Schematy krok po kroku tkania cebuli w warkocze do przechowywania i suszenia

Cebula jest istotną częścią codziennego menu wielu ludzi. Warzywo powinno być zawsze pod ręką.

Rośliny okopowe zbiera się do przyszłego wykorzystania zimą i można je przechowywać na różne sposoby. Najbardziej praktyczne i najpiękniejsze są warkocze cebulowe. Aby je stworzyć, każda cebula jest dokładnie suszona i łączona w pęczki.

Istnieje kilka opcji zaplatania łuków do przechowywania. Gotową wiązkę mocuje się za pomocą opaski uciskowej, która jest zawiązana w węzeł, a korzenie są zawieszone na suficie lub ścianie. Plecionki z cebulek znajdują się zarówno w magazynie, jak iw kuchni.

Optymalny czas na tkanie

Cebula dojrzewa 63-83 dni po posadzeniu. Oplot jest stosowany tylko w przypadku osobników dojrzałych. Jedną z pierwszych oznak dojrzewania warzyw jest żółknięcie i wysuszenie dolnych piór. Kiedy cebula dojrzeje, musisz rozpocząć zbiory. Ostrożnie wykop warzywa, aby nie uszkodzić warzyw korzeniowych. Pióra należy konserwować, ponieważ służą do wiązania cebulek do suszenia i przechowywania.

Przy ciepłej słonecznej pogodzie zebrany plon wysycha bezpośrednio w grządkach, ale jeśli nagle zacznie padać deszcz i stanie się wilgotny, istnieje ryzyko uszkodzenia plonu.

Szczególną uwagę należy zwrócić na bezpieczeństwo blatów. Tylko dzięki jego obecności i odpowiedniemu przygotowaniu do przechowywania można rozpocząć tkanie. Podczas zbioru zaleca się zachowanie całej długości ogonów. Zbyt długie pióra są cięte, pozostawiając 12 cm do tkania.

Przygotowanie żarówek

Aby móc przechowywać cebulę w warkoczykach przez całą zimę, musisz odpowiedzialnie podejść do przygotowania zbiorów. Czas przechowywania i smak zależy od prawidłowego przetwarzania cebuli.

Zebrany plon należy oczyścić z resztek gleby i rozłożyć na dowolnym materiale do wyschnięcia w dobrze wentylowanym i suchym miejscu. Do tego celu nadaje się cerata lub narzuta.

Spójrz również

Opis, uprawa, sadzenie i pielęgnacja cebuli Stuttgarter Riesen

Musisz wysuszyć roślinę, aż wierzchołki zaczną wysychać. Ważne jest, aby trochę wysuszyć pióra, ale jednocześnie zachować ich elastyczność. Przesuszone ogony są kruche i kruche. Sposób przechowywania cebuli w pęczkach można stosować tylko przy zachowaniu elastyczności wierzchołków.

Suszenie trwa 5-7 dni. Pod koniec zabiegu plon umieszcza się na słońcu, ale nie na długo, aby cebulki nie stały się nagie, a wierzchołki nie wysychały. Czasami suszenie trwa 2-3 dni w zależności od temperatury powietrza.

Następnie musisz posortować cebulę, usunąć zepsute okazy i posortować głowy według wielkości. Zaleca się usunięcie nadmiaru łuski i lekkie przycięcie korzeni. Dzięki temu warkocz będzie wyglądał piękniej.

Popularne sposoby tkania warkoczy cebulowych

Przechowywanie i suszenie cebuli w warkoczykach trwa od dawna. To sprawdzona metoda, która ma swoje zalety.

W warkoczach łuk zajmuje mniej miejsca. Zawieszony jest niedostępny dla szkodników i gryzoni. Ta metoda nadaje się również do suszenia. Z biegiem lat rozwinęło się kilka sposobów tkania warkoczy cebulowych.

Warkocz należy utkać tylko z cebulek tego samego rozmiaru.

opcja 1

Ponieważ ciężar oplotu jest duży, do jego zabezpieczenia należy użyć liny. Możesz wziąć sznurek, taśmę, bandaż lub nylonowy sznurek. Następnie musisz zdecydować, jaki wzór zawiązać łuk w warkocz.

W przypadku pierwszej metody należy wybrać żarówkę z najdłuższymi piórami, przywiązać ogon do liny o wymaganej długości, tak aby powstały 3 krawędzie - 2 od liny i 1 od wierzchołków. Ten ostatni powinien znajdować się pośrodku.

Następnie musisz utkać warkocz cebuli zgodnie z zasadą prostego warkocza, tylko przy każdym uchwycie po obu stronach musisz dodać jedną główkę cebuli. Wplataj je wystarczająco mocno, aby bezpiecznie zamocować głowy. Tkanie trwa tak długo, aż 10 cm liny pozostanie na szczycie oplotu. Z pozostałych końców zawiązana jest mocna pętla.

Spójrz również

Opis cebuli, sadzenie, uprawa i pielęgnacja w otwartym polu

Opcja 2

Od wielu lat wyplatam w ten sposób warkocz z cebuli. Złóż sznurek na pół, zawiąż końce z jednej strony i zrób pętlę z drugiej.

Lina jest mocowana na haczyku lub gwoździu dla wygodniejszej pracy. Podobnie jak w poprzedniej wersji, zaleca się wybranie pierwszej żarówki z długim piórkiem. Jest zawiązany w pętlę, a pozostały ogon przechodzi między dwoma stronami sznurka, owijając się wokół każdego z jego boków.

Następnie kontynuują pracę na tej samej zasadzie, dodając każdą żarówkę i owijając pióra wokół sznurka. Końcówki blatów wyjmuje się naprzemiennie z przeciwnej strony (do i od ciebie).

Wariant 3

W przypadku tej opcji najpierw wiąże się kilka par żarówek. Robi się to ostrożnie i jednocześnie mocno, ale tak, aby blaty pozostały nienaruszone. Następnie potrzebujesz liny złożonej na pół.

Jedna duża głowa jest przywiązana do sznurka pośrodku. Związane pary umieszcza się między linkami naprzemiennie tak, aby każda kolejna żarówka była obracana w przeciwnym kierunku.

Po drugiej parze zawiązujemy linę w węzeł, mocując gotową sekcję. Następnie włożyć z powrotem 4 cebule i zawiązać węzeł. Kontynuujemy tędy, aż zostanie 10 cm liny. Warkocze cebulowe, dziane w ostatni sposób, są mocne i atrakcyjne.

Warunki przechowywania warkoczy cebulowych

Warunki przechowywania pakietu mają następujące kryteria:

1. Do ich umieszczenia nadają się tylko dobrze wentylowane, suche pomieszczenia. Łuk musi „oddychać”.
2. Optymalna temperatura przechowywania wynosi + 18 ... + 20 ° С.
3. Wilgotność w pomieszczeniu nie powinna przekraczać 70%.

Ze względu na zalecane warunki przechowywania warkocz można zawiesić w kuchni, przedpokoju lub w szafie. Piwnica nie jest najlepszym miejscem do przechowywania wiązek cebuli. Istnieje ryzyko zepsucia roślin okopowych.