Opis odmiany ziemniaka Kolobok, cechy uprawy i pielęgnacji
Nawet w niedawnej przeszłości żółte ziemniaki uważano za paszę, ale dziś w niczym nie ustępują białym odmianom. Ziemniaki Kolobok są popularne w kuchni ze względu na ich idealny kształt i wartości odżywcze. Zawiera niezbędne pierwiastki śladowe, witaminy, dużą ilość białka. Odmiana charakteryzuje się odpornością na choroby, a tym samym wysokimi plonami.
Opis odmiany
Ziemniak Kolobok wyhodowany przez rosyjskich hodowców. Odmiana przejściowa uprawiana i wykorzystywana w kuchni od 2005 roku. Przerwa między sadzeniem a zbiorami wynosi 80–85 dni. Ziemniaki Kolobok są używane we wszystkich gałęziach przemysłu: do produkcji frytek i suchych tłuczonych ziemniaków, mrożenia, sprzedaży świeżych warzyw korzeniowych. W odpowiednich warunkach rośliny okopowe mogą być przechowywane przez bardzo długi czas.
Charakterystyczną cechą odmiany Kolobok jest niezdegenerowanie bulw. Oznacza to, że ziemniaki nadają się do sadzenia przez długi czas, bez najmniejszego obawy o spadek plonów.
Ziemniak charakteryzuje się wysokim krzewem, rozłożystymi gałęziami o średniej wielkości liści, białymi kwiatostanami. W zdrowym buszu powstaje średnio 12 bulw. W otworach prawie nie ma małych owoców. Jednocześnie mają gęstą, szorstką skórkę, dzięki czemu podczas zbioru mechanicznego nie można obawiać się uszkodzenia bulwy.
Krótka charakterystyka roślin okopowych:
- średniej wielkości, waga do 140 gramów;
- małe oczy;
- zaokrąglony kształt;
- miąższ warzyw korzeniowych jest jasnożółty;
- zawartość skrobi - 11-13%;
- bulwy są równe, bez zagłębień i wgnieceń.
Ze względu na niskie stężenie skrobi w korzeniach nie wygotowują się i nie ciemnieją podczas gotowania. Zachowują kremowy kolor i kształt. Z tej odmiany można przygotować różne potrawy: pieczone ziemniaki, smażone w głębokim tłuszczu, nadziewane, gotowane.
Sadzenie
Jeśli okresowo zmieniasz miejsce docelowe, plon ziemniaków będzie stale wysoka. Idealnie jest sadzić ziemniaki po tych uprawach:
- zioła (jednoroczne i wieloletnie);
- rzodkiewka;
- rośliny strączkowe;
- kapusta.
Odmiana ziemniaka Kolobok dostosowuje się do wszystkich rodzajów gleby, ale optymalna jest gleba lekka na bazie piasku.
Aby przygotować miejsce do sadzenia, jesienią należy głęboko wkopać się w glebę i dodać do niej substancje organiczne. Wiosną gleba jest uprawiana i nawożona nawozami potasowo-fosforowymi. Podczas sadzenia rzędy roślin ułożone są w kierunku z północy na południe, co zapewni przenikanie do nich maksymalnej ilości światła. Jeśli w pobliżu miejsca sadzenia występują wody gruntowe, zaleca się sadzenie ziemniaków na redlinach lub redlinach.
Rośliny okopowe sadzi się nie wcześniej niż w maju, przy temperaturze gleby co najmniej 8 stopni. Są wcześniej marynowane i pozostawiane do kiełkowania w ciepłym i jasnym miejscu, aby w momencie sadzenia miały wystarczającą ilość wilgoci do wzrostu i wegetacji.
Konieczne jest sadzenie tylko bulw o mocnych kiełkach, których długość wynosi 2-3 centymetry. Aby przyspieszyć wzrost ziemniaków, bulwy traktuje się Kurzatem lub Albitem.
Rośliny okopowe sadzi się na głębokość około 10 centymetrów, równolegle do dołka dodaje się garść popiołu drzewnego i zgniłego obornika. Optymalna odległość między dołami do sadzenia wynosi 30 centymetrów, a szerokość między rzędami 60 centymetrów. To znacznie ułatwi zbiory.
Cechy wzrostu i pielęgnacji
Dojrzały ludzik z piernika jest karmiony 2-3 razy. Jednocześnie nawozy potasowe występują naprzemiennie z materią organiczną. Szczególną uwagę należy zwrócić na umiar w ich liczebności. Nadmierne nawożenie gleby doprowadzi do gromadzenia się azotanów w bulwach.
Aby zatrzymać wilgoć i zapobiec występowaniu krzewów, powinieneś ziemniaki spud... Wysoka warstwa gleby chroni owoce przed zazielenieniem i szkodami. Hilling przeprowadza się, gdy krzewy osiągają wysokość 20-25 centymetrów, a drugi raz - po 1-2 tygodniach. W tym okresie należy również zwrócić uwagę na podlewanie. Lepiej jest preferować metodę kroplówki. Z reguły nawadnianie deszczem stosuje się podczas suszy i gdy na krzakach pojawiają się ćmy ziemniaczane.
Uwaga! Karm ziemniaki zalecane z nawozami organicznymi. Opatrunki chemiczne negatywnie wpływają na smak ziemniaków.
Ciągły brak wilgoci może zmniejszyć plon odmiany, dlatego należy podkreślić podlewanie. Ale nie zaleca się podlewania krzewów po kwitnieniu, ponieważ zwiększa to ryzyko zarazy.
Zalety i wady
Odmiana Kolobok jest godnym konkurentem dla innych odmian, a wszystko dzięki następującym zaletom:
- dobra prezentacja;
- bezpretensjonalna opieka;
- delikatny smak miąższu;
- doskonała konserwacja i produktywność.
Gingerbread man to wydajna odmiana, która dobrze reaguje na karmienie. Przy odpowiedniej pielęgnacji z 1 hektara ziemniaków można zebrać średnio 180% wyselekcjonowanych bulw lub 256 centów z hektara. Ziemniaki są dobrze przechowywane, dzięki czemu można je transportować na duże odległości.
Wady to być może szorstka skóra, która utrudnia czyszczenie, a także umiarkowana kaprys podczas karmienia. Bez tego zbiory będą nieco gorsze.
Szkodniki i choroby
Plik odmiana ziemniaków charakteryzuje się odpornością na choroby. Istnieją jednak choroby, które mogą wpływać na ziemniaki. Należą do nich zaraza późna i złoty nicień tworzący cysty. Aby temu zapobiec, w okresie epidemii zaleca się przetwarzanie nasadzeń preparatami leczniczymi.
Jeśli chodzi o szkodniki, Kolobok jest atakowany przez chrząszcze Colorado i mszyce. Wireworm może również zepsuć zbiory, co powoduje ruchy w bulwach. Aby tego uniknąć, konieczne jest uprawianie gleby przed sadzeniem. Jeśli szkodniki nadal się pojawiają, krzewy spryskuje się środkami owadobójczymi. Można je również stosować w profilaktyce przed sadzeniem ziemniaków.
Zbiór i przechowywanie
Rośliny okopowe dojrzewają w ciągu 80–85 dni. Zbiórka odbywa się na początku połowy września. Aby przyspieszyć dojrzewanie, bulwy należy wykiełkować przed sadzeniem.
Odpowiednie miejsca do przechowywania plonów to piwnica, garderoba, podziemia lub inne ciemne i nieogrzewane pomieszczenie. Lepiej jest, jeśli ziemniaki są przechowywane w drewnianym pojemniku, który wcześniej został potraktowany roztworem manganu, a następnie dobrze wysuszony na powietrzu.
W pomieszczeniu, w którym przechowywane są plony, należy zapewnić otwory wentylacyjne lub okapy. Zapobiegnie to wilgoci, a tym samym pleśni. Aby zapobiec przechłodzeniu roślin okopowych zimą, należy je przechowywać w pomieszczeniu o dobrej izolacji termicznej. Najlepszym materiałem do tego celu jest pianka. Do hydroizolacji można użyć pokrycia dachowego lub bitumu.
Jeśli warunki przechowywania zostaną wybrane prawidłowo, odmiana pozostanie przez całą zimę, a nawet dłużej.
Tak więc opis ziemniaka Kolobok charakteryzuje go jako doskonałą odmianę do uprawy domowej i przemysłowej. Odporność na choroby i bezpretensjonalna pielęgnacja zapewni wysokie plony w każdych warunkach klimatycznych.
