Bakłażan należy do rodziny psiankowatych i jest uważany za tradycyjną roślinę warzywną uprawianą przez wielu ogrodników. Owoce jagodowe zawierają wiele witamin, pierwiastków śladowych i błonnika, co decyduje o zaletach produktu dla organizmu.
Ponieważ roślina jest ciepłolubna, uprawiana jest na zewnątrz tylko w regionach południowych. Znając sekrety sadzenia i pielęgnacji plonów, możesz zebrać bogate i zdrowe plony. Ważne jest również, aby znaleźć odpowiednią odmianę. Każdy rodzaj bakłażana różni się wielkością owocu, wysokością rośliny, okresem dojrzewania, plonem, odpornością na niekorzystne warunki.
Przed sadzeniem musisz dowiedzieć się, którzy poprzednicy są przydatni i ile światła potrzeba do normalnego rozwoju. Zaleca się co najmniej trzykrotne stosowanie nawozów przez cały sezon wegetacyjny. Głównymi szkodnikami są stonka ziemniaczana i przędziorków.
