Ktoré ríbezle sú pre ľudí zdravšie - červený alebo čierny, kde je viac vitamínov
Táto kultúra rastie takmer v každej záhrade. Najčastejšie bobule sú červené a čierne. Predtým, ako odpovieme na otázku, ktoré ríbezle sú pre telo zdravšie - čierne alebo červené, je potrebné vyhodnotiť zložky bobúľ.
Druhy ríbezlí
Ríbezle rastú vo forme kríka, ktorý dosahuje výšku až 1,5 metra. Kultúra je nenáročná a môže sa rozvíjať v rôznych podmienkach, podľa pravidiel starostlivosti. Rastlina obsahuje až 190 odrôd, vo všeobecnosti sa však rozlišujú tieto typy:
- Čierny - bobule bežné v celej Európe. Môže rásť tak na záhrade, ako aj vo voľnej prírode. Krík je vysoký až 1,2 metra, listy sú zelené, pretiahnuté. Kvetenstvo má zvyčajne až 10 kvetov. Plody sú čiernej farby, na poschodí sladké s kyslou tónom. V závislosti od odrody môže jeden bobule dosiahnuť 1 cm.
- Červený rybíz - tento typ rastie v kríkoch do 1 metra. Výhonky sú sivé, listy sú svetlozelené. Bobule dosahujú veľkosť 0,8 cm, sú usporiadané do tvaru kefy a majú jasne červenú farbu. Chuť je kyslá.
- Biela - kultúrne kríky môžu dorásť až do 2 metrov. Bobule sú malé, tvarované do zhlukov. Listy sú stredne veľké, tmavo zelené kríky. Bobule sú béžové alebo priehľadné. Biely rybíz má sladkú chuť.
Okrem obvyklých druhov ríbezlí sa rozlišuje alpský, zlatý, ľadový, ružový. Takéto odrody sú však zriedkavé a líšia sa požiadavkami na klímu, v ktorej rastú, a na pôdu.
Prečo je červený rybíz užitočný?
Červený rybíz obsahuje komponenty ako:
- vitamín C, ktorý je nevyhnutný pre osobu na predchádzanie vírusovým chorobám, ako aj prostriedok na prevenciu vzniku nádorov;
- má baktericídne vlastnosti a môže sa použiť na liečenie ekzému a seborrhea;
- draslík obsiahnutý v ovocí zlepšuje funkciu srdca a znižuje pravdepodobnosť poškodenia krvných ciev, čím bráni vzniku krvných zrazenín;
- vláknina - čistí telo, zlepšuje trávenie a odstraňuje prebytočné toxíny a toxíny, vďaka čomu človek pociťuje pocit ľahkosti;
- červený rybíz znižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi.
Veľký zoznam vitamínov v bobuľovine saturuje telo, zvyšuje imunitu a obnovuje ľudskú pamäť. Kultúra si bez ohľadu na svoj typ zachováva svoje vlastnosti aj po zamrznutí.
Výhody čierneho ríbezle
Používanie čerstvého čierneho ovocia alebo ako džemu vám umožňuje v krátkom čase obnoviť ľudské telo. Čierne ríbezle majú nasledujúce prospešné vlastnosti:
- obsahuje vitamín C;
- obmedzuje rozvoj mozgových príhod a infarktov, posilňuje srdcový sval;
- odstraňuje toxické zlúčeniny a trosky;
- používa sa ako liek na liečenie žalúdočných chorôb;
- bobule sa môžu používať ako dietetický produkt zameraný na zníženie nadváhy;
- normalizuje krvný tlak;
- má adstringentný účinok a používa sa na trávenie;
- obnovuje pokožku;
- činidlo na zvýšenie ochranných vlastností imunitného systému v boji proti vírusom;
- normalizuje hormonálne hladiny, zvlášť často používané u žien.
Čierny typ kultúry má zanedbateľný obsah cukru, ktorý umožňuje použitie produktu na diabetes mellitus. Je tiež zrejmý vplyv čiernych bobúľ na stav vlasov a nechtov. Často sa používa na kozmetické účely na obnovenie rovnováhy vody v pokožke a odstránenie prvých vrások.
Užitočné vlastnosti bieleho ríbezle
Biele bobule sa používajú menej často ako jej dvaja predchodcovia, ale má tiež veľký počet vlastností prospešných pre telo. Medzi užitočné vlastnosti bieleho ríbezle patria:
- nie je alergénny, preto sa môže používať u ľudí, ktorí trpia častými alergickými reakciami;
- zlepšuje stav krvi, zvyšuje priepustnosť krvných ciev;
- uľahčuje pečeň a odstraňuje škodlivé toxíny;
- zlepšuje proces trávenia;
- uložené na dlhú dobu, pričom nestrácajú svoje užitočné vlastnosti.
Zloženie bielych a červených druhov bobúľ je podobné. Ovocie sa môže líšiť iba v obsahu cukru, v bielej je to viac. Biele bobule sa môžu podávať aj malým deťom bez pridania cukru.
Sú pre vás listy dobré?
Listy kríka obsahujú vitamíny užitočné pre ľudské telo. Čerstvé listy kríka obsahujú látky ako:
- mangánu;
- opaľovacie komponenty;
- meď;
- soľ.
Pitie čaju z listov kríkov môže dosiahnuť tieto priaznivé výsledky:
- diuretický účinok;
- pomáha proti prechladnutiu;
- psychický stav človeka sa zlepšuje;
- normalizuje proces trávenia;
- urýchľuje proces regenerácie po operáciách, podporuje tvorbu kolagénu.
Opaľovacie zložky obsiahnuté v listoch sa tiež používajú na ošetrenie pokožky a používajú sa ako pleťové vody. Avšak ľuďom, ktorí trpia alergickými reakciami a ochorením obličiek, sa neodporúča používať listy rastlín. Aby sa listy rastliny mohli používať po celý rok bez toho, aby sa znížili prospešné vlastnosti, musia sa po rozkvitnutí kríka vytrhať a usušiť. Používajú sa iba zelené listy.
Neodporúča sa tiež používať listy, ktoré boli predtým ošetrené chemikáliami proti chorobám rastlín.
Dôležité. Najväčšie množstvo vitamínu C v listoch ríbezlí sa objavuje v čase kvitnutia kríka.
Ktorý rybíz je zdravší?
Čierne bobule obsahuje veľké množstvo prospešných prísad. Tento ukazovateľ je oveľa vyšší ako v prípade červeného a bieleho typu a výhodou čierneho ríbezle je to, že sa dobre absorbuje v tele a začína pôsobiť v krátkom čase.
Neexistuje však jednoznačný spôsob, ktorý bobule je užitočnejší, pretože ľudské telo je individuálne a môže v rôznej miere reagovať na vnímanie vitamínov nachádzajúcich sa v bobuľkách. Na prevenciu chorôb sa odporúča používať leto v rovnakom pomere, aby sa zvýšili ochranné vlastnosti imunitného systému.
Kde je viac vitamínu C?
Vitamín C je prítomný vo všetkých typoch kultúr.V čiernom ríbezli je však toto číslo oveľa vyššie. Sto gramov ríbezlí obsahuje oveľa viac vitamínu C ako citrón. Preto je pri prechladnutí jednou z liečebných metód použitie ríbezlí.
Dôležité. Najväčšie množstvo vitamínu C v čiernom ríbezliu sa objavuje v čase zrenia. Ak sa plodina nezbiera včas, živiny zmiznú.
Jesť ríbezle vám umožní zbaviť sa veľkého počtu chorôb. Berry je prírodný produkt, ktorý obsahuje celý rad nevyhnutných látok pre normálny vývoj ľudských vnútorných orgánov. Napriek veľkým výhodám by sa však bobule mali používať opatrne u ľudí, ktorí trpia zlým zrážaním krvi a ochorením obličiek. Bobule sa používajú opatrne aj u ľudí trpiacich chronickou gastritídou a žalúdočnými vredmi.
