Beschrijving en kenmerken van de Honey Crisp-appelvariëteit, teeltkenmerken en oorsprong
Het aanleggen van een tuin op het platteland of op een boerderij begint met het planten van appelbomen. Het is deze boom in ons land die de standaard is voor tuinieren, en veel tuinders schrijven het toe aan pretentieloos en vereisen geen speciale verzorging van planten. De Honey Crisp-appelboom is een opvallende vertegenwoordiger van industriële wintervariëteiten, gefokt door veredelaars uit Noord-Amerika. De vruchten onderscheiden zich niet alleen door hun heerlijke dessertsmaak, maar ook door hun oorspronkelijke uiterlijk.
Beschrijving en kenmerken van de appelboom Honey Crisp
Honing Knapperige appelbomen komen uit de staat Minnesota. Het was daar dat ze in 1974 begonnen te worden gekweekt. De mooie en smakelijke vruchten hebben de aandacht getrokken van tuinders van over de hele wereld. Tegelijkertijd is plantmateriaal, net als de vruchten zelf, niet goedkoop.
Boom hoogte
Honey Crisp-appelbomen zijn niet erg lang. Een gemiddelde boom groeit tot 4 meter, en als een dwergonderstam wordt gebruikt, is de groei niet groter dan 2,5 meter. Het is mogelijk om een semi-dwerg onderstam te gebruiken, maar de hoogte van de plant wordt 3,5 meter. Dergelijke indicatoren zijn erg handig voor verder onderhoud.
Kroonbreedte
De jonge Hani Crisp boom heeft de eerste jaren na aanplant een smal piramidale kroon. Tot de leeftijd van vijf jaar gaat de zaailing actief in groei, maar daarna begint de kroon geleidelijk breedovale vormen te krijgen. Houd er rekening mee dat deze variëteit een hoog vermogen heeft om scheuten te vormen. Dit zal zeker nodig zijn voor de juiste vorming en selectie van het type kroon.
Diverse opbrengst
De massa van een Honey Crisp-appel bereikt 250 gram. De vorm van de vrucht is langwerpig, ietwat langwerpig. De kleur is lichtgroen met een rode blos over het hele oppervlak. Het vruchtvlees heeft een geelachtig-romige tint, erg sappig. De schil van appels is dicht, met een karakteristieke glanzende glans. Het aroma van de vrucht is sterk, de smaak is licht en zeer aangenaam zuur. Op de leeftijd van 6 jaar geeft de boom tot 9 kilogram rijp fruit met een hoge verkoopbaarheid en smaak.
Proefbeoordeling
Proevers beoordelen de smaak van Honey Crisp met 4,8 punten. Het ras is qua smaak gemakkelijk te onderscheiden van concurrenten, waardoor het fruit zich onderscheidt van andere rassen.
Winterhardheid
De Honey Crisp-appelvariëteit is bestand tegen temperaturen tot -35 ° C zonder extra beschutting.
Deze indicator kan echter aanzienlijk afnemen in de volgende gevallen:
- na de terugkeer van een overvloedige oogst;
- wanneer een jonge boom wordt overladen met fruit;
- schade aan bomen door ongedierte of ziekten tijdens het groeiseizoen, resulterend in een sterke verzwakking van de plant;
- met droogte en gebrek aan vocht in de bodem.
Ziekteresistentie
Honey Crisp-appelbomen onderscheiden zich door hun hoge weerstand tegen schimmelziekten. Met name korst is helemaal niet erg voor hen, de gevoeligheid voor echte meeldauw is gemiddeld. Desalniettemin voeren ervaren tuinders nog steeds preventieve behandelingen uit, want als ten minste één van de genoemde aandoeningen in de tuin verschijnt, bestaat het risico dat de helft van het gewas verloren gaat.
Echte meeldauw verschijnt als een witte laag op bladeren, appels en scheuten. De kenmerkende tekenen van schurftschade zijn olieachtige plekken aan de bovenkant van de bladeren, die na verloop van tijd de neiging hebben om donkerder te worden. Tegelijkertijd stopt de foetus zelf met groeien, er ontstaan scheuren en vlekken. Voor preventiedoeleinden worden bomen behandeld met "Fundazol", "Strobi", "Guard", "Tiovit Jet" en andere medicijnen.
Voor- en nadelen van de variëteit
Het appelras Honey Crisp heeft een aantal voordelen waarmee het zich onderscheidt van de concurrentie. Deze omvatten:
- vroege volwassenheid;
- uitstekende vorstbestendigheid;
- grootbloemig;
- hoge esthetische kwaliteiten van appels;
- uitstekende smaakkenmerken;
- geschiktheid voor vervoer over lange afstanden;
- lange houdbaarheid, die meer dan zes maanden is;
- verhoogde weerstand tegen schimmelziekten.
Een onderscheidend kenmerk van het ras is de karakteristieke honingcrunch, die geen van de bekende winterappelrassen bezit. Onder de nadelen van Honey Crisp wordt de neiging van de boom om vruchten af te werpen onderscheiden in het geval van overbelasting met een gewas, evenals de gevoeligheid van fruit voor onderhuidse vlekken tijdens langdurige opslag.
Kenmerken van het planten van een appelboom
Het correct planten van zaailingen hangt niet alleen af van de eerste vruchtdatums, maar ook van de volledige ontwikkeling van de boom, de opbrengst en kwaliteit van toekomstige vruchten. Daarom wordt aan deze procedure speciale aandacht besteed.
Tijd en plaats
Honing Knapperige appelbomen worden bij voorkeur in het voorjaar geplant, voordat de zaailingen beginnen te ontluiken. In het najaar worden plantwerkzaamheden uitgevoerd nadat de sapstroomprocessen in de zaailingen vertragen. Planten met een gesloten wortelstelsel kunnen op elk moment worden geplant, maar experts raden toch aan om tijdens de zomerse hitte van deze procedure af te zien.
De plaats voor het planten van honing Knapperige appelbomen wordt gekozen op basis van het feit dat de afstand tussen de boom en gebouwen of andere aanplant minimaal 3 meter moet zijn. Het grondwaterpeil op de voor beplanting geselecteerde locatie moet minimaal 2 meter bedragen.
Anders wordt een heuvel met een hoogte van ongeveer 70 cm gevormd en wordt de zaailing erin geplant zodat de winterhardheid van de plant in de toekomst niet lijdt en het wortelsysteem niet wordt verstoord.
Zaailing voorbereiding
Voor het planten van appelbomen van de variëteit Honey Crisp worden zaailingen geselecteerd van 1 tot 2 jaar oud. Het was in die tijd dat hun overlevingskans het hoogst was. Het wortelstelsel en de takken van een jonge boom worden zorgvuldig onderzocht. Ze mogen geen mechanische schade en ziekteverschijnselen hebben, ze moeten elastisch zijn. De wortels met tekenen van beschadiging worden met een scherp mes doorgesneden en de skeletwortels worden iets ingekort. Als het wortelsysteem droog is, wordt de appelboom een paar dagen in water geplaatst.
Bodemvoorbereiding
De site voor het planten van jonge appelbomen van de variëteit Honey Crisp wordt een maand voor het hoofdwerk voorbereid. Om dit te doen, graven ze een gat van 70 cm diep en ongeveer 1 meter in diameter.Maak voor het tanken een mengsel dat bestaat uit:
- koeienhumus;
- houtas;
- kaliumsulfaat;
- superfosfaat.
Landingtechnologie
De wortels van een jonge appelboom van de Honey Crisp-variëteit worden rechtgetrokken in een voorbereid gat, waarna ze worden bedekt met een voedzaam grondmengsel en periodiek worden verdicht. Tegelijkertijd moet de wortelkraag minstens 8 cm boven het aardoppervlak uitsteken, anders vertraagt de appelboom de vruchtzetting en in uitzonderlijke gevallen wordt zelfs de periodiciteit waargenomen. Als de wortelkraag hoog wordt geplaatst, krijgt het wortelsysteem tijdens de hitte van de zomer niet genoeg vocht.
Regels voor plantenverzorging
Verzorging is net zo belangrijk als het planten van de Honey Crisp-appelboom. De juistheid van deze werken garandeert niet alleen overvloed, maar ook de integriteit, goede veiligheid van het gewas.
Kenmerken van voorjaarsverzorging
Het volgende jaar na het planten van jonge appelbomen, in het voorjaar, zal het nodig zijn om de verticale scheut in te korten. In de daaropvolgende periodes wordt de groei van jonge takken uit het lopende jaar met 1/3 van hun lengte verminderd. Die scheuten die gaan concurreren met de centrale geleider, worden in een ring gesnoeid. Dit is nodig om de kroon goed te vormen en verdikking te voorkomen. In het eerste jaar na het planten van de appelboom is het niet nodig om hem te voeren, maar in de toekomst in het voorjaar is het handig om minerale meststoffen of organisch materiaal toe te passen. De boomstam moet worden gewit met een ongebluste kalkoplossing.
Zomer verzorging
De zorg voor Hani Knapperige appelbomen in de zomer wordt gereduceerd tot tijdige watergift, de introductie van kaliumfosfor-meststoffen en preventieve behandelingen. De watergift voor een volwassen boom is 4 emmers water. De frequentie van irrigatie is afhankelijk van de heersende weersomstandigheden. Ervaren tuiniers adviseren om deze procedure minstens één keer per week uit te voeren.
Herfst zorg
Zorg voor honing Knapperige appelbomen in de herfst komt niet alleen neer op het oogsten, maar ook op het voorbereiden van de plant op overwintering. Een maand voor de verwachte oogst stoppen ze volledig met het water geven van de bomen. Zodra de vruchten zijn geoogst, beginnen ze met sanitair snoeien, waarbij ze beschadigde en gedroogde takken verwijderen.
Voorbereiden op de winter
In de omstandigheden van de middelste zone en het zuidelijke klimaat hebben appelrassen van Honey Crisp geen speciale voorbereiding op de winterkou nodig. Deze procedure ziet er hier standaard uit voor alle winterharde variëteiten. Maar in koudere streken moeten bomen worden voorzien van extra beschutting, de stam moet worden geïsoleerd. Om bevriezing van planten te voorkomen, moeten ze worden geplant in gebieden met harde vervangingen op een plaats die beschermd is tegen tocht en wind.
Rijping en vruchtvorming
De Honey Crisp-appelvariëteit wordt met recht als vroege rijping beschouwd. De middelgrote stam begint 4 jaar na het planten van de zaailing vrucht te dragen. Het gebruik van een dwerg- of semi-dwergonderstam versnelt het begin van vruchtvorming.
Na een paar jaar kun je genieten van de eerste oogst. Middelgrote bomen kunnen tot 40 jaar oud worden en ondermaatse bomen tot 15 jaar.
De honing Knapperige appelboom rijpt in september. Het oogsten gebeurt alleen met volledig vertrouwen in de rijpheid ervan. Dit kan worden bepaald door de bruine kleur van de zaden en het gemakkelijk scheiden van de appel van het fruittakje.
Kenmerken van groeien in de regio's
Door hun hoge vorstbestendigheid worden Honey Crisp appelrassen overal geteeld. Ze zijn geschikt voor de klimatologische omstandigheden van Oekraïne, Wit-Rusland, regio's van de regio Moskou en de middelste zone. Wanneer gekweekt in regio's met koude weersomstandigheden, verschijnt vanwege het gebrek aan warmte zuurheid in de smaak van het fruit. Het geeft de appels echter een specerij en bederft hun smaakkenmerken niet.
