Reddik (daikon)

Daikon reddik er en årlig urt. Hun regnes som en fremtredende representant for grønnsakskulturen i Japan. Hver sort avviker i form, størrelse og farge på rotavlingen. En lavkalori rotgrønnsak inneholder mange vitaminer og mineraler.

Daikon reddik er også dyrket i forskjellige regioner i Russland. Det viktigste er å velge en passende variasjon, observere såtiden og lage et filmdekke for unge frøplanter.

Plantepleie består i frøbehandling, klargjøring av stedet for beplantning, riktig vanning, regelmessig luke og løsne jorden og gjødsling. Ikke glem forebygging av sykdommer og skadedyr. Innsamling og lagring av avlinger har sine egne særegenheter.