Kad ir labākais laiks sarkanās plūškoka, laika un tehnikas savākšanai
Sarkanā plūškoka ir populāra cilvēku vidū tās derīgo īpašību dēļ. Šī auga ziedus aktīvi izmanto tautas medicīnā - tinktūru pagatavošanai saaukstēšanās, gripas, iekaisis kakls, cukura diabēts, hormonālās nelīdzsvarotības, apdegumu un ādas slimību gadījumos. Ir svarīgi saprast, kad jānovāc sarkanā plūškoka raža, jo tā īpašību saglabāšana ir atkarīga no pareizas savākšanas.
Plūškoka ziedu vākšanas noteikumi
Plūškoka novāc pilnīgas ziedēšanas laikā. Labākais laiks tiek uzskatīts par brīdi, kad vēl nav atvērušies visi ziedi. Pilnībā atvērtām ziedkopām ir vislielākais derīgo īpašību skaits, kuras novērtē tradicionālajā medicīnā. Ziedi jānovāc siltā, sausā laikā.
Kad ogas novāc?
Atšķirībā no melnā plūškoka, sarkanajiem plūškoka augļiem ir nepatīkama garša. Negatavojušies augļi ir toksiski, tos nevajadzētu ēst.
Brūklenes novāc pēc pilnīgas nogatavošanās - augusta beigās vai septembrī.
Ir svarīgi nepalaist garām brīdi, kad ogas ir pilnībā nogatavojušās. Nogatavojušies augļi ir stingri un stingri. Ja jūs nokavējat novākt, ogas kļūs sažuvušas, daļēji sausas un nelietojamas, jo tās zaudēs lielāko daļu derīgo īpašību. Sarkanās plūškokas jānovāc un jāizžāvē veselos ķekaros.
Mizas raža
Papildus ziediem un ogām plūškoka mizai ir arī labvēlīgas īpašības. To novāc aprīlī no divus gadus veciem zariem, pumpuru nogatavošanās laikā. Nogriež tikai augšējo mizas tumšo slāni. Pēc ražas novākšanas mizu vajadzētu žāvēt ventilējamā vietā.
Nepieciešamie rīki
Ražas novākšanai jums būs vajadzīgas asas šķēres vai atzarošanas šķēres, jo plūškoks tiek savākts kopās. Asmeņiem jābūt asinātiem, lai nekaitētu augam. Labāk ir novākt ražu grozā vai paplātē, lai ražu varētu vienmērīgi sadalīt. Lai uzglabātu žāvētu ražu, jums būs nepieciešami aizzīmogoti stikla trauki, kas neļauj mitrumam iziet cauri.
Savākšanas tehnika
Vecāki ziedi jānovāc ziedēšanas laikā, atdalot tos no kātiem. Pēc novākšanas ziedi jāizžāvē un jāiziet caur sietu. Ziedi jāuzglabā gaisa mitrumā, kas nepārsniedz 14 procentus.
Nogatavojušies augļi tiek novākti ķekaros. Pēc savākšanas ķekari jāizklāj plānā kārtā un jāizžāvē gaisā. Pēc tam augļus žāvē žāvētājā vai cepeškrāsnī. Žāvēti augļi ir jāatdala no zariem.
Mizu savāc no divus gadus veciem zariem. Tas tiek notīrīts, augšējais slānis tiek nokasīts, atdalīts un žāvēts žāvētājā vai krāsnī. Auga saknes tiek novāktas vēlā rudenī.Tos tāpat žāvē un samaļ līdz pulverveida konsistencei.
Uzglabāšanas noteikumi
Savāktos ziedus 24 mēnešus var uzglabāt gaisa temperatūrā no +5 līdz +25 grādiem pēc Celsija un gaisa mitrumā, kas nepārsniedz 65%. Žāvētus augļus var uzglabāt ne ilgāk kā sešus mēnešus. Auga mizu var uzglabāt trīs gadus, un plūškoka saknes var uzglabāt piecus gadus.
Pieteikums
Sarkanā plūškoka, atšķirībā no melnā, netiek izmantota oficiālajā medicīnā, bet ir kļuvusi plaši izplatīta tautas medicīnā. Turklāt, neskatoties uz to, ka auga ogas garšo sliktāk nekā melnā plūškoka, un nenogatavojušies augļi vispār tiek uzskatīti par indīgiem un to patēriņš var izraisīt saindēšanos, ogas pēc termiskās apstrādes tomēr var izmantot kulinārijas vajadzībām.
Tautas medicīnā
Sarkanās plūškoka ziedi un ogas ir galvenā sastāvdaļa daudzu ārstniecisko tinktūru pagatavošanā, kas palīdz ar bronhītu, reimatismu. Kā caurejas un diurētiķi izmanto novārījumu no auga saknēm.
Kuņģa čūlas gadījumā trīs reizes dienā pirms ēšanas izdzeriet simts mililitrus plūškoka infūzijas un ēdiet to ar augu eļļu. Infūziju veic mēneša laikā, un, ja nepieciešams, kursu atkārto divas nedēļas vēlāk.
Bronhiālās astmas ārstēšanai palīdz infūzija no auga mizas.
Vienu ēdamkaroti sasmalcinātu sakņu uz 300 mililitriem verdoša ūdens iepilina divas stundas un ēd trīs reizes dienā, pa pusei glāzes.
Reimatisma, galvassāpju un saaukstēšanās ārstēšanā izmanto plūškoka ziedu tinktūru. Divas tējkarotes sasmalcinātu ziedu ielej ar verdošu ūdeni 250 mililitru daudzumā un infūzijas 10 minūtes. 100 mililitrus infūzijas izdzer divas reizes dienā.
Ēdienu gatavošanā
Garšīgu un veselīgu sulu iegūst no sarkanās plūškoka ogām, kuras var pagatavot ziemai. Lai to sagatavotu, ogas ir jāapkaisa, jāberzē caur sietu un iegūto sulu jāuzvāra. Dienā jūs varat ēst ne vairāk kā 50 gramus sulas.
Sulai ir imunitāti stiprinoša iedarbība un tā palīdz atjaunot dabisko metabolismu.
Svaigi, nogatavojušies augu augļi tiek izmantoti konservu, ievārījumu un biezeņu pagatavošanai. Biezeni gatavo no ogām un cukura divās attiecībās. Ogas samaļ kopā ar cukuru un liek uz uguns. Pēc tam iegūto maisījumu vajadzētu uzkarsēt līdz vārīšanās temperatūrai, ievietot burkās un pasterizēt.
Ievārījumu gatavo no ogām un cukura proporcijā viens pret vienu, pievienojot nelielu daudzumu tīra ūdens. Ogas sasmalcina un vāra ar cukuru un ūdeni, līdz sabiezē.
