Przepis krok po kroku na gotowanie niedojrzałego kompotu jabłkowego na zimę

Jabłka służą do przygotowania różnych przetworów na zimę, w tym napojów. Jednym z przepisów na zszywanie jest kompot z niedojrzałych jabłek. Napój nie jest trudny w przygotowaniu, pozwala szybko ugasić pragnienie, nadaje się zarówno do codziennego picia, jak i świątecznego stołu. Zaletą zszywania jest minimalny koszt przygotowania i przetworzenia owoców, a smak napoju przewyższa smak innych owoców.

Czy można gotować kompot z niedojrzałych jabłek?

Niedojrzałe owoce można wykorzystać do przygotowania różnych potraw.

Należy pamiętać, że niedojrzałe owoce dają pyszne napoje, w tym kompoty.

Zaleca się łączenie niedojrzałych produktów z innymi owocami i jagodami. Poprawi to smak potrawy i nasyci składnikami odżywczymi, ponieważ sok z niedojrzałych owoców jest kwaśny.

Ponadto, aby przygotować napój zimą, niedojrzałe jabłka są suszone.

Chociaż istnieje wiele przepisów na kompot rolowany z dodatkiem niedojrzałych jabłek, zaleca się ich stosowanie w najbardziej ekstremalnych przypadkach. Takie owoce nadal nie mają takiej samej równowagi składników, aby uzyskać niezbędny smak. Nawet aromat niedojrzałych napojów owocowych jest niewyraźny lub całkowicie nieobecny.

Składniki

Aby zebrać plony z niedojrzałych jabłek, będziesz potrzebować następującej listy produktów:

• jabłka - ważne jest, aby owoce nie były robaczywe;
• cukier - 300 gr.;
• przyprawy do smaku - goździki, mięta, cynamon, wanilia.

Zamiast cukru możesz użyć fruktozy lub melasy.

Przygotowywanie posiłków

Aby przyspieszyć proces konserwacji, należy przygotować produkty:

1. W przypadku kompotu wybiera się owoce tej samej odmiany lub o jednym stopniu dojrzałości.
2. Produkt musi być nienaruszony i nieuszkodzony.
3. Owoce są dobrze umyte, pozwól wodzie spłynąć.
4. Owoce są obrane i wydrążone, jeśli wymaga tego przepis.

Spójrz również

Prosty przepis na zimowy kompot z agrestu i pomarańczy

Jak przygotować słoiki

Banki, które były wcześniej używane, z etykietami, zaleca się moczyć w wodzie na godzinę. Następnie pojemnik myje się mydłem lub wodą sodową, przemywa 2 razy czystą wodą.

Puszki należy umyć 2 godziny przed konserwowaniem. Przed napełnieniem potrawą zaleca się przepłukać pojemnik wrzątkiem lub wysterylizować go nad rondlem przez 2-3 minuty w piekarniku (25 minut).

Metalowe pokrywki i gumki są również myte, a następnie gotowane na małym ogniu przez 15 minut. Kapsułki można przechowywać do 2 godzin przed użyciem.

Jak zrobić niedojrzały kompot jabłkowy na zimę

Przygotowanie smacznego napoju z niedojrzałych produktów zajmuje trochę czasu, ponieważ owoce należy umieszczać w całości w szklanych pojemnikach. Istnieje wiele opcji przygotowania napoju z niedojrzałych owoców. Wykonuje się go z całych owoców lub klinów. Lepiej nie kroić owoców zbyt drobno, okazuje się, że jest kleisty.

Jak zrobić kompot jabłkowy:

1. Owoce są dobrze wypłukane, mieszczą się w 3-litrowej butelce.
2. Wrzątek wlewa się do słoika z jabłkami i odstawia na 20 minut, aby owoce rozgrzały się.
3. Płyn spuszcza się na patelnię, dodaje cukier. Po zagotowaniu syropu trafia do słoika z owocami.
4. Słoik jest zwinięty, przykryty kocem, aż do całkowitego ostygnięcia.

Dalsze przechowywanie obrabianych przedmiotów

Kompot jabłkowy należy przechowywać w chłodnym, ciemnym pomieszczeniu przez 2 lata. Kompot zamknięty w sterylnych pojemnikach może stać przez długi czas w temperaturze pokojowej.

Jeśli napój nie jest zwinięty, okres przechowywania w lodówce wynosi 2-3 dni.