Opis spoľahlivej odrody cesnaku, vlastnosti pestovania a starostlivosti
Šípka odrody cesnaku Reliable (Winter) má univerzálny účel. Názov odrody presne odráža jej vlastnosti. Koreňová zelenina je ideálna na varenie a konzerváciu.
Opis odrody
Odroda zimná sa vyznačuje veľkými listami v porovnaní s podobnými koreňovými plodinami. Listy rastlín dosahujú dĺžku viac ako 1 ma šírku až 2 cm. Farba listov je zelená s jemným voskovitým kvetom na povrchu, farba vonkajšieho krytu je prašná biela s bohatým odtieňom fialovej. Koreňová plodina patrí do polovice sezóny, obdobie od klíčenia výhonkov po úplné uloženie listov je 100 - 120 dní.
Hlavy cesnaku sú okrúhle ploché, ich hmotnosť sa pohybuje v rozmedzí od 55 do 70 g. Každá hlava obsahuje 5–7 bielych klinčekov zarovnaného tvaru so zaoblením. Hmotnosť jedného klinčeka môže dosiahnuť 11 g. Zimná odroda sa vyznačuje šťavnatou dužinou a intenzívnou korenistou dochuťou. Pri výsadbe v letnej chate je výnos 1-1,5 kg na meter štvorcový. m.
rastúce
Semená je potrebné zasadiť do vopred vytvorených postelí. Mesiac pred výsevom sa vykope pôda, spracuje sa organickými hnojivami a uvoľní sa. Rozhodujúcim faktorom načasovania pristátia je predpoveď počasia na nasledujúcich niekoľko týždňov.
Pred začiatkom stabilných mrazov musí mať koreňová plodina čas na vytvorenie silného koreňového systému, ktorý poskytne odolnosť voči chladnému podnebiu.
Ako vyplýva z opisu odrody, jej hmotnosť sa môže líšiť a správny prístup k pestovaniu a siatiu má priamy vplyv na tento faktor. Koreňovú plodinu možno pestovať semenami a množiť ju pažítkou alebo cibuľkou.
Bez ohľadu na spôsob výsadby sa korene začnú dorásť až vtedy, keď sa zabezpečí správna teplota a vlhkosť.
Ošetrovacie funkcie
Neodporúčané pestovať cesnak na jednom mieste niekoľko rokov, pretože v priebehu času je pôda vyčerpaná a hromadia sa škodcovia škodlivé pre kultúru. Dokonca ani aplikácia hnojív nemôže úplne vyčistiť pôdu. Pestovanie odrody sa uľahčuje použitím zrelých vzduchových žiaroviek pri výsadbe. Výsadba veľkých jednozubých zubov prinesie po sezóne plnohodnotné šťavnaté ovocné hlavy.
Lôžka na výsadbu by sa mali vyberať s úrodnou pôdou, dobrým osvetlením a bez stojatej vody. Skleníkové podmienky sú vynikajúce pre zimný cesnak, ktorý prispieva k stabilnej úrode. Medzi hlavné činnosti v oblasti starostlivosti o sadenice patria:
- Pravidelné zalievanie každých 5 dní.
- Uvoľnenie zeme.
- Plevelenie pôdy s neustálym odstraňovaním buriny.
- Počas vegetačného obdobia najmenej dva ďalšie obväzy.
- Odstraňovanie šípov v lete, keď ich dĺžka dosiahne 12 cm.
Cesnak odrody Spolehlivý negatívne znáša zahusťované výsadby, preto by medzi radmi mala byť vzdialenosť asi 25 cm a medzi cibuľkami viac ako 10 cm.
Na izoláciu postelí v zime a dodávanie ďalších živín by sa na kultiváciu pôdy mali používať iba organické materiály.
Zelené výhonky začínajú pučať pár týždňov po prvom zahriatí (koncom marca - začiatkom apríla). Čím väčšia bude listová aparatúra na jar, tým väčšia bude hlava. Táto funkcia vám umožňuje predpovedať výnos vopred.
Výhody a nevýhody
Hlavnou nevýhodou odrody Spoľahlivý cesnak je potreba pri pestovaní spĺňať množstvo podmienok. Kompetentný prístup k sejbe a pestovaniu však poskytuje tieto výhody:
- Dobrá udržiavacia kvalita. Sušené hlavy, ak sú správne skladované a udržiavané pri teplotách okolo 20 stupňov, môžu byť skladované až jeden rok.
- Odolnosť proti škodcom. Včasné ošetrenie rastlín hnojivami pomáha chrániť úrodu pred stratami.
- Veľké hlavy. V porovnaní s mnohými inými odrodami, spoľahlivý cesnak produkuje nadmerne veľkú plodinu.
- Ochutnajte vlastnosti. Zimná odroda má aromatické a pikantné vlastnosti, čo dáva veľkú variabilitu v spotrebe a použití pri varení.
- Odolnosť proti mrazu. Pri pravidelných zrážkach a mraze cesnak nestráca svoje prospešné vlastnosti a môže poskytnúť dobrú úrodu.
Vďaka uvedeným vlastnostiam je zimná odroda ideálna pre pestovanie na malých farmách, v osobných záhradách a letných chatkách. Cesnak poskytuje najlepšie výsledky v oblasti strednej šírky.
Chorobám a škodcom
Z hľadiska stupňa poškodenia je najnebezpečnejším škodcom cesnaku stonka háďatko. Je to biely červ, ktorý dosahuje dĺžku až 1,5 mm a živí sa rastlinnou šťavou. V prípade poškodenia koreňovej plodiny larvami sa rast spomalí, korene vyschnú a na vonkajšej strane hláv sa objavia praskliny. Po smrti jednej rastliny červy prechádzajú pôdou do ďalšej.
Na odstránenie týchto škodcov je potrebné do pôdy pridať prímes hrubého piesku s rašelinou. Ako ďalší nástroj je užitočné ošetriť Zem roztokom chloridu sodného.
Bežné cibuľové roztoče a muchy môžu mať tiež negatívny vplyv na odrodu cesnaku. Tieto škodce sú menej nebezpečné, ale ich včasné odstránenie prispeje k dobrému a stabilnému rastu plodín. Na elimináciu škodcov a prevenciu chorôb koreňových plodín by sa mala používať kompostová infúzia, roztok popola a zmes vody s dusičnanom amónnym.
Zber a skladovanie
Vo fáze dozrievania sa vášnivým záhradkárom odporúča, aby zhrabli Zem od hlavy po stred. Táto metóda pomáha zrýchliť proces tvorby koreňov a zväčšiť a obohatiť chuť. Zavlažovanie sa musí úplne zastaviť 17 - 25 dní pred zberom. Zbierajte cesnak v júli. Hlavným znakom označujúcim dozrievanie koreňovej plodiny je výskyt trhlín v škrupine vzduchových cibúľ a výrazné žltnutie dolných listov.
Ak potrebujete cesnak skladovať, je dôležité zabezpečiť ochranu pred odparovaním vlhkosti, rovnomernú teplotu a predbežné sušenie.
Existuje niekoľko spôsobov, ako uchovávať plodiny:
- v chladničke v plastovom vrecku, ak sa teplota udržuje od -3 do 10 stupňov;
- v škatuli alebo škatuľke, ktorá rozprestiera koreňovú zeleninu na sebe v 2 až 3 vrstvách;
- priľnavý film pri izbovej teplote;
- v sieti zavesenej v chladnom sklade.
Recenzie záhradníkov
Alena, 29 rokov: „Zvyčajne pestujem niekoľko rôznych odrôd cesnaku naraz. Tentoraz má najlepšia úroda zimná plodina. Bolo málo škodcov, hnojivá pomohli ľahko napraviť situáciu. ““
Marina, 41 rokov: „Táto cesnaková odroda som sa stretla prvýkrát. Pestovanie nebolo ťažké, úroda je veľmi úrodná. Držím ju doma v chladničke päť mesiacov a občas ju používam na varenie - chuť sa postupom času ešte zlepšuje. ““
