนุษย์โดยรวม

ความนิยมและความต้องการแครอทนำไปสู่ความจริงที่ว่าผู้เพาะพันธุ์ได้สร้างและต่อยอดแครอทเป็นจำนวนมาก แต่พันธุ์ไหนดีกว่าสำหรับการรับประทานและจะแยกความแตกต่างจากพันธุ์อาหารสัตว์ได้อย่างไร? ลองคิดออก

คำอธิบายสั้น ๆ ของ

แล้วแครอทคืออะไร? นี่คือผักรากซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีของพนักงานต้อนรับและชาวสวนทุกคนไม่สามารถถูกแทนที่ได้ในครัว วันที่สุกอาจเป็นช่วงต้นกลางและปลาย แครอทไม่เพียง แต่เป็นที่รักของคนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสัตว์ด้วยดังนั้นจึงมีพันธุ์อาหารสัตว์ด้วย

ถ้าก่อนหน้านี้เราคุ้นเคยกับผลไม้ที่มีสีส้มสดใสเป็นพิเศษตอนนี้แครอทเป็นสีแดงอาจเป็นสีเหลืองมีรากสีขาวและแม้แต่สีดำ

แครอทหลากหลายชนิดไม่ได้ขึ้นอยู่กับสีของมัน ความหลากหลายที่ดีที่สุดไม่ได้ถูกกำหนดโดยสี แต่เป็นจากรสชาติโดยผลผลิตและวิธีการเก็บรักษา

ตอนนี้เรามาดูความหลากหลายของพันธุ์ที่ดีที่สุดตามลำดับ แครอทสายพันธุ์ที่ดีที่สุดมีอยู่ในตลาดของเราซึ่งมีหลากหลายสายพันธุ์

พันธุ์ต่างๆ

แครอทสายพันธุ์ที่ดีที่สุดมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกัน: ทั้งหมดเป็นของประเภท Shantane

แครอทเรดคอร์เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่มีชื่อเสียงและเป็นที่ต้องการมากที่สุด นี่คือแครอทหว่านในแง่ของการทำให้สุกมันเป็นของพันธุ์ต้น นี่คือความงามที่ให้ผลผลิตสูงสุดสีส้มสดใส รากพืชสั้นรูปกรวยสม่ำเสมอมากมีความยาวได้ถึง 10-16 ซม. แกนกลางมีสีเดียวกับผักทั้งต้น สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 70-80 วันหลังปลูก ผลไม้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมมีรสหวานหอมและฉ่ำ พันธุ์นี้ไม่เหมาะสำหรับการอนุรักษ์ในระยะยาวและฤดูหนาวลักษณะนี้แตกต่างจากผลไม้ที่สุกช้า ผักจะต้องบริโภคและแปรรูปในช่วงฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง

แครอท Boltex ยังอยู่ในประเภท Shantane นี่คือความหลากหลายที่สร้างสรรค์และได้รับการปรับปรุงในแง่ของการทำให้สุกนั้นหมายถึงการสุกโดยเฉลี่ยของผักเป็นผักที่มีรากขนาดเล็กและเรียบร้อยมีความยาวได้ถึง 10-16 ซม. ผลไม้มีสีสม่ำเสมออุดมไปด้วยสีส้มสดใสตรงกลางเป็นสีเดียวกับผลทั้งผล ผักที่มีคุณค่าเช่นนี้มีรสหวานฉ่ำและมีกลิ่นหอม สามารถบริโภคดิบหรือแปรรูปสำเร็จ ระยะเวลาการสุกกลายเป็น 115-120 วันน้ำหนักของผลไม้หนึ่งผลจะอยู่ที่ประมาณ 130 กรัม พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูงมาก

แซมซั่นแครอท นอกจากนี้ยังเป็นแครอทหว่านซึ่งได้รับความรักและความเคารพจากผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนและพนักงานต้อนรับเนื่องจากการดูแลที่ไม่โอ้อวดและมาตรฐานรสชาติที่สูง พันธุ์นี้ถูกคิดค้นโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวดัตช์ กลางฤดูทนต่อฤดูหนาว - ฤดูใบไม้ผลิได้อย่างสมบูรณ์แบบ การสุกจะเกิดขึ้นใน 110-120 วันขอแนะนำให้กินทั้งสดและทอดต้มตุ๋น

ความงามดังกล่าวสามารถเรียกได้ว่าเป็นยักษ์ผลไม้ที่ยาวที่สุดสามารถเติบโตได้ถึง 30 ซม. และหนัก 200 กรัม พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงมาก

แครอท Carini เป็นของพันธุ์ Shantane ตอนกลาง - ปลาย รากสีสดใสของพระอาทิตย์ขนาดเล็กและเรียบร้อยน้ำหนักประมาณ 150 กรัม ผลผลิตที่ดีมากและการดูแลที่ไม่โอ้อวดทำให้ความงามของส้มเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวน ร้านค้าดี มีรสหวานเด่นชัดฉ่ำเก็บรักษาไว้อย่างดีเยี่ยมในช่วงฤดูหนาว - ฤดูใบไม้ผลิ นี่คืออาหารสดใหม่แสนอร่อยเช่นเดียวกับในรูปแบบของน้ำผลไม้และอาหารประเภทตุ๋นและทอดทุกชนิด

ลองดูสิ ด้วย

ลักษณะและผลผลิตของแครอทพันธุ์แคนาดา

Vita Longa แครอทยังเป็นที่ชื่นชอบของชาวสวน พันธุ์กลางฤดูให้ผลผลิตค่อนข้างเป็นที่ยอมรับในดินทุกประเภทไม่โอ้อวดในการดูแลและทนต่อความแห้งแล้งได้ดี รสชาติหวานและหอมมากเนื้อไม่แตกเนื้อแน่นฉ่ำเก็บได้ดีตลอดฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ ผลไม้มีขนาดกลางรูปทรงกรวย

แครอทฤดูหนาวของมอสโกเป็นของพันธุ์ที่สุกปานกลางได้พิสูจน์แล้วว่ามีคุณค่าในตลาดรัสเซีย ความงามของสีส้มมีขนาดเล็กเป็นเนื้อเดียวกันและหนาแน่นเป็นรูปกรวยไม่ต้องใช้ภูมิปัญญาพิเศษในการดูแลรักษาทนแล้งให้ผลผลิตที่ดี

แครอทฤดูหนาวของมอสโกมีรสหวานและมีกลิ่นหอมมากเนื่องจากคุณสมบัติเหล่านี้ทำให้พวกเขาครองตำแหน่งผู้นำในตลาดการขายได้อย่างมั่นใจ

Carrot Cascade เป็นผลิตภัณฑ์ความงามจากต่างประเทศที่มาจากฮอลแลนด์และตกหลุมรักทั้งผู้บริโภคและผู้ผลิตของเราทันที ระยะเวลาในการทำให้สุกโดยเฉลี่ย 120 วันจากการปลูกเมล็ดในดินจนถึงการเก็บเกี่ยว ความคิดเห็นเกี่ยวกับพันธุ์นี้เป็นเชิงบวก: ชาวสวนสังเกตว่ามันมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมการเก็บรักษาที่ดีและไม่โอ้อวดในการดูแลและเพาะปลูก

แครอทยักษ์แดงมาหาเราจากเยอรมนีและหยั่งรากได้ดีในละติจูดของเรา นี่คือพันธุ์ที่สุกช้าซึ่งไม่กลัวน้ำค้างแข็ง ผักมีขนาดค่อนข้างใหญ่และมีสีส้มสดใส ตามความคิดเห็นของผู้บริโภคทุกคนมีความสุขมากกับแครอทดังกล่าว

เป็นผักชนิดนี้ที่ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับผักรากที่ฉ่ำและหวานได้โดยตรงจากสวน (หลังจากล้างออกแล้ว) หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานและดีเยี่ยมเหมาะสำหรับบริโภคดิบและแปรรูป

แครอทพันธุ์ที่ดีที่สุด ได้แก่ แครอทจักรพรรดิ นี่คือแครอทหว่านที่มีขนาดค่อนข้างน่าประทับใจ (ยาวไม่เกิน 25 ซม.) ระยะเวลาการทำให้สุกของแครอทดังกล่าวมีเพียง 100 วัน แต่คุณสมบัติที่โดดเด่นคือในช่วงเริ่มสุกจะมีความสามารถในการเก็บรักษาที่ยอดเยี่ยม ผักสุกเร็วและเก็บไว้ได้นานและมีรสหวานและกลิ่นหอมตลอดทั้งปี ผลไม้มีสีส้มเข้มมีโทนสีแดงรูปทรงกระบอกมีขนาดค่อนข้างใหญ่ เนื้อแน่นฉ่ำและหวานไม่โอ้อวดที่จะเติบโต

Carrot Gourmet เช่นเดียวกับผักทุกชนิดที่ขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด นี่คือพันธุ์กลาง - ต้นซึ่งครองตำแหน่งผู้นำในตลาดมายาวนานและมั่นใจ ผลตอบแทนสูงรสชาติดีเยี่ยม ผักชนิดนี้มีแคโรทีนสูง

เป็นพันธุ์ที่ประสบความสำเร็จในการใช้ในระดับอุตสาหกรรมสำหรับการเตรียมอาหารเด็กและน้ำผลไม้ ผักมีรสหวานอย่างไม่น่าเชื่อขนส่งได้ดี

อีกหนึ่งพันธุ์ที่แปลกและไม่เหมือนใครคือแครอท“ ไม่มีแกนกลาง” คุณสมบัติหลักคือการไม่มีแกน นอกจากนี้ยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมมีสีส้มที่อุดมไปด้วย แต่ด้วยการเพาะปลูกการดูแลและที่ดินทุกอย่างไม่ง่ายเลยที่นี่ แตกต่างจากพันธุ์อื่น ๆ การปลูกเมล็ดพันธุ์นี้จะต้องดำเนินการในดินที่มีปุ๋ยอย่างดี หากดินไม่ได้รับการปฏิสนธิเมล็ดก็อาจไม่งอก

ลองดูสิ ด้วย

จะทำอย่างไรถ้าแครอทยังไม่งอกวิธีเร่งการงอกอย่างรวดเร็ว

แครอท "โม" เป็นพันธุ์ที่สุกช้าซึ่งขุดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก คุณสมบัติของสายพันธุ์นี้คือให้ผลผลิตสูงและการเก็บรักษาที่ดีในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ รสชาติของผักสมุนไพรชนิดนี้ก็ยอดเยี่ยมเช่นกันผักรากมีรสหวานและฉ่ำ เหมาะสำหรับรับประทานดิบและแปรรูป

เมล็ดแครอททั้งหมดข้างต้นเป็นพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการใช้งานกลางแจ้ง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

โดยไม่คำนึงถึงช่วงเวลาของการทำให้สุกผักที่อร่อยและดีต่อสุขภาพทั้งหมดข้างต้นเป็นพันธุ์ที่ดีที่สุด คุณสามารถปรุงสลัดทุกชนิดสตูว์ผักซุป Borscht จากพวกเขา นี่คือเครื่องเคียงที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารประเภทเนื้อและเห็ด น้ำผลไม้คั้นสดจากผักรากสวยนี้จะเป็นประโยชน์ต่อคุณและคนที่คุณรักอย่างมาก

แครอทเป็นส่วนประกอบสำคัญในอาหาร ปริมาณน้ำตาลที่สูงทำให้มีความหวานที่ดีต่อสุขภาพซึ่งสามารถบริโภคได้แม้เป็นโรคเบาหวาน แคโรทีนซึ่งมีอยู่ในผักทุกชนิดโดยไม่มีข้อยกเว้นช่วยเพิ่มการมองเห็น และองค์ประกอบของวิตามินที่ยอดเยี่ยมทำให้รากผักเป็นยาที่ขาดไม่ได้ในช่วงที่เป็นโรคเหน็บชาในฤดูใบไม้ผลิหรือภาวะพร่องของร่างกายประเภทอื่น ๆ ปริมาณไฟเบอร์สูงทำให้ผักขาดไม่ได้ในการป้องกันโรคทางเดินอาหารต่างๆ แม้แต่เด็กเล็กก็ยังมีประโยชน์อย่างยิ่งเพียงแค่แทะแครอทเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของฟัน

เราได้ดูพันธุ์แครอทที่ดีที่สุดที่จะกิน แต่ก็มีแครอทเป็นอาหารสัตว์เช่นกันเพราะสัตว์ไม่รังเกียจที่จะปรนเปรอตัวเองด้วยอาหารอันโอชะเช่นนี้ เกษตรกรใช้แครอทในการเลี้ยงปศุสัตว์อย่างจริงจัง แครอทสีขาวแปลกตาสำหรับเราเป็นเพียงอาหารสัตว์นานาชนิดของผักชนิดนี้ และมีสีขาวเนื่องจากไม่มีแคโรทีนเพราะเป็นคนที่ทำให้ผลไม้อิ่มตัวด้วยสีส้มสดใส

สัตว์ได้รับการเลี้ยงดูอย่างประสบความสำเร็จด้วยแครอทสีขาว แครอทสีขาวเช่นแครอทสีเหลืองเป็นอาหารที่ดีเยี่ยมสำหรับปศุสัตว์ สีเหลืองแสดงถึงปริมาณแคโรทีนต่ำ

แต่ยังมีแครอทพันธุ์สีเหลืองพันธุ์ที่ปลูกในตลาดที่คนกินได้และแปรรูปได้ ปริมาณแคโรทีนในผลไม้นั้นต่ำกว่าผลไม้สีส้มสดใสเล็กน้อย แต่ก็มีสารที่มีประโยชน์สำหรับมนุษย์เช่นลูทีน

ค้นพบผักมหัศจรรย์ชนิดนี้ที่คุณชื่นชอบแล้วคุณและคนที่คุณรักจะมีสุขภาพดีตลอดไป