Recept voor een heerlijke en ongewoon mooie kiwi-jam

Onlangs werd kiwi voor velen als een duur en exotisch fruit beschouwd, maar nu is het populair bij huisvrouwen. Velen van hen maken zelfs heerlijke kiwi-jam. Voordat u begint met het bereiden ervan, moet u vertrouwd raken met de nuances van het bereiden van deze vrucht.

Kookfuncties

Om de jam erg lekker te maken, is het raadzaam om van tevoren vertrouwd te raken met de eigenaardigheden van het gebruik van kiwi bij het koken. Om de jam ongewoon mooi te maken, moet je hiervoor alleen het meest rijpe fruit kiezen.

Geselecteerde vruchten worden vooraf met water gewassen en volledig gepeld. Daarna worden ze fijngehakt met een mes of over een fijne rasp gewreven. Daarna kunt u smaragdgroene jam gaan koken volgens het geselecteerde recept.

Hoe je een kiwi kiest om jam te maken

Wanneer u in een winkel koopt, moet u heel voorzichtig zijn dat u geen product van lage kwaliteit koopt. Het is beter om ze apart te kopen, niet in een afgewerkte verpakking. Vaak bevatten de pakketten reeds bedorven producten die niet kunnen worden gebruikt.

De meest elastische vruchten worden geselecteerd voor het maken van jam. Zachte zijn niet geschikt omdat ze suikerachtig zijn en de smaak van de jam kunnen bederven.

Kiwi-jam in een slowcooker stap voor stap

Sommige huisvrouwen maken liever jam met een multikoker. Om dit te doen, kunt u van tevoren een kilo suiker, een kilo kiwi en 2-3 citroenen bereiden.

Het koken begint met de bereiding van het fruit. Ze worden vooraf gewassen met warm water, geschild en in kleine blokjes gesneden. Vervolgens wordt het sap uit de citroen geperst, die met bereid fruit in een multikoker wordt gedaan. Daarna worden suiker en een liter water aan het mengsel toegevoegd.

De multikoker wordt gedurende 40 minuten in de modus "Koken" gezet, waarna het bereide mengsel over de potten wordt verdeeld en opgerold.

Een eenvoudig recept voor winterjam

Dit recept is populair bij huisvrouwen die van plan zijn om heerlijke jam te maken door een kilo fruit te hakken, het in een pan te doen en het te roeren met twee kilo suiker. Vervolgens wordt het mengsel ongeveer 4 uur geïnfuseerd, waarna het sap begint te stromen. De container met het geïnfuseerde fruit wordt op het fornuis geplaatst en een half uur gekookt, waarna het bereide mengsel in potten wordt gelegd en voor de winter naar de kelder wordt gebracht.

Kijk eens ook

Recept voor transparante amberkleurige perenjam met partjes citroen

Kiwi-jam met citroen

Sommige mensen houden niet van gewone jam en maken deze daarom het liefst met citroen.

In dit geval moet u een citroen wassen en een paar minuten in heet water leggen.

Daarna wordt het in dunne ringen gesneden en in een kleine pan gedaan. Aan dezelfde container wordt 600 gram gehakte kiwi met suiker toegevoegd.

1. De pan met de ingrediënten wordt op het gasfornuis geplaatst en afgedekt met een deksel.
2. Kook het mengsel minimaal 40 minuten.
3. Tijdens de bereiding van jam wordt het mengsel periodiek geroerd.
4. Na het koken wordt de vloeistof uit de pan in glazen potten gegoten.

Kiwi-jam zonder te koken

Sommige mensen houden niet van gekookte jam en maken daarom rauwe jam. Om het te maken, moet je ingrediënten bereiden, zoals een pond fruit en suiker.

1. De vruchten worden gesneden en in een ondiepe kom gelegd, waarna er suiker aan wordt toegevoegd.
2. Daarna wordt alles grondig gemengd en gedurende 10-15 minuten geïnfuseerd.
3. Het resulterende mengsel wordt uit een kom in een bak gegoten en in de vriezer geplaatst voor verdere opslag.

Druiven- en kiwi-jam

Om deze ongewone jam te maken, moet je van tevoren twee kilo suiker, 500 gram druiven en 800 gram kiwi kopen en bereiden.

1. Alle vruchten worden in koud water gewassen en gedroogd.
2. Vervolgens worden de vruchten geschild, in kleine ronde stukjes gesneden en in een pan gedaan.
3. Daarna worden druiven in een container gelegd en wordt suiker gegoten.
4. Alle componenten worden gemengd en ongeveer 25-30 minuten op het fornuis gekookt.
5. De resulterende jam wordt in luchtdichte containers neergelegd en in de koelkast geplaatst.

Abrikozenjam met kiwi

Het is moeilijk om iemand te vinden die niet van abrikozenjam houdt. Daarom is dit recept populair bij huisvrouwen.

1. Voor het koken worden alle vruchten grondig in water gewassen en in stukjes gesneden.
2. De gehakte componenten worden met kokend water overgoten, in een pan gedaan, met rum overgoten en geroerd.
3. Zet vervolgens de pan op het vuur en laat 25 minuten koken.
4. Voeg desgewenst een beetje citroenzuur toe aan de gekookte jam.

Kijk eens ook

6 beste stap-voor-stap recepten voor courgettejam met citroen en sinaasappel

Kiwi en perenjam

Om de jam een ​​bijzondere smaak te geven, voegen sommige mensen er een paar peren aan toe. Om de jam te maken, moet je alle peren en kiwi schillen en fijnhakken. Alle gesneden stukken worden voorzichtig in een blender gedaan en tot een gladde massa gemalen. Vervolgens wordt vanille met citroensap en suiker aan de container toegevoegd. Het mengsel wordt uit de blender in een pan gegoten en 10 minuten gekookt.

Kiwi-jam met appel

Voorbereiden appeljam, je moet 2 kg zure appels schillen en het klokhuis eruit snijden. Daarna wordt het fruit met een mes gesneden en in een pan gelegd.

Snijd na het bereiden van de appels een kilo geschilde kiwi's, die ook in een bakje worden gedaan.

De bereide ingrediënten worden bedekt met suiker en gedurende anderhalf uur geïnfuseerd totdat het sap kan stromen. Daarna wordt het mengsel gekookt en in een bak gegoten.

Kiwi-jam met banaan

Liefhebbers van exotische recepten maken jam met plakjes banaan.

1. De vruchten moeten in een blender worden geroerd tot een vloeibaar mengsel is verkregen en roeren met suiker.
2. Vervolgens wordt de vloeistof in een pan gegoten en gemengd met gelatine.
3. De jam wordt niet langer dan een half uur gekookt, waarna deze in de koelkast wordt geplaatst.

Kiwi en sinaasappeljam

Om zo'n ongewone jam te maken, moet je een kilo kiwi en sinaasappels kopen. De vrucht wordt in stukjes gesneden, die in een ijzeren kom worden gegoten en met vloeibare honing worden overgoten. Alle componenten worden geroerd, waarna er citroensap in wordt gegoten. Deze jam wordt ongeveer 25-30 minuten gebrouwen.

Gevolgtrekking

Veel huisvrouwen houden zich bezig met het draaien van kiwi-jam. Om het lekkerder te maken, is het aan te raden om vertrouwd te raken met de belangrijkste kenmerken van het maken van jam van deze vrucht.