Wat is nuttig en schadelijk voor het menselijk lichaam
Sinaasappel staat niet alleen bekend om zijn uitgesproken smaakeigenschappen, maar ook om zijn gezondheidsvoordelen. De vraag waarvoor het gebruik van een sinaasappel nuttig is, verliest zijn relevantie niet, omdat de vrucht een complex effect heeft op het lichaam.
Caloriegehalte en chemische samenstelling
De voordelen van een citrusvrucht houden rechtstreeks verband met de chemische samenstelling, waarmee u vertrouwd moet raken als u vraagt waar een sinaasappel rijk aan is. De compositie bevat de volgende nuttige componenten:
- retinol, dat het immuunsysteem stimuleert;
- ascorbinezuur, dat de rol van antioxidant speelt en de stressbestendigheid verbetert;
- tocoferol, dat de activiteit van het endocriene systeem regelt en toxines elimineert;
- biotine, dat de bloedsuikerspiegel stabiliseert.
Naast de genoemde stoffen bevatten sinaasappelfruit nog een aantal andere vitamines. Het bevat ook mineralen, waaronder kalium, magnesium en ijzer. De voedingswaarde van de vrucht is 36-43 kcal per 100 g.
De voordelen van een sinaasappel voor het lichaam
De combinatie van nuttige macro- en micro-elementen zorgt voor de goede werking van inwendige organen, reinigt de bloedsamenstelling, verbetert de eetlust, bevordert de actieve energieproductie, activeert het proces van verjonging en vernieuwing van de huid.
Verbruikstarieven
Om te profiteren van citrusvruchten, moet u zich aan een bepaald consumptietarief houden. De standaardindicator is afhankelijk van de leeftijd, de gezondheidsstatus en andere factoren van de persoon.
Voor zwangere en zogende vrouwen
Als de zwangerschap of borstvoeding normaal verloopt, zijn 1-2 vruchten per dag toegestaan. Artsen mogen niet alleen het vruchtvlees zelf eten, maar ook de gemalen schil van de vrucht, die verzadigd is met nuttige vitamines.
Het gebruik van citrusvruchten mag alleen worden geweigerd voor aanstaande moeders bij wie de diagnose maag-darmkanaal is gesteld. Het vermogen om de zuurgraad van de maag te verhogen, heeft een negatieve invloed op de aanwezigheid van zweren of gastritis.
Voor kinderen
Kinderen mogen citrusvruchten in hun pure vorm geven nadat ze de leeftijd van drie jaar hebben bereikt. Het optimale verbruik is een paar plakjes per week.Naarmate u ouder wordt, kunt u de hoeveelheid fruit die u eet verhogen, maar het is belangrijk om dit geleidelijk te doen om geen allergieën te veroorzaken.
Voor de volwassen leeftijdsgroep
Voor volwassenen is het voldoende om 3-4 keer per week een sinaasappel te consumeren om het maximale voordeel voor het lichaam te krijgen. Het is belangrijk om rekening te houden met individuele indicaties en reacties op het product.
Toepassing
De karakteristieke smaak, het uitgesproken aroma en de nuttige eigenschappen van de sinaasappel vergroten de gebruiksmogelijkheden aanzienlijk. De vrucht wordt gebruikt voor culinaire, cosmetische en medische doeleinden.
Bij het koken
Sinaasappelpulp, schil en sap worden gebruikt bij de bereiding van een groot aantal warme gerechten en desserts. Rassen met een zoetzure nasmaak passen goed bij gevogelte, vis en sommige groenten. Zoete soorten worden vaak gebruikt in combinatie met kruiden, bessen en zoet fruit.
De schil van de vrucht is geschikt voor het maken van jam en diverse infusies. Marmelade, jam en pastilles worden bereid uit het fijngemaakte vruchtvlees. Stukjes vers fruit worden toegevoegd aan glühwein, thee en andere dranken om smaak toe te voegen.
In cosmetica voor thuis
Er zijn veel recepten voor schoonheidsproducten waarbij sinaasappel wordt gebruikt voor de verzorging van gezichts- en lichaamshuid. Maskers, crèmes en lotions zijn goed voor elk huidtype. De eigenschappen van citrusvruchten werken biostimulerend en gaan veroudering tegen. In een huiselijke omgeving kunt u de volgende nuttige producten bereiden:
- Vers sap. Bevochtig een wattenstaafje in het sap en behandel het gezicht en de hals. Na een paar uur wordt de huid afgespoeld met koud water en gedroogd zonder af te vegen.
- Geraspte schil in alcoholoplossing. Giet fijngeraspte schil met een half glas alcohol, het is noodzakelijk om de oplossing een week lang te weerstaan, vervolgens te filteren en te verdunnen met een lepel glycerine. De resulterende lotion is geschikt voor poreuze huid.
- Masker met sinaasappelsap. Om een masker te maken, moet je een lepel havermout, een kleine hoeveelheid rauwe bloem en het sap van een sinaasappel mengen. Om de ouder wordende huid te verjongen, is het voldoende om het masker 20-30 minuten vast te houden.
In de volksgeneeskunde
Bij een groot aantal volksrecepten worden ook sinaasappels gebruikt. Door de gunstige eigenschappen van de vrucht kan het dienen als genezend middel.
Voor metabolisme, immuniteit en maagdarmkanaal
Regelmatige consumptie van sinaasappel en het gebruik van folkremedies die pulp of sap bevatten, helpen het metabolisme te normaliseren en het functioneren van het lichaam harmonischer te maken. De vitamines in de vrucht versterken de beschermende functies, bestrijden virale infecties en reguleren het spijsverteringsproces.
Voor hart en bloed
Het risico op hart- en vaatziekten wordt verminderd door de flavonoïden die in sinaasappelsap aanwezig zijn. Stoffen hebben antioxiderende en hypoglycemische effecten. Bruikbare elementen remmen de ontwikkeling van ontstekingsreacties die optreden in het vaatstelsel als gevolg van het veelvuldig gebruik van vette voedingsmiddelen.
Met diabetes mellitus
Voor patiënten met diabetes mellitus is gezonde voeding de basis van voeding. Het dieet moet rijk zijn aan fruit en groenten, inclusief citrusvruchten. Het hoge gehalte aan antioxidanten in sinaasappels maakt ze wenselijk voor diabetes. Het eten van de vrucht verzadigt het lichaam met vitamines uit de groepen A, C en E, evenals bètacaroteen.
Voor preventie
Periodieke consumptie van citrusvruchten verhoogt de immuniteit en houdt het lichaam in goede conditie. Als preventieve maatregel is het voldoende om 2-4 sinaasappels per week te consumeren.
Contra-indicaties om te gebruiken
Ondanks het hoge gehalte aan heilzame componenten kan een sinaasappel in sommige gevallen schadelijk zijn voor de gezondheid.Contra-indicaties zijn de aanwezigheid van maagzweren en acute darmaandoeningen.
Hoe te kiezen bij het kopen?
Bij het kiezen van fruit moet u op een aantal tekens letten. De kleur van de schil moet rijk en uniform zijn, wat duidt op voldoende rijpheid. Op vruchten van zoete variëteiten heeft de schil kleine rode vlekken.
Bij het kopen van fruit wordt aanbevolen om ze te onderzoeken om beschadigde, losse en verzachte exemplaren te voorkomen.
Heerlijke en sappige vruchten hebben in de regel een grotere massa, dus u moet een zwaardere vrucht kiezen. Rijpe vruchten hebben ook een uitgesproken zoet aroma.
Hoe sinaasappels thuis bewaren?
Bij normale kamertemperatuur kunnen sinaasappels tot een week worden bewaard zonder dat ze hun oorspronkelijke kenmerken verliezen. In de koelkast worden fruit enkele weken bewaard, afhankelijk van de mate van rijpheid. Het is toegestaan fruit te bewaren in donkere en koele ruimtes met een lage luchtvochtigheid.
