Beschrijving van de Slizun-uienvariëteit, kenmerken van teelt en verzorging
Tuinders hechten niet veel belang aan kruidachtige planten die in het wild groeien en geven de voorkeur aan al populaire groentesoorten: aardappelen, komkommers, tomaten, uien, knoflook. Maar in de natuur is er een beschrijving van andere nuttige kruiden die in uw achtertuin kunnen worden gekweekt en het hele jaar door belangrijke sporenelementen voor voedsel krijgen. Dergelijke nuttige kruiden omvatten een bolgewas - slijm.
Uien kenmerken
Deze kruidachtige vaste plant groeit in de wilde natuur van Rusland - hij komt vaker voor in het Altai-gebied en Siberië. In het wild reproduceert het door zaden en wortels. Het groeit gedurende 5 jaar op een persoonlijk perceel, waarna het moet worden getransplanteerd.
Groene toppen in de vorm van veren van 2 centimeter breed, veren in lengte bereiken 30 centimeter. Het groeit uit cilindrische valse bollen die niet meer dan 2 centimeter breed zijn. Het slijm smaakt naar knoflookveren, het bovenste groene deel wordt als voedsel gebruikt. Bollen hebben geen voedingswaarde en het gebruik ervan is onpraktisch.
Deze groene massa is rijk aan sporenelementen - om de dagelijkse voorraad vitamines en mineralen aan te vullen, hoeft u slechts 30 gram groenten per dag te eten.
Uien bloeien in het tweede jaar na het planten met bolvormige parasols. De kleur van de bloemen is bleekroze - de bloeiende plant ziet er erg mooi uit in de achtertuin. Het werd een slijm genoemd vanwege het slijmerige sap dat uit de green stroomt als de stengel breekt. Het sap heeft een vage knoflookgeur en -smaak. Milde, matig zoete en smakelijke uien worden gegeten. Gebruikt als additief in salades, smaakmaker voor vlees- en visgerechten. Veren worden gedroogd en gezouten voor langdurige opslag.
Nuttige eigenschappen van de plant
Dit kruid bevat een grote hoeveelheid voedingsstoffen:
- Vitaminen van de groepen B1, B2, PP, C.
- Veel sporenelementen: kalium, zink, ijzer, molybdeen, magnesium. Dankzij deze elementen helpt de consumptie van uien om het cardiovasculaire systeem te versterken en de bloedvorming te bevorderen.
- Fytonciden, caroteen en suikers reinigen het lichaam van schadelijke stoffen.
- Slijm helpt de spijsvertering te verbeteren.
- Bladeren zijn niet alleen nuttig voor voedsel - het sap helpt wonden te genezen en gebieden te ontsmetten die zijn geïnfecteerd met microben. Ook verlicht dit elixer pijn bij blessures.
Als iemand dagelijks 30 gram van een plant eet, zal iemand niet de behoefte aan vitale elementen voelen - de gezondheid zal voor onze ogen verbeteren.
Hoe uien op de site te laten groeien?
Het is heel gemakkelijk om dit kruid in je tuin te kweken.De ui is bestand tegen wintervorst - hij verdwijnt niet zonder beschutting uit de tuin, zelfs niet bij vorst van 40 graden. Om bruikbaar gras te laten groeien, moet je een klein gebied met vruchtbare grond oppakken, dat humus zal bevatten. Op zo'n site levert het ras tot 6 jaar op.
De grond
Licht neutrale grond of leem met een hoge vochtdoorlatendheid is geschikt voor een pretentieloze Slimer in zorg. De site moet vrij zijn van overstromingen en stilstaand water. Water verhindert dat lucht de wortels van de plant bereikt en sterft. Sommige tuinders verhogen, om stagnatie te voorkomen, een uienbed met 20 centimeter. De grond mag niet zuur zijn - in dit geval zal de smaak van de ui verslechteren, deze zal bitter worden.
Om de zuurgraad te verwijderen, moet je daar as-, krijt- of dolomietmeel toevoegen. Voor het planten, in de lente, is het tuinbed verzadigd met humus en opgegraven.
Hoe te planten?
De uien worden geplant volgens het schema van 30 × 15 centimeter, met een afstand van 30 centimeter tussen de rijen uien. De wortels vullen de grond tijdens de groei en ontdoen zo de tuin van onkruid. Ze kan gewoon nergens groeien.
Na vier jaar stopt de ui met het produceren van een kwalitatief hoogstaand gewas door de overgroei van wortels, hij heeft simpelweg niet genoeg ruimte in de tuin. Daarom wordt het getransplanteerd door overtollige toppen te verwijderen. Alleen jonge groene scheuten met een deel van de wortel blijven over. Na het verwijderen van de ui, wordt de aarde goed uitgegraven en worden alle wortels verwijderd.
Verzorging van planten
Voor uien is de volgende zorg nodig:
- water geven;
- bladeren bijsnijden;
- het losmaken van de bedden;
- wieden indien nodig.
Snijd de ui 4 keer per seizoen en verwijder alleen de lange stelen. Jonge scheuten blijven achter voor de volgende snede. U moet de bladeren verwijderen met een deel van de wortel, snoeien draagt bij aan een grotere proliferatie van de veren van de Slizun-ui. Ook draagt het verwijderen van oude toppen bij aan de vorming van jonge, voedzamere scheuten.
Om de ui een hoogwaardige oogst te geven, wordt hij vanaf de lente gevoed met organische en minerale meststoffen. In het tweede levensjaar verschijnt er een steel op de plant, die moet worden verwijderd. Anders gaan micro-elementen in bloemgroei en rijping van het zaad. In het geval van decoratieve plantenteelt worden bloemen voor schoonheid op de site achtergelaten.
Voor de groei van elke plant heeft het een goede, vochtige omgeving nodig, Slime is geen uitzondering. Water geven is er in overvloed, vooral bij droog weer. Door de grond te wieden en los te maken, wordt voorkomen dat micro-organismen en onkruid groeien, wat de groei alleen maar vertraagt.
Handig kruid in de winter: hoe te kweken?
Meestal hebben mensen in de winter dringend vitamines en mineralen nodig, dit komt door het gebrek aan fruit en groenten, die het lichaam van nuttige stoffen voorzien. Vitaminen zijn ook nodig om het lichaam te beschermen tegen virussen, infecties en ziekten. Om uzelf en uw gezin van voedingsstoffen voor de winter te voorzien, worden uien op de vensterbank in huis gekweekt. Om in de herfst geen voorraad vitamines en sporenelementen te verliezen, worden planten in tijdelijke containers getransplanteerd en op de vensterbank naar huis gebracht. Daar zullen ze de hele winter een nuttige oogst geven. De ui verdraagt het verplanten goed, je hoeft niet bang te zijn dat hij op een nieuwe plek geen wortel zal schieten.
Er zijn slechts enkele voorwaarden voor de getransplanteerde planten. Dit is hoogwaardige aarde, een grote pot of andere bak en tijdig water geven.
Als aan deze voorwaarden is voldaan, zal de oogst niet lang op zich laten wachten.
Je kunt planten met de hele struik overplanten, maar hiervoor heb je een grotere container nodig, of jonge scheuten in kleinere containers. Ze zetten het gras op een heldere, warme plaats zonder tocht, geen enkele plant houdt van tocht, en voor de groei van groene massa heb je de zon nodig, anders zal de oogst mager zijn.
De decoratieve functie van slijm
Veel zomerbewoners gebruiken deze plant als decoratie. Het groeit als kamerficusen met nette, gelijkmatige bladeren, en als de plant bloeit, is het bloembed erg mooi.Een andere belangrijke functie van dit kruid is dat het de groei van wortels in kruipende planten beperkt. Als u uienstruiken in een cirkel plant met knuppels en andere bloemen in het midden, dan zien de bladeren eruit als een groene haag, waardoor onkruid niet kan binnendringen en kruipende planten niet naar buiten komen. Ook worden uien langs de stoepranden geplant, dan zal het gras niet storen en over het trottoir groeien. Zoals u kunt zien, is slijmui, mits goed gekweekt en verzorgd, niet alleen nuttig in termen van voeding, maar ook in esthetiek.
Sommige ambachtslieden combineren de decoratieve en voedingsfunctie van de ui, planten deze in de vorm van een bloembed en oogsten deze indien nodig.
