Aubergine tilhører nattskjermfamilien og regnes som en tradisjonell vegetabilsk avling dyrket av mange gartnere. Fruktbæret inneholder mange vitaminer, sporstoffer og fiber, som bestemmer fordelene med produktet for kroppen.
Siden planten er termofil, dyrkes den utendørs bare i de sørlige regionene. Når du kjenner til hemmelighetene ved å plante og ta vare på en avling, kan du høste en rik og sunn avling. Det er også viktig å finne riktig variasjon. Hver type aubergine avviker i størrelsen på frukten, høyden på planten, modningsperioden, utbyttet, motstanden mot ugunstige forhold.
Før planting må du bli kjent med hvilke forgjengere som er nyttige og hvor mye lys som trengs for normal utvikling. For hele vekstsesongen anbefales det å påføre gjødsel minst tre ganger. De viktigste skadedyrene er Colorado potetbille og edderkoppmidd.
