Najlepsze wczesne i bardzo wczesne odmiany ziemniaków do sadzenia na Białorusi i ich opis
Białoruskie odmiany ziemniaków są nadal popularne w kraju, ale także w innych krajach, w których uprawia się tę roślinę do spożycia. Rosyjscy plantatorzy ziemniaków są świadomi większości odmian i ich opisu. Nadal są uprawiane w różnych regionach kraju, biorąc pod uwagę warunki klimatyczne. To trwa od dziesięcioleci.
Uprawa ziemniaków
Rozwój różnorodności zaczyna się z myślą o strefie klimatycznej. Wiadomo, że na Białorusi jest ich 3. Dla Białorusinów ziemniaki to drugi po chlebie najważniejszy produkt. Dlatego hodowcy starają się wyhodować jak najwięcej gatunków, które dadzą bogate zbiory.
Najlepsze odmiany ziemniaków są trudne do określenia. Ta lista może być inna dla każdej osoby, ponieważ rolnicy i ogrodnicy mają indywidualne preferencje. Jeśli dana osoba zamierza zrobić suchy proszek z warzyw, wskazane jest, aby wybrać gotowane bulwy. Do robienia frytek nadają się bardziej gęste owoce. Ludzi, którzy kochają uprawiać ziemniaki w domkach letniskowych wybiera się wczesne odmiany, właściciele prywatnych posesji - późne dojrzewanie.
Wśród dużej liczby odmian wyróżnia się te, którym udało się ugruntować pozytywną stronę. Najlepsze ziemniaki w zależności od okresu dojrzewania:
- wczesny - Dolphin, Uladar, Lazurite;
- w połowie sezonu - Dubrava, Krinitsa, Volat;
- późno - Rogneda, Vesnyanka, Zarnitsa.
Każda z odmian pod względem dojrzewania posiada unikalne cechy. Niektórzy ogrodnicy lubią smak, inni wolą rozmiar. Są też tacy, którzy chcą rosnąć wyłącznie późno lub wczesne odmiany ziemniaków... Wszystko jest indywidualne, ponieważ wybór zależy od końcowego wyniku, który dana osoba chce uzyskać.
Gatunki wcześnie dojrzewające
W strefach o klimacie umiarkowanym zwyczajowo uprawia się odmiany wcześnie dojrzewające. Większość z nich jest z powodzeniem uprawiana na Ukrainie iw Rosji.
Delfin
Odmiana ziemniaka wyróżnia się zwiększonym plonem bulw i wczesnym powrotem plonu. Dojrzałe rośliny okopowe mają dobrą prezentację. Warzywa podłużne o jasnożółtym miąższu. Jeden owoc zawiera nie więcej niż 15% skrobi. Masa ziemniaczana - 85-140 g.
Charakteryzuje się krótkim okresem dojrzewania. Dojrzałe owoce można spożywać 1,5 miesiąca po pojawieniu się pierwszych pędów. Najczęściej atakuje zaraza bulw, ale nie nadaje się do raka ziemniaka. Silny system odpornościowy zapobiega zwijaniu się liści. Rzadko owoce mogą gnić, ale zdarza się to w pojedynczych przypadkach.
Uladar
Ta odmiana jest często wybierana do uprawy przez ogrodników, ponieważ nie wymaga kapryśnej pielęgnacji. Jednocześnie daje wysoki plon roślin okopowych. Opis odmiany zawiera następujące cechy: długotrwałe przechowywanie owoców, wczesne dojrzewanie, odporność na suszę, doskonały smak. Owoc pokryty równomierną ciemną skórką. Ma małe oczy, które znajdują się na powierzchni i nie kłamią.
Ziemniaki o kremowym miąższu są elastyczne w dotyku. Podczas obróbki cieplnej zmienia kolor. Nie rozpada się podczas gotowania i zachowuje swój pierwotny kształt. Poziom skrobi wynosi od 11 do 16%. Właściwa pielęgnacja upraw pozwala uzyskać owoce o wadze 165 g.
Lapis lazuli
Kolejny wcześnie dojrzewający ziemniak o charakterystycznym ziemniaczanym smaku. Owoce są gładkie w dotyku, okrągłe, oczy niezbyt głębokie. Przekrój przedstawia biały miąższ pokryty żółtą skórką. Ma średnią zawartość skrobi. Masa dojrzałych owoców często sięga 120 g.
Lapis lazuli to jasny przedstawiciel bardzo wczesnych odmian ziemniaków. Tworzenie bulw jest szybkie, więc plon można zbierać 4-6 tygodni po wykiełkowaniu. Układ odpornościowy jest odporny na atak wielu chorób, które najczęściej dotykają rodzinę psiankowatych. Na zieloną część rośliny wpływa zaraza późna.
Na Białorusi wyhodowano wiele odmian ziemniaków wcześnie dojrzewających. Przedstawiono tylko te najpopularniejsze. W rejestrze państwowym znajdują się 124 gatunki. Lokalna hodowla prezentuje 44 rodzaje ziemniaków.
Środek sezonu
Oprócz wczesnego okresu dojrzewania ogrodnicy nie omijają ziemniaków należących do odmian w połowie sezonu. Okres wegetacji trwa nie dłużej niż 100 dni. Najpopularniejsze to Dubrava, Krinitsa i Volat. Każda osoba wybiera dla siebie odpowiednią opcję.
Dubrava
Ziemniaki mają przyjemny smak i dobrą jakość przechowywania. Wielkość bulw jest średnia. Okrągłe owoce mają małe oczka. Białorusini, Ukraińcy i Rosjanie wybierają Dubrawę ze względu na jej odporność na choroby i wysokie plony.
Krinitsa
W jednej roślinie powstaje od 6 do 9 bulw. Biorąc pod uwagę ten fakt, odmiana charakteryzuje się średnim plonem. Możliwe jest długotrwałe przechowywanie roślin okopowych. Na zaokrąglonym kształcie oczy nie wyróżniają się zbytnio. Jedyną wadą tej kultury jest słaba odporność na zarazę.
Volat
Odpowiedni dla ogrodników, którzy oczekują obfitych zbiorów w sezonie. Jeden krzew może zawierać 15 owoców. Gotowane ziemniaki mają bogaty smak. W selekcji białoruskiej charakteryzuje się różnorodnością zawierającą wiele przydatnych substancji. Przeznaczony do transportu i długotrwałego przechowywania.
Gatunki późne
Białoruskie ziemniaki zaliczane do tej kategorii mają długi okres dojrzewania. Od momentu zasadzenia w ziemi do wykopania plonu trwa od 115 do 135 dni. Najpopularniejsze odmiany to Vesnyanka, Rogneda i Zarnitsa. Różnią się smakiem i strukturą miąższu.
Vesnyanka
Dojrzałe owoce prezentują się dobrze dzięki równomiernemu kształtowi i gładkiej skórce. Utrzymuje się w doskonałej kondycji przez długi czas. Lekki przyjemny smak urozmaica zwykłe potrawy. W rzadkich przypadkach na krzakach można zobaczyć oznaki choroby ziemniaka.
Rogneda
W czasie rozwoju krzew osiąga ogromne rozmiary, o jego sile decydują łodygi i liście. Bladożółty miąższ pokryty jest bogatym kolorem. Dojrzałe owoce są owalne. Odmianę można wykopać przed dojrzewaniem i wykorzystać do gotowania. Ze względu na gęstą skórę nadal jest przechowywany przez długi czas.
Zarnitsa
Ziemniaki stołowe są odporne na wiele rodzajów chorób. Niestety często cierpi na zarazę późną. Podłużne cebulki pokryte są grubą czerwoną skórką. Wnętrze jest żółte.Polecane dla osób preferujących odmiany gotowane.
Poziomy skrobi mogą sięgać nawet 18%. Krzewy dobrze znoszą suszę. Po posadzeniu rośnie na każdej glebie. Pozytywnie reaguje na nawozy mineralne.
Zalety owoców ziemniaka
Profesjonalni agronomowie i hodowcy twierdzą, że białoruskie rośliny okopowe mają wiele zalet. To sprawia, że są popularne nie tylko w swojej ojczyźnie, ale także daleko poza jej granicami. Różnią się od innych odmian wieloma niuansami, co sprawia, że białoruski wybór ziemniaków jest poszukiwany wśród ludzi uprawiających tę kulturę. Korzyści z odmian:
- Kraj ma zadowalające warunki glebowe i klimatyczne dla korzystnej uprawy roślin. Jednocześnie położenie geograficzne Białorusi odgrywa ogromną rolę.
- Doświadczeni agronomowie są gotowi udzielić osobie informacji na temat uprawy ziemniaków.
- Uprawa i obróbka roślin okopowych prowadzona jest od wielu lat. Aby to zrobić, użyj sprawdzonych metod, które dają realne rezultaty. Białorusini nie zdradzają swoich tradycji.
Dojrzałe owoce do spożycia i rozmnażania wysyłane są w dowolne miejsce na świecie. Kraj posiada podaż warzyw. Jest to bardzo wygodne. Takie podejście umożliwia dystrybucję produktów na całym świecie.
Wybór odmian
Jeśli ktoś wybiera ziemniaki do sadzenia na swojej ziemi, warto zwrócić uwagę na ważne czynniki. Aby dojrzały owoc nie zawiódł po dojrzewaniu, człowiek musi znaleźć odmianę, która zaspokoi jego potrzeby. Dalsza uprawa ziemniaków zależy od trafnego wyboru. Typ kulinarny odgrywa ważną rolę:
- Kategoria „A”. Lista obejmuje gatunki przeznaczone do sałatek. Z reguły owoce są gęste i pozbawione wodnistości.
- Kategoria „B”. Na Białorusi takie odmiany ziemniaków są specjalnie hodowane do przygotowywania pierwszych dań. Są nie tylko dodawane do zupy, ale także smażone na patelni. Struktura jest gęsta i słabo gotowana.
- Kategoria „C”. Zbiory, które dana osoba otrzyma, zależą od jakości materiału do sadzenia. Gotowe warzywa korzeniowe kategorii „C” doskonale nadają się do przygotowania przecieru. Konsystencja jest miękka, więc ziemniaki gotuje się podczas gotowania.
- Kategoria „D”. Jeśli odmiany ziemniaków mają podobny znak, oznacza to, że są przeznaczone nie tylko do puree, ale także do zapiekanek. Ziemniaki nie są wodniste, mają wyraźną mączkę i średni stopień strawności.
Każda odmiana ziemniaków ma unikalne cechy. Jeśli dana osoba nie jest w stanie zdecydować o wyborze lądowania, możliwe jest inne podejście. Hodowcy radzą uprawiać jednocześnie kilka rodzajów odmian na jednym obszarze. Zapewni to zróżnicowaną uprawę, która będzie gotowa do spożycia aż do początku następnego sezonu.
Przy wyborze odmiany zaleca się wziąć pod uwagę rodzaj gleby. Przed sadzeniem gleba jest starannie przygotowywana, aby kultura nie potrzebowała niczego podczas wzrostu i rozwoju.
Aby uprawa ziemniaków przyniosła pozytywny wynik, należy zastosować właściwe podejście. Białoruskie odmiany ułatwiają rolnikom i ogrodnikom. Materiał siewny nie wymaga regularnego odnawiania. Plusem jest to, że dla każdego regionu wyświetlane są osobne widoki. Osoba musi wybrać taką, która jest odpowiednia dla określonej strefy klimatycznej.
