Beschrijving en levensstijl van gogoleenden, habitats en smaak
De wilde eend, gogol genaamd, is een van de eendensoorten die in de bosgebieden van het noordelijk halfrond leeft. De habitat is heterogeen, dat wil zeggen, op sommige plaatsen wordt deze watervogel in overvloed aangetroffen, op andere is hij zeldzaam, en op het grondgebied van sommige Europese staten zijn de vestigingsplaatsen van eenden nauw verbonden met onbewoonde of beschermde bosgebieden.
Waar kwam het uitzicht vandaan?
De gogol-eend komt zowel in Eurazië als in Amerika voor, maar Noord-Amerika wordt als zijn thuisland beschouwd. Van hieruit migreerden haar voorouders naar Azië en verspreidden zich vervolgens naar de rest van het land tot aan de westelijke uiteinden van Europa. Dit is een duikende eend, die niet erg talrijk is, maar ook geen zeldzaamheid.
Er wordt aangenomen dat er twee ondersoorten van de gogol-eend zijn:
- Noord-Amerikaans, groter.
- Euraziatisch.
Ze hebben geen significante verschillen in uiterlijk, gedrag en voeding. Een nest wordt gebruikt als nest, vogels geven de voorkeur aan de oevers van bosrivieren en meren, vormen geen grote kuddes voor migratie, ze overwinteren aan de kusten van zeeën en meren, grote rivieren, estuaria.
Vogel beschrijving
De gogol-eend is een middelgrote vogel, niet meer dan 50 centimeter lang, sterk, gedrongen, met een ronde kop met opvallende veren "wangen" en een gladde ovale "pluk". Zoals gebruikelijk bij vogels, zijn vrouwtjesgogoleenden kleiner dan mannetjes en hebben ze een meer bescheiden kleur.
Ze hebben een grijsachtig bruine tint van het verenkleed, de kop is lichtbruin, op de nek is er een witte streep in een ring, de poten zijn gelig, op de snavel van sommige individuen is er een lichtoranje verband. Het gewicht van de eend varieert van 550 tot 810 gram. Jonge gogols hebben dezelfde kleur, ongeacht hun geslacht.
Mannetjes onderscheiden zich door heldere paringskleding. Hun onderlichaam, zijkanten en nek zijn sneeuwwit, de bovenkant is zwart met eigenaardige strepen gevormd door vleugelveren. De zwarte kop van de gogoleend heeft een karakteristieke "benzine" -overloop, witte vlekken op de wangen. De snavel is zwart, de poten zijn oranje. De massa van een woerd is van 570 tot 900 gram.
Levensstijl en leefomgeving
De gogol-eend geeft de voorkeur aan bosmeren, rivieren, reservoirs en voorziet ze van voedsel en onderdak. De vogels kiezen plaatsen waar langs de oevers oude holle bomen staan, nodig om te nestelen, maar ze nestelen zich rustig in kunstmatige nesten die door mensen voor hen zijn gemaakt. De gogoleend houdt niet van open plekken, daarom komt hij praktisch niet voor in de “kale” uiterwaarden van rivieren.
Voor nesten kiest de vogel het liefst voor hardhouten bomen, maar hij kan ook coniferen gebruiken, bijvoorbeeld dennen. In aanwezigheid van een groot aantal holtes houdt de gogoleend het liefst de afstand tussen de nesten, maar verdraagt hij indien nodig de gedwongen verdringing.
Dit zijn trekvogels, maar kunnen onder gunstige weersomstandigheden en met een overvloedige voedselvoorraad overwinteren. Meestal zijn dit enkele paren eenden of kleine groepen van maximaal 5-6 individuen. In het noordwestelijke deel van Europa zijn er maar weinig zwermen zittende vogels.
Eenden vliegen vroeg weg, vanaf eind augustus, maar de meeste vogels gaan in de tweede helft van oktober op reis. Ze kruipen in kleine groepen van elk 10-30 vogels.
In een aantal landen wordt de gogoleend beschouwd als een wildvogel, maar in Wit-Rusland is hij opgenomen in het Rode Boek.
Wat eten zij?
Het dieet van de gogoleend bestaat uit ongewervelde waterdieren, die hij vangt op de bodem van een reservoir of in de waterkolom. De eend kan duiken tot een diepte van 10 meter, maar nestelt zich het liefst op rivieren en meren met water tot 4 meter.
In de winter eten vogels actief deze weekdieren en kreeftachtigen. In de zomer is het menu van gogoleenden veel gevarieerder. Het omvat muggenlarven (muggenlarven), muggen, libellen, caddisvliegen, waterkevers en andere insecten. Eenden eten ook kleine vissen, amfibieën en regenwormen, verzamelen zaden en plantenwortels en kunnen pikken in de groene sappige delen van waterplanten.
Voortplanting en levensverwachting
Vogels komen vroeg aan, in maart. Tegelijkertijd begint het paarseizoen van de gogol-eenden. Meestal worden toekomstige paren zelfs tijdens overwintering gelegd, maar veel gogols vinden al een soulmate op nestplaatsen. De geslachtsrijpheid van Duck vindt plaats op de leeftijd van twee. De periode van "verzorging" bij vogels is erg helder en expressief. Op dat moment nemen de woerden een karakteristieke houding aan met een trots vooruitstekende borst en een opgeheven hoofd, wat aanleiding geeft tot de uitdrukking "lopen met een gogol".
De gogoleend begint in het midden of laat in de lente nesten te bouwen en kiest bomen met holtes op een hoogte van 10 tot 15 meter. Geeft de voorkeur aan vrijstaande bomen, maar kan ook gebruik maken van kunstmatige nesten en soms zelfs verlaten holen, bijvoorbeeld haasholen. Vaak wordt een nest meerdere jaren of decennia achter elkaar door hetzelfde paar of vrouwtje bediend.
De bodem van het nest is bedekt met houtstof en aangelegd met dons, dat het vrouwtje uit haar eigen borst trekt. Er kunnen 5 tot 13 eieren in een legsel zitten, maar vaker is hun gemiddelde aantal 8-11 eieren. Ze zijn geverfd in een blauwachtige of groenachtig blauwe tint, groot, tot 67 millimeter lang en tot 46 millimeter breed.
Alleen het vrouwtje broedt uit, het proces duurt 29-30 dagen. De uitgekomen kuikens zijn nat, ze drogen binnen 24 uur onder de eend uit, daarna springen ze zelfstandig uit het nest, ongeacht de hoogte. Al na 14 dagen zwemmen en duiken de eendjes regelmatig, ze kunnen zichzelf voeden zonder toezicht van een volwassene, maar ze komen pas twee maanden op de vleugel. In de natuur kan de gogol-eend tot 20 jaar oud worden.
Smaakkwaliteiten
Gogol-eend behoort tot de categorie watervogels. Het vlees heeft een karakteristieke smaak en geur die verband houdt met de consumptie van een bepaald levensmiddel. Om ze uit het karkas te verwijderen, wordt eendenvel verwijderd en vet verwijderd, en vervolgens 24 uur geweekt in een marinade op basis van wijnazijn.
Geroosterd of gebakken, deze vogel is heerlijk. Gogol-eend verschilt niet in zijn voedingswaarde en smaakwaarde, hij behoort niet tot het "rode spel", maar kan als decoratie voor elke tafel dienen.
Gogol-eieren zijn lekker, maar je kunt maar een paar stukjes uit het nest halen en alleen in die gebieden waar het aantal eenden groot is.Bij gebruik moet u rekening houden met het risico van infectie met salmonella en andere parasieten, daarom worden eendeneieren alleen gebruikt na warmtebehandeling.
