Opis odmiany fasoli Vigna, cech uprawnych i plonu
Fasola Vigna jest klasyfikowana jako szparagi. To wszechstronna odmiana, która pasuje do wielu potraw. Strąki wykorzystuje się na etapie dojrzałości mlecznej, kiedy są soczyste i delikatne.
Opis odmiany
Fasola szparagowa Vigna jest bardzo wydajna. Roślina należy do kędzierzawych, wysokość łodyg sięga 5 m, łopatki dorastają do 1 m.
Okres wegetacji wynosi 100–125 dni. Z jednej rośliny zbiera się do 3 kg zbiorów.
Młode strąki są soczyste, delikatne i smaczne. Nadaje się do wielu potraw.
Roślina jest bezpretensjonalna, dobrze rośnie na glebach kwaśnych i zasadowych. Fasolę chińską sadzi się nawet po zaciemnieniu. Znosi suche lata.
Zalety i wady odmiany
Odmiana fasoli Vigna nie ma znaczących wad. Odmiana jest kochana przez wielu ogrodników ze względu na jej bezpretensjonalność i wysoką wydajność.
Zalety fasoli:
- Wysoka wydajność.
- Bezpretensjonalna uprawa.
- Soczyste smaczne strąki.
- Można sadzić w cieniu.
- Nadaje się do uprawy na glebach kwaśnych i zasadowych.
- Uniwersalne zastosowanie w kuchni.
- Używany w żywności dietetycznej.
- Różni się wysoką zawartością składników odżywczych dla organizmu.
Fasola vigna jest często stosowana w żywności dietetycznej. Jej strąki są bogate we wszystkie składniki odżywcze i zapewniają uczucie sytości przez długi czas.
Odmiany
Popularne odmiany:
- Średnio dojrzewające Macaretti. Długość łodygi 3 m. Strąki bardzo plenne, soczyste i delikatne.
- Hrabina należy do odmian wczesnych. Wysokowydajna, silnie pnąca roślina. Strąki o długości 50 cm.
Inne znane odmiany to Korean, Mash, Azuki, Darla.
Rozwój
Fasola szparagowa Vigna jest odmianą bezpretensjonalną i nie wymaga dużej uwagi. Podczas uprawy wystarczy przestrzegać szeregu zaleceń, a wtedy okaże się, że wyrosną przyzwoite zbiory.
Wybór miejsca lądowania
Miejsce sadzenie fasoli szparagów może być cokolwiek. Nadaje się do uprawy na każdym typie gleby. Lepiej jest wybierać otwarte obszary, ale jeśli nie ma takich obszarów, sadzonki sadzi się w cieniu.
Jedynym czynnikiem, który należy wziąć pod uwagę przy wyborze miejsca lądowania, jest wsparcie. Kultura wyróżnia się wysokimi łodygami, które wymagają wsparcia. Dlatego obok łóżek należy ustawić wysokie kratki. W przeciwnym razie kultura jest bezpretensjonalna i przyniesie dobre plony wszędzie, gdzie zostanie zasadzona.
Jaka powinna być gleba
W przypadku sadzonek fasoli pożądane jest, aby gleba była luźna i dobrze przepuszczalna.
Poziom kwasowości może być dowolny, kultura jest mało wymagająca dla tego czynnika. Zaleca się preferowanie gleb piaszczysto-gliniastych i gliniastych. Jeśli podłoże jest ciężkie, wprowadza się do niego piasek i wykopuje.
Przodkami fasoli mogą być dowolne rośliny uprawne, ale nie rośliny strączkowe. Cierpią na te same choroby i próbuje się na nich tych samych substancji mineralnych.
Daty lądowania
Nasiona są uprawiane przez nasiona bezpośrednio na otwartym polu. Nie ma potrzeby wstępnej uprawy sadzonek. Kultura należy do ciepłolubnych, dlatego daty sadzenia powinny pokrywać się z rozgrzewaniem gleby. Optymalne terminy przypadają na koniec maja i początek czerwca. Musisz także skupić się na warunkach klimatycznych.
Jeśli sadzisz nasiona w zimnej glebie, opóźni to pojawienie się sadzonek i ich bolesność. Stają się słabe i kruche.
Sadząc materiał w ziemi, powinien ogrzać się do +16 stopni na głębokość 5-8 cm.
Oświetlenie
Fasola Vigna to roślina o krótkim okresie świetlnym. Krzewy wymagają nie więcej niż 12 godzin ekspozycji na słońce dziennie. Przy krótkich godzinach dziennych w krzakach formowanie się strąków i ich dojrzewanie są bardziej aktywne.
Przygotowanie ogrodu
Grządki pod krzewy są wstępnie wykopane, usuwa się wszystkie chwasty i stosuje nawozy mineralne, głównie azot. Żadne inne dodatkowe przygotowanie nie jest wymagane.
Przygotowanie i sadzenie nasion
Nasiona sadzi się w rzędach. Odległość między nasionami powinna wynosić 20-25 cm Głębokość sadzenia 7 cm Odległość między rzędami minimum 45 cm Gdy sadzonki zaczną się pojawiać, obok nich umieszcza się wysoki wspornik lub przywiązuje się mocne liny.
Sadzonka
Sadzonki pojawiają się 6-10 dni po wysiewie. Jeśli noce są zimne, wraz z nadejściem wieczoru jest chroniona. Jeśli odległość między sadzonkami jest niewielka, sadzi się je.
Funkcje pielęgnacyjne
Fasola Vigna należy do upraw mało wymagających, a pielęgnacja krzewów jest minimalna.
Podlewanie
Krzewy wymagają dużo wody w fazie wschodów. Musisz podlewać co drugi dzień. Użyj wody podgrzanej na słońcu. Ilość naniesionego płynu uzależniona jest od warunków atmosferycznych.
Top dressing
Pierwsze karmienie stosuje się 3-4 tygodnie po wykiełkowaniu. Szczególnie na tym etapie krzaki potrzebują azotu. Kolejne opatrunki wykonuje się w zależności od stanu krzewów.
Szkodniki i choroby
Ślimaki pojawiają się częściej na fasoli. Aby zapobiec ich pojawieniu się, łóżka są stale usuwane z chwastów. Jeśli ślimaki już się pojawiły, zbiera się je ręcznie lub pułapki wykonuje się na podstawie szmatki nasączonej piwem.
Zbiór i przechowywanie
Czas zbioru zależy od odmiany i celu uprawy fasoli. Fasola szparagów prawie natychmiast po pojawieniu się strąków nie powinna być przejrzała. Fasolę szparagową można również zbierać natychmiast, gdy strąki nieco wzrosną i wykorzystać do gotowania.
Przechowuj fasolę szparagów można zamrozić lub zakonserwować na zimę. W celu konserwacji fasola jest zbierana wcześniej niż zwykle.
Strąki powinny zmienić kolor na żółty i zacząć się otwierać. Następnie są krojone i marynowane. Aby określić, jak dojrzałe są strąki, są one łamane na pół. Wzdłuż krawędzi uskoku nie będzie włókien, a sam uskok jest gładki. Nie zaleca się masowego zbierania strąków, strąki dojrzewają stopniowo, zbierając je razem, takie zjawisko można spotkać, gdy część strąków jest przejrzała, a część nie ma czasu na dojrzewanie do końca.
Podanie
Strąki służą do przygotowywania różnych potraw. Jest przygotowywany jako dodatek lub jako samodzielne danie. Strąki są dobrze konserwowane.
Uzyskuje się pyszne omlety, sałatki i pieczenie z dodatkiem fasoli.Mając odpowiednio przygotowane strąki, będziesz mógł cieszyć się świeżymi warzywami przez całą zimę.
