40 DIY-recepten voor het maken van de beste nieuwjaarsgebakproducten voor 2020

De nieuwjaarstafel bestaat uit heerlijke warme lekkernijen, buitengewone snacks, salades die bekend zijn uit de kindertijd en onovertroffen gebak. Het zijn de desserts die de tafel een nieuwjaarssfeer en -stemming geven. Immers, heldere, heerlijke en ongebruikelijke deegproducten worden met speciale liefde bereid. Om van het koken van zoute of zoete gebakjes een leuke ervaring te maken, moet u de voorgestelde recepten bestuderen.

Bakrecepten voor het nieuwe jaar 2020

Geen van de zoetwarenproducten kan qua smaak worden vergeleken met gebakken goederen die met uw eigen handen zijn gemaakt met een ziel en een stukje hart, van kwaliteitsproducten en volgens beproefde recepten. En als u de voorgestelde recepten als basis neemt, kunt u niet alleen diversifiëren 2020 nieuwjaarstafel, maar ook vanuit het hart om te experimenteren.

Oranje Datum Cake

Nodig hebben:

• 3 eieren;
• een glas suiker, kefir;
• een snufje frisdrank;
• een pakje ghee;
• vanille, bakpoeder;
• 2,5 kopjes bloem.

Meng de losgeklopte eieren met zuiveringszout, vanille. Roer de rest van de vermelde ingrediënten, sinaasappelschil en gehakte dadels erdoor. Bak 60 minuten op 180 graden, koel af en giet over met sinaasappelsapstroop.

Banaan cacaobrood

Het is noodzakelijk:

1. Meel - 190 gram.
2. Olie - 120 gram.
3. Banaan - 3 stuks.
4. Frisdrank - 5 gram.
5. Bakpoeder - 0,5 zakje.
6. Suiker - 150 gram.
7. Eieren - 2 stuks.
8. Vanille naar smaak.

Meng droog voedsel. Pureer bananen, combineer met eieren, ghee. Meng beide mengsels. Bak 50 minuten op 175 graden.

Koffie Peertaart Met Noten

Nemen:

1. Meel - 150 gram.
2. Koffie is een eetlepel.
3. Bakpoeder - ½ pakje.
4. Suiker - 100 gram.
5. Eieren, peer - 1 stuk.
6. Boter, melk - elk 100 gram.

Klop de ghee los met melk en losgeklopte eieren.Combineer bulkproducten, roer de melkmassa erdoor. Snijd de peer, stoom op siroop gedurende 5 minuten. Leg de plakjes peer in de vorm, giet over het deeg. Bak 25 minuten op 180 graden.

Klaproos kokos cake

Handig om te koken:

1. Ghee-boter - 150 gram.
2. Suiker, maanzaad - elk 0,5 kopjes.
3. Kokosvlokken - 1 kopje
4. Eieren - 3 stuks.
5. Bakpoeder - pak.
6. Zure room - 220 gram.

Meng bloem met bakpoeder, klop zure room. Dood de rest van de producten met een blender. Voeg bloem en zure room toe, roer. Bak het werkstuk 40 minuten op 180 graden. Koel, in 3 stukken gesneden en bestrijk met banketbakkersroom.

Taart "Minutka"

Nodig hebben:

1. Meel - 3 kopjes.
2. Bank van gecondenseerde melk.
3. 1 ei.
4. Een theelepel bakpoeder.

Kneed het deeg, combineer alle ingrediënten, verdeel in 8 "kolobokken", rol ze elk uit. Bak de cakes in een pan en bestrijk ze met custard.

Air kreupelhout

Ingredienten:

1. Suiker - 0,5 kopjes.
2. Olie - 50 gram.
3. 3 eieren.
4. Zure room - 100 gram.
5. Frisdrank - ½ theelepel.
6. Zout - 2 gram.
7. Magere olie, poedersuiker.

Kijk eens ook

10 recepten voor het maken van puree feijoa met suiker voor de winter

Dood de eieren met suiker, voeg zout, zure room, ghee, gezeefde bloem toe met soda. Kneed het deeg, laat 20 minuten intrekken. Vorm kreupelhout, bak in olie.

Varkens gebakken goederen

Knip een cirkel in de vorm van een varkenskop uit bladerdeeg, twee driehoeken - oren en een ovaal - een patch. Verblind het beeldje, bak in de oven. Neem in plaats van een kijkgaatje bessenbessen.

Mosterdbrood

Componenten:

1. 1,5 kopjes water.
2. Een theelepel zout.
3. 2 eetlepels suiker, boter, melkpoeder, mosterd.
4. Een pakje gist.
5. 4 kopjes bloem.

Vloeibare ingrediënten worden in de kom van de broodmachine gebracht, vervolgens droge ingrediënten en gist. Kook in de modus Witbrood.

Gisttaart met jam

Verdeel het gistdeeg in 3 delen. Maak een klontje van twee, rol het uit, doe het in een geoliede vorm en maak kanten. Vet de cake in met jam. Versier met strepen. Bak 30 minuten op 180 graden.

Caramel romige peer meringue taart

Voorbereiding:

1. Rol de zandbasis uit, breng over in de vorm.
2. Voeg plakjes peer toe.
3. Maak een vulling van 3 eieren, een glas suiker en een pakje boter. Kook de massa al roerend, voeg 50 gram bloem toe. Giet over het perenmengsel.
4. Bak 25 minuten op 180 graden.
5. Versier met schuimgebakjes.
6. Bak nog eens 15 minuten op 140 graden.

Knyshy met bladerdeegaardappelen

We nemen:

1. Deeg - 1 pak.
2. Aardappelen - 0,5 kilogram.
3. Uien - 1 stuk.
4. Dooier - 1 stuk.

Rol de bladerdeeg uit, leg er de vulling van aardappelpuree en gebakken uitjes op. Rol op tot een rol, verdeel in delen, vorm van elk een bal. Bak 15 minuten op 220 graden.

Cake "Monastyrskaya hut" met kersen en zure room

Rol de gistbodem uit, snijd in 10 planken. Leg een rij kersen gemengd met suiker en zetmeel op de reepjes. Oprollen, 15 minuten bakken op 180 graden. Zet zure room, 4 tubes, weer room, 3 vormstukken, weer room, 2 tubes, 1 tube bovenaan op een schaal. Vet het werkstuk rijkelijk in met room.

Klassieke Napoleon-cake (gemaakt van zelfgemaakt deeg)

Verdeel het bladerdeeg in 12 delen, rol het uit, bak 3-5 minuten op 250 graden. Maak de custard klaar. Leg de eerste cake op een schaal, vet in met room, druk op de blanco met een andere cake. Smeer 11 cakes goed in. Snijd 12 korstjes in kruimels en strooi ze over de cake.

Biscuitbroodje met banketbakkersroom

Giet de koekjesbodem op een bakplaat, bak in een laag in de oven. Rol het hete biscuitgebak, koel. Na - ontvouw het werkstuk, olie met custard. Wikkel de rol in, vet in met de rest van de room. Stuur 2 uur naar de koelkast, serveer.

Biscuitbroodje met gecondenseerde melk

Maak een roll-up biscuitgebak. Neem gekookte gecondenseerde melk, opgeklopt met boter. Vet de rol in met gecondenseerde melk, sta erop in de koelkast. Versier met gesmolten chocolade.

Puddingbroodjes

Rol de blanco gist uit in een laag.Leg de vulling erop, bereid volgens de instructies op de verpakking. Rol het werkstuk op met een rol, snijd het in stukken van 2 centimeter dik. Laat de broodjes op een bakplaat komen, bak ze op 200 graden.

Taart "Kerstboom van meringue"

Verplicht:

• 3 eieren;
• 200 gram suiker, gecondenseerde melk, boter;
• kleurstof voor levensmiddelen.

Klop het wit met suiker, groene kleurstof. Knijp met een spuitzak kleine sterren op het perkamentpapier. Bak de vormpjes 2 uur op 70 graden. Leg de sterren in lagen neer en smeer ze in met gecondenseerde melkroom, olie.

Gembercake, klassiek recept

Het klassieke recept omvat de bereiding van 10-12 honingzandkoekjes, ingevet met zure room. Bestrooi het dessert met zandkruimels.

Angel's Tears Cake

Het dessert wordt bereid in 3 fasen:

1. Klassiek zandkoekdeeg.
2. Wrongel vulling.
3. Meringue van poedersuiker, eiwitten.

De basis wordt in het formulier opgemaakt, gevolgd door de vulling. Het wordt 30 minuten op 180 graden gebakken. Daarna wordt de meringue toegevoegd, het dessert wordt 15 minuten gebakken op 160 graden.

Kijk eens ook

9 recepten voor het maken van aubergines gevuld met groenten voor de winter

Huisgemaakte cake "Praag"

Het kookproces bestaat uit 4 fasen:

• een chocoladekoekje maken;
• bereiding van room uit gecondenseerde melk, boter, vanille, cacao, eieren;
• de cakes met room smeren;
• het gerecht versieren met abrikozenjam, gesmolten chocolade.

Pompoenmuffin met maanzaad

De bereiding van het gerecht begint met de bereiding van het koekje. Pompoenpitten, maanzaad, kaneel, noten, zout, stukjes gebakken pompoen, citroenschil worden naar smaak aan het preparaat toegevoegd, roer. Plaats in een vorm, bak 45 minuten op 190 graden.

Astoria-taart

Om een ​​dessert te bereiden, moet u maken: chocoladekoekje, gekookte gecondenseerde melkroom, boter, cacao, chocoladeglazuur. Snijd het biscuitgebak, bestrijk met room en giet over met chocolade.

Khychiny met kaas en kruiden

De traktatie wordt bereid op basis van bloem, kefir, frisdrank, zoutdeeg. Spullen met een mengsel van geraspte kaas, kruiden, knoflook. Het werkstuk wordt uitgerold met een deegroller, gebakken in een droge koekenpan.

Chocolade natte muffins met vloeibare vulling

Het is gemakkelijk om een ​​delicatesse te krijgen door 2 repen pure chocolade, ½ pak boter aan de koekjesbodem toe te voegen. Giet het beslag in vormpjes, bak 10 minuten op 200 graden.

Chocolademuffin met hazelnoten en rozijnen

Bakken onderscheidt zich door de toevoeging van gehakt gedroogd fruit, noten, een pakje boter, cacao met melk aan het koekjesrecept. De massa wordt gebakken op 190 graden en giet in een muffinpan. Giet met chocoladesuikerglazuur.

Taart "Elizabeth"

De cake is gemaakt van een klassiek biscuitgebak, in 3 delen gesneden, ingevet met banketbakkersroom. Versier de schaal met chocoladecirkels.

Yoghurtcake

Een eenvoudig biscuitgebak met een yoghurtsoufflé kan door elke chef worden bereid. Het is voldoende om het koekje met siroop te laten weken, de kant-en-klare soufflé over het koekje te gieten en de schaal 8 uur in de koelkast te zetten.

Worteltaart

Nemen:

• 250 gram bloem, suiker, geraspte wortelen;
• 4 eieren;
• een pak bakpoeder, vanilline;
• 0,2 liter olie.

Klop eieren met suiker, vanille. Voeg de overige ingrediënten toe aan de blenderkom, klop alles los. Giet in een vorm, bak op 180 graden.

Zachte chocoladekoekjes voor thee

Als je het koekjesdeeg aanvult met cacaopoeder, een pakje boter, een snufje vanille, een lepel zetmeel, kun je een uitstekende basis voor koekjes krijgen. Schep de ronde stukjes op een bakplaat, decoreer met M & M's, bak ze 8 minuten op 200 graden.

Napoleon met ijs

De schil van het gerecht - de cakes zijn bedekt met custard met toevoeging van ijs.

Koekjesnoten met gecondenseerde melk

Bereid een kruimeldeegschaal voor. Verdeel het zachte deeg over de "schelpen" en bak 10 minuten. De helften zijn gevuld met gekookte gecondenseerde melk, noten en aan elkaar gelijmd.

Wrongelbroodje met maanzaad

Als u in plaats van de gebruikelijke vulling een laag wrongeldeeg vermengd met suiker en rozijnen met maanzaad insmeert, kunt u een origineel dessert krijgen, dat u slechts 45 minuten op 180 graden hoeft te bakken.

Zelfgemaakt brood

Brood bakken is eenvoudig, met gistdeeg als basis. Rol zo'n deeg uit in een laag, rol het op. Snijd bovenop. Sta erop, bak 25 minuten op 220 graden.

Tropicanka-taart

Een tropisch dessert is een combinatie van banketbakkersroom met custard, exotisch fruit. Het deeg wordt gebakken in de vorm van vierkanten, diagonale strepen.

Elke laag is geolied met room, aangevuld met fruit. Versier het dessert met plakjes fruit en bessen.

Zaad koekjes

Rol het soezendeeg uit, bestrooi met zonnebloem, pompoen, lijnzaad, sesamzaadjes. Bak 15 minuten in de oven op 190 graden, pauzeer.

Pizza "Hallo uit Italië"

De eigenaardigheid van het gerecht is de vulling van tomaten, geraspte kaas, ricotta en spinazie, die op het dunste gistdeeg wordt gelegd. Het gerecht wordt 10-12 minuten gebakken op 200 graden.

Eenvoudig recept voor chocoladekoekjes

Ongelooflijk heerlijke zandkoekjes, versierd met chocolade en noten, bakken in slechts 20 minuten.

Kwarkmuffins met kiwi en banaan

Kleine wrongeldeegmuffins gevuld met tropisch fruit worden slechts 30 minuten gebakken op 190 graden.

Wrongelbroodjes met cranberryjam

Delicaat wrongeldeeg is een uitstekende basis voor eenvoudige broodjes. Een lepel cranberryjam is een aanvulling op de gebakken producten. Bestrooi de afgewerkte producten met poedersuiker en presenteer ze aan de gasten.