Opis a charakteristika holštajnsko-frízskych kráv, ich obsah

Plemeno Holstein-Friesian je vysoko produktívne a vo svojom smerovaní je najbežnejšie v USA a Kanade. Holštýnsko-frízske kravy sa chovajú hlavne na produkciu mlieka. Druhým smerom je mäso, ale pod podmienkou, že sa zvieratám poskytne náležitá starostlivosť vrátane správne zloženej stravy. V dôsledku toho je možné získať značné objemy kvalitného mäsa.

História chovu

Táto odroda sa získava krížením holandského a čiernobieleho plemena. Germánske plemeno bolo zavedené v 1. storočí nášho letopočtu. e. do Frisie, ktoré teraz zaberá územia Severného Holandska, Frieslandu a Groningenu. Miestne kravy boli svetlej farby, zatiaľ čo dovážané boli čierne. V dôsledku reprodukcie sa narodili rôzne teľatá, ktoré sa nazývali Holstein-Friesian.

Východiskovým bodom aktívneho chovu kráv bolo získanie holandskej kravy Američanom menom Chenery. V roku 1852 začal s prvou šľachtiteľskou prácou. Plemeno sa stalo rozšíreným vďaka svojej vysokej produktivite a schopnosti prispôsobiť sa novým podmienkam biotopu.

V Holandsku sa kravy nezlepšili, ale v USA a Kanade sa tomu venovala osobitná pozornosť. Hlavným smerom je zvýšenie objemu mliečneho výnosu a mäsových výrobkov. O niekoľko rokov neskôr bola vytvorená Spoločnosť chovateľov pre chov hovädzieho dobytka Holstein-Friesian, ktorej hlavou bol Chenery. O rok neskôr sa toto plemeno rozšírilo do ďalších dvanástich štátov. Zároveň bola vydaná plemenná kniha plemena.

Vzhľad a charakteristika plemena Holstein

Plemeno má výrazné vlastnosti - vzhľad aj charakter. Hlavným rozdielom je pestrá farba, veľká veľkosť a sila. Najčastejšie sa jedná o čiernobiely oblek, menej často s prímesou červenej. Druhá možnosť bola predtým nežiaduca a takéto kravy boli vyradené. Neskôr však boli uznané ako vyhovujúce norme a začali sa rozmnožovať.

popis

Exteriér zvieraťa sa vyznačuje týmito vlastnosťami:

1. Veľké telo v tvare klinu.
2. Široká hrudná kosť.
3. Dlhé končatiny.
4. Masívna panva.
5. Objemová spodná časť chrbta.
6. Zakrivené chrbát.
7. Predĺžený krk, podlhovastá hlava (väčšia u mužov).
8. Veľké vemeno s malými bradavkami.
9. Farba je čierna a biela alebo červená a biela (v Nemecku).
10. Nedostatok rohov.
11. Prítomnosť malého hrboľa na chrbte.
12. Výška - 145 centimetrov pre kravu, 160 centimetrov pre býka.
13. Samec váži asi 900 kilogramov (maximálne 1,5 tony), ženy v priemere vážia 800 kilogramov.
14. Dobré zdravie (ak sú podmienky správne).
15. Náladové jedlo (vyžaduje sa dobre zložená strava).

Pozri sa tiež

Popis 7 najlepších trpasličích plemien mini kráv a ich popularita v Rusku

Plemeno sa nelíši vo vytrvalosti - zvieratá sa v horúcom počasí necítia dobre. V takýchto podmienkach sa znižuje výnos mlieka. Vďaka šľachtiteľskej práci bolo možné dosiahnuť zvýšenie vytrvalosti. Zvyšovanie kvality plemena pokračuje dodnes. Zvieratá sú náročné na podmienky chovu: pravidelné vetranie a vetranie, dôkladné čistenie priestorov.

Toto plemeno je rozmarné. Napríklad pod vplyvom stresu alebo nedodržiavaním pravidiel starostlivosti môžu kravy strácať mlieko. Ak je zviera niečím nespokojné, môže nádobu prevrátiť vodou alebo jedlom. Najdôležitejšou vlastnosťou každého plemena je jeho produktivita. Mäso aj mlieko sa získavajú z Holstein-Friesian, preto je ukazovateľ produktivity rozdelený na dva druhy.

Obzvlášť dobré výsledky sú vo výťažku mlieka, pri ktorom sú obzvlášť oceňované holsteíny.

Produktivita mlieka

Výťažok mlieka dosahuje pri správnej starostlivosti a vyváženej strave 20 litrov za deň. Maximálna dávka je 45 litrov mlieka za deň. Ročne dostávajú až 7,3 tisíc litrov mlieka. Obsah tuku vo výrobku je 3,8%.

Množstvo mlieka závisí od niekoľkých faktorov:

• výživa kráv;
• Vek;
• počet narodených (veľmi mladé jalovice vykazujú nízke výsledky, pretože ich vemene sú nedostatočne vyvinuté, zatiaľ čo dobrý výkon sa udržiava až do šiesteho otelenia);
• obdobie kŕmenia;
• stanovište;
• genetika;
• sezónnosť;
• farba srsti (červeno-biele kravy dávajú menej mlieka ako ich čiernobiele náprotivky).

Produktivita mäsa

Mladí jedinci až do jedného roka vyrastajú na 65 až 70% hmotnosti dospelých kráv. Vo veku dvoch rokov býci vážia asi 500 kilogramov (pri správne formulovanej strave). Hmotnosť dospelého býka sa pohybuje od 850 do 900 kg.

Nevýhody a výhody

Funkcie údržby a starostlivosti

Aby sa kravy cítili pohodlne, nie sú choré a vykazovali dobré výsledky v dojivosti, musia zabezpečiť normálne podmienky ustajnenia:

1. Pravidelné a dôkladné čistenie priestorov, v ktorých sú jednotlivci držaní.
2. Prítomnosť vetrania a klimatizácie.
3. Koncepty nie sú povolené.
4. Zvieratá by nemali byť stresované.
5. Odporúčaný typ obsahu je voľne uložený.
6. Správna starostlivosť o novorodenca. Starostlivé dodržiavanie hygieny (imunita je slabá, takže telo je náchylné na infekcie).
7. Prvé dva týždne sa teľatá prispôsobia vonkajším podmienkam. Miesto narodenia sa musí ošetriť dezinfekčnými prostriedkami.

Pozri sa tiež

Opis a charakteristika švajčiarskych kráv, kladov a záporov hovädzieho dobytka a starostlivosti

Vypracovanie stravy

V závislosti od veku zvieraťa je druh potravy tiež odlišný:

• teľatá sa živia mesačne;
• po dvoch mesiacoch mladí jesť koreňové plodiny, ovsené vločky, varené zemiaky;
• po štyroch mesiacoch sa teľatá premiestnia do zmesi sena a obilia;
• v šiestich mesiacoch je kŕmnym senom, koreňovými plodinami, silážou a koncentrátmi.

Krmivo počas laktácie obsahuje:

• suché jedlo (obilie, kosť a mäsová múčka, koncentráty);
• zelenina, siláž, zelená tráva, koreňové plodiny;
• seno, slama, koláč, otruby, seno (zlepšenie tráviaceho traktu).

Na zlepšenie obsahu tuku v mlieku sa kravám podáva slnečnicová múčka a krmivo. Ak chcete zvýšiť výnos mlieka, do ponuky pridajte mrkvu, melasu, zemiaky.

chov

Pred začatím chovu musíte vybaviť kravňu. Jeho plocha je určená v závislosti od plánovaného dobytka a dostupnosti voľného priestoru. Kravína by sa mala nachádzať pätnásť metrov od obytnej budovy a dvadsať metrov od vodných zdrojov. Dômyselným riešením je umiestniť stodolu vedľa zeleninovej záhrady, aby sa uľahčila likvidácia hnoja.

Je žiaduce, aby miestnosť mala podkrovie. Rozloha stodoly pre jednu osobu je osemnásť metrov štvorcových. Pri väčšom počte kráv postačuje šesť štvorcových metrov na zviera (deväť teliat).

Miestnosť by mala mať napájače, miesto pre priechod, odtok odpadu, vetranie. Steny stodoly sú vyrobené z tehál. Betónová podlaha stúpa desať centimetrov nad zemou a je umiestnená v miernom uhle, aby vypustila odpad. Optimálna teplota vzduchu pre zvieratá je 10 až 15 stupňov.

Plemeno Holstein je chované v čistej forme a zmiešané s inými farbami. Pointa je, že dedičnosť mlieka sa prenáša cez samčiu líniu. Kravy sa vo veľkej miere chovajú umelo av súkromnom hospodárstve dochádza k kríženiu prirodzene. Priemerná hmotnosť teliat je 38 kilogramov (teľatá - 35).

Choroby a ich liečba

Plemeno sa vyznačuje silnou imunitou, ale ak sa nedodržiavajú pravidlá starostlivosti, choroby, ako sú:

• necrobacteriosis;
• leptospiróza.

Na liečbu je predpísaná antibiotická terapia. Ak sú v stodole prievan, u zvierat sa vyvinie mastitída. Na liečbu sa tiež používajú antibiotiká, ktoré sa injikujú do postihnutých oblastí pomocou katétra. Plemeno Holstein-Friesian je známe svojou produktivitou - mäso aj mliečne výrobky. Vedenie týchto kráv si vyžaduje náklady na prácu a finančné náklady, ale s dobrou starostlivosťou tieto náklady budú úročené vysokým výnosom mlieka.