Opis i charakterystyka moskiewskiej czarnej rasy kurczaków, produkcja jaj
Spośród ptaków hodowanych w małych gospodarstwach jedną z powszechnych opcji jest moskiewska czarna rasa kurczaków. Rasa nie narzuca szczególnych wymagań co do treści i wykazuje wysokie wskaźniki wydajności.
Historia pochodzenia
W hodowlę zaangażowani byli członkowie Moskiewskiej Akademii Rolniczej wraz z pracownikami fermy drobiu Bratsevskaya. Do krzyżowania wykorzystano takie rasy, jak Brown Leghorn, New Hampshire i Yurlovskie Voiced, a następnie krzyżowano ze sobą wyhodowane hybrydy. Nowa rasa została oficjalnie zatwierdzona w 1980 roku.
Opis i cechy rasy
W przypadku hodowli czarnych kurczaków należy najpierw zapoznać się z ich opisem. Rasa ma wiele indywidualnych cech i cech.
Wydajność
W wieku 6 miesięcy kury zaczynają składać jaja o kremowej lub bladobrązowej skorupce. Wskaźnik nieśności waha się od 210-230 jaj o masie do 62 g. W najbardziej sprzyjających warunkach wydajność wzrasta o 15-20%.
Żywa waga kurczaków wynosi 2-2,3 kg, koguty - 2,7-3,5 kg. Mięso ptaków tej rasy ze względu na dobrze rozwiniętą masę mięśniową jest smaczniejsze w porównaniu z odmianami jajecznymi.
Wygląd
Moskiewskie kury czarne wyróżniają się schludnym i niecodziennym wyglądem. Pisklęta rodzą się ciemne, a gdy się rozwijają, rozwijają się gęste czarne pióra o błyszczącej powierzchni. U wielu kurczaków na szyi pojawia się złote, miedziane upierzenie. Koguty wyróżniają się obecnością lekkich piór na plecach i ramionach.
Kury mają szeroką głowę ze średniej wielkości zakrzywionym dziobem i wyprostowanym dużym czerwonym grzebieniem, ciemnopomarańczowymi oczami i czerwono-białymi płatami. Kontur ciała wypukły, grzbiet podłużny, łapy szeroko rozstawione.
Instynkt inkubacyjny
Moskiewska czarna rasa ma słabo rozwinięty instynkt lęgowy. Do hodowli kurczaków zalecany jest inkubator.
Charakter kurczaków Moskwa czarna
Rasa ma spokojny charakter. Kurczaki nie przejawiają agresji i są zwykle zrównoważone, więc nie muszą wyposażać zamkniętych podwórek w wysokie ogrodzenie.
Zalety i wady
Każda rasa kurczaków ma swoje pozytywne i negatywne cechy. Rasa moskiewska czarna jest ceniona za następujące korzyści:
- odporność na powszechne choroby;
- spokojny i łagodny charakter;
- wytrzymałość;
- bezpretensjonalność dla środowiska i diety;
- dobra produktywność;
- wysoki smak uzyskanego mięsa.
Oprócz wielu zalet rasa ma pewne wady. W szczególności są to:
- słaby instynkt inkubacji;
- późne terminy produkcji jaj;
- skłonność do otyłości z przekarmieniem.
Warunki przetrzymywania i opieki
Rasa moskiewskich czarnych kurczaków jest bezpretensjonalna w warunkach przetrzymywania i jest odporna na mróz, co upraszcza proces hodowli. Ptaki nadają się do trzymania zarówno w otwartych kurnikach, jak iw zamkniętych pomieszczeniach.
Kurnik
Wyposażając kurnik, wystarczy spełnić szereg standardowych warunków. Ściany domu powinny być wolne od szczelin, z wyjątkiem wentylacji wyciągowej. Podłoga w pomieszczeniu pokryta jest ściółką, do której stosuje się suche liście, słomę, torf, siano lub łuski słonecznika. Obecność ściółki pomaga wchłaniać wilgoć wytwarzaną przez odchody.
Przy grubości warstwy ściółki około 0,5 m istnieje możliwość wykonania dodatkowej izolacji i przetrzymywania ptaków w nieogrzewanym budynku. Materiał na ściółkę zaczyna być zbierany w ciepłym sezonie i jest przechowywany w suchym pomieszczeniu, okresowo sprawdzając pod kątem pleśni.
Miejsce na spacery
Zaleca się przymocowanie podwórka do chodzenia ptaków do kurnika w miejscu, w którym jest dużo trawy. Kurczaki jedzą zieloną żywność witaminową, co oszczędza. W przypadku chodzenia osobników w deszczową pogodę na terenie szybko tworzą się kałuże, które powodują rozwój chorób i inwazję robaków. Z tego powodu należy zadbać o to, aby wyjście z dziedzińca było zdezynfekowane i wysuszone.
Karmniki i poidła
Czarne kury jedzą więcej niż zwykłe nioski, ale mniej niż brojlery. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę główną prawidłowość - ilość spożytej paszy wpływa na produktywność. W kurniku można umieścić karmniki i poidła, a poprzez dodanie paszy można regulować produkcję jaj.
Linienie i przerwa w produkcji jaj
Linienie jest procesem naturalnym i występuje jesienią, kiedy stare upierzenie zostaje zastąpione nowym. Dopóki ptaki nie zostaną całkowicie zarośnięte nowymi piórami, należy je chronić przed mrozem. Jeśli to możliwe, należy przenosić ptaki do kurnika i zapobiegać stresującym sytuacjom. Podczas linienia następuje przerwa w produkcji jaj, która zostaje przywrócona po wyrośnięciu nowych piór.
Funkcje karmienia
Pomimo bezpretensjonalności żywienia kurczaków dobrze zaprojektowana dieta ma pozytywny wpływ na produktywność. Rasa mięsno-jajowa wymaga 18-20% więcej paszy niż nioski.
Dorosłe ptaki
Głównym pokarmem dla dorosłych kurczaków jest złożona pasza i mąka siana. Aby urozmaicić swoją dietę, musisz suplementować zioła, warzywa i owoce. Z umiarem możesz karmić ptaki gotowanymi ziemniakami. Ponieważ moskiewska rasa czarna jest flegmatyczna i wolniej trawi pokarm, ważne jest, aby zapobiegać otyłości ptaków. Kurczaki powinny zawsze mieć swobodny dostęp do wody.
Pisklęta
Aby zmniejszyć koszty pracy, najłatwiejszym sposobem karmienia piskląt jest użycie kompletnej, gotowej do spożycia paszy. Trzymając się karmienia na sucho, kurczak zjada tyle pokarmu, ile potrzebuje. Pasza może być cały czas w karmnikach i wystarczy tylko kontrolować jej dostępność.
Hodowla subtelności
Ze względu na prostotę warunków otoczenia hodowla nie jest trudna nawet dla początkujących rolników. Pisklęta najłatwiej rozmnażać w warunkach inkubatora. Głównym czynnikiem w tym przypadku jest kontrola prawidłowego położenia jaj.Mocując jaja, będzie można zapewnić utworzenie przedziału tlenowego w jego tępej części, co pozwoli zarodkowi uzyskać powietrze przed wykluciem.
Możliwe choroby
Kury moskiewskie nie mają predyspozycji do chorób, w tym genetycznych. Właściwa opieka, szczepienia i przestrzeganie środków zapobiegawczych pomagają utrzymać kurczaki w zdrowiu. W rzadkich przypadkach dochodzi do zakażenia mykoplazmozą. Leczenie choroby wymaga stosowania antybiotyków.
Analogi
Rozpowszechnionych jest kilka ras kurczaków, które w większości parametrów są podobne do moskiewskiej czerni. Analogi obejmują: New Hampshire, Moscow White, Australorp, Rhode Island i Sussex. Rasy te charakteryzują się wysoką wydajnością, stabilną produkcją jaj i bezpretensjonalnością w stosunku do warunków otoczenia.
